【步步高】高考生物一轮集训 真题与练出高分 11.45生物技术在其他方面的应用 新人教版.doc

【步步高】2014届高考生物一轮集训 真题与练出高分 11.45生物技术在其他方面的应用 新人教版1(2012江苏卷，18)下列关于“dna粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是()a洗涤剂能瓦解细胞膜并增加dna在nacl溶液中的溶解度b将dna丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝c常温下菜花匀浆中有些酶类会影响dna的提取d用玻璃棒缓慢搅拌滤液会导致dna获得量减少答案c解析洗涤剂可瓦解细胞膜，有利于释放dna，但不能增加dna在nacl溶液中的溶解度，a项错误；含dna的丝状物应先溶解在物质的量浓度为2 mol/l的nacl溶液中，再用二苯胺试剂在沸水浴条件下检测，冷却后变成蓝色，b项错误；常温下菜花匀浆中某些酶如dna水解酶，其活性较高，会影响dna的提取，c项正确；用玻璃棒缓慢搅拌滤液可防止dna分子断裂，但不影响dna的提取量，d项错误。2(2011广东卷，5)以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是()a洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂b猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少c血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测d在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢答案d解析生理盐水为猪体细胞的等渗溶液，所以在洗涤红细胞时，使用生理盐水可维持细胞的正常形态，a项正确；由于哺乳动物的成熟红细胞缺少细胞核和各种细胞器，所以提纯时杂蛋白相对较少，b项正确；如果凝胶色谱柱装填得很成功，分离操作也正确，能清楚地看到血红蛋白的红色区带均匀、狭窄、平整，随着洗脱液缓慢流出，所以血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测，c项正确；当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢，后洗脱出来，d项错误。3(2012山东卷，34)辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如下图：(1)图中和分别表示辣椒组织培养中细胞的_和_过程。(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是_。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值_(填“高”或“低”)时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是_。(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是_。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是_和纤维素酶。(4)提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是_。答案(1)脱分化(或去分化)再分化(2)琼脂低高压蒸汽灭菌(3)70%果胶酶(4)防止有机溶剂的挥发解析(1)由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程称为脱分化，对脱分化产生的愈伤组织继续进行培养，又可重新分化出根或芽等器官，这个过程叫做再分化。(2)培养基中常用的凝固剂是琼脂。同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比值大小影响植物细胞的发育方向，生长素和细胞分裂素用量的比值低时，有利于芽的分化；反之，有利于根的分化。培养基应用高压蒸汽灭菌法灭菌。(3)外植体消毒所用酒精的体积分数是70%。酶解法将愈伤组织分离成单细胞所用的酶是果胶酶和纤维素酶。(4)用萃取法提取植物有效成分时，应在瓶口安装冷凝回流装置，目的是防止加热时有机溶剂的挥发。4(2010课标全国卷，37)下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有_的性质。蒸馏时收集的蒸馏液_(是、不是)纯的玫瑰精油，_。(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和_。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是_。(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_，原因是_。(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度_的地方，目的是_。(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为_天左右。(6)从薄荷叶中提取薄荷油时_(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是_。答案(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是玫瑰精油与水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物(2)蒸馏温度在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加(3)下降部分精油会随水蒸气挥发而流失(4)较低减少挥发(5)a(6)能薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似解析由于玫瑰精油易挥发，难溶于水，化学性质稳定，因此可以用水蒸气蒸馏法提取，冷却后必然含有水；蒸馏的提取效果与蒸馏的温度与蒸馏的时间有关，随着蒸馏时间的延长，原料中含有的精油减少，提取的量也会减少直至再也提不出精油。蒸馏过程中，如果不冷却，提取后的混合液温度较高，由于精油易挥发，其中的含量会降低；保存时，环境温度应较低为好，防止精油挥发；第(5)小题为信息题，主要考查学生的读图、识图及图文转化能力，根据图像可知，玫瑰精油在蓓蕾期、开放期之间花的含量较高，应在此时采收；由于薄荷精油与玫瑰精油的化学性质相似，可以采用相同的提取方法。1在用果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是()a加大果泥用量 b加大果胶酶用量c进一步提高温度 d用玻璃棒不时地搅拌反应混合物答案d解析用果胶酶处理果泥时，用玻璃棒不时地搅拌反应混合物，能使果胶酶与果胶充分接触，使果胶酶能够充分地催化反应。2在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中，变量控制方法正确的是()a实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑b若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组的洗涤用力程度、时间等基本相同c水温属于本研究的变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定d水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好答案b解析根据实验设计的对照原则和单一变量原则，水温是本研究的自变量，要有温度梯度，各组实验温度不能相同，其他的无关变量要保持适宜且相同。该实验用的布料大小、水量要适中，不是布料越大、水量越多实验效果越好。3如图为胡萝卜的离体组织在一定条件下培育形成试管苗的过程示意图。下列有关叙述正确的是()a和过程中都会发生细胞的增殖和分化b在利用单倍体育种法培育优质小麦的过程中，不经过愈伤组织阶段c此过程依据的生物学原理是细胞膜具有流动性d利用此过程获得的试管苗可能为杂合子答案d解析表示脱分化，表示再分化。过程中发生细胞的有丝分裂，不发生分化；利用单倍体育种法培育优质小麦的过程中，需采用花药离体培养技术，要经过愈伤组织阶段；植物组织培养过程依据的生物学原理是植物细胞的全能性；此过程是无性生殖，获得的试管苗的遗传物质取决于取材个体，因此可能为杂合子。4下列关于dna和血红蛋白的提取与分离实验的叙述中，错误的是()a可用蒸馏水涨破细胞的方法从猪的红细胞中提取到dna和蛋白质b用不同浓度的nacl溶液反复溶解与析出dna可除去部分杂质c透析法分离蛋白质的依据是蛋白质不能通过半透膜d凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法答案a解析猪是哺乳动物，哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核和线粒体，不能从其红细胞中提取出dna。5假设你已经探究了果胶酶的最适温度(为45 )和最适ph(为 4.8)，若还想进一步研究果胶酶的最适用量，此时，实验的自变量是_。合理设置果胶酶用量的梯度后，可通过苹果泥出汁的多少来判断酶的用量是否合适。请根据所给的材料和用具完成以下探究实验。(1)材料用具：制备好的苹果泥、恒温水浴装置、试管、漏斗、滤纸、量筒、试管夹、质量分数为2%的果胶酶溶液、质量分数为0.1%的naoh溶液和盐酸。(2)实验步骤：取6支试管，编号为16，分别加入_，调节ph至4.8。向16号试管中分别加入_，然后放入45 恒温水浴装置中_。_。(3)以上实验步骤的设计是否有不妥之处？如果有，试分析原因。_。答案果胶酶的用量(2)等量的苹果泥不同体积的ph为4.8的果胶酶溶液保温相同时间过滤苹果泥并记录果汁体积(3)有。为了保证苹果泥与果胶酶混合前后的温度相同，应先将盛苹果泥和果胶酶的试管放在同一温度的水浴装置中恒温，再将两者混合解析在探究影响果汁产量的酶的用量时，除酶的用量是变量外，其他条件都应相同且适宜。为了避免因混合导致温度变化而影响实验结果，应先将盛苹果泥的试管和盛不同量酶的试管放到相同温度下恒温，然后将两者混合。6下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：活化酵母细胞配制海藻酸钠溶液海藻酸钠溶液与酵母细胞混合固定化酵母细胞。(1)在_状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复_状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时_。(2)如果海藻酸钠溶液浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目_，影响实验效果。(3)观察形成凝胶珠的颜色和形状，如果颜色过浅，说明_；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明_。(4)固定化细胞技术一般采用包埋法，原因是_。答案(1)缺水正常的生活体积会增大(2)少(3)海藻酸钠溶液浓度偏低海藻酸钠溶液浓度偏高，制作失败(4)细胞个大，不易从包埋材料中漏出解析(1)酵母菌在干燥时，处于休眠状态，需加水活化，否则制成的固定化酵母细胞在发酵时酶活性较低且酵母菌增殖缓慢。(2)如果海藻酸钠溶液的浓度过低，则形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目少，影响实验效果。(3)如果制作的凝胶珠颜色过浅或呈白色，说明海藻酸钠溶液的浓度偏低；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明海藻酸钠溶液的浓度偏高，制作失败，需要再尝试。(4)由于细胞个大，不易从包埋材料中漏出，故细胞的固定化一般采用包埋法。7下图是月季的花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题：(1)选用的材料合适与否是能否成功诱导出花粉植株的关键。一般来说，选用_期的花粉可提高成功率。选择花药时，一般要通过_来确定其中的花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是_。(2)上图中花粉经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中_。(3)胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松、无规则，是一种高度_的薄壁细胞，胚状体与_发育形成的胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和胚根。(4)试管苗移栽到土壤前，通常要进行壮苗处理，应如何壮苗？_。答案(1)单核镜检(显微镜观察)醋酸洋红(2)激素的种类及其浓度配比(3)液泡化正常受精卵(或受精卵)(4)将试管苗移栽到经过消毒的培养基中生活一段时间，等幼苗长壮后再移栽到土壤中解析(1)单核期花粉对离体刺激较敏感，选用该期花粉可提高培养的成功率；选择花粉时可用显微镜观察进行筛选；对花粉细胞核进行染色应选择碱性染料，常用醋酸洋红。(2)花药离体培养成植株的两条途径之间没有明显的界限，主要取决于植物激素的种类及比例。(3)愈伤组织细胞的特点为细胞排列疏松、无规则、高度液泡化；胚状体具有与胚相似的胚根、胚轴和胚芽等结构。(4)壮苗是使试管苗进一步适应外界环境的做法。8pcr是一种体外快速扩增dna的方法，用于放大特定的dna片段，数小时内可使目的基因片段扩增到数百万个。pcr需要模板dna、引物、脱氧核苷酸和dna聚合酶等条件。下图为模板dna分子及2种引物，请据图回答相关问题：(1)pcr的全称是_。pcr与体内dna复制的不同之外主要表现在温度环境的不同，在pcr技术中先用95 高温处理的目的是_，而这一过程在细胞内是通过_实现的。(2)在pcr技术中所需要的引物实质上是一种_。请在图中绘出引物结合的位置。(3)若将1个dna分子拷贝10次，则需要在缓冲液中至少加入_个引物。(4)dna子链复制的方向是_，这是由于_。答案(1)多聚酶链式反应使dna变性(使dna的两条链解开)解旋酶的催化(2)单链dna或rna分子如图所示(3)2112(4)从5端到3端dna聚合