山东省肥城市王庄镇初级中学七年级生物下册 第二章 第二节 消化和吸收导学案（无答案） 新人教版.doc

第二章 第二节 消化和吸收下册 新人教版学习目标：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。学习重点：1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化过程。3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。学习过程：课前预习1、 看课本29页的图，思考消化系统由哪几大部分组成？每一部分包括哪些?各有什么作用？2、什么叫消化？食物中的那些成分需要消化? 3.消化的过程包括那两个方面？课堂学习部分：一、消化系统的组成人体的消化系统是由 和 两部分组成。其具体的组成器官请你根据教材第29页的内容填写下面的表格包括口腔、 咽、_，_，_，_，肛门_消化系统_（分泌_,含_）_ （分泌_,含_）_ （分泌_,含_）_ （分泌_，含_） _ （分泌_,含_）二、食物在消化系统中的变化（一）探究：馒头在口腔中的变化讨论：1、牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？2、口腔中的什么物质使淀粉发生了分解？（二）淀粉、脂肪和蛋白质的消化阅读课本2829页内容，结合图422，思考：1、 淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在哪个器官被彻底消化？最终被消化成什么？2、 脂肪是从什么部位被开始消化的？最终被消化成什么？3、蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？最终被消化成什么？技能训练： 课本31页，解读曲线图。思考相关的问题。练习：1、食物在口腔内的消化：（1）牙齿的_和舌的_，食物被磨碎并与_充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 _。（3）参与消化的消化液：_ 。2、食物在胃中的消化：（2）胃对_ _具有初步的消化作用。（3）参与消化的消化液： _，呈强酸性，其中含有 酶。3、食物在小肠中消化 （1）小肠壁上有_，分泌_，其中含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。（2）胆汁能将_乳化成_微粒。（3）小肠中共有三种消化液：它们是_，_，_ _。当堂检测：1、淀粉在 开始被消化，在 被彻底消化成 _，脂肪在 中被彻底消化成 _，蛋白质在 开始被消化，在 被彻底消化成 ，2.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ）a.唾液、胃液、肠液 b.胃液、胆汁、唾液 c.胆汁、胰液、肠液 d.胰液、肠液、胃液3. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）。a. 小肠液 b.唾液 c.胃液 d.胆汁4. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？ a. 脂肪脂肪微粒b.蛋白质氨基酸c.淀粉麦芽糖d.脂肪微粒甘油脂肪酸5.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。a.口腔和胃 b.口腔和小肠 c.胃和口腔 d.小肠和口腔6.人体内消化和吸收的主要场所是( )a.胃 b.小肠 c.大肠 d.食道7、小肠与其消化功能相适应的结构特点是 _。能力提升：取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀放在37 水中恒温冷却后加碘液现象12亳升2亳升0亳升10分钟2滴 22亳升0亳升2亳升10分钟2滴 (1)1号试管内的浆糊(淀粉)，未加 ，淀粉未被 酶分解，所以淀粉遇碘显 色。(2)2号试管内因为加了