水和植物油的比较.doc

水和植物油的比较说课材料李淑敏【教材分析】1、单元分析空气和水一共有7课，水水和食用油的比较谁流得更快一些比较水的多少我们周围的空气空气占据空间吗空气有重量吗。这一单元是以水为主要线索，用感观和实验的方法观察水和空气，观察方法引领观察内容，以比较为手段，以维恩图为促进概念转化的方法，形成关于液体、气体的概念。2、课程分析本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面（如颜色、气味、粘稠度、密度、表面张力等）认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如液体具有流动性和不能保持固定形状。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。3、学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。水和植物油的比较教学设计李淑敏【教学目标】1科学概念油相比，在颜色、气味、透明度、粘稠度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。2过程与方法运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；用维恩图记录比较的结果，并进行分析和交流。3情感、态度、价值观愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学准备】2只试管，1只装水，1只装油。玻璃片，1只空试管，2只滴管（标记上1号，2号），面巾纸，试管架等。【教学设计】一、导入师：同学们，看看桌子上老师给同学们准备了什么材料？预设：试管，水，食用油，滴管，面巾纸，试管架。师：这节课我们就比较水和食用油，关于水和油，同学们想想有哪些不同？二、主要活动活动一、利用感官观察比较水和食用油1确定方法：比较水和食用油可以用哪些方法呢？预设1：看，听，摸，闻，尝。预设2：教师追问：尝的方法合适吗？为什么？策略2：尝是不卫生的，不安全的。不合适。2确定记录的方式：维恩图。3观察活动。教师引导：方法引领观察的内容。教师巡视与学生们交流观察方法具体如何实施和所能观察到的内容。4小组汇报。预设1：颜色和透明度混淆是一回事。策略1：教师出示同一种颜色的透明和不透明的物体来纠正学生们的认知。预设2：水没有闻到味道，油闻到味道了。策略2：闻的方法知道的是气味，味道是通过尝的方法知道的。本环节达到目的：使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同，并且能够用准确的语言来描述。注重观察方法的科学性。并能够通过比较的方法把维恩图进行完善。学会了在不同当找相同的方法。活动二、观察浸润现象、比较液滴形状。1引入：同学们，在刚才摇晃试管听声音的时候，有人把水和油洒出来了吗？拿面巾纸擦擦看到了什么现象？预设：进到纸里面去了。目的：学生们很难直接说观察浸润的现象，通过前面活动的引导，可以使学生们意识到自己看到的就是浸润现象。而且可以起到过度的作用，过度既不死板又可以激发学生们主动探究的尽头。2液滴的比较观察。再次过度：有水和油进不去的材料吗？引出玻璃片。教师讲解实验要求： 把玻璃片放在桌面上，拿1号滴管取一滴水，2号滴管取一滴油分别滴在玻璃片上，从不同的角度去观察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。教师应考虑引导学生如何使用滴管，如何取水滴和油滴，如何观察形状，从哪个角度观察等方面的问题。目的：培养学生们规范的实验的能力和如何仔细观察的好习惯。3汇报并画出水滴，油滴的形状。预设1：水滴比油滴高，水滴圆形，油滴发瘪。活动三：比较水和油的轻重的方法。1怎么比较水和油的重量呢？预设1：学生说不出比较水和油的轻重方面。策略1：教师可以引出生活中吃饭时喝汤的时候发现油在上面。水在下面的实际例子。预设2：学生说出用秤去称量重量。策略2：现在没有称量的工具。有更简单的方法吗？引出混在一起。看谁在上面谁在下面。2把水和油倒入空试管进行实验观察。3汇报现象并进行分析。本环节达到的目的：培养学生动手的实验操作技能的能力，使学生能够仔细在观察中发现问题，并能够自己尝试解释现象。活动四、观察同一物体在水和油中的沉浮情况。教师演示，并请学生们汇报现象并做以分析。目的：使学生们感知到水和油都是浮力，但不求全班说出浮力的这个词。能够感知沉浮情况就可以。活动五、观察它们作为液体的共同特点。1教师出示不同形状的容器装水和食用油。2教师把水和油从一个容器倒入另一个容器中，请学生观察现象找相同之处。本环节达到的目的：学生可以观察到油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器的形状改变而改变。水和油都可以流动。总结水和油相同点。三、小结以及拓展。学生总结：请学生们观察维恩图来总结水和油的相同和不同。教师拓展：通过今天学习的比较水和油的方法，也可以应用到生活中去比较其他的液体水和食用油的比较的教学反思李淑敏食用油的比较是水和空气单元的第二课，属物质世界领域。这一节课是让学生在对液体初步认识的基础上通过对比的方法从多个侧面认识到水和食用油的相同和不同之处，是学生对水的感性认识的升华，为以后学习水的其它科学知识奠定基础。本课主要进行三个比较活动。一是利用感官直接观察对比水和食用油；二是比较它们的液滴和“轻重”；三是观察它们作为液体的共同特点。通过水和油的比较，有助于液体概念的进一步建立，让学生亲历典型的科学探究过程中的“问题猜测验证结论应用”五个环节。水和食用油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、密度等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状这是本节课的重点；学生运用不同感官仔细观察比较水和油，用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流为本节课的难点；本节课的关键点是引导学生设计并会做水和油的对比实验。 我通过猜谜语的游戏导入新课以调动学生的积极性，激发他们学习的兴趣。在对水有一定认识的基础知道水是一种常见的液体我让学生举例生活中的液体有哪些，从而展开新课的教学。首先是比较方法的选择，其次是具体的操作。在进行激烈的讨论方法的基础上进行实验的操作，充分发挥学生归纳的主观能动性。注意引导学生相互合作，分工完成，仔细观察作好记录。在一段较长时间的实验后进行实验结论的汇报展示。学生激动万分，都急着想把自己的发现告诉大家。方法多样各显神通，虽然结论不是很正确但都是学生亲自发现，印象深刻。其次是两种液体在蜡纸上形成的液滴的比较。我为了激发学生积极性，我出示滴在蜡纸上两滴液滴让学生说一说有什么不同，在比较出不同的基础上让学生猜测分别是那种液体的液滴，然后让学生自己去验证认识液滴的差异。挑战性的活动能激发学生学习兴趣。于是我们又进行了两种液体的“轻重”的比较，在两种液体的相互混合中，学生发现两种液体的差异。通过实验学生发现不管是油倒入水中还是水倒入油中，结果都一样，油会浮在水的上面。学生马上就想到是由于油比水轻的缘故，又通过实验验证猜测。学生很自然就想到通过称同样体积的液体来比较轻重。我安排了用天平称，帮助孩子在感性认识的基础上，对水为什么浮在上面的真正原因有比较客观地认识。对于两种液体间的相同点对于学生来讲并不难，学生