食品类核心期刊.doc

食品类核心期刊 (2008-10-18 21:57:42)标签： food of and science 中国 杂谈 食品类核心期刊 TS2 食品工业 （北京大学图书馆发布的核心期刊要目总览；每4年更新1次）1.食品科学(c)2.食品与发酵工业(C)3.食品工业科技(C)4.中国油脂(C)5.中国粮油学报(C)6.食品科技7.食品与生物技术学报(c)8.中国乳品工业9.食品工业10.茶叶科学11.食品与机械12.河南工业大学学报.自然科学版13.中国调味品14.粮食与油脂15.粮食与饲料工业16.中国食品添加剂17.粮油加工与食品机械(改名为:粮油加工)18.中国食品学报19.中国酿造20.食品研究与开发注：红字为食品类CSCD期刊收录,C和E分别表示中国科学引文数据库的核心库和扩展库食品类核心期刊的网址和最新电话 1 粮油加工与食品机械地 址：北京市德胜门外北沙滩1号16号信箱邮政编码：100083电 话2670传 真：64870803电子邮件：; 2 农机与食品机械没有查到3 农牧与食品机械没有查到4 食品与生物技术学报地 址：江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区邮政编码：214122电 话 真子邮件：5 食品机械地 址：长沙扫把塘邮政编码：4100076 食品工业科技地 址：北京市永外沙子口路70号邮政编码：100075电 话87244117传 真 址： 电子邮件：7食品与发酵工业地 址：北京朝阳区霄云路32号邮政编码：100027电 话64647111传 真：64647111电子邮件：8食品科学地 址：北京市大兴区西红门路8号邮政编码：100076电 话24/34传 真 址： 电子邮件：9食品科技地 址：北京市宣武区广内大街316号京粮大厦520室邮政编码：100053电 话3050 83557685传 真：63016390电子邮件：10食品工业地 址：上海市济宁路28号邮政编码：200082电 话子邮件：SPGY11食品与机械地 址：长沙市赤岭路9号邮政编码：410015电 话2617269传 真 址： 电子邮件：12食品研究与开发地 址：天津市南开区卫津南路36号邮政编码：300381电 话23015627传 真 址： 电子邮件：13无锡轻工大学学报：食品与生物技术地 址：江苏无锡惠河路170号江南大学青山湾校区51号信箱邮政编码：214063电 话 真子邮件： Q(除Q94/Q98)生物科学综合（北京大学图书馆发布的核心期刊要目总览；每4年更新1次） 1.生态学报 2.应用生态学报3.生物多样性4.生物工程学报5.遗传6.生物化学与生物物理进展7.微生物学报8.中国生物化学与分子生物学报9.水生生物学报10.中国生物工程杂志11.中国科学.C辑，生命科学12.生态学杂志13.微生物学通报14.应用于环境生物学报15.生物物理学报16.古脊椎动物学报17.古生物学报18.微体古生物学报19.生物数学学报20.生物技术21.生命的化学22.实验生物学报(改名为:分子细胞生物学报)23.生物技术通报24.生命科学25.生物学通报最新食品类SCI核心期刊影响因子(转) Abbreviated Journal Title Impact Factor Full Journal Title 杂志名称简写影响因子 杂志全名CRIT REV FOOD SCI 3.875 critical reviews in food science and nutritionTRENDS FOOD SCI TECH 2.427 trends in food science & technologyINT J FOOD MICROBIOL 2.499 international journal of food microbiologyFOOD CHEM TOXICOL 2.047 food and chemical toxicologyJ AGR FOOD CHEM 2.507 journal of agricultural and food chemistryJ FOOD PROTECT 1.687 journal of food protectionFOOD HYDROCOLLOID 1.949 food hydrocolloidsFOOD ADDIT CONTAM 1.61 food additives and contaminantsFOOD CHEM 1.811 food chemistryFOOD RES INT1.256 food research internationalFOOD QUAL PREFER1.358 food quality and preferenceJ FOOD ENG 1.249 journal of food engineeringFOOD CONTROL1.107 food controlFOOD MICROBIOL 1.592 food microbiologyEUR FOOD RES TECHNOL1.173 european food research and technologyFOOD BIOTECHNOL 0.938 food biotechnologyFOOD TECHNOL-CHICAGO1.056 food technologyJ FOOD SCI1.028 journal of food scienceINT J FOOD SCI TECH 0.719international journal of food science and technologyJ SCI FOOD AGR 0.996 journal of the science of food and agricultureFOOD REV INT0.708 food reviews internationalLWT-FOOD SCI TECHNOL 1.155 annual review of immunologyJ FOOD COMPOS ANAL 1.072J FOOD DRUG ANAL 0.574 journal of food and drug analysisJ FOOD BIOCHEM 0.625 journal of food biochemistryNAHRUNG nahrung-foodFOOD SCI TECHNOL INT 0.724 food science and technology internationalJ ENVIRON SCI HEAL B journal of environmental science and health part b-pesticides food contaminants and agricultural wastesJ MUSCLE FOODS0.348 journal of muscle foodsFOOD POLICY 0.609 food policyCEREAL FOOD WORLD cereal foods worldcereal foods world 0.452 international journal of food sciences and nutritionFOOD AGR IMMUNOL0.385 food and agricultural immunologyJ FOOD SAFETY0.227 journal of food safetyFOOD DRUG LAW J0.351 food and drug law journalFOOD TECHNOL BIOTECH 0.663 food technology and biotechnologyINT J FOOD PROP 0.485 international journal of food propertiesIRI