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第二章 第2节 汽化和液化【学习目标】1.对汽化和液化的知识点进行回顾整理,进一步理解蒸发和沸腾的相同点与不同点;2.利用汽化和液化的知识解释日常生活中一些简单的现象。学习过程:一、汽化1、物质由 液态 变为 气态 的现象叫汽化。汽化要 吸 热。2、汽化的两种方式为 蒸发和 沸腾。(1)蒸发:液体在任何温度下都能发生,并且只在液体表面发生的汽化现象。 (2)沸腾:在一定温度下,液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。3、蒸发和沸腾的不同点和相同点比较蒸发沸腾不同点现象发生部位只在液体表面发生在液体表面和内部同时进行剧烈程度比较平和比较剧烈温度条件在任何温度下都能发生达到一定温度(沸点)时发生温度变化使周围或自身温度降低(致冷作用)吸热温度不变相同点它们都需要吸热它们都属于汽化现象4、影响蒸发的三个因素:.液体的温度越高,蒸发越快;.液体的表面积越大,蒸发越快;.液体表面附近的空气流动越快,蒸发越快。5、沸点:.定义:液体沸腾时的温度叫做沸点。.不同液体的沸点是不同的。(“相同”、“不同”)(a)(b)6、沸腾的条件:.必须达到一定的温度(沸点).吸热7、沸腾前,声音大,气泡上升时由大变小;沸腾时,声音小,气泡上升时由小变大,原因:水汽化不断进入气泡。例1在“观察水的沸腾”的实验中,某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种现象,如图(a)、(b)所示,记录的实验数据如下表所示。t/min0123456789t/90929496989895989898(1)图中 b 图是水在沸腾前的情况, a 图是水沸腾时的情况。水沸腾时,要继续 吸 热,但温度 不变 。(2)分析表格中的数据,你发现第 6 min观察记录的数据明显是错误的。(3)请在图中作出水沸腾时的图象,并对图象进行分析,你能得出哪些结论?二、液化1、 物质由 气态 变为 液态的现象叫液化。液化要 放热 。2、 液化是汽化的逆过程,即汽化(吸热)气体液化的两种方法降低温度压缩体积3、例2用壶烧水时,我们常会看到这样的现象:水沸腾后,从壶嘴冒出一团团“白气”,在最靠近壶嘴的地方往往看不到“白气”,而在离壶嘴稍远的地方才能看到“白气”,为什么?答:在最靠近壶嘴的地方,温度较 高 ,水蒸气 不能 液化,而离壶嘴稍远的地方温度较 低 ,水蒸气 液化 ,形成细小水珠,即出现“白气”。问:“白气”是什么?答:“白气”不是水蒸气而是小水珠,它的形成与“露”、“雾”一样都属于液化现象。只是附着物及其范围大小不同而已。浮于空气中极小范围而形成“白气”浮于空气中较大范围而形成“雾”附着在地面物体上而形成“露”水蒸气小水珠遇冷放热液化三、课堂练习:1.穿着被雨淋湿的衣服,容易着凉感冒,这是雨水蒸发吸收人体热量而引起的,在炎热的夏天,人只要出汗就不易中暑,这是汗水蒸发吸热的缘故。2.有一种能反映空气中水蒸气含量的装置叫做干湿泡温度计,它是由两个相同的温度计并列制成的,其中一个温度计被湿布包起来了,两个温度计的读数不一样,湿泡温度计的读数较 小 ,这是由于湿布蒸发吸热 。在一定的温度下,两个温度计的差别越小,表示空气的湿度越 大 。3.冬天,窗玻璃的 内 (填:“内”、“外”)侧会出现小水珠,
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