上海市夜市消费研究.doc

上海市夜市消费研究 纪琼 一、引言 近几年来，随着社会经济的快速发展，一个新型的经济形态-夜市经济出现了，纵观国内，北京的王府井夜市、乌鲁木齐的七一星光夜市、杭州的吴山夜市、西安钟鼓楼夜市等夜市，已经成为了吸引本地市民和外地游客的特色“夜名片”。而上海作为国际性大都市，虽然各个区都或多或少有一些夜市，但大多缺乏规模和特色，不具代表性，本文结合上海市夜市消费的现状进行研究分析具有重大意义。 二、上海城市居民夜市消费现状分析 1.现有夜市零散，规模较小 以浦东新区为例，xx其社会消费品零售总额为1349.73亿元，位居17区之首。其现有夜市主要集中在以餐饮、休闲、娱乐为主新国际博览中心边上的梅花路一条街和以夜色消费集中在酒吧、咖啡、甜点的滨江，但是其夜市消费还是很缺乏，短板原因是浦东缺乏夜生活，目前浦东接待的游客很多，但基本不住在浦东，另外针对陆家嘴金融城白领工作时间晚缺乏夜市的现实特点，营造陆家嘴金融城商务夜生活环境满足金融白领需求也十分必要。 2.随意性强，缺少品牌。 夜市散布于外滩、南京路、淮海路、徐家汇、五角场、七浦路等申城的“夜市”处，可以发现上海之夜早已不单属于游客，不单属于娱乐休闲业，多层次的、全民参与的上海夜间消费需求正在启动，但是上海市夜市消费缺乏具有代表性的夜市品牌，即使有类似于有徐家汇东方商厦的“东方爵士节”，青浦桥梓湾购物中心等一时的夜市消费市场，但缺乏持久性。 3.以摊贩经济为主，档次较低但有较大市场需求. 据统计，目前上海无序设摊集聚点维持8000个左右。这一方面刺激了商业经济，但另一方面对城市管理影响不容忽视，摊贩经济对整个商业经济必不可少，近三年来上海人口急剧增加，外来人口平均每年增长38%，这些摊贩中包括生产、加工、销售、购买，此外上海还有几百万低收入人群，这两部分人群加起来估计有800万左右，夜间摊贩经济存在一定市场。 4.上海夜市消费受限季节性特征 夏天的高温催生了夜市经济，沪上便利业态坚持走通宵经营的路线，据统计，整个夏季沪上便利店在其晚上六点以后的销售额占据了总销售额的40%，上海人家、梅元等的夜市营业额也高达75%，另外百货商厦在在18点以后营业收入占到全天销售额40%-50%。 三、上海促进城市居民夜市消费的政策建议 （一）加强社会保障制度建设，促进夜市消费发展 夜市经营者中有大量下岗职工和城市低保人员，他们自身保障能力弱，抵御风险的能力差，夜市受政策影响大，经营夜市并不是一项稳定的职业，政府如果不给夜市经营者提供有效的生活保障，一旦夜市取消，他们又将面临失业的困境，变成社会潜在的不安定因素。 （二）加强夜市基础设施建设 对“夜市一条街”，整体风格进行特色化设计，比如移动餐车、桌椅、遮雨设施要统一设计、统一制作、统一配置，避免杂乱无序；夜市周边统一规划污水排放设施，配套好公厕、逛街标示、公交车站点、旅游车大巴下客点；增加垃圾收集站，改善卫生状况；合理设置休憩设施等。 （三）加强夜市宣传，注重品牌效应 首先发挥现代媒体的宣传作用，引入全国各地名小吃，其次推进上海本土品牌商品入驻夜市，引导城区夜市商业、休闲以及夜间服务业发展，构成一个立体多元化的夜市氛围，促进商贸、餐饮、娱乐一体化建设。 （四）政府职能部门的监督管理和自我管理结合 政府职能部门加强对夜市产品质量的监管，保障广大消费者的人身财产安全。不定期对夜市进行抽查，建立诚信档案，对历次检查中表现良好的摊位给予免检，而对于出现问题较多的摊位进行重点检查。同时，经营者和周围居民积极配合自我管理，共同维护夜市的繁荣。 参考文献： 1黄扬飞，黄晓峰.杭城夜市现状调研及规划建议J.浙江科技学院学报，xx 2卢莎.基于长沙低碳发展问题的调查研究J.产业与科技论坛，xx 3陶红茹，陶朝英.石家庄夜经济发展SWOT分析J.经济师,xx(04):218-219. 4李东琴.