山东省单县五中高考化学一轮复习《元素与物质的分类》学案(1).doc

元素与物质的分类考纲要求：1.了解分子、原子、离子等概念的含义。了解原子团的定义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系。考点一 物质的组成 知识梳理1元素、物质及微粒间的关系(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。(2)元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。 (3)元素与物质的关系：元素(4)元素在物质中的存在形态：游离态：元素以单质形式存在的状态。化合态：元素以化合物形式存在的状态。2同素异形体(1)概念：同种元素形成的不同单质叫同素异形体。(2)形成方式：原子个数不同，如o2和o3；原子排列方式不同，如金刚石和石墨。(3)性质差异：物理性质差别较大。3混合物和纯净物(1)纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。(2)混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。深度思考1下列元素namgalfecucsiosnpclhhe在自然界中，(1)只以化合态存在的是_。(2)只以游离态存在的是_。(3)既以化合态存在又以游离态存在的是_。答案(1)(2)(3)2判断下列说法是否正确？若不正确，说出理由。元素在自然界中的存在形式有原子、分子或离子在化学变化中，分子可以再分，离子和原子不可以再分同一种元素可能有多种不同原子，同一种原子也可能形成不同的离子原子与该原子形成的离子相对原子质量几乎相等由同一种元素组成的物质一定是同一种物质物质的化学性质一定是由分子保持的质子数、中子数和电子数都相同的粒子一定是同一种粒子答案正确；错误，在化学变化中复合离子如nh等可以再分；正确；正确；错误，金刚石、石墨均是由c元素组成，但不是同一种物质，互为同素异形体；错误，如fe是由原子构成的，化学性质由铁原子保持；错误，如n2和co。要点精讲命题点1元素、微粒及物质间的关系元素、微粒及物质间的关系图示如下：典题示例1判断正误(正确的划“”，错误的划“”)。(1)元素在自然界中的存在形式有游离态和化合态。()(2)化学变化中分子可以再分，离子和原子不可以再分。()(3)同一种元素可能有多种不同原子，同一种原子也可能形成不同的离子。()(4)原子与该原子形成的离子相对原子质量几乎相等。()(5)物质的化学性质一定是由分子保持的。()(6)质子数、中子数和电子数都相同的粒子一定是同一种粒子。()解析：(2)化学变化中的单原子分子不能再分，如he、ne等。(5)有些物质是由离子构成的，如nacl，它们的化学性质不是由分子保持的。(6)co和n2有相同的质子数、中子数和电子数，不是同一种粒子。答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)2下列各组物质能真实表示物质分子组成的是()ano、c2h5oh、hno3、i2bcao、n2、hcl、h2ocnh3、h2s、si、codco2、sio2、ch3cooh、h2so4解析：选acao是离子化合物，不存在分子；而si和sio2都是由原子直接构成。命题点2纯净物和混合物的判断1纯净物和混合物的比较纯净物混合物 有固定的组成和结构无固定的组成和结构有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质2常见的混合物(1)气体混合物：空气、水煤气(co和h2)、爆鸣气(h2和o2)、天然气(主要成分是ch4)、焦炉气(主要成分是h2和ch4)、高炉煤气、石油气、裂解气。(2)液体混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林、浓h2so4、盐酸、汽油、植物油、胶体。(3)固体混合物：大理石、碱石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、铝热剂。归纳总结纯净物和混合物的区别纯净物混合物有固定的组成和结构无固定的组成和结构有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质常见混合物：分散系(如溶液、胶体、浊液等)；高分子(如蛋白质、纤维素、聚合物、淀粉等)；常见特殊名称的混合物：石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、氯水、王水等。典题示例1下列说法正确的是()a纯净物只由一种元素组成，而混合物由两种或两种以上元素组成b纯净物只由一种原子组成，而混合物由多种原子组成c只由一种分子组成的物质一定为纯净物，组成混合物的物质可能只有一种元素d只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质一定为纯净物解析：选cd项，可能为混合物，如na2o、na2o2。2实验室里常用的干燥剂有：浓硫酸(98%)，无水氯化钙，变色硅胶硅胶的主要成分是二氧化硅，在其中掺入少量的无水氯化钴(cocl2)作指示剂，无水氯化钴呈蓝色，吸水后变为cocl26h2o呈粉红色，五氧化二磷，碱石灰(主要成分是氢氧化钠、氧化钙，制法是：把生石灰加到浓的烧碱溶液中，再加强热蒸干)。上述物质中，属于混合物的是()abc d全部解析：选c浓h2so4是h2so4与水的混合物；无水氯化钙是纯净物；变色硅胶是sio2和cocl2的混合物；p2o5是纯净物；碱石灰是naoh、cao的混合物。当堂检测1(2015南通模拟)由不同种类的原子组成的物质可能是()纯净物混合物单质化合物金属非金属酸碱盐 氧化物a bc d全部解析：选d由h和cl能组成氯化氢(属于酸、化合物、纯净物)；he和ne组成的混合气体(属于混合物)；不同的同位素h和h能组成氢气(属于非金属单质)；不同的同位素23na和24na组成的金属钠(属于金属)；na和cl组成氯化钠(属于盐)；由na和o、h组成氢氧化钠(属于碱)；na和o组成氧化钠(属于氧化物)，故d正确。2下列物质肯定为纯净物的是()a只有一种元素组成的物质b只有一种原子构成的物质c只有一种分子构成的物质d只有一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子构成的物质解析：选c根据物质的构成可以知道：一种分子只能构成一种物质，一种原子可能得到不同的分子，如o2、o3均由氧原子构成。对于离子化合物来说，当阴、阳离子个数比不同时，其组成物质的种类可能是多种，如fecl3与fecl2，所以只有c正确。考点二 简单分类法及其应用知识梳理1简单分类法概述(1)分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。(2)分类应依据事先设定的“标准”进行，“标准”不同，分类方法也不相同。2熟记常见无机化合物的分类无机化合物深度思考判断下列说法是否正确，若不正确，请简述理由。非金属氧化物一定是酸性氧化物酸性氧化物不一定是非金属氧化物金属氧化物一定是碱性氧化物碱性氧化物一定是金属氧化物na2o和na2o2均能与h2o反应生成naoh，故二者都是碱性氧化物能与酸反应生成盐和水的氧化物一定是碱性氧化物能与碱反应生成盐和水的氧化物一定是酸性氧化物溶于水呈酸性的是酸，呈碱性的是碱hcooh含有两个氢，所以是二元酸盐一定由金属离子和酸根离子组成答案错误，如no、co是不成盐氧化物。正确。错误，如mn2o7是酸性氧化物。正确。错误，na2o2与h2o反应除生成naoh外，还生成o2，不符合碱性氧化物的定义。、错误，如al2o3是两性氧化物。错误，如na2co3溶液呈碱性，alcl3溶液呈酸性。错误，应按照电离出的h划分酸的元数，hcooh应为一元酸。错误，nh4cl、(nh4)2so4等也为盐。反思归纳正确理解“一定”、“不一定”，规避概念失分点(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如mn2o7为酸性氧化物、al2o3为两性氧化物、na2o2为过氧化物)。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如mn2o7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如co、no)。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如sio2、fe2o3)。(4)酸性氧化物都是对应酸的酸酐，但酸酐不一定都是酸性氧化物，如乙酸酐(ch3co)2o。(5)酸(或碱)的水溶液一定呈酸(或碱)性，但呈酸(或碱)性的溶液不一定是酸(或碱)。(6)一个一元酸分子一定能电离出一个h，电离出一个h的不一定是一元酸(如nahso4)。(7)盐中一定有酸根离子，有酸根离子的不一定为盐(如h2so4)。典题示例1判断正误(正确的划“”，错误的划“”)。(1)由同种元素组成的物质是纯净物()(2)电离生成氢离子的化合物一定是酸()(3)合金、高分子化合物属于混合物()(4)胆矾(cuso45h2o)、明矾kal(so4)212h2o等结晶水合物是纯净物()(5)非金属氧化物一定是酸性氧化物()(6)碱性氧化物一定是金属氧化物()(7)co2和no2均能与h2o反应生成酸，故二者都是酸性氧化物()(8)能与酸反应生成盐和水的氧化物一定是碱性氧化物()解析：(1)由同种元素组成的物质不一定是纯净物，如o2和o3的混合物；(2)nahso4在水溶液中电离生成氢离子，但它是盐；(5)非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如no；(7)no2是不成盐氧化物；(8)能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物，如na2o2是过氧化物。答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)2(2015烟台模拟)下列物质的分类依据正确的是()物质类别分类依据a酸电离时能否产生氢离子b碱性氧化物是否属于金属氧化物c胶体能否发生丁达尔效应d强电解质水溶液中能否完全电离解析：选d酸是电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物，a不正确；碱性氧化物是金属氧化物，但是金属氧化物可能是碱性氧化物如na2o、两性氧化物如al2o3，也可能是酸性氧化物如mn2o7，b不正确；胶体是根据分散质粒子直径的大小分类，c错误；根据水溶液中能否完全电离，把电解质分为强电解质和弱电解质，d正确。归纳总结明晰分类标准是对物质正确分类的关键命题点2物质之间的转化关系典题示例1(2015西安模拟)下列各组物质中，物质之间通过一步反应就能实现如图所示转化的是()abcaalalcl3al(oh)3bhno3nono2csisio2h2sio3dnh3no2no解析：选ba项，al(oh)3al的转化必须经过al(oh)3al2o3al这两步；c项，sio2h2sio3必须经过两步sio2na2sio3h2sio3，h2sio3si也必须经过两步h2sio3sio2si；d项，nh3no2必须经过两步nh3nono2。2(2015东营模拟)盐是一种常见的物质，下列物质通过一步反应可直接形成盐的是()金属单质碱性氧化物碱非金属单质酸性氧化物酸abc d全部解析：选d金属单质与酸反应生成对应的盐和h2；碱性氧化物与酸反应生成盐和水；碱与酸(或酸性氧化物)反应生成盐；非金属单质和金属化合可得到盐；酸性氧化物或酸与碱(或碱性氧化物)反应生成盐。方法技巧单质、氧化物、酸、碱和盐的转化关系要点精讲1下列逻辑关系图中正确的是()abcd解析：选d根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，而气溶胶属于胶体的一种，a错误。氧化还原反应与吸热反应和放热反应的分类标准不同，b错误。钾盐与钠盐是根据盐中的阳离子进行分类的，碳酸盐是根据盐中的阴离子进行分类的，c错误。2分类是化学学习和研究的常用手段，下列分类依据和结论都正确的是()ah2o、hcooh、cu2(oh)2co3均含有氧元素，都是氧化物bhclo、h2so4(浓)、hno3均具有氧化性，都是氧化性酸chf、ch3cooh、ch3ch2oh都易溶于水，都是电解质dhcooh、h2co3、h2so4分子中均含有两个氢原子，都是二元酸解析：选bhcooh是酸，cu2(oh)2co3是碱式盐，a项错误；ch3ch2oh是非电解质，c项错误；hcooh分子中只有羧基氢可以电离，属于一元酸，d项错误。3下列说法在一定条件下可以实现的是()酸性氧化物与碱发生反应弱酸与盐溶液反应可以生成强酸没有水生成，也没有沉淀和气体生成的复分解反应两种酸溶液充分反应后的溶液体系为中性有单质参加的非氧化还原反应两种氧化物反应的产物有气体a bc d解析：选a酸性氧化物的定义就是能跟碱起反应生成盐和水的氧化物，可以实现；h2s这种弱酸和fecl3这种盐发生氧化还原反应，产物中有hcl(强酸)生成，可以实现；复分解反应的产物可以是弱电解质，如醋酸钠溶液与盐酸反应，产物就是醋酸这种弱电解质，可以实现；一定浓度的硫化氢溶液与亚硫酸溶液混合恰好完全反应时生成硫和水，溶液为中性，可以实现；氧气在放电的条件下生成臭氧不是氧化还原反应，可以实现；二氧化碳与过氧化钠反应有气体生成，可以实现。考点三 物质的性质与变化知识梳理1物质的性质和变化根据是否有新物质生成辨析物理变化和化学变化。应注意：升华、萃取、分液、蒸馏(分馏)、吸附、盐析、金属导电、焰色反应、电离等都归为物理变化，脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体互变、电解、熔融盐导电、电解质溶液导电等都归为化学变化。物理变化和化学变化的重点内容如下图所示。2化学反应的分类化学反应3物质变化中的“三馏”、“四色”、“五解”和“十八化”归类物理变化化学变化三馏蒸馏、分馏干馏四色焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应五解潮解分解、电解、水解、裂解十八化溶化、汽化、液化、酸化、氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、催化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化深度思考1判断正误，正确的划“”，错误的划“”(1)臭氧变成氧气是物理变化()(2)将蓝色的硫酸铜晶体放入浓硫酸属于物理变化()(3)冰变成水是物理变化()(4)通电发光是物理变化()(5)煤的“气化”、煤的“液化”、煤的“干馏”都是物理变化()(6)分馏、蒸馏、蒸发、萃取、分液、过滤都属于物理变化()(7)加热i2，固体从试管底部跑到上部属于物理变化()(8)加热nh4cl晶体，固体从试管底部跑到上部属于物理变化()(9)向蛋白质溶液中滴加cuso4溶液产生沉淀属于化学变化()(10)向蛋白质溶液中滴加na2so4溶液产生沉淀属于化学变化()(11)紫色石蕊试液中加入活性炭褪色是化学变化()(12)用铂丝蘸取nacl溶液进行焰色反应是化学变化()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6) (7)(8)(9)(10)(11)(12)2化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，有化学键断裂或形成的变化是否一定是化学变化？答案有化学键断裂或形成的变化不一定是化学变化，如金属熔化、nacl溶于水、nacl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出hcl气体等中虽有化学键断裂或形成但仍属于物理变化。3核裂变、核聚变均有新物质生成，是否是化学变化？答案不是。化学变化研究的前提是原子核不变，核变化虽有新物质生成，但由于原子核发生了变化，所以不是化学变化。4化学变化不能实现的是_。一种原子变成另一种原子一种离子变成另一种离子一种分子变成另一种分子一种单质变成另一种单质一个质子变成一个中子混合物变成纯净物有毒有污染的物质变成无毒无污染的物质金属变成非金属答案要点精讲命题点1物质的性质1(2014福建高考)下列有关物质应用的说法正确的是()a生石灰用作食品抗氧化剂b盐类都可用作调味品c铝罐可久盛食醋d小苏打是面包发酵粉的主要成分之一解析：选d生石灰为cao，不具有还原性，不能用作食品抗氧化剂，a项错误；盐类中的nacl可作调味品，而有些盐类能危害人类健康，不能作调味品，如nano2，b项错误；食醋的主要成分为ch3cooh，能和铝发生反应，c项错误；小苏打为nahco3，受热易分解，d项正确。2下列有关物质的性质或应用的说法，正确的是()a钠属于活泼金属，可用电解nacl溶液的方法获得金属钠bfecl3具有氧化性，可用于工业铜电路板的刻蚀ccl2和so2都具有漂白性，故可以使naoh、酚酞混合液褪色d浓硫酸具有脱水性，因此实验室可用浓硫酸与浓盐酸制取少量hcl气体解析：选b金属钠活泼，对应的na的氧化性弱，电解nacl溶液得到氢气，工业上电解熔融的氯化钠制备金属钠，a错误；利用2fecl3cucucl22fecl2刻蚀铜电路板，b正确；cl2和so2都与naoh溶液反应，使溶液的碱性减小，酚酞褪色，而不是漂白性，c错误；实验室可用浓硫酸与浓盐酸制hcl，利用浓硫酸的吸水、溶解放热、c(h)增大等原因，与浓硫酸具有脱水性无关，d错误。命题点2物质的变化典题示例1(2012重庆高考)化学工业是国民经济的支柱产业，下列生产过程中不涉及化学变化的是()a氮肥厂用氢气和氮气合成氨b钢铁厂用热还原法冶炼铁c硫酸厂用接触法生产硫酸d炼油厂用分馏法生产汽油解析：选dn2h2co2fe、fes2so3h2so4，显然以上过程都涉及化学变化，而分馏法是利用石油组分中物质沸点差异而获得汽油的方法， 该过程没有新物质产生，属于物理变化，没有化学变化。2下列变化一定属于化学变化的是()导电爆炸缓慢氧化so2使品红溶液褪色无水硫酸铜由白变蓝工业制o2白磷转化为红磷久置浓硝酸变黄16o与18o间的相互转化abc d解析：选b缓慢氧化是物质发生氧化反应。品红溶液褪色是品红与通入的so2气体发生反应生成了一种新的无色物质。无水硫酸铜由白变蓝的原因是无水硫酸铜结合水生成了胆矾。白磷转化为红磷是生成了一种新单质。浓硝酸久置分解出no2，no2又溶解在hno3溶液中，使硝酸变黄。以上变化都有新物质生成，属于化学变化。金属导电是物理变化。爆炸是一种现象，化学变化、物理变化都有可能产生爆炸现象。工业制o2一般通过液化空气法，是物理变化。虽然有新物质生成，但是是原子核内部发生了变化，不属于化学变化。方法技巧物理变化与化学变化的判断方法当堂检测1(2015上海模拟)自来水厂常采用多种方法并用的方式进行水质处理，下列说法中错误的是()a加活性炭可吸附水中小颗粒，该净化水质的方法属于物理方法b加臭氧对水进行消毒，利用了臭氧的氧化性c用细菌与酶的扩充法去除水中的氨氮的方法属于生物法d用聚合硫酸铁作为净水剂，该处理过程中仅发生了化学变化解析：选d活性炭具有吸附性，可以净化水，属于物理变化，a正确；臭氧具有强氧化性，能杀菌消毒，b正确；用细菌与酶的扩充法去除水中的氨氮的方法属于生物法，c正确；聚合硫酸铁作为净水剂的作用原理是fe3在水中水解生成fe(oh)3胶体，是化学变化，胶体能吸附水中的悬浮物，使物质沉淀，是物理变化，d错误。2(2014江苏高考)下列物质性质与应用对应关系正确的是()a晶体硅熔点高硬度大，可用于制作半导体材料b氢氧化铝具有弱碱性，可用于制胃酸中和剂c漂白粉在空气中不稳定，可用于漂白纸张d氧化铁能与酸反应，可用于制作红色涂料解析：选b晶体硅的导电性介于导体和绝缘体之间，所以用作半导体材料，与其熔点、硬度无关，a项错误；氢氧化铝具有弱碱性，能中和过量的胃酸，b项正确；漂白纸张利用的是次氯酸钙的强氧化性，不是不稳定性，c项错误；氧化铁是红棕色固体，可用于制作红色涂料，跟它能与酸反应没有关系，d项错误。考点四 分散系及其分类知识梳理1分散系的分类(1)把分散系分为溶液、胶体和浊液的标准是：分散质粒子的大小；其中胶体粒子直径的大小为1100_nm之间。(2)分散系若按分散质或分散剂的状态分类，可分为9种分散系，如图：2胶体的性质(1)丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，在胶体中出现的现象为一条光亮的“通路”。产生丁达尔效应的原因是胶体粒子对光线有散射作用。(2)聚沉：在一定条件下，胶体粒子聚集成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂中析出。使胶体聚沉的常用方法有：加入电解质溶液；加入胶粒带相反电荷的胶体；加热。3fe(oh)3胶体的制备(1)过程：将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入12 ml饱和氯化铁溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，即制得fe(oh)3胶体。(2)化学方程式：fecl33h2o,fe(oh)3(胶体)3hcl。要点精讲命题点1三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径大小100_nm分散质微粒成分离子或小分子大分子或离子集合体巨大分子或离子集合体外观特征均匀、透明均匀、透明或半透明不均匀、不透明稳定性稳定，静置无沉淀较稳定不稳定，静置有沉淀分散质能否透过滤纸能能不能分类饱和溶液、不饱和溶液固溶胶、液溶胶、气溶胶悬浊液、乳浊液实例食盐水、蔗糖溶液fe(oh)3胶体泥水分散系溶液胶体浊液分散质粒子单个小分子或离子高分子或多分子集合体巨大数目的分子集合体分散质粒子直径小于1 nm1100 nm大于100 nm性质外观均一、透明均一不均一、不透明稳定性稳定较稳定不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能鉴别无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层或沉淀典题示例1fe(oh)3胶体和mgcl2溶液共同具备的性质是()a两者均有丁达尔效应b两者均能透过半透膜c加入盐酸先沉淀，随后溶解d分散质粒子可通过滤纸解析：选dmgcl2溶液无丁达尔效应；fe(oh)3胶体不能透过半透膜；mgcl2溶液加盐酸无沉淀；fe(oh)3胶体和mgcl2溶液的分散质粒子均可通过滤纸。2下列关于胶体的判断正确的是()a胶体、溶液和悬浊液属于不同的分散系，其中胶体最稳定b氢氧化铝胶体与氯化铝溶液的本质区别是后者中分散质粒子的直径较大c纳米级的氧化铁与水组成的分散系可以产生丁达尔效应d氯化钠易溶于水，所以氯化钠一定不能制成胶体解析：选c溶液是最稳定的分散系，a项错误；胶体分散质粒子的直径大于溶液分散质的，b项错误；纳米级的氧化铁粒子的直径在1100 nm之间，溶于水能形成胶体，c项正确；氯化钠是离子化合物，易溶于极性溶剂，如水等，但它难溶于非极性溶剂，如苯、四氯化碳等，将氯化钠分散在75%的乙醇中能形成胶体，d项错误。命题点2胶体的性质及应用典题示例1下列事实与胶体性质无关的是()a明矾净水b一束平行光线照射蛋白质溶液，从垂直于光线的方向观察可以看到一条光亮的通路c油脂碱性水解完全后，向溶液中加入饱和食盐水d向fecl3溶液中滴加naoh溶液，出现红褐色沉淀解析：选da中，明矾净水是由于al3水解生成氢氧化铝胶体，吸附水中的悬浮物；b是丁达尔效应；c中，油脂碱性水解即皂化反应生成物为胶体，加饱和食盐水后盐析。d中生成氢氧化铁沉淀。2下列事实与胶体性质无关的是()a水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染b将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物c一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一条光亮的“通路”d氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解解析：选b烟尘是气溶胶，其中的胶粒带电，在直流电作用下可产生电泳现象，使烟尘沉降而除去；蛋白质溶液是胶体，能产生丁达尔效应；将植物油倒入水中用力搅拌形成的油水混合物是乳浊液，不是胶体；在氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先发生胶体的聚沉，然后氢氧化铁与酸反应而溶解。方法技巧明确关于胶体的“四”误区(1)区分胶体和其他分散系的方法是丁达尔效应，而提纯、净化胶体的方法是渗析。(2)丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。(3)胶体不带电，胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷，但整个分散系仍是电中性的。 (4)fe(oh)3胶体粒子是分子的集合体，因此，1 mol fe3完全水解得到fe(oh)3胶体粒子数小于na。反思归纳胶体知识“6”注意(1)胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质颗粒直径大小(1100 nm)。(2)胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，其相对分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万，因此一个分子就是一个胶体微粒，它们的溶液是胶体。(3)区分胶体和其他分散系的最简便方法是利用丁达尔效应。(4)胶体具有介稳性的主要原因是胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，且同种胶体粒子的电性相同。(5)在fe(oh)3胶体中，fe(oh)3胶体粒子的数目要远远小于原fecl3溶液中fe3的数目。(6)掌握净水剂及其作用原理胶体粒子的直径一般在1100 nm之间，它决定了胶体粒子具有较大的表面积，吸附力很强，能在水中吸附悬浮固体或毒素形成沉淀，从而达到净化水的目的，这就是胶体净水的原理。能在水中自然形成胶体，并且对水质无明显副作用的物质有kal(so4)212h2o、fecl36h2o等，这样的物质被称为净水剂，其形成胶体的化学原理是al3、fe3发生水解反应生成al(oh)3、fe(oh)3胶体。当堂检测1“纳米材料”是粒子直径为几纳米至几十纳米的材料，纳米碳就是其中一种。若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质()是溶液是胶体能产生丁达尔效应能透过滤纸不能透过滤纸静置后会析出黑色沉淀abc d解析：选b纳米材料的粒子直径为几纳米至几十纳米，属于胶体粒子的范围，将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的分散系属于胶体，具有胶体的性质。2(2013江苏，4)下列有关物质性质的应用正确的是()a液氨汽化时要吸收大量的热，可用作制冷剂b二氧化硅不与强酸反应，可用石英器皿盛放氢氟酸c生石灰能与水反应，可用来干燥氯气d氯化铝是一种电解质，可用于电解法制铝答案a解析a项，液氨汽化时吸收大量热，能使环境温度降低，可作制冷剂，正确；b项，石英的成分是sio2，sio2能与氢氟酸反应：sio24hf=sif42h2o，错误；c项，氯气是酸性气体，不能用碱性干燥剂干燥，错误；d项，alcl3是共价化合物，熔融状态不导电，错误。3(2013四川理综，1)化学与生活密切相关，下列说法不正确的是()a二氧化硫可广泛用于食品的增白b葡萄糖可用于补钙药物的合成c聚乙烯塑料制品可用于食品的包装d次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌答案a解析a项，so2对人体有害，属有毒物质，错误；b项，葡萄糖可用于合成补钙药物如葡萄糖酸钙，正确