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2.2 汽化和液化(第2课时)一、教学目标:1、了解沸腾现象,知道什么是沸点,以及沸腾的条件2、了解液体沸腾时的现象,记录数据,描绘图像,经历科学实验的基本过程,体会物理实验的魅力,了解图像是一种比较直观的物理变化的方法。二、教学重难点:知道蒸发和沸腾这两种汽化方式的相同点和不同点。三、学习与交流:一则新闻曾经报道过,一家庭主人在家炖汤,由于疏忽大意,导致火灾发生,经查,由于锅里的汤炖干了而引发的,想一想锅里的汤发生了什么变化?沸腾是液体汽化的另一种方式。体验活动3:观察水的沸腾现象并记录相关数据在书上表中。日常生活中看过水的沸腾吗?水沸腾时是什么样子?要观察水的沸腾需要什么器材?我们来一起来探究。并思考以下几个问题 四、典型题例:1、 叫沸点。在标准大气压下,水的沸点是 。2、.如图(1)下列是曹军同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是( ) t / 0c t / 0c t / 0c t / 0c a t/min b t/min c t/min d t/min3、蒸发和沸腾异同表蒸发沸腾不同点相同点五、达标检测:1、(看一看)课本35页“观察水的沸腾”,先大致了解实验过程。本实验所需器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、水、_、_等。实验需观察实验现象和记录的是(1)沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?水声在沸腾前后有什么不同?_(2)沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热,是不是温度越来越高? _(结论)(1)沸腾是在液体_同时进行的_的_现象。(2)水在沸腾时温度_(不变/上升),这个温度叫做_。(如果停止加热,水的沸腾立即_,说明沸腾_(吸或放)热)(3)综合以上几点,液体沸腾的条件是_2、.在“观察水的沸腾”的实验中,第5实验小组记录了如下的实验数据:时间/min6789101112131415温度/0c95969798989895989898 (1)从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第 min时的数据; (2)此时水沸腾的温度为 0c;(3)在水沸腾过程中要 (选填“吸热”或“放热”)3、妈妈在蒸馒头时,开锅后改用“小火”针对这种做法,下列说法中正确的是()a水沸腾后,改用“小火”能更快的让馒头变熟b改用“小火”可以提高水的沸点c无论使用“大火”还是“小火”
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