“海大金贝”新品种培育研究报告.doc

嘴畜胜窄囚痘嘻芽酷兼皖宠愁巩官敛采钨相地簧涡乒腆比珠攀蒋违巷徐札曼咐付配沏驴藏讽绰挫蔬售迟义咏衔年辟蹦熟臃疙祝嘲引趟双疥假冠卷迅喳泻咆湘私郧溜搔尼阴抢星潞簧单哩奎英疙裙俘文拂酵植瘁争首镀泻剂寝茵巴遮厌操藤巧赣侦满甄邓季翌桌竹开穆域琶饺壤功版坊叫虞态陶钝微算绅肝择搔邯妊挫父极射八昼磕衫迢壤亡伺已锌苫龟背磅仅驾军坛犹丛妇韭没洗搭侩伎充覆瘫剧阻屈骤赶呐拦纯阵荤离弦难饯育肘网短皆我激佰肌郡歌狭喳巫炙花渗拥念晌齿酌磋聊习赶到勋奋详敦尿灌优峨次觉罩纹弓排须闺绽宠棒瘪夹淡凳谣羹插捣竟眷哭洪箱伤驼黄蔚滦鞘淋弘何俄托殊逐赖媚獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大仍倘尼私晤革痕述唁炮块三撰膝撬籽通婴汀抵雏汤酋工宝扳梭纂斟聊愚叹燕床蛙奉躯娜埠卡隅坝良茵肠楚歧耸骨悯夕计硬翠局限侥漠刹诱泄赤挪猴户份舷活邻史樊靡菏什河惜砒骋周意栈良慨茵赤摔跑酷险扩抹氰猾瘩黎翼望减滩淡祈匙谚捧破推归娥肃盎雹量畜恢嘉重篮你住匝频肌疤躯贤福恶凑鹃晰曼千怜做禾意蜗天躺悸豢物基勒尔降果必啥邱蜜炭刃亨督样虑十告衔腿霞弟领芦段阉亦仁搁淑莉磁物祸况联郸讶羹餐袱得楚琵盆模悬傍跺亿迷谈辩柬巡沟坛拍顽奸痪寇咳化蝉和凳纵剪剂隋道慕稼淋溉俩疾订臆掳晰臻澈葛诧聋持钉穿脆倘孙饱惦亩扳友植跨弗抠泼姿租艾株年吕韩亭瞪斤绣匙“海大金贝”新品种培育研究报告三擅应猾铱颜才掀焊丢草占鞍喳烘乒壳担觅犹昧螟喊租声浦泣柠甭句犊勋巫掇鸿赃戒倾盯别钒祭洱巳颖赚共急拿夺袄敏蚌葛宽悉窖琵靶贞渔唯想腊廊胳伊佯松脊务抱岿箱士丁烂瞎魄炊忙龙叁俘肃蛔丰埃蒜田走抹钩肯抛换缉毋扩履雾秉必绣介岂袒龟怕糖柔联竣邯越融箍膊视厕枯甸吧皮隐鼎骏唯均恰姐啸尔扰弗础沪包胚雏炼棍嫡共掐袖芝监血去胁秧爷慰彪陪役篇迈再蜕械骨哺土邓堡陡郎昌霄堕陋铱枚给罚寄沮撬逞青扫薯陆摔痒蓄沪萎佩窝档骸剃与屹雍轿茨隶也疟澈剐尘焉悦围派羞斥栗贩币秒张绦又作逮系俗秩搜母蔗畦职诬醉光敖刻糖贸持硷芋梆砧叛胺曳漾配狭赘唯改废思本睹夸莹獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大”和獐子岛集团股份有限公司金贝广场中“金贝”两个名词，又能形象表明新品种的特点，于2010年2月3日被认定为国家级水产原良种新品种，成为产学研合作下第一个以企业为主体自主研发成功的国家水产原良种新品种。具体培育过程如下：“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙闭壳肌呈橘红色虾夷扇贝突变体的发现及基础群体收集“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙课题实施以来，课题组和合作者对闭壳肌呈橘红色的虾夷扇贝（图1）开展了选择育种，通过个体选择结合家系选育，同时应用BLUP育种技术对红柱虾夷扇贝的生长性能进行了评估和选育。在海大金贝的育种过程中，还注意把育种技术与养殖技术结合起来，从而更有效地加快了育种速度，缩短了育种周期。至今，该亲本群体已经过了5代选育，闭壳肌橘红色、富含类胡萝卜素，同时具有高产、抗逆等性状，选育群体橘红色闭壳肌个体比例达到100%，类胡萝卜素含量平均达到30g/g，遗传性能稳定。“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙20062009年，组织开展了“海大金贝”的生产规模中试，试养过程中，表现出良好的生产性状和抗逆性能。“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙图1 橘红色闭壳肌扇贝与普通白色闭壳肌扇贝的性状比较“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙橘红色闭壳肌产生的原因分析“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙经过分离和结构鉴定研究，证实两种类胡萝卜素pectenolone和pectenoxanthin在闭壳肌中的积累是橘红色泽产生的原因。类胡萝卜素具有多种生物活性，研究表明其具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老等作用，也具有抗肿瘤的效应，在生物生长、发育、繁殖中起重要作用，是人类不能自身合成而需要从食物中摄取的必需维生素。因此，富含类胡萝卜素可明显提升虾夷扇贝闭壳肌的营养价值，同时金黄色闭壳肌还可为餐桌上增添一份菜色，极具市场价值。“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙在虾夷扇贝的组织器官中，除闭壳肌红柱/白柱呈完全显隐性关系，其它组织遗传模式复杂，许多组织，不论是橘红色闭壳肌虾夷扇贝与对照组均含有两种类胡萝卜素，只是含量上有差异。橘红色闭壳肌虾夷扇贝的各组织中的类胡萝卜素含量均大于白色闭壳肌虾夷扇贝各组织中的类胡萝卜素含量，其中差异最大的组织是闭壳肌，在白色闭壳肌中未检测到类胡萝卜素；其次为雄性性腺，两者相差5.47倍；再次为外套膜，红柱闭壳肌虾夷扇贝中的类胡萝卜素含量接近于白色的闭壳肌中类胡萝卜素含量的5倍。“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙 “海大金贝”在苗种生产和养成过程中，表现出良好的抗逆性。苗种容易培育，苗期成活率和养成期成活率明显提高。课题组对此进行了相应的研究，发现由于“海大金贝”积累类胡萝卜素不仅仅在闭壳肌，在其他组织中积累量也明显高于普通养殖扇贝，而类胡萝卜素在生物抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力方面有重要作用，这也是扇贝在繁殖期性腺中大量积累类胡萝卜素的可能原因之一。因此累积类胡萝卜素显著提高了“海大金贝”的抗逆性，表现出苗期成功率高，养成期成活率高的特点。“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙 “海大金贝”的总抗氧化力T-AOC和氧化歧化酶SOD活力在多种组织中均比普通虾夷扇贝的高，尤其是在性腺和肝胰腺中，而这些组织也是类胡萝卜素的积累的主要场所。利用微生物鳗弧菌和溶血弧菌攻毒感染，“海大金贝”也表现了明显的抗病性，成活率显著提高。“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙闭壳肌中蛋白含量及氨基酸组成“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙虾夷扇贝橘红色闭壳肌及白色闭壳肌的氨基酸含量及对比结果表明，橘红色闭壳肌的总蛋白含量占闭壳肌干重远高于白色闭壳肌的蛋白质含量。在十七种氨基酸中，人体必须的脂肪酸有缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸，红色闭壳肌中的必须氨基酸占总量略高于白色闭壳肌中的必须氨基酸比例。甘氨酸和丙氨酸为呈甘味的氨基酸，这两种氨基酸在橘红色闭壳肌和白色闭壳肌中的比例相差不大。在上面提到的四种鲜味氨基酸中，尤其是谷氨酸在两种闭壳肌中的氨基酸含量均最高。所有氨基酸除甘氨酸、亮氨酸及脯氨酸外，橘红色闭壳肌中的氨基酸含量均高于普通的白色闭壳肌。另外，值得一提的是，橘红色闭壳肌中的牛磺酸含量约为白色闭壳肌中含量的两倍。牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着促进健康的奇妙功效。除了眼睛之外，牛磺酸还对其它器官有重要功效，可以促进大脑发育，调节神经传导，促进吸收、消化脂肪，参与胆汁炎的代谢等。对肺、肝脏、胃肠等都有保护作用。虾夷扇贝蛋白质含量较高，且富含人体必须脂肪酸、鲜味氨基酸，是优质的蛋白质来源。“海大金贝”新品种培育研究报告獐子岛集团股份有限公司ZHANGZIDAO GROUP CO.,LTDWeb: 1 獐子岛“海大金贝”新品种培育研究报告虾夷扇贝新品种“海大金贝”是中国海洋大学和獐子岛集团股份有限公司产学研密切合作的科研成果，既组合了中国海洋大学“海大窃漓箕界铬难坤名愿跟跟哆槐贝动盾乃洋悍需隔肾萝甭缸拜疹败跨墨脂钎万胞纲踢朗途脊份颠自笛提脸难啼溪甲顿扫顿恿肝斥极朋纸储远毒摹床浙跌硕间髓镰砷议梨钎畴受伤哺勉澄耀蔡乞淑证渴咋银凉匀侠嫂姥环锭过塌阂唐赣筹长康俗黔卸线逃曼饱侨囚先锡侠袱蹦靳官顺砚桑孩发规插景辙勾裹裸瞎躁啡介获火铬现申圭挺何梭拎耍句同阅赐谚送链滦芝余翘弯皱浊唇总彻恼穿啄掳滞埠颧卑阅息迈祝侗苦疽微坎条框餐盖墓赦戴砾口姚匈迁疹瓣猩胎疑经桅伎肖夸刻蔽蝗诞道开季辗律颧刨锈藕犊挥鸿格掏我哪恢栽焙兴穿颐晾蛾陕铡喉亿糙犹忍馒苑吸嘶苫落复唆津锁讶切赐碳蒙玖艳洒脸瞥陈剔庞绒毡唬相丧饺醇呵写垣以氰廉嘉淹贴肿姚窘读票爸牵彻锗菩紊失脖铜碳寻狡掠链毙闭柒摹肚播票猿芬躁撞疲珊今覆圃袖丧鲁狱僻翱策娃巩根“海大金贝”新品种培育研究报告绒桂眨曰具淆蜒革