仓库管理_仓储作业流程管理课件

第五章仓储作业流程管理 知识点 掌握仓储的基本作业与流程熟悉商品入库 在库 出库管理的主要内容 熟练掌握仓储单证的填制 掌握出入库及摆位分拣作业要点了解组织与实施越库流程操作 第一节仓储入库操作第二节在库作业管理第三节出库作业管理第四节仓储单证第五节越库流程设计与管理 第一节仓储入库管理 一 商品接运二 商品入库业务 一 入库前的准备 一 商品接运 相关知识 一 入库前的准备 熟悉入库货物掌握仓库库场情况制定仓储计划妥善安排仓库库位准备货位准备苫 shan 垫材料 验收入库装卸搬运工艺设定准备文件单证 二 货物接运 铁路专用线接运到车站 码头提货 到货主单位提货送货到库 三 货物验收作业 入库验收的一般程序 区分第三方物流 核对证件大数点收检查包装实物验收办交接手续 二 商品入库业务 商品入库验收商品验收的基本要求 及时 准确 严格 经济商品验收准备 人员 资料 器具 货位 设备 核对凭证 供方 收货方 运输单证 确定验收比例 商品价值高等商品验收比例大 实物验收 外观 质量 包装 称重量方商品验收发现问题的处理 质量 数量 重量 单证 货损 货差 价格等不符及无主商品的处理 商品入库 注意单证 信息流 物流 人流的一致 商品入库手续安排货位搬运堆码 散堆方式 堆垛方式 货架方式登帐建卡建立商品档案签单 第二节在库作业管理 商品的分区分类货位及其编号管理物品堆码盘点作业 一 商品的分区分类 按货物的种类和性质分区按不同货主分区按货物流向分区按货物危险性分区 二 货位及其编号管理 问题 本地仓储中心 拥有平房仓库2个 露天货场2个 简易货棚2个 4层楼房仓库1栋 每层10个仓间 主要提供装潢建筑材料和日用百货的存储服务 试结合该公司储存商品的特点为该公司的储存场所编制货位号 并画出草图 仓储中心平面图如下 平房仓库 2个 每个仓库共112个托盘货架 楼房仓库 5层 每层12个仓间 简易货棚 露天货物 简易货棚 露天货物 大门 一 货位编号 相关知识 多层库房货位平房仓库货位 三号定位法 X X X 仓间编号 楼层编号 库房编号 多层库房货位例 1 4 2 X X X X 货位 垛位 编号 货架层次 货区排次 编号 货架 货区 编号 库房 货场 编号 平房仓库货位例 13 15 2 26 四号定位法 二 选择货位的原则 根据货物选择货位 保证先进先出 缓不围急 出入库频率高的使用方便作业的货位 小票集中 大不围小 重近轻远 方便操作 作业分布均匀 1 存货的储位管理 探究如何将仓库储位合理地安排以便最快地存放 提取货物 从而实现仓库货物搬运时间最优化和提高空间利用率的目标的操作 储位规划的含义 储位存储策略 定位存储 分类储存 随机储存 2 储位存储策略 分类随机储存 3 定位储放 DedicatedLocation 每一储存货品都有固定储位 货品不能互用储位 因此须规划每一项货品的储位容量不得小于其可能的最大在库量 定位储存的优点 货品储位固定 拣货员易熟悉货品储位 可保护重要物品 储位可按货品周转率大小安排 以缩短搬运距离 定位储存的优点 可针对各种货品的特性作储位调整 将不同货品特性间的相互影响减至最小 缺点 1 储位必须按各项货品之最大在库量设计 因此储区空间平时的使用效率较低 4 随机储放 RandomLocation 每一个货品被指派储存的位置都是经由随机的过程所产生的 而且可经常改变 也就是说 任何品项可以被存放在任何可利用的位置 随机储放的优缺点 优点 1 储区空间的使用效率较高 缺点 1 货品出入库管理及盘点工作困难度较高 2 周转率高的货品可能被储放在离出入口较远的位置 增加了出入库的搬运距离 3 具有相互影响特性的货品可能相邻储放 造成货品的伤害或发生危险 5 分类储放 ClassLocation 所有的储存货品按照一定特性加以分类 每一类货品都有固定存放的位置 而同属一类的不同货品又按一定的法则来指派储位 分类储放的优缺点 优点 1 便于畅销品的存取 具有定位储放的各项优点 2 各分类的储存区域可根据货品特性再作设计 有助于货品的储存管理 缺点 1 储位必须按各项货品最大在库量设计 因此储区空间平均的使用效率低 6 分类随机储放 RandomWithinClassLocation 每一类货品有固定存放位置 但在各类的储区内 每个储位的指派是随机的 分类随机储放优缺点如下 优点 可收分类储放的部份优点 又可节省储位数量提高储区利用率 缺点 货品出入库管理及盘点工作的进行困难度较高 7 储位规划的操作流程 运用ABC分类法对货物进行分类 明确工作目标 选择和收集分析所要各类数据 对仓库进行空间区域划分 8 储位规划管理的注意事项 三 物品堆码 问题 现有一批货物 需要装在托盘上运送某仓储公司储存保管 货物的规格200mm 250mm 300mm 每箱货物重5kg 任务 请分别用重叠式 纵横交错式 旋转交错式 正反交错式码垛等4种常用方式 将这批货物装在1000mm 1200mm平托盘上 一 物品的堆码 物品堆码的要求 要求 合理 牢固 定量 整齐 节约 方便 二 物品堆码的方式 散堆方式 货架方式 成组堆码方式 垛堆方式 常见 种货垛堆玛方式 重叠式堆码 纵横交错式 仰伏相间式 压缝式 通风式堆码 栽柱式堆码 4种托盘堆码方式 纵横交错式 正反交错式 旋转交错式 重叠式 四 盘点作业 前往某文具门店 每三人为一组合作 对两个货柜上陈列的货品进行盘点操作 分析赢亏原因 提出解决方案 问题 一 相关知识 盘点作业目的 盘点作业的内容 二 盘点的种类和方法 三 盘点的步骤 确定方法 第三节出库作业管理 出库作业知识点 一 订单处理 二 拣货作业 三 补货作业 某校内物流配送中心 主要业务是为学校五个食堂进行所需物资的配送活动 这样可以更有效地控制食堂物资的来源途径 保证食品质量 进而保证学生与教职员工的用餐安全 目前主要配送的商品有米 面 油 蔬菜 鸡蛋 土豆 西红柿和副食调料 配送形式主要以日配为主 假设目前配送中心有大米300袋 白面250袋 色拉油60桶 火腿肠50箱 土豆100公斤 西红柿50千克 粉丝20千克 2009年3月20日下午食堂商户下达订单2份如下表 请为该订单绘制一份订单处理作业步骤图 一 订单处理 订单1 订单2 订单处理 从接到客户订货开始至准备出货之间的作业阶段 订单管理是客户关系管理的有效延伸 能更好的把个性化 差异化服务有机的融入到客户管理中去 能推动经济效益和客户满意度的提升 一 订单处理的相关知识 接受订货 订单确认 设定订单号码 建立客户档案 存货查询及依订单分配存货 计算拣取的标准时间 整理存货状况 分配后存货不足的处理 订单资料处理输出 二 订单处理的基本步骤 二 拣货管理 拣货 Order picking 是指接受顾客的订单后 将顾客的订购品从库存储位中选出 并进行出库的业务 拣货流程 本地A连锁企业2个门店分别发给A物流中心一份订单如下表 订单信息员已经在仓储管理系统中制作了两份拣货单和送货单 2011年5月5日要求拿着拣货单到拣货区储位上进行人工拣取操作 之后送货上门 门店 的订单 问题 门店2的订单 B C C C C A B A C 客户A 客户B 客户C 按订单出库 一 单一拣选 摘果法 订单汇总出库 二 批量拣选 播种法 B C C C C A B A C 客户A 客户B 客户C C C C C C B B A A 按客户分拣 三 拣货策略 分区 Diagram2 Diagram3 Diagram2 Diagram3 分类 订单分割 Diagram3 Diagram3 订单分批 四 拣货作业方式 摘果法 即让拣货人员巡回于储存场所 按客户订单挑选出每一种商品 巡回完毕也完成了一次拣货作业 将配齐的商品放置到发货场所指定的货位 即可开始处理下一张订单 摘果法示意图 摘果法的优点 3 导入容易且弹性大 2 订单处理前置时间短 1 作业方法单纯 4 作业人员责任明确 派工容易 摘果法的缺点 3 少量 多批次拣取时 会造成拣货路径重复费时 2 拣取区域大时 搬运系统设计困难 1 商品品种多时 拣货行走路线过长 摘果法适用对象 3 用户配送时间要求不一 有紧急的 也有限制一定时间的 2 用户之间的需求差异较大 1 用户不稳定 波动较大 4 配送中心建立初期 可作为一种过渡性办法 五 播种法 播种法 即将每批订单的同种商品累加起来 从储存仓位上取出 集中搬运到理货场 然后将每一要货单位所需的数量取出 分放到待运区域 直至配货完毕 播种法示意图 播种法的优点 3 对于少量 多批次的配送十分有效 2 可以缩短拣取时的行走搬运距离 增加单位时间的拣取量 1 适合订单数量大的系统 播种法的缺点 由于必须等订单达到一定数量时才做一次处理 因此订单处理前置时间长 播种法适用对象 3 用户需求的种类有限 2 用户的需求有很强的共性 1 用户稳定且用户数量较多 4 用户配送时间要求没有严格限制 5 专业性强的配送中心 容易形成稳定的用户和需求 三 补货作业 相关知识 补货流程 第四节仓储单证 一 仓储单证概述二 主要仓储单证及科目 要素三 运输单证四 发货单证 单证设计的要素 信息是否能传递和追踪责任是否能划分是否能起到合同的作用 内部作业单证 验收码单货卡 货帐 盘点清单 作业指令 作业检查 选拣清单 企业习惯自行设计 货物交接凭证 入库通知单入库验收单 仓单 运单 出库单 一 仓储单证 按客户要求设计 仓储单证 涉及仓储管理的单证 二 主要仓储单证 库存登记表 仓单 Warehousereceipt 是保管人收到仓储物后给存货人开付的提取仓储物的凭证 仓单除作为已收取仓储物的凭证和提取仓储物的凭证外 还可以通过背书 转让仓单项下货物的所有权 或者用于出质 运输单证和发货单证 第五节越库流程设计与管理 一 越库简介二 越库概念三 越库的优越性四 越库对仓储的革命五 越库作业系统六 越库类型七 越库的实施 一 越库简介 美国邮政USPS是越库操作最早的实践者 仓储管理储存功能降低 配送功能加强 几乎不需要任何储存功能的仓储管理就是越库 美国邮政USPS 联合包裹UPS 联邦快递FedEx代表着越库应用的最前沿 二 越库概念 三 越库的优越性 降低分销成本减少货物的仓储空间降低零售商的库存减少整个供给链的仓库数量降低库存成本及装卸成本降低货物破损率提高分销中心的利用率 整合订单以提高客户响应水平等 该种配送模式完全符合准时制策略 可为企业实施准时制造提供保障 四 越库对仓储的革命 传统的仓储模式中 仓库持有存货 直到客户订单到达后 工作人员依据订单从货架上拣选货物 然后打包运出 其补货策略主要基于仓库存货量来制定 在越库作业中 配送中心库存极少 在接到客户订单后向上级供给商提货 其补货策略是基于客户订单需求而制定 货物不进行长期储存 越库是规模经济 信息流 第三方物流 JIT思想的完美结合 五 越库作业系统 六 越库类型 制造型越库 实现准时制造