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文档简介
第二节食物的消化和吸收 学习目标 1 概述营养物质的吸收过程 2 说明小肠与吸收功能相适应的结构特点 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 甘油 脂肪酸 从口腔开始消化 从胃开始消化 从小肠开始消化 复习 三 营养物质的吸收 吸收 食物中的水 无机盐 维生素 以及食物中经过消化后形成的葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸等通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程 想一想 消化管内哪些部位具有吸收功能 吸收营养成分的主要部位是 小肠 少量 水和酒精 大部分 水 无机盐 维生素 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 全部 水 无机盐 少量 部分维生素 小肠壁有怎样的结构特点与其吸收功能相适应 观察后讨论 2 小肠内壁上有皱襞 皱襞上有许多小肠绒毛 增大了小肠的内表面积 3 小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管 小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄 只由一层上皮细胞构成 有利于营养物质的吸收 1 小肠很长 成人的小肠约5 6米 有利于消化和吸收 三 营养物质的吸收 胃 小肠 大肠 吸收少量的水和酒精 吸收大部分的水 无机盐 维生素和全部的葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 吸收少量的水 无机盐和部分维生素 1 人体内能吸收水的器官是 人体内能吸收维生素的器官是 人体内能吸收无机盐的器官是 a 胃 口腔b 小肠 大肠c 小肠 大肠 胃d 口腔 大肠2 下列与小肠的内表面积增加无关的是 a 小肠内表面有许多环形的皱襞b 皱襞表面有小肠绒毛c 小肠壁上有很多肠腺d 小肠细长 长约5 6米 c b b c 巩固练习 3 下列表述正确的是 a 食物中的所有成分都需要消化才能够被吸收b 消化就是分解食物为二氧化碳和水 释放能量的过程c 消化是为了吸收 因为大分子物质不能通过细胞膜进细胞d 食物消化的主要部位是胃 吸收的主要部位是小肠4 下列营养物质中可以通过细胞膜的是 淀粉 葡萄糖 蛋白质 脂肪 氧气 水a b c d 5 下列哪一项不是小肠作为主要吸收部位的主要原因 a 小肠内表面积大b 小肠绒毛内有毛细血管c 小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成d 小肠长约 米 c c b 一位同学吃西瓜 不小心将一粒西瓜籽咽了下去 这粒西瓜籽在他体内会有什么经历呢 请你以 西瓜籽历险记 为题 写一篇科普小论文 课外拓展 历险是许多人的梦想 这不 一粒小西瓜子也经历了一次 一位同学吃西瓜 不小心将一粒西瓜子咽了下去 这粒西瓜子首先到了他的口腔 险些被他那铁齿铜牙咬断腰 离开了同伴的西瓜子现在是寂寞又惶恐 谁知道下面会发生什么事呢 身上粘满唾液的西瓜子往里面走着 这里光线很暗 隐约能看见两个管道 它见其它食物都往第二个管里钻 自己便也跟着钻了进去 它来到了一个又长又暗的管道 这里应该是食道了 西瓜子像坐滑梯一样往下滑着 突然脚下一空 掉入一个大容器中 这个容器还会蠕动 弄得西瓜子翻过来掉过去 像是在冲浪 这里应该是胃了吧 西瓜子继续走着 它看到许多东西在分泌着不同的液体 那些大概是肝脏 胰等器为官 吧 紧接着 它又进入了一个很长的 会蠕动的滑梯口 它看见里面许多东西都被吸收了 还有一部分残渣被推入到下一个更大的滑梯隧道中去了 它担心自己也会被吞噬 不愿再往下走 可是后面涌过来的食物把它一下子推了下去 它紧闭双眼 在里面滚着 感觉到有许多触角般的东西在它身体上擦过 它想 这里应该是人类体内的小肠了 突然 西瓜子身体感到好阵轻松 睁开眼原来自己进入了大肠 它又在一堆残渣中
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