青海省饲用灌木.doc

青海省饲用灌木、半灌木植物及其利用评价 孙海松（青海大学农牧学院，青海 西宁 810003） 摘 要 对青海省草地饲用灌木、半灌木植物的数量构成、分布及其在草地中的作用及饲用价值进行了统计分析，旨在为开辟牧业区的饲料资源提供资料。 关键词 青海 灌木 半灌木 饲用评价 青海省草地面积3636.97万hm2，占全省土地总面积的50.43。广阔的天然草地，气候、地形和土壤等复杂的自然环境条件，为饲用灌木、半灌木植物的生长和繁衍提供了生态条件。据统计，青海省有饲用灌木、半灌木植物23科，50属，189种，其分布及饲用价值各异。了解和研究其数量、分布、营养价值及利用特性，对于充分、合理地利用饲用植物，开发草地畜牧业区饲料资源，具有重要意义。1 青海省灌木、半灌木植物所处的生境 青海省位于青藏高原的东北隅，北纬31393919，东经893510304。省内东北、西北和南部的祁连山山地、柴达木盆地和青南高原三大地貌，影响着灌木、半灌木植物的生长发育及分布格局。祁连山中、西段海拔4000m以上，气候寒冷、干燥，年均气温0以下，东段海拔17003500m，气候温暖；柴达木盆地海拔26003300m，气候极其干燥，除盆地东部边缘地区年降水量多于150mm外，大部分地区均在50mm以下；青南高原平均海拔4500m，气候寒冷，年均温0以下，大部分地区0的积温小于1000。全省总体上表现出寒冷，干燥，风大，少雨，年温差和日温差大，辐射强烈等高原气候特点。2 饲用灌木、半灌木植物的种类组成、数量特征及其在草地中的作用 饲用灌木、半灌木植物分布广泛，全省范围都有分布。初步统计，青海省草地饲用灌木、半灌木植物189种，隶属于50属，23科，分别占青海草地植物科、属、种组成的34.3、11.8%和10.11-3 (表1)。 表1 青海省饲用灌木、半灌木植物统计 科 名 属数 种数 科 名 属数 种数 藜科（Chenopodiaceae） 6 15 忍冬科（Caprifoliaceae） 1 16 菊科（Compositae） 5 11 茄科（Solanaceae） 1 8 豆科（Leguminosae） 4 16 桦木科（Betulaceae） 2 3 蔷薇科（Rosaceae） 8 34 唇形科（Labiatae） 1 1 柽柳科（Tamaricaceae） 3 16 夹竹桃科（Apocynaceae） 2 4 麻黄科（Ephedraceae） 1 4 萝摩科（Asclepiadaceae） 1 1 杜鹃花科（Ericaceae） 1 12 木犀科（Oleaceae） 1 4 蒺藜科（Zygophyllaceae） 2 7 五加科（Araliaceae） 1 2 杨柳科（Salicaceae） 1 4 虎儿草科（Saxifragaceae） 2 8 胡秃子科（Elaeagnaceae） 2 4 石竹科（Caryophyllaceae） 1 1 小檗科（Berberidaceae） 1 13 合计 50 189 其中，蔷薇科8属，34种，分别占饲用灌木、半灌木植物属、种组成的16和18，居属数和种数第1；豆科和柽柳科各16种，藜科15种，菊科11种，蒺藜科7种，蓼科4种，它们与杨柳科植物共同构成56.6的饲用灌木、半灌木植物(表2)。 表2 青海省主要饲用灌木、半灌木占植物属、种比例 科 名 属数 饲用灌木、半灌木植物属数 占总属数的% 种数 饲用灌木、半灌木植物种数 占总种数的% 藜科 19 6 31.6 50 15 30.0 菊科 65 5 7.7 43 11 4.5 豆科 21 4 19.1 116 16 13.8 蔷薇科 21 8 38.1 60 34 56.7 柽柳科 3 3 100.0 26 16 61.5 蓼科 9 2 22.2 49 4 8.2 蒺藜科 4 2 50.0 13 7 53.8 杨柳科 2 1 50.0 21 4 19.0 合计 144 31 21.5 578 107 18.5 表2中的8个科是青海省草地上参与度高、饲用价值大的灌木、半灌木饲用植物(表3)。 表3 青海省主要饲用灌木、半灌木植物在草地中的分布及比重草地类 建群或优势种 主要伴生种 形成的草地面积（万hm2） 占草地类面积（%） 占省草地总面积（%）温性草原 冷蒿(Artemisia frigida) 狭叶锦鸡儿(Caragana stenophylla) 17.7 8.4 0.5荒漠草原 冷蒿、灰枝紫菀(Aster poliothamnus) 53.5 100 1.4温性荒漠 驼绒藜(Ceratoides latens)、蒿叶猪毛菜（Salsola abrotanoides）、木本猪毛菜(S.arbuscula)、珍珠猪毛菜（S.passerina）、合头草(Sympegma regelii)、细枝盐爪爪（Kalidium gracile）、里海盐爪爪(K.caspicum)梭梭(Haloxylon ammodendron)、红砂(Reaumuria soongorica)、多枝柽柳（Tamarix ramosissima）、短穗柽柳(T.laxa)、沙拐枣(Calligonrm mongolicum)、白刺（Nitraria tangutorum） 多花柽柳、(T.hohenackeri)、柴达木沙拐枣(C.zaidamense)、西伯利亚白刺(N.sibirica)、毛叶白刺(N.roborowskii)、骆驼刺(Alhagi pseudalhagi)、霸王(Zygophyllum xanthoxylum)、中亚紫菀木(Asterothamnus centrali-asiaticus) 187 91.4 5.1高寒荒漠 垫状驼绒藜(C.compacta)、蓍状亚菊(Ajania achiuoides) 9.5 18.1 0.3山地草甸 直穗小檗(Berberis dasystachya)、匙叶小檗(Bvernae)、 金露梅(Dasiphor afruticosa)、西藏沙棘(Hippophae thibetana)、 2.7 4.1 0.1高寒草甸 金露梅、山生柳(Salix oritrepha)、积石山柳（S.amnematchinensis） 鬼箭锦鸡儿(C.jubata) 98.0 4.2 2.7合计 368 10.1 饲用灌木、半灌木不仅是青海省187万hm2温性荒漠类草地的主要建群和优势植物，而且在温性荒漠草原、温性草原、高寒荒漠、山地草甸和高寒草甸类草地中都含有以饲用灌木、半灌木为建群种和优势种构成的草地型。全省以饲用灌木、半灌木为建群种和优势种形成的草地型有31个，占全省草地型总数的32.6，所构成的草地面积为368万hm2，占全省天然草地总面积的10.1。3 主要饲用灌木、半灌木植物利用评价 青海省草地中，占重要地位和饲用价值较高的灌木、半灌木植物有8科19属28种4，5。3.1 藜科 驼绒藜、细枝盐爪爪、蒿叶猪毛菜、木本猪毛莱、珍珠猪毛莱、合头草、梭梭等是构成温性荒漠类草地的主要成分，集中分布于柴达木盆地中部平原及盆地山地，海拔26003900m。珍珠猪毛菜、蒿叶猪毛菜、驼绒藜、垫状驼绒藜等不仅能形成大面积的草地类型，且营养价值较高（表4）6。驼绒藜当年生枝条及叶片数量很多，幼嫩枝叶蛋白质和脂肪都较丰富，各种家畜终年喜食。珍珠猪毛莱是骆驼的主要饲料，骆驼四季喜食，山羊、绵羊冬春喜食，夏秋乐食。梭梭一年生枝条和果实均为骆驼、羊的良好饲料。盐爪爪在青鲜时各种家畜都不采食，但在冬季干枯后，骆驼乐食，马与羊也少量采食。在荒漠草原及荒漠地带，灌木、半灌木藜科植物是家畜的主要饲草和饲料。 表4 几种主要饲用灌木、半灌木的化学成分（占干物质的%）植 物 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物 灰分 钙 磷 生育期驼绒藜 17.00 1.79 29.12 38.94 13.15 0.82 0.17 营 养细枝盐爪爪 22.27 2.03 10.42 38.13 27.15 果 后珍珠猪毛莱 10.29 1.91 20.99 35.28 31.53 1.79 0.13 营 养蒿叶猪毛菜 12.74 2.57 12.33 42.67 29.67 结 实冷 蒿 13.37 4.23 22.95 43.09 16.36 1.37 0.11 营 养沙拐枣 12.31 1.64 17.81 60.02 8.22 1.44 0.07 开 花白 刺 22.27 2.04 15.11 51.16 9.42 1.19 0.22 营 养霸 王 8.48 3.25 15.45 62.54 10.28 6.49 0.03 果 后多枝柽柳 8.50 2.98 21.70 47.69 19.13 2.50 0.08 开 花红 砂 12.15 1.33 12.96 48.23 25.33 0.77 0.11 营 养金露梅 7.32 2.96 33.59 48.38 7.75 开 花植 物 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物 灰分 钙 磷 生育期驼绒藜 17.00 1.79 29.12 38.94 13.15 0.82 0.17 营 养细枝盐爪爪 22.27 2.03 10.42 38.13 27.15 果 后珍珠猪毛莱 10.29 1.91 20.99 35.28 31.53 1.79 0.13 营 养蒿叶猪毛菜 12.74 2.57 12.33 42.67 29.67 结 实冷 蒿 13.37 4.23 22.95 43.09 16.36 1.37 0.11 营 养沙拐枣 12.31 1.64 17.81 60.02 8.22 1.44 0.07 开 花白 刺 22.27 2.04 15.11 51.16 9.42 1.19 0.22 营 养霸 王 8.48 3.25 15.45 62.54 10.28 6.49 0.03 果 后多枝柽柳 8.50 2.98 21.70 47.69 19.13 2.50 0.08 开 花红 砂 12.15 1.33 12.96 48.23 25.33 0.77 0.11 营 养金露梅 7.32 2.96 33.59 48.38 7.75 开 花3.2 菊科 主要种有冷蒿、蓍状亚菊、灰枝紫菀和中亚紫菀木。冷蒿和灰枝紫菀是温性荒漠草原类草地的优势植物，集中分布于共和盆地西部；中亚紫菀木是温性荒漠类草地的主要伴生植物；蓍状亚菊分布于祁连山西段，是高寒荒漠类草地的优势种。灌木、半灌木蒿类为分布区良好的饲用植物，具有抓膘、保膘作用，骆驼四季采食，绵羊和山羊早春、晚秋采食，是秋季主要抓膘草，也是冬春主要饲料，尤其是冷蒿，在冬季饲草供给上具有重要作用。3.3 豆科 主要有鬼箭锦鸡儿、狭叶锦鸡儿、骆驼刺和胡枝子，可形成不同类型的灌丛草地，主要分布于海北、果洛、玉树、黄南等地的山地阴坡，海拔22004000m。锦鸡儿是草原和荒漠草原羊、骆驼的主要饲用植物，羊和骆驼均乐食其嫩枝，在春季最喜食其花，有抓膘作用。骆驼刺是荒漠、荒漠草原主要饲料之一，骆驼四季喜食，山羊采食其嫩枝叶，饲用价值较高。胡枝子分布于柴达木及海东地区的干旱山坡，各类家畜喜食，开花以后茎叶粗老，可食性略降低，胡枝子属植物为耐旱耐瘠薄土壤的良好饲用灌木。3.4 蓼科 沙拐枣和柴达木沙拐枣是温性荒漠类草地的建群和优势植物，主要分布在柴达木盆地南部砾石戈壁与细沙壤之间的流动沙丘地带，一般占据沙丘间的低地。骆驼和羊喜食沙拐枣的嫩枝和果实，在荒漠地区具有一定的饲用价值。3.5 蒺藜科 白刺、西伯利亚白刺和毛叶白刺是温性荒漠类草地的优势植物或主要伴生植物，主要分布于柴达木盆地东部地区，海拔26003100m。白刺营养价值较高，但质地粗糙、多刺并含有较高的盐分，骆驼四季乐食，绵羊适口性差，春季可采食，秋季喜食其果实。霸王属中等饲用植物，绵羊、山羊喜食其幼嫩枝叶，骆驼也可采食，青鲜时营养价值良好，干枯后营养价值低。3.6 柽柳科 红砂、多枝柽柳、短穗柽柳和多花柽柳是温性荒漠类草地的建群和优势植物。多枝柽柳是荒漠区的良好饲用植物，春、夏季骆驼喜食其嫩枝，到秋季适口性较差，绵羊和山羊在冬季乐食其细枝。红砂属中等饲用植物，春夏季鲜嫩小枝为骆驼所喜食，秋冬枯黄后也乐食，羊、马一般不食，只在冬季饲料缺乏时采食。3.7 蔷薇科 以金露梅为建群和优势植物形成的高寒草甸类草地，集中分布于青南高原海拔35004000m的山地阴坡、半阴和半阳坡、平缓阶地以及海拔32003700m的祁连山山地。金露梅适口性不佳，只有绵羊、山羊采食叶片和嫩枝，其它牲畜很少采食。但在草地中金露梅分布广