江苏省南通市实验中学七年级生物上册 3.7.1 能量的释放和利用教案 （新版）苏科版.doc

7.1 能量的释放和利用 一次备课二次备课【教学目标】1、知识目标：说出能量释放与呼吸的关系；举例说出能量在生命活动中的作用；概述呼吸作用的含义。2、能力目标：通过连续3个实验，尝试从不同角度证明同一个科学结论的方法，了解这种方法的意义；提高探究和实验中科学思维的能力，提高探究和实验建构科学概念的能力。3.情感态度与价值观目标：养成热爱生命的观点和热爱体育活动的习惯；认同呼吸作用知识在生产、生活中的科学价值和社会价值。【教学重点】分析呼吸与能量的释放之间的关系；建立呼吸作用的概念。【教学难点】推导呼吸与能量的释放之间关系的理性思维；“呼吸作用”概念内涵的理解。【重要概念】1、 在生物体内，细胞能通过分解糖类等获得能量，同时生成二氧化碳和水。2、 呼吸系统包括呼吸道和肺，其功能是从大气中摄取代谢所需要的氧气，排出代谢所产生的二氧化碳。【教学准备】课件。【课时准备】2课时。【教学过程】故事导入： 1、你知道卖火柴的小女孩的故事吗？ 2、为什么女孩最后饿死在街头？ 3、如果你在她身边你会怎么办？一、能量的释放（一）体验能量释放与呼吸的关系 1、看书p101，了解呼吸频率。2、轮流测试在不同生活状态下，每个人每分钟的呼吸次数，并记录。 3、统计结果。 4、思考p102的讨论题： （1）这3种状态哪一种消耗的能量最多？ （2）消耗能量的多少与呼吸频率有什么关系？ （3)呼吸频率测量的结果说明什么问题?（二）分析呼吸时气体的变化人体或动物呼吸时会发生气体的变化吗？1.出示潜水员图片，引导学生探究呼吸时吸进的气体；2.演示实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观察石灰水变化。小结出“呼吸”这一重要概念。提示：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。验证植物呼吸过程中气体的变化植物体内的呼吸，和人体呼吸的气体变化一样吗？组织学生做实验验证（安排学生分别选做实验一和二）。实验一：验证植物呼吸产生二氧化碳。介绍实验一的课前准备：1.取a、b两只保鲜袋，在a袋内装入新鲜蔬菜，b袋内装入等量用沸水处理过的蔬菜。分别将a、b两袋的袋口密封。2.将两只袋子都放到黑暗处，一天后取出。实验二：验证植物呼吸消耗氧气。介绍实验二的课前准备：1.取等量的用沸水处理过的蔬菜和新鲜的蔬菜分别装入甲、乙两只广口瓶。2.放在温暖处，并封闭、遮光处理24小时。分别介绍实验一和实验二的方法步骤实验一：1.把a、b袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中。2.观察和记录石灰水的变化。实验二：1.分别将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中。2.观察和记录蜡烛的燃烧情况。展示实验原理：实验一原理：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性。实验二原理：氧气可以助燃。燃烧的物体在有氧的情况下，能够继续燃烧，而在二氧化碳较多、氧气量不足的情况下，就会熄灭。 “生物的呼吸作用”；生物体的细胞分解有机物，生成二氧化碳和水，同时释放能量的过程称为呼吸作用。1.清晨，到树林中锻炼是否科学？2.农民伯伯种地为什么要松土？ 出示资料：山东盛产生姜，生姜丰收后，农民往往将生姜放入早已挖好的几米深的姜井中保存。但经常听说姜农到姜井里取姜时发生窒息现象，甚至有人丧失了生命。1.为什么进入姜井时容易发生窒息？2.你有什么办法帮助姜农们避免这类悲剧的发生？ （第二课时）（3） 探究萌发的种子释放热量 英国化学家法拉第把呼吸比喻为“生命现象的燃烧过程”，储存在生物体内的有机物在氧是参与下分解，并释放能量，释放出的能量主要有哪些形式呢？ 潮湿的小麦种子堆里为什么会产生热量呢？ 学生阅读课本p126信息库“生物体释放能量的表现形式”。 针对问题，设想可能的原因是什么，作出假设。 分小组，设计实验方案。 汇报实验方案。实施实验,记录下萌发的种子、死亡的种子、干种子最初的温度和24小时后的温度。2、 能量的利用 生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热量的形式释放出来，另一部分以化学能的形式贮存在atp中。 观察p115“能量释放与生命活动”图，思考讨论题： 对蔬菜、水果的储存