高中历史 学生研究性学习成果《游古城 忆历史 溯文化》素材.doc

游古城 忆历史 溯文化一、课题提出老实说，起先我们选定研究课题时，是想重点介绍古城墙。但是，我们在调查研究过程中发现，相当多的潮州人对潮州的历史知之甚少或根本不知道。例如许驸马府附近的居民，也只知其地名，而不知其价值，至于朝代和历史渊源，就更是一无所知了。于是，我们萌发了一个念头：设计一条“游古城忆历史溯文化”的旅游路线，使本地游客和外地游客，经历不太长的旅程之后，就能感受到潮州浓烈的历史气息和深厚的文化底蕴。二、研究目标了解潮州的历史文化遗产；为潮州“旅游旺市”出谋献策。三、研究过程1、选定景点开始挑选景点的时候，大家只是基于主观印象，且有随大流之嫌，盯着地图，圈了四个国家级，三个省级，还有几个市级的。以为两点一线，划来划去路线就出来了。但经了解，许驸马府在修复之中，不对外开放；己略黄公祠、饶宗颐学术馆不是我等可以随意进出的；义兴甲三巷只有甲第巷修复了部分。于是，除枝去叶，主要景点就剩下下面几个了：历 史开元寺广济桥古城墙（后扩展至游滨江长廊）文 化韩文公祠 海阳县儒学宫我们选定上述景点的依据是：（1）开元寺之建筑，历史悠久，且为岭东佛门重地，历朝多有封号题额。宋时题为“祝圣道堂”；元题“开元禅寺”、“开元万寿禅寺”；明时称“开元镇国禅寺”，清代称“开元镇国禅寺”。寺门对面大照壁上，嵌有镌着“梵天香界”四个大字的石牌。由于朝代更迭及时光推移，开元寺原占地百亩，现今只存30亩而已；旧日四面有古井为界，今只存开元路一井而已。 开元寺寺院广阔，僧侣众多，香火鼎盛，有“古刹梵唱”之乐，列潮州内八景之一。 （2）广济桥古朴宏伟，横跨韩水，步桥四眺，东望韩山、韩祠，西观凤城楼屋，南有凤凰台，涸溪塔，北见青山叠叠，绿林荫翳，景物如画。昔日桥头有宁波寺，桥上有湘子庙，还有表彰道光年间大力修复大桥之刘浔、吴均等的“民不能忘”石坊。远望片片船帆，俯见滚滚江流，急浪击墩，飞沫怒吼。诗情画意，为古今名士揽胜之景，诗人词客吟咏之处。解放前，已无昔日楼阁，而洲上多为商民建为铺屋，如潮州水果多于此集散，家具杂物商店极多，又有一些潮州小食，特别是“桥顶炒面”以潮州本地人工制的面条，炒韭芽、豆芽、加甜豉油的一种独具潮州风味小食尤具特色。故谚云“桥顶食炒面，城内看亭宇”，其知名如此！每当红日映江，晨风拂面之清早，四乡六里，乡亲游人，纷纷到桥上购售货品，人物拥挤，热闹非凡。直至1958年，西岸仍有8个桥墩，东岸12个，全桥长517.95米，因交通需要，于是年4月间，全桥进行改建，加固古代旧桥墩，新建十九孔预制钢筋混凝土t形桥，中间浮梁部分，新建两个高柱承台，上架三孔钢桁架梁，从此汽车可直接通过古桥。1979年12月再行扩建，将原七米宽的水泥桥面全部作为机动车道，于两侧各拓宽2米，作为人行道。广济桥是我国四座著名古桥之一，现为国家重点文物保护单位。（3）滨江长廊是市政府新近花大力气完成的工程项目，东倚韩江，西连古城墙及北阁佛灯等景点。沿途可欣赏韩江的倚旎风光，少有的沙洲景色，还有潮州八景之一的“鳄渡秋风”。（4）韩文公祠位于笔架山中峰的双旌石下。相传韩愈贬任潮州刺史时，常登此山，筑亭游览，并亲手植下橡树。后人敬仰韩公，将笔架山称为“韩山”，将亭称为“侍郎亭”。宋淳熙十六年（1189年）知军州事丁允元认为韩公尝游于此并手植橡木，韩公之祠应迁建于此，所以将城南七里的韩文公祠迁至今址。韩文公祠的建筑简朴雅致，墙壁全是水磨砖砌成，祠内分前后十进，并带两廊，后进升高七尺，有石阶可登，正中供韩愈塑像。祠内石柱多刻对联，四壁环立历代碑刻四十面，详载韩愈贬潮史迹和该祠兴废情况。 相传当年韩愈所植的橡木，就在祠前。据宋札，礼部尚书王大宝在韩木赞中描写：橡树形如华盖，遮蔽屋檐，其外皮作鱼鳞状，叶细而长，叶脉凸起，作棱角状，春夏之交开花，红白相间，甚是美丽。但花不常开，潮州人崇拜韩愈，以至效样于他手植的这棵橡木。“以花之繁稀卜科名盛衰”，甚至潮州府志有“乾隆九年祠堂橡木花，科名大盛”的记载。于是，祠吊先哲，木卜科名，“韩祠橡木”便成了潮州八景之一。邑人郑兰枝有诗云： 高植一株耸翠峦，侍郎手泽倚栏干。根深八月蟠祠古，叶毓双旌度岁寒。梭影参差侵曲水，奇花多少映祠坛。游人若问科名事，为指芳林旧姓韩。（5）海阳县儒学宫在市区昌黎路西段，建于南宋绍兴年间，景炎三年（1278年）毁于火。明洪武二年（1369年）重建。虽历经沧桑，其主要建筑大成殿仍完整地保留了明初粤东地区殿堂建筑的风貌特点，殿中祀孔子及其弟子塑像。櫺星门，泮池也按原貌修复，潮州市博物馆设于学宫内。2、确定路线上午：开元寺-海阳县儒学宫（午餐，购物）；下午：韩文公祠-广济桥-滨江长廊。开元寺寺院广阔，僧侣众多，每天清晨夜晚，万簌声寂，寺中僧人即梵香诵经，木鱼清磐，飘荡空际，琅琅梵音，声传远近，使日处尘世纷杂中之人们，闻之心情为之一爽，因此我们将它定为旅游的第一线，接着，便可顺道去海阳县儒学宫，它重檐歇山顶、面阔五间，进深四间，丹墙红瓦，巍峨壮观。中午，我们再回到开元广场吃斋粥，从中品味潮州文化，因为两地路程不远，即使是绕道也不会耽误太多的时间，而来到开元广场，不带点纪念品回家可就有点可惜了，因此我们也为你安排了shop-ping 的时间，让你有充足的时间挑选。韩文公祠是我们为您安排的第三个站点，那里树木众多，即使是炎热的夏天也不会感到闷热。吃过晚餐，悠闲地步行于广济桥上，西观凤城楼屋，南有凤凰台，涸溪塔，北见青山叠叠，绿林荫翳，景物如画。走完湘子桥，接着可以观赏滨江长廊，它东倚韩江，西连古城墙及北阁佛灯等景点，沿途还可欣赏韩江的倚旎风光，少有的沙洲景色及潮州八景之一的“鳄渡秋风”。以上就是我们为您确定旅游线路的理由。3、导游词提纲潮州人文介绍（1）潮州市是国家级历史文化名城。秦汉时期这里称南海郡揭阳县，东晋咸和六年(331年)设置海阳县，县城就在现在的潮州市区。东晋义熙九年（413年）建立义安郡，郡治便设在海阳县。隋开皇十年全国废郡设州，十一年义安始称潮州，潮州州治仍在海阳县城。 （2）潮州市是著名的侨乡。全市旅居海外的华侨和港澳台同胞约120万人，侨眷和港奥台同胞家属在潮州的约110万人。 （3）潮州文化源远流长,光辉灿烂。历史上,中原汉人的迁入,使潮州文化与中原文化有机溶合，迅速发展。韩愈、林大钦、王大宝等名人为潮州文化的发展作出了巨大贡献，唐、宋、明、清是潮州文化兴盛之时。潮州的文物古迹繁多，门类齐全，建筑古雅，各具一格。文物景点共有600多处,其中广济桥列为国家重点保护文物，列为省级文物的有12处。（4）潮州是连接闽西、赣南、粤东地区的经济重镇。潮州柑和凤凰茶在几百年前就很出名，享有盛誉的潮绣、抽纱和陶瓷，是潮州历史悠久的著名工艺品。潮州不仅是古时闽西、赣南、粤东物资交流的集散地和商业贸易中心，对外贸易也相当繁荣。唐代的潮州，已是当时全国七个海上“丝绸之路”的始发港之一，大量的潮州陶瓷、工艺品、土特产从潮州口岸输往世界各地。（5）改革开放以来，特别是潮州升格扩大区域以来，潮州的经济蓬勃发展。随着“工业立市”方针的实施，在电子、服装、陶瓷和食品四大支柱产业的带动下，工业、农业发展速度加快，开发了大批名优特新产品，“潮货”在国内外市场上已享有盛誉，深受广大消费者的欢迎。（6）潮州的民间风俗和风土人情，无论是经济、社会民俗，还是信仰、游艺民俗，都明显带有浓郁的地方色彩，如过年、元宵闹花灯、端午赛龙舟、重阳放风筝、冬节吃甜圆、出花园、娶新娘、喝工夫茶、番客回唐山等。（7）潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮式凉果、陶瓷、潮绣、抽纱、木雕、玉雕、古建筑等是构成潮州文化的重要成分。无论是海外潮人，还是外地游客，都可以从中领略到独具特色的潮州民俗文化和风土人情。（8）值得推荐潮州特产（旅游品）有：茶 叶凤凰单丛岭头单丛石鼓坪乌龙蓬莱茗小工艺品金银首饰潮绣抽纱香 包麦杆画竹制品家居饰品枫溪陶瓷金漆木雕玉 雕果 品潮州柑潮州凉果腐乳饼豆条酥糖（9）潮州20道名小食是：鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳粿、潮州春饼、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水粿、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅。（10）潮州23道名菜是：红烧大排翅、水晶龙虾、明炉烧蟹、韩江花似锦、白灼大海螺、蝴蝶拼盘、满园鲍菊、什锦冬瓜盅、鲤鱼跃龙门、红焖海参、金龟孵卵、芙蓉官燕、乌鸡炖鱼翅、满园秋菊、金笋雪蛤羹、白果焗鞭花、橙汁鳗鱼、玉盏蟹黄燕、千禧麒麟鱼、竹林藏奇珍、潮州烤鳗、溪口卤鹅、茶香鸡。（11）潮州的酒店业发展迅速。目前，全市有涉外酒店18家，客房2000多间。各酒店不仅为广大游客提供优美的住宿环境，同时设有商务中心、中西餐厅、酒吧、歌舞厅等配套设施，力求为住宿者提供更臻完善的服务。潮州市区主要宾馆有：潮州迎宾馆金曼大酒店华侨大厦金信大厦潮州宾馆白玉兰大酒店金龙大酒店凤城