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文档简介

_餐饮管理论文选题1、餐饮成本及其控制方法的探讨 2、餐饮业实施绿色食品标准的探索 3、厨房生产采用标准食谱的利弊 分析4、餐饮企业对外部环境变化的应对策略分析5、餐饮基层管理人员培养策略分析 6、高端餐饮遇冷背景下的餐饮业转型发展策略的思考7、餐饮企业员工薪酬构成的现状、问题及对策8、餐饮服务流程再造的思考 9、需要层次论及其在饭店餐饮管理中的应用 10、论餐饮市场的品牌竞争 11、中式餐饮企业连锁经营研究 12、中国餐饮业特许经营战略研究13、餐饮企业如何系统实施人性化服务 14、餐饮服务创新研究 15、大众化餐饮业发展的困境及对策分析16、餐饮业在管理上存在的问题及发展对策（以某饭店为例）17、浅析餐饮企业员工人文关怀的实施策略18、饭店餐饮部经营功能再定位及其策略选择 19、餐饮企业标准化服务实施的现状、问题及对策分析 20、浅议选址对餐厅定位的影响21、对于餐饮企业服务质量问题的思考 22、中式餐饮业实施分餐制的探讨23、高校餐饮状况的思考与对策 24、高校餐饮服务社会化策略选择25、浅析削价竞争对餐饮业的影响及策略26、关于餐饮店实施名牌战略的初步探讨27、浅谈现代餐饮服务业中内部营销管理28、关于餐饮业旺季与淡季的矛盾及解决途径的思考29、关于对餐饮业员工综合素质培养的思考30、高端餐饮业信息化应用的探讨31、饭店企业集团化扩张的风险及规避策略 32、餐饮业非正式员工工作满意度研究 33、餐饮管理核心竞争力研究 34、餐饮业黄金周促销方案设计（以某饭店为例） 35、餐饮管理专业学生职业生涯的培养体系探索36、高流动性背景下的服务质量培训应对策略37、第三方人力资源平台对餐饮业用工制度的影响38、中小型餐饮饭店企业文化机制的实施策略分析39、餐饮企业员工保障体系的问题及对策分析40、国际化趋势下的中西餐融合探讨41、西餐厅在内陆省份的发展问
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