中学生应该注意合理膳食[权威精品]

中学生应该注意合理膳食 -权威精品 本文档格式为 WORD,感谢你的阅读。 最新最全的 学术论文 期刊文献 年终总结 年终报告 工作总结 个人总结 述职报告 实习报告 单位总结 中学生的营养搭配 中学生正处在成长期，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。如果缺少人体内的必要元素，会造成学习工作时注意力不易集中，记忆力减退，视力下降等状况，严重危害中学生的日常生活。中学生当前的任务就是学习，而 拥有健康的身体是取得优良成绩的根本，尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到改善，国务院也实施了农村义务教育营养改善计划，但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决 . 一、搭配营养，合理膳食 1、多吃谷类，每日 400-500 克，并视活动量而有所不同，以保证身体获得充足能量。 2、多摄入优质蛋白质，每日可吃鱼虾 25 克、肉 100 克、蛋 50 克。蛋白质摄入不足会影响中学生的生长发育，也会影响免疫力与智力发展。 3、中学生骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙，应每日吃牛奶 250 毫升和豆类 150 克。女生还应常 吃海产品以增加碘的摄入，预防青春期甲状腺肿。女生因月经失血要补充铁，增加维生素 C 的摄入以促进铁的吸收。 4、中学生须增加无机盐、维生素的摄入量，应每日吃水果 100 克，新鲜蔬菜 300 克。宜多食牡蛎、贝类等含锌、铜高的食物，预防近视眼的发生。 二、培养习惯，科学进餐 1、早餐吃得好。据营养学家实验研究发现，早饭吃得好（如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等）的人，整个上午血糖水平均保持在正常水平，所以不论是脑力劳动者或体力劳动者均感到精力充沛，效率很高。而不吃早餐或早餐质量很差的人，在不到上 午 10 点钟时血糖水平已降至正常以下，故感到体力不支，头晕乏力，注意力不集中，学习效率下降。另外，据统计长期不吃早餐或早餐不讲究者，胃炎、胃溃疡、胃癌的发病率较高。 2、中餐吃得饱。为了保证下午的热量所需和满足一个人的 “ 饱腹感 ” ，中餐一定要吃饱。当然这里说的饱，不是暴饮暴食，而是有个 8 9 分饱，甚至 7 8 分饱就可以了。古人所谓 “ 饮食以时，饥饱适中 ” 是有道理的。中餐吃得饱不仅符合生理要求，也符合中国的生活习惯。 3、晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好，容易影响睡眠，发生肥胖，甚至产生疾病。晚餐吃得 多的人，身体必须要有较多的 “ 精力 ” 用于食物的消化吸收和处理，使睡眠不好；人到夜间活动减少，睡眠时耗热最小，晚间胰岛素分泌比白天多，而进食过多又可促使胰岛素分泌，较多的胰岛素可使血糖较多地转化为脂肪，过多的脂肪堆积就会造成肥胖。 4、健康的饮食要求 少吃油炸和暴晒食品，高温会破坏许多营养素，同时产生醛、氧化物、内脂等物质、对人体有害，蓄积过多可引起中毒。 多食增强记忆力食品。饮食应该营养丰富、清淡爽口、易于消化，尤其应多食用有助增强记忆力的食品，如香蕉富含矿物质钾，可预防精神疲劳；卷心菜、葡萄、蛋 黄、对增强记忆力都有一定的帮助；杏可改善血液循环，可减轻精神紧张造成的失眠；鱼类含大量胆碱和维生素C，可促进脑力功能。 热量必须充足。中学生对热量的需要比成人高，每天应保证足够的主食，可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等；还应增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、鸡蛋、水果等。 保证供给充足的优质蛋白质，以满足加速生长和智力发展的需要以及提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋类、豆制品等。 应补充钙，铁，碘，锌等元素。这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的 。人的骨骼主要由钙和磷组成，中学生在快速长高的过程中，需要大量的钙、磷来补充，应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。青春期是人的一生中最易患贫血的时期，主要是缺铁造成的，因此，应该多吃些富含铁和维生素 C 的食物，如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰。碘也是生长发育必需的微量元素，一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富，可经常食用。 注意补充各种维生素。因中学生用眼多，维生素 A 供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生素 B 与机 体能量消耗有关；维生素 C 可促进铁的吸收。寒冷季节还应考虑维生素 D 制剂的补充，以提高钙的吸收。 注意饮食多样化。合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮用牛奶或豆浆 . 注意四季的饮食规律。春天，气候由寒转暖的季节，气温变化较大，容易使人产生疾病 .所以在饮食上应摄取充足的维生素和无机盐 .多吃新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果 . 炎热的夏季，是人体消耗最大的季节 .因此，必须及时补充水分和营养物质，应以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主 .可适当多吃些凉拌菜、咸鸭蛋、咸鸡蛋、豆制品、绿豆、新鲜蔬菜、水果等。秋天气候干燥，增加食用含有丰富维 A、维生素 E 的食品，可增强机体免疫力 .应当少吃刺激性强，辛辣，燥热的食物 .应当多吃一些蔬菜，瓜果 .如冬瓜，萝卜，茄子，绿叶菜，苹果，香蕉等 . 冬季 .气候寒冷，阴盛阳衰 .应当合理的调整饮食，保证人体必需营养素的充足，应保证热能的供给 .可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，多吃些含钙，铁，碘，钾等丰富的食物，如猪肝，香蕉等 . 5、健康食谱。养成良好的饮食习惯对于维护身体发育健康，促进身体发育，有着重要意义。怎样培养良好的饮食习惯呢？ 三、注重卫生，健康用膳 良好的卫生是健康的前提，在饮食卫生方面应该注意些什么呢？ 1、饭前便后要洗 手，防止病从口入； 2、不喝生水，不吃未经洗净的瓜果、蔬菜； 3、不吃过期、变质、假冒伪劣食品； 4、不可边进餐边说话边看电视； 5、讲究个人卫生，勤剪指甲、勤理发，大力消灭苍蝇； 6、不用不洁餐具；7、进餐时，不要面对别人咳嗽、打喷嚏，以及随地吐痰； 8、购存的食品 要防法、防蝇、防鼠、防潮。 9、饭后不宜立即进行剧烈运动。参加体育运动能促进消化系统的功能，增进食欲。但在一定条件下，体育运动与消化之间又有一定的矛盾。如饭后立即进行剧烈的体育运动对消化有抑制作用。因为人在运动过程中，会作适应性调节，使肌肉的血液流量增大，而流经消化器官的血液量就减少。结果胃、肠蠕动减弱，消化腺的分泌能力降低，因而影响消化。经常这样做，会引起消化不良和胃、肠疾病。因此，饭后不宜进行剧烈的运动。一般饭后应休息半小时到一个半小时再进行体育锻炼较为适宜。同时，进行了较长时间的剧烈运动，应该休息 20 30 分钟以后再吃饭。 四、预防中毒，安全饮食 中学生的饮食，要安全、卫生、健康、科学。只有这样，才能提高学生自我保健和自我保护的能力，做到 “ 健康第一 ” 。 作者简介： 舒元庆，陕西省南郑县，大本，中二。 阅读相关文档 :农村小学作文教学的现状与对策初探 车库停车管理系统设计 情感激励 让班主任工作得心应手 通过 “ 罗维奇迹 ” 看设计与市场 让诗歌走进我们的新课堂 浅析家庭因素对青少年抑郁的影响 开放大学背景下办公自动化系统建设的分析和研究 放飞音乐美丽心 扉 从日语前置语表现看日本人的人际交往意识 德国主流电视新闻节目用语分析 天津体育学院大学生消费现状与分析 浅谈家长对孩子卫生习惯的培养 浅析法治指数在我国的应用 新课程实施中思品教学误区浅议 SCADA 系统在延长气田的应用 五岳名山