家用保温容器真空用具、保温瓶和杯.doc

家用保温容器真空用具、保温瓶和杯（BSEN12546-1:2000）能接触到食物的物料和产品家用保温容器第1部分真空瓶、保温壶和保温杯的规格Page 2EN 12546-1:2000内容1 说明2 定义3 要求4 样品5 检测方法6 标识，商标表格 1-真空保温壶表格2-非真空保温壶表格3-真空保温壶的最低温度表格4-非真空保温壶的最低温度表格5-不同款式保温壶的标识及说明要求图示1-手柄承受力检测的合理安排图示2-仅用于桌面的象形图示前言此欧洲标准（与食品相关的器具）已经由技术委员会CEN/TC194，秘书处颁布。这个欧洲国际标准享有同国家标准一样的地位，会以同样格式的文本出版并得到认可，2000.10，与国家标准相抵触的条文标准将被取消。根据CEN/CENELEC国内规章，以下的一些国家的国内标准组织都贯彻实施欧洲的这个标准：像奥地利，比利时，捷克斯洛伐克，丹麦，芬兰，法国，德国，希腊，冰岛，爱尔兰，意大利，卢森堡公国，荷兰，挪威，葡萄牙，西班牙，瑞典，新西兰和英国。这个标准有三个部分，它们是：1：真空器皿，保温水瓶和保温壶的说明2：包装袋和包装箱的说明。3：热包装的说明1 说明这个EN12546详细说明要求的部分适用与真空器皿和一些其他的保温水瓶，保温玻璃瓶和水壶等等，都限于食物和饮水方面的家庭使用。这个标准不适用与工业和公共饮食业。它不涉及与食品相关材料（法律规定的）的要求。PAGE 3EN 12546-1：20002 定义这个标准的目的及以下定义的应用2.1 保温壶壶，是由一个内管，一个外保护容器和一个中间绝缘层组成。绝缘层是为了减小热的传递或是杜绝外层从内管物品中吸取热量。2.1.1真空保温壶保温壶的绝缘层是真空。2.1.2 非真空隔热壶保温壶的绝缘层不是真空。2.2保温壶的款式2.2.1水瓶装液体的保温水瓶，可携带使用的，它的特征是有一个很窄的瓶嘴用来倒水。2.2.2 玻璃水瓶装液体的保温玻璃瓶，在桌面上使用，一般都有一恻有把手。2.2.3空气压力壶桌面上用的保温壶，这样的壶的用法是利用空气压力将壶中的物品从底部压上来，最后通过管道和喷嘴出来。2.2.4食物保温桶食物保温器皿，可提携搬运，有很宽的嘴口。2.2.5保温杯适用与液体的隔热器皿，桌面使用，有很宽的嘴，可以直接从杯中饮水。2.2.6（贮存速冻食品的）壶/桶容量大且通常超过2升液体的保温器皿，可携带的、且作为一种可保持液体温度的设备。2.3名义容量室温下一定体积的水被要求注入到保温器皿中。简言之就是器皿的容积。2.4桌面使用不做携带使用，像震动或是碰撞，都有溢出的可能性。2.5装填内管，在保温器皿中通常是玻璃，金属或是塑料的材质。PAGE 4EN12546-1：20003 要求3.1 概要在这个条款中所列明的要求要像条款5中描述的那样进行检测。性能要求将会应用在特殊的保温器皿中，如表1和表2所示表1-真空隔热器皿条款要求水瓶玻璃瓶空气压力壶食物保温桶保温杯3.2倾倒(吐出性)XXX-3.3稳定性XXXXX3.4.1热耗（保温）XXXX-3.5热冲击 XXXXX3.6止渗漏X-3.7.1封材泄漏XXXXX3.8.1碰撞XXXX-3.9把手XXXXX 表2-非真空保温器皿条款要求水瓶玻璃瓶压力壶食物保温桶保温杯（贮存速冻食品的）壶/桶3.2倾倒（吐出性）XXX-X3.3稳定性XXXXXX3.4.2热耗（保温）XXXX-X3.5热冲击XXXXXX3.6止渗漏X-X3.7.2封材泄漏XXXXXX3.8.2碰撞X-3.9把手XXXXXX3.2 倾倒当液体从保温器皿中倾倒出来的时候不会发生溅射，检测要和5.2要一致。3.3稳定性当按5.3检测时，保温器皿不能失去平衡。3.4热耗（保温）3.4.1真空保温器皿的保温温度测量必须和5.4中一致，不能低于表格3中所描述的。PAGE 5 EN 12546-1：2000表格3-真空保温器皿所能保持的最低温度容量（毫升）水瓶桌上食物保温桶空气压力壶0-20060201-40065605050401-60070656060601-80075706270801-1200787566701200807870753.4.2非真空器皿的热耗如5.4所示。温度测量不得低于表格4中所示表格4-非真空保温器皿所保持的最低温度容量（毫升）水瓶桌上空气压力壶食物保温桶（贮存速冻食品的）壶/桶0-200201-4003838383535401-6004040403737601-8004545454242801-12005050504747120055555552523.5热冲击在如5.5所示的测试中器皿不能有所损坏。3.6止渗漏3.6.1水瓶的止泄漏如5.6.1中那样测试水瓶不会有泄漏。3.6.2（贮存速冻食品的）壶/桶的止泄漏如5.6.2测试中有封材的（贮存速冻食品的）壶/桶不会有泄漏。3.7泄漏3.7.1真空保温器皿的泄漏如5.7中所测试的。在外管和内管之间不会有泄漏。3.7.2非真空器皿的封材泄漏如果器皿是封闭的，如5.7测试中所示在外管和内管之间不会有泄漏。PAGE6EN12546-1：20003.8碰撞3.8.1真空保温器皿的碰撞 如5.8.1中所测试的，保温器皿不会破碎。3.8.2非真空保温器皿的碰撞 如5.8.2中所示测试后，水瓶不会有泄漏，所造成的损害不会影响3.4中的热耗3.9把手如5.9中所测试，有把手的产品不会损坏。4.样品实行测试的目的，3种产品各自的型号都要被检测，如果3种产品中有一种不能通过测试的话，那么另外的7种都要被检测并且都得要通过检测。如果3种产品中有二种未通过测试，那么即不合格。5测试方法5.1概要为了符合表格1和表格2所指明的要求，以下的测试方法是比较合适的。5.2倾倒把一个杯口直径为6cm-8cm的杯子放在一张200cm X200cm的白纸上，在一个高度为5cm的地方从杯中倾倒茶或是咖啡，在接近杯子中心方位的倾倒边缘处进行测量，不能发现有任何因为溅射所造成的污点出现在白纸上。5.3稳定性保温器皿在放置的任何水平位置倾斜10度的时候，或是它是空的，再则是在它的名义容量的范围内，它都不会失去平衡。5.4 保温对保温器皿进行预热51分钟，在它的限定容量中倒入高于或等于95度的开水。然后把水都倒掉，倒掉后马上倒入一定量的高于或等于95度的开水。拧上瓶塞，在202度的温度下，保持3605分钟，再检测水的温度。5.5热冲击向保温器皿中注入151度的水，放置5分钟倒空，然后再重新倒入952度的水，放置5分钟，看里面的填充物是否是完好的。PAGE 7EN 12546-1：20005.6瓶塞泄漏5.6.1水瓶的泄漏向器皿中倒入其容量的75的含有表面活性剂（清洗剂）的沸水,用2NM（200N.cm）的扭力关闭瓶塞，如果扭力不适合螺旋瓶塞的时候，就把瓶塞拧到它最大的可承受的范围之内,彻底的擦干封材的外表，喷口和保护壳。把器皿倒置大约10分钟，在瓶塞，喷口和壳上不会有水滴。5.6.2（贮存速冻食品的）壶/桶的泄漏在限定的容量范围中注入在室温下含有0.5的表面活性剂(清洗剂)的水，把它放置在一边，在5分种之内没有水滴溢出。5.7 阻水部渗漏往杯中注入水，超过硅胶圈的上边缘，2小时后检查，水位是否下降。 5.8碰撞5.8.1真空保温器皿的碰撞在室温下，往容器里加满水，让它从10cm的高度垂直落下，落在一个水平的厚于3cm的硬木板上，做这样的一个掉落试验是为了避免冲击碰撞。5.8.2非真空保温器皿的碰撞在室温下，往器皿中加满水，并让它从80cm的高度落在水泥地板上，连续3次这样操作：底部落下一次，侧面落下2次，每次都要改变碰撞受力的部位。5.9把手5.9.1保温器皿称重，在其敞开的状态下，向其注入限定容量体积的水。5.9.2在空器皿中加入金属球面体，直到器皿和金属球面体的重量是按5.9.1操作中水的重量的两倍。提示：当器皿内管是玻璃材料的时候就不要放置金属球面。5.9.3附上一条宽度与手把宽度一致或是宽度为100mm的帆布支持（迷你）带，迷你带越小，那么在和非弹性金属支撑杆一体的固定栓被阻挡之前，就要让器皿从100mm的地方落下，最后让其悬挂一小时的时间。PAGE 9图例1止动销 2 10钢杆 3 固定栓 4帆布支持带EN 12546-1：20006 标识与标签6.1 标识与标签的要求在6.2中有详细说明，6.3和6.4只适用与在表格5中被确认为X的产品。6.2这些雕刻，浮凸花样，印刷或是不可撕扯的标签都将清晰永久的用在保温器皿的表面，以此来显示确认出生产商，经销商，卖主和产品容量的信息。另外，器皿的外侧上也必须贴有欧洲标准的号码-I.E.12546-1的标签。6.3保温器皿上也必须有吊牌或是标签 来表明这个器皿的用途，如“仅限于桌面上使用”。6.4保温器皿上必须附有说明的小册子，上面至少都必须有以下信息A不要用来携带或者是储存冰块，除非内管和外管中有塑料填充物，因为如果没有的话，这样携带会损坏内管。B. 不要用来储存含有含二氧化碳的水，除非生产厂家有明确的标识。C.为了抑制细菌的生长，不要用来保存热的牛奶或是婴儿的食物。D玻璃内管是易碎的，如果错误的处理或是掉落了内管填塞物，内管很容易破碎。不要直接从器皿中吸取内容物，防止物中有玻璃碎屑，特别是有泄漏的情况下不能直接饮用。E.事先预热或是预冷，保证器皿的有效使用，减少玻璃内管的破碎危险。但不要用微波或是传统的火炉来达到预热或是预冷的目的。F.器皿必须定期清洗。最好是用小苏打水来清洗或洗涤液清洗，洗后用清水冲刷。G不要用洗碗机清洗