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蔬菜:string bean 四季豆pea 豌 豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿 豆 芽bean sprout 豆 芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹 菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜 lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜hair-like seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip 白萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric (an edible tree fungus) 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 水果: pineapple 凤梨watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子coconut 椰子 ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗 Cantalope melon 香瓜 shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃pear 梨子 peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee/lychee荔枝 longan 龙眼 wax apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉餐具:coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 tea -pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘 caddy 茶罐 dish 碟plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签 中餐: bears paw 熊掌 dried venison 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾 birds nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 pigs knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠 fried pork flakes 肉松Barbeque 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel, soft rice , porridge 粥noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面 casserole 砂 chafing dish, fire pot 火锅meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦 preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented black bean sauce 豆豉pickled cucumbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐于日本料理: menu 菜单 French cuisine 法国菜 todays special 今日特餐 chefs special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fries 炸薯条baked potato 烘马铃薯 mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scrambled eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 disposible chopsticks日本竹筷 sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油 冷饮: beverages 饮料 soya-bean milk 豆浆plum syrup 酸梅汤 tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 asparagus juice 芦笋汁grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 coca-cola (coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶 black tea 红茶jasmine tea 茉莉(香片) tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜 chlorella 绿藻 soda water 苏打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水 mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水 long-life milk 保久奶 condensed milk 炼乳; 炼奶 cocoa 可可 coffee mate 奶精 coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡 white coffee 牛奶咖啡 black coffee 纯咖啡 ovaltine 阿华田 chlorella yakult 养乐多 Chicken powder/essence 鸡精(澳洲人说Chicken Salt) ice-cream cone 甜筒 sundae 圣代; 新地ice-cream 雪糕 soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice pop冰棒 milkshake 奶昔 straw 吸管 熟菜与调味品:wheat gluten 面筋 miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate (MSG) 味精牛排与酒:breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋葱汤potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 beer 啤酒 draft beer 生啤酒 stout beer 黑啤酒 canned beer 罐装啤酒 red wine 红葡萄酒gin 琴酒brandy 白兰地 whisky 威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum 兰酒 champagne 香槟 其他小吃: meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉bread 面包steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 Stinky Toufu 臭豆腐flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 instinct noodles 速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 hamburger 汉堡 cake 蛋糕 spring roll 春卷pancake 煎饼 fried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 congee 米粥cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 ravioli 馄饨 Moon cake 月饼green bean cake 绿豆糕 popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 the phone number 电话号码 be able to 能，会 guarantee 保证，担保，包，管 occupancy 占有，占用 peak 最高的，高峰的 arrival 到来，到达 departure 启程，离开，出发 book 预定，定 hotel 旅馆 offer 提出，提供 discount 折扣 vacancy 空，空房间 solid 全部地 be full up 全满 include 包括，包含major 较大范围的，主要的international 国际的，世界的 provide with 提供 mini-bar 旅馆里的小冰柜 sort 种类，类别 price 价格，价钱dollar 美元 service 服务，服侍 of course 当然 rate 价格，费用 additional taxes 另加税金look forward to 期待，希望 receive 接待，接见，欢迎 guest 旅客，宿客welcome to 欢迎到来 bellboy 行李员，旅客服务员 madam 夫人，女士，太太（小心，也是妓女老板） trip 旅行，旅程 take care of管理，照看baggage 行李，carry 运送，手提suitcase 手提箱，衣箱show 带领，指引，给看 lead 带领，引领，领路 give sb.a hand 帮.的忙 allow 允许，准许 wish 愿，希望pleasant 令人愉快的，舒适的 enjoy 享受 a good time 快乐时光 pleasure 快乐，愉快，高兴 not at all 不用谢，没关系mention 提及，提到 registration 登记，注册at ones service 为.服务 behind 在后面，在.背后remember 记住，记得 return 送还，还归 firmly 稳固地 go to bed 上床睡觉 check 检查，核对list 名单，一览表fill to 填写 form 表格have a look 看一看 passport 护照 mind 介意，反对 fill out 填写 prepare 准备，预备 key card 出入证 seat 座位 file 档案 identification 身分的证明straight 马上，立刻 separately 单独地 opposite 在.的对面 gift 礼品，礼物 elevator 美电梯 directly 直接地 straight 笔直的traffic 交通 distance 直接地 intersection 交叉点，十字路口 suggest 建议，提出（意见，计划）等 popular 受欢迎的，大众（或某种人）喜爱的 tourist 旅行者，游览者，观光者 famous 著名的，出名的 tourist attraction 旅游胜地 history 历史 direction 方向，方位 well-known 出名的，众所周知的 scene 景色，景象attractive 有吸引人的，引起兴趣的interest 兴趣dynasty 王朝，朝代classical 古典的 architecture建筑风格exquisite精致的，精巧的artistic value 艺术价值chance 机会 feast ones eyes让某人一包眼福 typical 典型的，代表性的pearl 珍珠 The Jade Buddha Temple 玉佛寺 whats more 另外construction建造，构造，结构magnificent 壮丽的，宏伟的enjoy 欣赏，喜爱 stamp 邮票 stick 粘贴，张贴 envelope 信封，封套 sticker 背后有粘胶的标签 ticket 票 airline 航空公司 wonder 想知道 consider 考虑，细想in advance 预先 economy 经济 time-table 时刻表 flight 班机 airport 机场 rear stalls 戏院正方后座 in order 妥当，就绪 suppose 猜想，料想，想象 matinee 日戏 dress circle戏院的二楼厅cancel 取消except 除.之外performance 演出 acrobatic 杂技的 prefer 更喜欢 exchange 兑换，（货币）交换bill 钞票，纸币 currency 货币 according to根据.所说，按照equivalent 相等的，相当的 note 纸币sign 签名，署名exchange memo 兑换水单counter 柜台 prohibit 禁止，阻止 government 政府 information 信息bottom line 底线 endorse 在（支票等）背面签名，背书 signature 签名，署名top line 头一行receipt 收据，收条amount 数额 certificate 单据 in duplicate（正副）一式两份purchase 买，购买，购置，所购物countersign 副署，连署 policy 政策，方针understand 懂，理解 awfully 非常，很 describe 描绘，叙述，形容 apologize 道歉trouble 麻烦，烦恼manager 经理 solve 解决 carelessness粗心，疏忽，粗枝大叶 advise to 劝. inconvenience 不方便 toilet 洗室 sincerely 真诚地，诚恳地，真挚地previous 先的，前的occupant 占有人，占用者，居住者access 进入responsible 有责任的，（应）责任的necklace 项圈，项链safety box 保险柜arrange 安排in touch with 联系，接触as soon as 一.就. try ones best 努力，尽力 possible 可能的 regulation 规则，规章，法规 noise 噪音，嘈杂声 several 几个，数个 misunderstand 误会，误解 explain 解释，说明 relax 放松 calm 使平静，使镇定in charge 主管 housemaid 客房服务员 release 再出租measure 措施，方法understaffed人员太少的，人员不足的 accommodation cost 宿费cashier 出纳check in 入住登记check out 办理退房手续deluxe suite豪华套间dining hall 餐厅double room 双人间 foreign exchange counter 外币兑换处 hotel directory 旅馆指南 hotel lobby 饭店大堂 hotel rates 房价 information desk 总台porter 行李员 reservation desk 预定处room charge sheet 房价表 room with bath 带有浴室的客房 room with good ventilation 通风良好的客房 single room 单人间 suite 套间 telephone operator 总机接线员1、 学习用品 (school things) pen钢笔 pencil铅笔 pencil-case铅笔盒 ruler尺子 book书 bag包 comic book漫画书 post card明信片 newspaper报纸 schoolbag书包 eraser橡皮 crayon蜡笔 sharpener卷笔刀 story-book故事书 notebook笔记本 Chinese book语文书 English book英语书 math book数学书 magazine杂志 dictionary词典 二、 人体 （body） foot脚 head头 face脸 hair头发 nose鼻子 mouth嘴 eye眼睛 ear耳朵 arm手臂 hand手 finger手指 leg腿 tail尾巴 三、 颜色 （colours） red红 blue蓝 yellow黄 green绿 white白 black黑 pink粉红 purple紫 orange橙 brown棕 四、 动物 （animals） cat猫 dog狗 pig猪 duck鸭 rabbit兔 horse马 elephant大象 ant蚂蚁 fish鱼 bird鸟 eagle鹰 beaver海狸 snake蛇 mouse老鼠 squirrel松鼠 kangaroo袋鼠 monkey猴 panda熊猫 bear熊 lion狮子 tiger老虎 fox狐狸 zebra斑马 deer鹿 giraffe长颈鹿 goose鹅 hen母鸡 turkey火鸡 lamb小羊 sheep绵羊 goat山羊 cow奶牛 donkey驴 squid鱿鱼 lobster龙虾 shark鲨鱼 seal海豹 sperm whale抹香鲸 killer whale虎鲸 五、 人物 （people） friend朋友 boy男孩 girl女孩 mother母亲 father父亲 sister姐妹 brother兄弟 uncle叔叔； 舅舅 man男人 woman女人 Mr.先生 Miss小姐 lady女士； 小姐 mom妈妈 dad爸爸 parents父母 grandparents祖父母 grandma/grandmother（外）祖母 grandpa/grandfather（外）祖父 aunt姑姑 people人物 robot机器人 cousin堂（表）兄弟； 堂（表）姐妹 son儿子 daughter女儿 baby婴儿kid小孩 classmate同学 queen女王 visitor参观者 neighbour邻居 principal校长 university student大学生 pen pal笔友 tourist旅行者 六、 职业 （jobs） teacher教师 student学生 doctor医生 nurse护士 driver司机 farmer农民 singer歌唱家 writer作家 actor男演员 actress女演员 artist画家 TV reporter电视台记者 engineer工程师 accountant会计 policeman(男)警察 salesperson销售员 cleaner清洁工 baseball player棒球运动员 assistant售货员 police警察 七、 食品、饮料 （food & drink） rice米饭 bread面包 beef牛肉 milk牛奶 water水 egg蛋 fish鱼 tofu豆腐 cake蛋糕 hot dog热狗 hamburger汉堡包 French fries炸薯条 cookie曲奇 biscuit饼干 jam果酱 noodles面条 meat肉 chicken鸡肉 pork猪肉 mutton羊肉 vegetable蔬菜 salad沙拉 soup汤 ice冰 ice-cream冰淇淋 Coke可乐 juice果汁 tea茶 coffee咖啡 breakfast早餐 lunch午餐 dinner/supper晚餐 meal一餐 八、 水果、蔬菜 (fruit & vegetables) apple苹果 banana香蕉 pear梨 orange橙 watermelon西瓜 grape葡萄 eggplant茄子 green beans青豆 tomato西红柿 potato土豆 peach桃 strawberry草莓 cucumber黄瓜 onion洋葱 carrot胡萝卜 cabbage卷心菜 九、 衣服 （clothes） jacket夹克衫 shirt衬衫 T-shirt丅恤衫 skirt短裙子 dress连衣裙 jeans牛仔裤 pants长裤 socks袜子 shoes鞋子 sweater毛衣 coat上衣 raincoat雨衣 shorts短裤 sneakers网球鞋 slippers拖鞋 sandals凉鞋 boots靴子 hat(有沿的)帽子 cap便帽 sunglasses太阳镜 tie领带 scarf围巾 gloves手套 trousers裤子 cloth布 十、 交通工具 (vehicles) bike自行车 bus公共汽车 train火车 boat小船 ship轮船 yacht快艇 car小汽车 taxi出租车 jeep吉普车 van小货车； plane/airplane飞机 subway / underground 地铁 motor cycle摩托车 十一、杂物 （other things） window窗户 door门 desk课桌 chair椅子 bed床 computer计算机 board写字板 fan风扇 light灯 teachers desk讲台 picture图画；照片 wall墙壁 floor地板 curtain窗帘 trash bin垃圾箱 closet壁橱 mirror镜子 end table床头柜 football/soccer足球 present礼物 walkman随身听 lamp台灯 phone电话 sofa沙发 shelf书架 fridge冰箱 table桌子 TV电视 air-conditioner空调 key钥匙 lock锁 photo照片 chart图表 plate盘子 knife刀 fork叉 spoon勺子 chopsticks筷子 pot锅 gift礼物 toy玩具 doll洋娃娃 ball球 balloon气球 kite风筝 jigsaw puzzle拼图游戏 box盒子 umbrella伞 zipper拉链 violin小提琴 yo-yo溜溜球 nest鸟窝 hole洞 tube管子 toothbrush牙刷 menu菜单 e-card电子卡片 e-mail电子邮件 traffic light交通灯 money钱 medicine药 十二、地点 （locations） home家 room房间 bedroom卧室 bathroom卫生间 living room起居室 kitchen厨房 classroom教室 school学校 park公园 library图书馆 post office邮局 police office警察局 hospital医院 cinema电影院 bookstore书店 farm农场 zoo动物园 garden花园 study书房 playground操场 canteen食堂 teachers office教师办公室 library图书馆 gym体育馆 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(January)一月 Feb.（February）二月 Mar.(March)三月 April四月 May五月 June六月 July七月 Aug.(August)八月 Sept.(September)九月 Oct.(October)十月 Nov.(November)十一月 Dec.(December)十二月 二十、季节 （seasons） spring春 summer夏 fall/autumn秋 winter冬 二十一、方位 （directions） south南 north北 east东 west西 left 左边 right右边 二十二、患病 （illness） have a fever发烧 hurt疼痛 have a cold感冒 have a toothache牙疼 have a headache头疼 have a sore throat喉咙疼 二十四、形容词 (adj.) big大的 small小的 long长的 tall高的 short短的；矮的 young年轻的 old旧的；老的 strong健壮的 thin瘦的 active积极活跃的 quiet安静的nice好看的 kind和蔼亲切的 strict严格的 smart聪明的 funny滑稽可笑的 tasty好吃的 sweet甜的 salty咸的 sour酸的 fresh新鲜的 favourite最喜爱的 clean干净的 tired疲劳的 excited兴奋的 angry生气的 happy高兴的 bored无聊的 sad忧愁的 taller更高的 shorter更矮的 stronger更强壮的 older年龄更大的 younger更年轻的 bigger更大的 heavier更重的 longer更长的thinner更瘦的 smaller更小的 good好的 fine好的 great很好的 heavy 重的 new新的 fat胖的 happy快乐的 right对的 hungry饥饿的 cute逗人喜爱的 little小的 lovely可爱的 beautiful漂亮的 colourful色彩鲜艳的 pretty漂亮的 cheap便宜的 expensive昂贵的 juicy多汁的 tender嫩的 healthy健康的 ill有病的 helpful有帮助的 high高的 easy简单的 proud骄傲的 sick有病的 better更好的 higher更高的 二十五、介词 （prep.） in在里 on在上；在时候 under在下面 near在的旁边 behind在后边 next to与相邻 over在上面 in front of在前面 二十六、代词 （pron.） I我 we我们 you你；你们 he他 she她 it它 they他（她，它）们 my我的 our 我们的 your你的；你们的 his他的 her她的 二十七、动词 （v.） play（.ed）玩；踢 swim(swam)游泳 skate滑冰 fly(flew)飞 jump跳 walk走 run(run)跑 climb爬 fight(fought)打架 swing(swung)荡 eat(ate)吃 sleep(slept)睡觉 like像，喜欢 have(had)有；吃 turn转弯 buy(bought)买 take(took)买；带 live居住 teach（taught）教 go(went)去 study(studied)学习 learn学习 sing(sang)唱歌 dance跳舞 row划 do(did)做 do homework做作业 do housework做家务 watch TV看电视 read(read) books读书 cook the meals做饭 wat