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文档简介
怎样进行无公害农产品的基地建设【摘要】:随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立和完善,对我国农业生产提出了更高要求,不仅要保障社会上农产品消费供给,而且要面对市场,适应市场,寻求农业自身的发展。同时,我国经济的快速稳定增长,人民生活水平不断提高,对食物消费的要求也越来越高。回归大自然,消费无公害食品,已成为新时期消费的潮流和市场走向。但是环境污染对农产品的卫生质量造成了很大威胁,食物中毒事件不断见诸报道,已引起人们的广泛关注。人们对环境保护,对消费无公害食品的意识大大增强,迫切需要政府及有关部门采取措施,发展无公害农业,满足人们绿色消费的需要。发展无公害农业,不仅可以提高我国农产品质量,而且可以树立我国农产品的品牌,有利于扩大影响,增强农产品的市场竞争力,从而提高农业生产适应市场经济的能力。【正文】:发展无公害农业是适应我国社会主义市场经济的需要,也是适应农产品国际贸易的需要。加快发展无公害农业,有利于提高我国农产品质量档次,有利于冲破国际市场中正在构建的非关税贸易壁垒,有利于提高我国农产品在国际市场中的竞争能力,促进出口创汇。同时,发展无公害农业是保护与改善农业生态环境和提高农业经济效益,促进农业可持续发展的需要。目前我国正在实施西部大开发战略,充分发挥西部自然资源优势与生态环境优势,大力发展无公害农业,开发具有地方特色的无公害农产品,形成规模,促进农业产业化建设,既可以提高农业经济效益,增加农民收入,又保护了农业生态环境,促进农业的可持续发展。可以说,发展无公害农业是一项利国利民的双赢事业。本文就无公害农产品生产示范基地的建设引发讨论,吸收和借鉴了对全国100个基地县上报的创建活动的总结。1. 基地的选择基地的选择要根据气候、地形、地貌、土壤、水资源和光热等农业生产环境进行测定和监控。以福建省龙海市的双弟华侨农场为例,该基地属亚热带季风气候,年均温度21,年总降水量1501800mm,雨量充沛,气候温和,适合多种高优作物生长。境内青山绿水,峰峦起伏,山顶森林,山腰种果,森林覆盖率达95%。鱼嘴岩水库为天然雨水库,距基地方圆10km五一假工业企业。水质检测F、As、Ph、Cd、Hg、Pb、粪肠菌(个/L),环境空气检测TSP、氟化物、土壤检测无六六六,DDT等高毒农药残留,有害重金属Pb、Hg、Cu、亚硝酸盐等均未检出,土壤属沙壤,易改良。总之水质、空气、土壤的环境质量均佳,无废水,废气污染,生态环境优越。从首批的100个无公害农产品生产示范基地调查情况看,绝大部分县均通过省级以上环境检测机构的检测评估,各地选择生产基地基本做到了远离工业区,远离公路、远离污染源,基地基本选在生态环境较好的地区。试想,若将基地建立在土壤贫瘠,环境恶劣的环境中,再好的作物品种也难有好的收成。因此,基地的选址一定要全方位考虑,为农作物的健康生长以及日后基地的规模化扩展做好保障。2 基地基础设施完全,合理制度,合理布局基地应配有办公楼,集科研、试验、示范、信息、经营、开发为一体,配备专业技术人员,并采用定期或不定期进行技术咨询及经营管理。四川省在2001年的创建活动期间,已经投入2300万元用于扶持无公害农产品生产,已经认定合格的无公害农产品生产基地256个,面积549万亩,认证合格产品173个。基础设施的完善,合理制度,合理布局使无公害生态农业示范点建设成为现实。2. 基地建设采用的生态学规律及农艺措施基地均采用生态学的“水桶定律”,即一桶水容量由最低的一截木板决定。也即在基地运作中删除效益低、不合理部分,同时采用免耕、间、轮、套作相结合,避免各种植物间产生拮抗作用。主要农艺措施有:3.1 果园套种绿肥 果园全部套中平托花生,斜坡、岸埂和闲杂地块全部套种百草喜,圆叶决明、羽叶决明等绿肥,免遭天敌以及减少水土流失3.2果树树林管理 每年秋冬季,对果树惊醒一次回缩修剪。春夏进行一次小修剪,结合疏花,疏果,即使剪除密枝,病枯枝,虫枝,下垂枝,使树体通风透光,减少病虫害。3.3灌溉用水 推广应用节水灌溉,减少地表径流量,保持水土。3.4 病虫害防治技术 推广生物防治技术,杜绝使用高毒,高残留化学农药,以虫治虫。3.5 应用农业防治技术 及时清理田园枯枝落叶并集中销毁,破坏害虫的越冬场所,达到压低群体的目的。据作物所需肥水规律进行施肥灌溉或控水,创造利于作物生造的小气候。4.基地农产品质量检测体系的建设基地农产品质量检测体系建设应以检测设备先进、专业人员齐备的检测中心为技术指导中心,生产基地配备快速检测设备和专(兼)职人员设立检测点,有检测中心,基 地有速测点的覆盖全县(市)的农产品质量安全检测与保障网络。我国自改革开放以来,农业发展是非常迅速的,无公害农产品的基地建设又是适应时代号召的。农业需要科技的支持,不坚持产业化,专业化和规模化经营,贸工农产销加工一体化万万不行。本文所陈诉的观点仅使用于普遍
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