江西省南昌市高中生物 第三章 细胞的基本结构课件 新人教版必修1.ppt

3 1细胞膜 系统的边界 长城的功能 分隔和保护 控制进出 信息交流这与细胞膜类似 3 1细胞膜 系统的边界 细胞 膜 人体的边界是 皮肤 和黏膜 细胞的边界是 边界对系统的 稳定至关重要哺乳动物成熟的红细胞是制备细胞膜的好材料 原因是 哺乳动物红细胞中没有 细 胞 核 和众多细胞器的干扰 易获取较纯细胞膜 植物有细胞壁 单细胞动物有伸缩泡 吸水不涨破 观看视频 吸水涨破后的细胞碎片 还要经离心的方法就可获取较纯细胞膜 细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质 其中脂质主要是 磷 脂 膜的功能越复杂 蛋 白质种类和数量越多 膜的次要成分是少量的 糖类 甲胎蛋白和癌胚抗原这两种膜蛋白可用来检查癌症 细胞膜的功能主要有 分隔和保护 控制物质进出 进行细胞间的 信息交 流 生命起源时 膜的出现使细胞与外界分开 保障了细胞内部环境的 相 对稳 定 细胞通过细胞膜与外界物质交换 营养小分子 抗体 激素和废物等可以选择性进出细胞 细胞不要的物质和核酸等成分不可进出细胞 但控制作用是 相 对的 有些有害物质 包括病毒病菌有时会进入细胞 多细胞生物体体内 分化的细胞之间要保持功能的协调 要依赖于物质和能量的交换和信息交流 细胞分泌化学物质 如激素等信息分子 运输到全身各处 但只与靶细胞表面的特异性受体结合 传递信息相邻两细胞的细胞膜 直接接 触 膜上信号分子与靶细胞膜受体结合 也可传递信息 比如精卵识别相邻两细胞间通过 通道交流信息分子 比如高等植物的 胞间 连丝 此类传递不需要细胞膜表面受体 细胞壁相关知识 动植物细胞最大的区别是植物细胞都有 细胞壁 叶绿体和液泡只是部分植物细胞才有的 植物细胞壁的主要成分是 纤维素 和 果胶 除支原体和动物之外的细胞壁成分与植物一般不同 细胞壁能 支持和保护细胞 它使细胞吸水也不会涨破 使细胞有一定的形态 如果仅除去细胞壁 各种形态的细胞都会变成球体植物细胞壁对物质交换基本无控制作用 具有全透性 巩固练习 选c选b 选b 3 2细胞器 系统内的分工合作 车间类型 动力车间 养料制造车间 生产车间 初加工车间 再加工车间 装配包装车间 清洁车间 储藏间可形成一整套 生产线 电子显微镜下看到的结构 哪些属于细胞器 细胞核以外 细胞膜以内充满着细胞质 其中有一定形态结构的比如核糖体等叫做 细胞器 没有形态结构的胶质是 细胞质基质 基质中有水 无机盐 糖类 氨基酸 核苷酸和多种酶等 能完成多种化学反应 分离各种细胞器的常用方法是 差速离心法 不同细胞器的密度不同 利用细胞破碎后的匀浆 就能依次离心分离出来各种细胞器的形态 结构和功能不同 不同细胞的细胞器种类和数量有差异 原核细胞只有 核糖体一种细胞器 真核可以有多种细胞器 细胞质基质 细胞质细胞核和细胞膜中一定没有细胞器 线粒体 结构 形态 大多呈椭球形 分布 动植物 蛔虫等厌氧动物除外 功能 真核细胞有氧呼吸的主要场所 约95 能量来自线粒体 细胞的 动力车间 增加了内膜的表面积 内膜外膜 嵴基质 外膜 内膜 基粒 基质 叶绿体 结构 形态 大多呈椭球或球形分布 绿色植物光合作用的细胞 如 叶肉细胞蓝藻没有 植物非绿色组织如根细胞没有功能 绿色植物光合作用的场所 植物细胞的 养料制造车间 和 能量转换站 八种细胞器 细胞器 分布 膜层数 主要成分 主要功能 核糖体内质网高尔基体溶酶体线粒体中心体液泡叶绿体 真核 原核细胞动植物需氧动植物动物 低等植物植物成熟细胞植物叶肉细胞等少数细胞 01112012 蛋白质 rna蛋白质 磷脂蛋白质 磷脂蛋白质 磷脂蛋白质 磷脂 少量核酸蛋白质蛋白质 磷脂 色素等蛋白质 磷脂 色素 少量核酸 合成蛋白质初加工蛋白 合成脂质再加工蛋白 分泌 合成纤维素水解老细胞器及病毒病菌有氧呼吸主要场所有丝分裂调节细胞环境 利于吸水光合作用 内质网 类型 附着核糖体 参与蛋白质的合成与加工 脂质合成 车间 结构 单层膜连接成网状结构 分布 动植物细胞功能 增大了细胞内的膜面积 是细胞内蛋白质合成和加工 以及脂质合成的 车间 蛋白质等运输的通道 高尔基体 结构 单层膜 大小囊泡分布 动植物功能 1 蛋白质的再加工 分类和包装的 车间 及 发送站 2 参与动物细胞分泌3 构建植物细胞壁 核糖体含蛋白质 rna 无膜 附着型 游离型 溶酶体 溶酶体 结构 单层膜囊状 分布 动 植物功能 液泡 液泡膜细胞液结构 单层膜 细胞液中含糖类 蛋白质 无机盐 色素 植物碱等物质 分布 植物成熟细胞功能 调节植物细胞内的环境 使植物细胞吸水而坚挺 中心体 结构 无膜 两个垂直的中心粒及周围的物质组成 主要含蛋白质分布 动物 低等植物功能 与有丝分裂有关 八种细胞器总结 细胞器 分布 膜层数 主要成分 主要功能 核糖体内质网高尔基体溶酶体线粒体中心体液泡叶绿体 真核 原核细胞动植物需氧动植物动物 低等植物植物成熟细胞植物叶肉细胞等少数细胞 01112012 蛋白质 rna蛋白质 磷脂蛋白质 磷脂蛋白质 磷脂蛋白质 磷脂 少量核酸蛋白质蛋白质 磷脂 色素等蛋白质 磷脂 色素 少量核酸 合成蛋白质初加工蛋白 合成脂质再加工蛋白 分泌 合成纤维素水解老细胞器及病毒病菌有氧呼吸主要场所有丝分裂调节细胞环境 利于吸水光合作用 植物细胞的显微结构 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 光学显微镜下看到的结构 动物细胞的显微结构 细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体 需染色 下用表皮高细倍胞本镜身观无叶察绿叶体 绿体和线粒体 其所带的叶肉细胞内叶绿 体大而较少叶绿体是绿色 扁平的 椭球或 球形 不需染色 取藓类或黑藻叶的原因是 叶片 薄 叶绿 体清晰 若取菠菜叶应取带些 叶肉的下表皮 还可以叶绿体为标志物观察细胞质的流动 活细胞的特征 死细胞没有 线粒体专一活细胞染料是 健那 绿染液 使线粒体呈 蓝绿色 可用人口腔上皮细胞观察 观看视频 细胞器之间的协调配合 有些蛋白质在胞内合成后 在胞外起作用 称为 分泌 蛋白 如 消化酶 抗体和 一 部分激素 同位素标记过的氨基酸注入细胞后 最早出现标记的是附有核糖体的内质网 然后标记主要出现在 高尔 基体 最后出现在靠近细胞膜内侧的分泌囊泡及细胞外 观看视频 分泌蛋白合成和运输过程经历的膜结构先后是 内质网 高尔基体 细胞膜 与之相关的细胞器有 核糖体 内质网 高尔基体 线粒体 囊泡的交通枢纽是 高尔基体 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 合成多肽链 初加工蛋白质 分泌出细胞 包在囊泡中 包在分泌囊泡中再加工修饰包装 整个过程是需要消耗能量的 这些能量主要来自线粒体 细胞的生物视网膜膜系 耳统膜不属于细胞 内的膜 不是生物膜细胞内的膜结构统称为生物膜 真核细胞内膜结构众多 这些生物膜 组成成分 和结构相似 在结构和功能上紧密联系 因此细胞器膜 细 胞膜和核膜等结构 共同构成了细胞的生物膜系统 各种生物膜在结构上具有一定的连续性 可直接相连的有 内 质网可内连核膜 外连 细胞膜 间接相连的有高尔基体与内质网 细胞膜通过囊泡 联 系原核细胞一般只有细胞膜而没有其他膜 未形成生物膜系统 细胞内的生物膜把各种细胞器开 使得细胞 10 生物膜系统的作用 细胞 膜使细胞内相对稳定 同时决定细胞与外界进行物质运输 能量转换和 信息传递过程 许多 化学反应在生物膜上进行 生物膜有利于多种酶的附着 细胞膜很少有酶的附着 分隔 内化学反应不会互相 干扰 保证了生命活动高效 有序地进行 本节补充知识 分泌蛋白只是少数 细胞内大多数蛋白质是胞内蛋白 比如呼吸酶 血红蛋白等不分泌 胞内蛋白一般由细胞质中的游离核糖体合成后 经细胞质基质加工 分泌蛋白使膜面积有变 内质网膜面积减小 细胞膜面积增大 高尔基体膜面积基本不变 选a 选b 巩固练习 1 下列关于细胞结构和功能的叙述 错误的是性激素主要是由内质网上的核糖体合成囊泡可以由内质网向高尔基体转运膜蛋白的形成与核糖体 内质网 高尔基体有关 d 内质网既参与物质合成 也参与物质运输 2 以下细胞结构中 rna是其结构组成的是 a 液泡b 核糖体c 高尔基体d 溶酶体3 鉴别细胞为动物还是植物细胞 最准确的是看 a 有无液泡b 有无叶绿体c 有无中心体d 有无细胞壁 选d 细胞器问题总结 能量转换的细胞器 叶绿体 线粒 体含dna rna 核糖体的细胞器 叶绿 体 线 粒体线粒体和叶绿体增大膜面积的结构是 嵴 基 粒动植物都有但功能不同的细胞器 高尔 基体植物能合成多糖的细胞器 高尔 基体 叶绿体 细胞内膜面积最大 合成脂质的细胞器 内质 网 体积最大的细胞器是 液泡 3 3细胞核 系统的控制中心 皇宫是王朝的控制中心 里面住着极权的皇帝 皇帝不能随意出宫 常派钦差大臣指挥江山 这与细胞核有什么相似吗 细胞中的dna相当于皇帝 rna相当于钦差 细胞核的观察和实验 1 光镜下最容易观察到的细胞结构是 细胞核 除植物成熟筛管细胞和哺乳动物的红细胞等少数细胞外 真核细胞都有细胞核2 细胞核的结构 3 核膜是双层的生物膜 与细胞膜结构和功能相似 但外层核膜外表面可附着核糖体 核孔可控制物质交换 rna 蛋白质和核苷酸可选择性进出细胞核 但 d n a 等物质不可进出一般来说 核仁越大 核孔数目越多 细胞合成的 蛋 白 质 就越多 6 细胞核中的dna与 蛋白 质紧密结合成染色质 它呈细丝状 容易被 碱性 染料 染成深色 细胞分裂时 细胞核解体 染色质高度 螺旋化缩短变粗 成为光镜下可见的圆柱状的 染色体 染色质 染色体 细胞分裂时 高度螺旋化 分裂结束时 解螺旋 细胞分化成熟后 不 再分 裂 7 细胞分裂结束时 染色体解螺旋 重新形成丝状的染 色质 被包在新形成的细胞核里 染色质和 染色体是相同物质在不同时期的两种存在状态 观察动不植区物分体形内态大时 多数细胞都看不到染色体的原染因色是质 和大染多色体数 统称为染色体 细胞核的功能 它贮存着 8 细胞中的遗传物质是d n a遗传信息 细胞分裂时 dna上的遗传信 息从亲代传给子代细胞 保证了 遗传 性状的一致性细胞依据遗传信息完成 生命活 动 遗传信息深刻影响着细胞的物质合成 能量转换 信息交流 生长 发育 衰老和凋亡等 所以无核的细胞寿命较短 很快死亡细胞核的功能总结 细胞核是 遗传信 息库 是细胞代谢和遗传的控制中心 模型方法 对认识对象所作的简化而概括性的描述 叫做 模型 它可定性 也可定量以实物或图画形式表现的 叫做 物理模型 比如dna 双螺旋结构模型 细胞膜流动镶嵌模型 细胞亚显微结构模式图等以数学公式或坐标曲线表示的是数学模型 以概念图等表现的是概念模型 模型必须要反映人们对事物的认识 事物的原貌本身不属于模型 比如光镜或电镜下拍摄的细胞照片不属于模型 原核细胞与真核细胞比较 原核细胞 真核细胞 细胞大小 许多是多细胞生物 一般为单细胞 细胞数 有多种细胞器 只有核糖体 细胞器 拟核 无核膜核仁 dna不与蛋白质结合 细胞核 较小 较大 有细胞核 具核膜核仁 dna与蛋白质结合形成染色质 体 代表生物放线菌 支原体 衣原体 细菌 蓝藻 真菌 植物 动物 巩固练习 1 关于染色质或染色体的叙述中 错误的是 染色质和染色体的形态结构和化学成分基本相同染色质是细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质染色质或