人力资源及培训控制程序.doc

东港大平 水产食品有限公司 质量及HACCP管理手册 XX-QM2000-01XX食品有限公司 XX-QP622-01人力资源及培训控制程序 批 准:审 核:编 制:主管部门: 机 要 室发布日期: 年 月 日 实施日期: 年 月 日文件修订履历No修订日期修订页码修订原因主要修订内容人力资源及培训控制程序1 目的 本程序用于对人力资源进行有效管理，规定质量管理体系中相应岗位人员的能力要求，并进行培训以满足规定要求，确保承担其职责的人员的能力与其岗位职责要求相适应。2 范围 适用于承担质量管理体系规定职责的所有人员，包括临时雇用的人员，必要时还包括供方的人员。 3 职责 3.1 总经理负责各岗位任职要求的批准及对部门负责人的考核与奖惩，人力资源需求批准公司年度培训计划，批准负责人岗位职责及任职要求。3.2 管理者代表负责编制负责人岗位职责及任职要求，组织编制并审核员工岗位职责及任职要求，负责批准公司年度培训计划；3.3 机要室负责公司年度培训计划的制定及监督实施，负责员工上岗基础教育，负责组织对培训效果进行评估，负责员工培训档案的记录与保管；3.4 各部门负责编制本部门员工岗位职责及任职要求，负责本部门员工的岗位技能培训。 4 工作程序 4.1 人力资源需求4.1.1 岗位任职要求a) 影响产品质量的各岗位任职要求的确定可从教育、培训、技能和经历四个方面予以考虑；b) 总经理负责制定并批准各部门负责人的岗位任职要求，部门内各岗位的任职要求由该部门负责人根据确定的职责制定，并由管理者代表审核，总经理批准；c) 岗位的任职要求要求见负责人岗位职责及任职要求和员工岗位职责及任职要求。实施日期 2002年10月20日 第 3页 共 6 页4.1.2 人力资源需求申请各部门根据岗位任职要求、现有人力资源状况及生产经营任务的需要，确定人力资源需求，并填写人力资源需求书面报告报总经理批准，批准后由机要室负责人力资源的开发。4.2 人力资源开发4.2.1 内部调配 总经理优先考虑针对现有人力资源进行开发，针对每个人的具体情况，考虑到各自的教育、培训、技能和经历状况，合理安排其适合的工作岗位，用其所长，避其所短。对于内部合理调配后经确认或考核仍不能达到岗位任职要求的，可安排上岗培训，培训的安排见4.3。4.2.2 公开招聘 机要室根据总经理指示通过登报、上网或其他方式向学校或社会公开招聘，执行招工、招聘管理规定，应聘人员由用人单位主管根据其教育、培训、技能和经历情况并通过面试、笔试、技能测试或现场考核等方式子以考核，经考核合格后报总经理批准后予以录用。必要时，录用人员应经过上岗培训，考核合格后方可正式录用，培训的安排见4.3。4.3 各类人员培训 应识别从事影响质量的活动的人员的能力需求，分别对新员工、在岗员工、转岗员工、各类专业人员、关键控制点人员、特殊工种人员、内审员等，根据他们的岗位责任制定并实施培训需求。4.3.1 新进或换岗人员培训 a）公司基础教育：包括公司简介、员工纪律、质量方针和质量目标、质量安全和环保意识、相关法律法规、质量管理体系标准基础知识等的培训。在进入公司一个月内，由机要室组织进行； b）部门基础教育：学习本部门相关要求，由所在部门负责人组织进行； c）岗位技能培训：学习生产作业指导书、所用设备的性能、操作步骤、安全事项及紧急情况的应变措施等，由所在部门技术负责人组织进行，并进行书面和操作考核，合格者方可上岗。对于政府劳动部门规定必须持证上岗的特种作业人员，必须到指定的机构进行培训。4.3.2 培训大纲按培训计划，每年应对在岗员工至少进行一次全面的培训、考核和评价。4.3.2.1 各级在岗人员培训a) 部门负责人：手册（方针、目标）、程序文件、相关法规文件；b) 班组负责人：手册（方针、目标）、部门相关程序文件、相关法规文件、质量及食品安全卫生意识、生产安全注意事项；c) 全体员工：手册（方针、目标）、部门相关程序文件、相关法规文件、质量及食品安全卫生意识、安全卫生意识、相关作业指导书和操作规程、岗位应知应会、生产安全注意事项、应急措施等；4.3.2.2 特殊、关键岗位人员培训 a) 特殊工序、关键控制点人员的培训，由所在部门负责人负责培训，培训合格后持证上岗；每年对于这些岗位的人员还应进行培训和考核； b) 氨压机工、化验员、电工、锅炉工、叉车工、驾驶员等需取得国家授权部门相应的培训合格证书；c) 质量管理体系内审员应由国家认可机构培训、考核、持证上岗。 4.3.2.3 技术人员培训 技术人员承担公司产品质量改进、设备维护改善等重任，应创造条件使他们的知识不断更新，由总经理和管理层安排请专家培训或外送培训。 4.3.2.4 转岗人员培训（同4.3.3 b和c） 4.3.3 通过教育和培训，使员工意识到： a）满足顾客和法律法规要求的重要性； b）违反这些要求所造成的后果； c）自己从事的活动与公司发展的相关性。 公司鼓励员工参与质量管理，为实现质量目标做出贡献。 4.3.4 培训有效性的评价 通过理论评价、实际操作评价、改进业绩评价和观察等方法，评价培训的有效性，评价被培训的人员是否具备了所需的能力；a) 机要室每年年底针对本年度所开展的培训工作，从员工质量意识的提高、工作能力的提升、工作绩效的改进等方面组织各部门评估培训的效果，为以后培训工作的计划、组织与实施提供改进意见和建议。b) 有效性评价的评价者为被评价者的直接上司，评价结果记录在培训有效性评价表上，评价者应针对评价内容，对评价效果不佳的员工或培训内容应建议公司在以后的培训计划中考虑； b）每年第四季度机要室组织各部门培训负责人及员工代表，召开年度培训工作会议，评价培训有的效性，征求意见和建议，以便更好制定下年度的培训计划； c）机要室加强对员工日常工作业绩的评价，可随时对各部门员工进行现场抽查，对不能胜任本职工作的员工，应及时建议部门暂停工作，安排培训、考核，或转岗，使员工的能力与其从事的工作相适应。 4.3.5 机要室负责建立、保存员工培训档案。 4.4 培训计划及实施 4.4.1 每年12月底各部门确定本部门需要而又无能力进行的培训项目，如计量、化验、电工等，填报培训需求表送管理者代表审核，总经理批准后交机要室。4.4.2 管理者代表根据公司新一年的发展计划和工作安排，确定下年度需要进行培训的内容交机要室。4.4.3 机要室的根据培训大纲（4.3.2）、培训需求表和明年发展的需要制定制定下年度的培训计划（包括培训内容、对象、时间、考核方式等内容），经管理者代表审核，总经理批准后下发各部门，并监督实施。 4.4.4 每次培训各相关部门应填写培训记录表，记录培训人员、时间、地点、教师、内容等，必须由接受培训人员亲笔签名。培训后将有关记录、试卷或操作考核记录等交机要室存档。4.4.5 各部门的计划外培训，应填写培训需求表，报管理者代表批准，由相关部门组织实施。 5 相关文件 负责人岗位职责及任职要求XX-QP622-01-JY01 员工岗位任职责及职要求XX-QP622-01-JY02招工、招聘管理规定XX-QP622-01-JY036 质量记录 培训记录表QP622-01-JY-BG01 培训需求表QP622-01-JY-BG03 年度培训计划QP622-01-JY-BG02 员工培训档案QP622-01-JY-BG06培训有效性评价表QP622-01-JY-BG04员工健康登记表QP622-01-JY-BG05 培训记录表 QP622-01-JY-BG01培训题目：培训教师：培训时间：培训地点：主办部门：应参加培训人数：实参加培训人数：缺席： 培训内容摘要: 签 到 表（请参加者亲笔签到）部门签 到部门签 到备注： 培训需求表 QP622-01-JY-BG03申请部门申请人申请日期培训方式期限培训对象共 人申请原因:培训内容:申请部门负责人意见:管理者代表审核 签名: 日期:总经理签名: 日期: _年度培训计划 主管部门: QP622-01-JY-BG02培训项目及培训内容参加人员责任部门培训教师 完成期限培训地点学 时备注 员工培训档案 QP622-01-JY-BG06姓名：性别：籍贯：出生年月：入职时间：文化程度：毕业学校：联系