中国益寿食谱目录.doc

中国益寿食谱 目 录 第 1章 饮食与长寿一、人的自然寿命二、饮食不当人早衰三、合理膳食人长寿 (一)充足的营养 (二)合理的膳食结构第 2章 益寿食物 谷类 大豆 玉蜀黍(玉米) 红薯 芝麻 花生 松子仁 板栗 核桃 大枣 葡萄 猕猴桃 芹菜 洋葱 大蒜 香菇 紫菜 茄子 番茄 马齿苋 荠菜 黑木耳 牛奶 酸牛奶 鲜鱼 泥鳅 鸡肉 鸡蛋 鹌鹑 牛肉 茶叶 蜂蜜 人参 灵芝 冬虫夏草 绞股蓝 螺旋藻第 3章 延年益寿食谱一、调补阴阳益寿 (一)补阴益寿 地黄煎 桑椹鸡蛋里脊肉 金针炖水鱼 淮山玉竹炖白鳝 红烧龟肉 菜油黄酒烧龟肉 韭菜煲龟 沙参虫草炖龟肉 胡萝卜烧海参 柠檬汁煎鸭脯 生地饴糖鸡 枸杞蒸蛋 鳖甲炖鸽 红杞海参鸽蛋 冰糖黄精汤 海带鸭块汤 补阴蛤蜊汤 鱼鳔鹅肉汤 百合银耳汤 参百猪肺汤 润肺银耳汤 鹅肉补阴汤 甲鱼枸地汤 小麦百合汤 鱿鱼香菇汤 八宝人参汤 蜜枣水蟹汤 甲鱼猪髓汤 荸荠茅根汤 海蜇荸荠汤 鳖肉滋阴汤 鳖肉猪髓汤 淡紫瘦肉汤 豆腐咸鱼头汤 玉竹瘦肉汤 强身枸汁饮 芝麻胡桃扁豆泥 木耳芝麻茶 二子延年茶 延龄酒 耐老酒 仙人粥 蟹肉莲藕粥 阿胶白皮粥 石斛粥 甲鱼粥 百合粥 龟肉粥 八卦粥 腊鸭颈头菜干粥 甘蔗高粱粥 沙参粥 猪肉粥 木耳粥 珠玉二宝粥 天冬枸杞粥 玉竹冰糖粥 (二)补阳益寿 刀豆炒香菇 参归炖腰子 狗脊蒸双肾 清炖牛肉 胡桃芝麻炖牛心 附片归杞炖羊肉 清蒸羊肉 枸杞附片炖羊肾 鹿茸炖羊肾 人参炖三鞭 山药补骨脂炖胎盘 黑豆炖狗肉 芫荽爆鳝鱼 红烧带鱼 山药枸杞炖鳝鱼 酒炒虾仁 玫瑰虾饼 虫草汽锅鸡 油爆人参鸡脯 虾仁童子鸡 参茸炖鸡肉 枸杞沙苑炖鸡子 海狗肾炖鸡 肉桂炖鸡肝 金樱根炖鸡 冬虫夏草炖鸡 韭菜炒鸡蛋 冬虫夏草炖双鸽 附片虫草炖黄雀 五味子炖麻雀 芪杞炖乳鸽 枸杞萝卜羊肉汤 大蒜羊肉汤 菟丝子狗肉汤 蛤蚧羊肺汤 狗肾羊肉汤 仙茅雀肉汤 杞鞭壮阳汤 海参猪髓汤 虫草羊肉汤 萝卜羊肉汤 海虾豆腐汤 鸽蛋百莲汤 山药奶肉糊 黄精鸡膏 海马酒 神仙固本酒 鹿茸虫草酒 仙灵酒 杜仲酒 海狗肾人参酒 助阳益寿酒 枸杞羊肾粥 紫河车小米粥 虾米粥 双凤壮阳粥 胡桃粥 白果莲子粥 粟米鸡肝粥 山药羊脊骨粥 人参麻雀粥 麻雀粳米粥 苁蓉羊肉粥 虾仁韭菜粥 羊肉淡菜粥 四子麻雀粥 牡蛎粥 羊骨汤面二、补益气血益寿 炒三丁 蘑菇炒菠菜 枸杞萝卜烧鸡 胡萝卜酱瘦肉 辣子肉丁 红烧大排 人参猪肚 王浆焖肘子 益气补血羊肉汤 红枣花生烧兔肉 大补双味肉 龙虎凤 参芪炖龟肉 参麦炖水鱼 地黄蒸乌鸡 佛手南瓜鸡 薏苡仁炖鸡 黄芪炖乌骨鸡 归芪蒸鸡 桂圆童子鸡 清蒸人参鸡 爆人参鸡片 天门冬人参炖鸡 补元橘皮鸭 芪杞炖乳鸽 党参炖乳鸽 枸杞桂圆鸽蛋 红焖鹌鹑 人参银耳鸽蛋汤 兔肉补虚汤 莲藕猪脊骨汤 蘑菇红参肉丸汤 瘦肉章鱼西菜汤 花旗参滋补汤 人参群鲜汤 莲子花生汤 龙眼葡萄干汤 鲨鱼归芪汤 桂芝补血汤 归参鳝鱼羹 芝麻首乌糊 牛奶强身饮料 桑椹藕粉蜜 桂花长春酒 牛髓粥 黄芪牛肉粥 鹌鹑山药粥 落花生粥 菠菜粥 仙人粥 黄鸡粥 桂圆莲子粥 莲藕猪脚章鱼粥 人参黄芪粥 防衰麻团 红白莲花散三、强健脾胃益寿 香菇炒菜花 黄芪烩什锦 参芪焖青豆 豆角炒青椒 珊瑚菜花 番茄蛋糕 泥鳅炖豆腐 栗子烧白菜 拔丝苹果 凉拌青菜 苡米山楂散 白菜粉丝炖豆腐 莲花丸 青椒炒肉丝 甜椒牛肉丝 蒸猪肚 莲子猪肚 烧蹄筋 粉蒸牛肉 黄芪炖牛肚 姜椒炖牛仔肉 砂仁炖牛肉 六味牛肉脯 苡仁丰肌丸 涮羊肉 羊肉火锅 健脾美肤兔肉 红烧白鱼 红杞炖鲫鱼 赤豆鲤鱼 生鱼煲西洋菜 菊花青鱼火锅 鱼唇鸡脚 黑豆红枣煲黄鳝 椰子炖鸡 豆蔻乌骨鸡 茉莉花汆鸡片 党参茯苓鸡 香菇炖凤爪 神仙鸭 芡实煮老鸭 丁香野鸭 桂圆红枣蒸鸭 松茸鹅肉块 淮山枸杞炖白鸽 芫荽蒜茸烧鹌鹑 鹌鹑肉片 黄芪蒸鹌鹑 黄芪乌鸡汤 山药菊红汤 板栗鸡肉汤 梅花鲫鱼汤 荷花豆腐汤 虫草山药鸭肉汤 淮山药泥 桂花红枣羹 健力番茄饮 导滞茶 红枣香油面 猪肉酸菜包 高汤水饺 猪肉春卷 八宝锅蒸 玉竹柿蒂粥 山药扁豆粥 栗子粥 大枣薯蓣粥 花生红枣粥 羊肚粥 豌豆粥 江米枣粥 桂花赤豆粥 扁豆花粥 山药羊肉粥 什锦炒饭 八宝饭 龙眼山药糕 枣糕 三仙糕 阳春白雪糕 莲肉糕 八仙糕 人参薯蓣糕 八宝山药糕 健脾益气糕 桂花赤豆糕 芡实点心四、健肺益寿 清汤苦瓜 雪梨黑豆方 胡桃银耳炖海参 白及冰糖燕窝 百莲酿藕 生姜夹柿饼 雪梨炖贝母 龙眼山药饼 菠萝雪蛤 凉拌三鲜 莲子百合煨猪肉 核桃烧鱿鱼 灵芝煎水鱼 银耳煮鸭蛋 二冬嫩蛋 灵芝鸭 竹笋烧鸭 沙参玉竹煲老鸭 双参焖老鸭 桂花炖鸭 冰糖炖麻雀 牡丹花银耳汤 虫草麻雀姜汤 莲子百合瘦肉汤 胡萝卜大枣汤 鹧鸪滋阴汤 杏仁猪肺汤 桔梗冬瓜汤 生姜杏仁猪肺汤 四仁鸡蛋汤 银贝雪梨汤 黄芪猴头鸡肉汤 沙参麦冬瘦肉汤 百合银耳瘦肉汤 秋梨川贝膏 山茶冰糖饮 三鲜饮 五汁饮 碧桃饮 人参胡桃饮 橄榄萝卜饮 蜜糖银花饮 萝卜汁煮麦芽糖 万寿菊糖水 建兰花茶 五味枸杞茶 荷叶粥 枇杷叶粥 罗汉果粥 海参粥 猪肺粥 牛乳粥五、护肝利胆益寿 绿豆酸枣酿藕 黄芪灵芝炖猪肉 萝卜炒猪肝 内金鳖甲炒猪肝 茭白瘦肉丝 鸡骨草煲红枣 香菇煲瘦肉 金钱银花煲瘦肉 二金玉枣瘦肉汤 玉米蚌肉汤 金针汤 薏苡仁冬瓜瘦肉汤 鸡骨草瘦肉汤 猪肝豆腐汤 蒜瓜砂仁汤 绿豆大蒜汤 茉莉花汆鸡片汤 田基黄鸡蛋汤 蒲公英莼菜鸡丝汤 砂仁萝卜汁 佛手菊花饮 过路黄绿茶 鸡内金橘皮粥 鳅鱼粥 玫瑰枣糕六、健脑益寿 桂圆百合 蜜枣核桃仁 蜜汁山药 素什锦 蔬菜沙拉 芹菜煮豆腐 奶油番茄 油炸芝麻肉片 西红柿猪肉盅 黄花菜肉饼 凤尾菇炒肉丝 海参猪肉饼 核桃仁肉丁 鲜肉蛋饺 胡桃枸杞肉丁 苦瓜肉夹 黄精炖猪瘦肉 豆芽肉丝 山药杞子炖猪脑 枸杞子炖羊脑 胡桃枸杞子炖鹿肉 淮杞炖猪脚鹿筋 龙井鱼片 糖醋黄花鱼 板栗炖母鸡 黄花菜炖母鸡 鸡脯扒小白菜 地黄鸡 柠檬鸡 荷花鸡片 青豆烧鸡翅 炸鸡肝 核桃鸡肝 松子鸡心 淡菜炖鸡蛋 油炸鹌鹑 蒜苗鹌鹑蛋 牛奶鹌鹑蛋 银耳蒸鸽蛋 黄花菜健脑汤 二红汤 茉莉银耳汤 黄花菜猪瘦肉汤 清脑羹 银耳羹 山药枣泥 黄酒核桃泥 黑芝麻桑椹糊 核桃糊 山药芝麻糊 人乳汁 人造乳 蜂王浆水 百合鸡蛋冰糖水 杏仁芝麻奶茶 桂圆冰糖茶 桂圆酒 灵芝酒 黑豆寄生酒 海参粥 豆腐皮粥 鸭肉粥 猪骨西红柿粥 小麦鸡血粥 核桃芝麻百合粥 兔肉粥 乳鸽红枣饭 牛髓糯米饭 淡菜粳米饭 淫羊藿山药面 猪脑面 芝麻汤圆七、助眠益寿 桂花莲子 柏子猪心片 胡桃猪心 玫瑰花烤羊心 红枣炖羊心 灵芝兔 山药龙眼炖甲鱼 桂圆童子鸡 胡桃龙眼鸡丁 磁朱鸡肝酥 桂圆鹌鹑蛋 龙眼大枣煲鸭 核桃人参汤 圆肉猪心汤 紫菜猪心汤 黄花合欢大枣汤 百合芡实汤 人参猪肚汤 玉兰花黑鱼汤 枸杞百合羹 藕丝羹 银耳参枣羹 天麻猪脑羹 合欢黑豆饮 黑豆小麦煎 百合二仁蜜 安神茶 宁心酒 桑椹酒 咸鸭蛋蚝豉粥 栗子龙眼粥 牡蛎发菜粥 桂圆粥 枣仁桂圆粥 桂圆枸杞粥 芡实圆肉粥八、聪耳明目益寿 枸杞肉丝 野菊花炒肉片 芹菜炒猪肝 苁蓉猪肝 玄参炖猪肝 丝瓜花炒牛肝 酱醋羊肝 菊花鱼球 山药烧甲鱼 鲍鱼烩海参 菊花炒鸡片 枸杞鸡丁 夜来香花鸡片 枸杞桃仁鸡丁 杞菊炸鸡肝 软炸鸡肝 朱砂蒸鸡肝 苦瓜焖鸡翅 菟丝子蛋饼 女贞火锅 圆肉益母汤 桂圆枸杞猪眼汤 牛髓地黄汤 奶油猪肝汤 枸杞兔肉汤 草决明兔肝汤 发菜枸杞鸡肝汤 银杞鸡肝明目汤 羊肝汤 枸杞羊肝汤 荠菜瘦肉汤 豌豆杞子鲍鱼汤 双花决明汤 蛋奶补汁饮料 芦荟汁 菊花茶 杞菊茶 菊花苦丁茶 淡盐茶 麦门冬茶 枸杞菊花茶 明目茶 菊花煮酒 菊花酒 枸杞子酒 五加酒 桑椹酒 地黄酒 芡实粉粥 莲实粥 菊花粥 菊花决明子粥 菊花枸杞猪肝粥 双花决明小米粥 双决明粥 梅花粥 桑椹粥 枸杞粥 决明子粥 猪肝绿豆粥 猪肝赤小豆粥 猪羊鹿肾粥 猪肾粳米粥 枸杞羊肾粥 鲤鱼脑髓粥 山药鸡蛋粥 枸杞肉丝饭 肝肾米饭 菟丝饼 明目小笼包 明目散九、通便利尿益寿 柿椒炒嫩玉米 扒白菜心 炒双瓜 鸡汤煮豌豆苗 黄花菜炖粉条 干豆腐炒肉丝 夜来香花煮双皮 梅花鲫鱼火锅 赤小豆冬瓜烧生鱼 大蒜蒸鲫鱼 月季花烧鱼肚 桑椹蒸鸡蛋 醋蛋芝麻蜜 瓜皮煎 木耳大枣饮 黑鱼冬瓜汤 三瓜姜皮汤 赤豆冬瓜汤 大蒜鳖肉汤 野鸭大蒜汤 菠菜豆腐汤 香菇鱿鱼汤 小白菜油豆腐汤 西瓜鸡汤 丝瓜蛋汤 松子鸭羹汤 瓜皮蚕豆汤 鸭梨粥 茅根赤豆粥 瓜皮荸荠粥 苦瓜绿茶 金钱草玉米茶 黑芝麻桃松糊 夜来香花蒸枣糕 玉米发糕 玉米蒸饺十、降脂降压降糖减肥益寿 (一)降脂益寿 黑木耳烩豆腐 菠菜炒洋葱 拌芹菜 花椒油炒芹菜 芹菜炒香菇 山楂炒肉片 洋葱炒猪肝 竹笋烧鸡条 红烧鸭块 香菇豆腐汤 百合芦笋汤 紫菜海带汤 姜楂茵陈汤 葱姜黄瓜汤 双耳汤 海带木耳瘦肉汤 月季花饮 菊花决明子饮 三汁饮 山楂香橙糊 清宫减肥茶 灵芝丹参酒 菊花决明子粥 菊芽粥 大蒜玉米粥 薤白葱粥 丹桃墨鱼抄手 (二)降压益寿 芹菜拌银芽 玉米脆片 清炒竹笋 醋黄豆 醋蛋 夏枯草煲猪肉 天麻炖鲤鱼 天麻豆腐汤 决明海带汤 玉米须龟汤 海带草决明汤 荸荠海蜇皮汤 天麻菊花饮 菊花槐米茶 菊花茶 全蝎酒 芹菜粥 决明子粥 菠菜皮蛋粥 芹菜牛肉粥 (三)降糖益寿 炖南瓜 洋葱炒猪肉 鸡汤炖冬菇 玉米须炖猪肉 猪胰烩山药 兔肉炖山药 清蒸鲫鱼 清炖鲫鱼 白鸽煮银耳 白鸽炖山药 蘑菇木耳生姜汤 鸡丝冬瓜汤 苦瓜羹 田螺炖黄酒 鸽肉粥 (四)减肥益寿 糖醋素肉 芙蓉番茄 香椿拌豆腐 金钩芹菜 虾仁炒黄瓜 山楂首乌汤 山楂鲤鱼汤 山楂银花汤 枸杞猪肉汤 豆腐鱼茸羹 海蜇羹 消脂饮 三花减肥茶 枣叶茶 健