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大棚栽培豆苗菜绿色高产见效快论文 江苏省滨海市东坎镇孟舍社区陈为明用大棚无土栽培绿色豆苗菜已有10多年历史他培育的豆苗菜无病虫害绿色无公害产量高、质量好常常在市场上供不应求近年来他除了和妻子、家人一起生产还雇用了10多个工人进行规模栽培取得了理想的效益年收入21万多元绿色豆苗菜在大棚中可进行周年循环栽培,天天播种天天出售天天有收获一般3天左右即可出售一茬年产值可达150多元/现特将他的绿色豆苗菜高产高效栽培技术介绍如下： 一、建棚大棚的搭建比较简单只要将钢管或竹林用铁丝等固定牢靠上面覆盖塑料薄膜即可根据生产规模大棚可大可小大棚可搭建在庭院里也可搭搭建在其它空地如有现成的用于栽培蔬菜或食用菌或养殖的空闲大棚也可略加改造利用在塑料大棚内栽培绿色豆苗菜寒冷的低温季节可应用大棚采光和增温在高温季节大棚无须覆盖只可用来避雨和遮阳避免病虫害的侵入 二、备模大棚无土栽培绿色豆苗菜需要准备一定数量用塑料泡沫制成的箱子（市场有售）用于豆苗栽培、出售的循环使用一般每平方米需备68只 三、选豆选用黑龙江、辽宁等东北豆苗专用优质品种其生产出的豆苗整齐划一生长快、产量高、口味好、营养佳按每平方米每茬用豆2千克备豆要选用当年生产的新豆隔年和蜕化了的陈豆不宜使用以免影响豆苗培育的产量和效益 四、浸豆浸种前先剔除少数不符合标准的豆子和杂质然后将豆子放入30左右的温水中浸泡一昼夜浸泡豆子的水量为每10千克豆子用水50千克并加入无根豆芽素2毫升待豆子充分浸泡吸足水分后捞出略加沥水播种浸泡过程中如水量不够可酌情添加 五、播种将浸泡好的豆子均匀地在塑料箱内摊平并适当喷淋浸泡豆子用的营养液然后进行适当管理让其自然出苗 六、管理棚内温度掌握在2030最适合不能忽冷、忽热一旦遭遇高温危害豆苗上就会出现或大或小的枯黄色斑点影响菜苗外观和品质因此温度高于30时要及时降温低于15时要及时升温和保温升温的方法是增加棚内的光照如遇阴雨低温天气可用空调或煤炉等增温保温则是采用无滴膜和夜间在棚膜上加盖草帘降温靠覆盖草帘遮光和通风换气来调节棚内的相对湿度掌握在75%80%调节棚内湿度的方法：一是在棚内设立水源在棚内的一头建蓄水池或放置水缸经过水分蒸发来增加棚内的空气湿度二是适时洒水调节棚内的合理湿度湿渡过大时要揭开棚膜和草帘等遮盖物增加通风量降低湿度同时要保持适当的光照光照不宜过长或过短更不宜让强光直接照射用散射光和漫反射光最佳低温季节尽量让其光照以提高温度高温季节尽量减少光照以降低温度增加湿度 七、催苗使用无毒的无根素催苗以抑制豆苗根系的生长发育增加茎杆的生长、叶子的面积和纤维素的含量方法是按每10千克干豆喷施无根素1支（每支兑水11.5千克）当豆苗长约45厘米高时喷施如豆苗高度不够可隔23天再喷施1次 八、采售当豆苗总高度生长至15厘米左右、出真叶前、一对子叶似开非开而
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