天马大酒店员工消防安全考试题.doc

_天马大酒店员工消防安全考试题钢 部门 姓名分数一、多选题：（每题5分）1、作为酒店的一员在预防火灾及灭火过程中应具体有哪几种（ A.C.E.F.G.H.I.J ） A、应懂得本酒店有几种消防系统及分布情况；B、定期做好消防演习及消防知识在培训C、学会报火警知识；D、应学会最基本的灭火方法和逃生方法E、首先报警和报告酒店领导；F、争取时间就地取材组织灭火；G、迅速安排受困人员从安全的通道向安全的地方疏散H、应学会最基本的灭火器的使用；I、应明了各种救火工具的摆放位置；2、消防法规定，任何单位、个人不得 （ ABCE） 。 A损坏或擅自挪用消防设施、器材 B埋压、圈占消火栓 C占用防火间距 D购买消防器材 E堵塞消防通道二、填空题（每空1分）1、火源是引发（火灾）的重要原因，所以控制火源安全相当重要。日常工作中应控制好10种火源A、人们日常点燃的各种（明火 ），就是最常见的一种（火源），在使用时必须控制好。 B、酒店和各承包户使用的（电气）设备，由于超负荷运行、短路、接触不良，以及自然界中的雷击、静电火花等，都能使可燃气体、可燃物质燃烧，在使用中必须做到（安全）和防护。 C、靠近火炉或烟道的干柴、木材、木器，紧聚在高温蒸汽管道上的可燃粉尘、纤维；大功率灯泡旁的纸张、衣物等，烘烤时间过长，都会引起（燃烧）。 D、在厨房熬炼和烘烤过程中，由于温度掌握不好，或自动控制失灵，都会（着火），甚至引起火灾。 E、炒过的食物或其它物质，不经过散热就堆积起来，或装在袋子内，也会聚热（起火），必须注意进行散热。 F、厨房的热处理物件，比如换过的煤球，堆放在有油渍的地面上，或堆放在易燃品旁，如木材、易引起（火灾），应堆放在安全地方。 G、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织、引导在场群众（疏散）的义务 H、不同性质的物质相遇，有时也会引起自燃。如油 与氧气接触就会发生强烈化学作用，引起（燃烧）。 I、摩擦与撞击。例如，铁器与水泥地撞击，会引起（火花），遇易燃物即可引起火灾J、疏散撤离命令由（总指挥）负责下达，总指挥不在由副指挥发布2、灭火器种类介绍和干粉灭火器适应火灾和使用方法 A、1211灭火器是一种（甲烷）的卤代物，灭火效率高。适用于仪表、电子仪器设备及文物、图书、档案等贵重物品的初起火灾扑救。B、干粉灭火器是利用（二氧化碳气体）或氢气气体作动力，将简内的干粉喷出灭火的。C、泡沫灭火器是通过筒体（酸性溶液）与碱性溶液混合发生化学反应，将生成的泡沫压出喷嘴， 喷射出去进行灭火的。 D、磷酸铵盐（ABC）干粉灭火器适用于（固体类）物质、易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾，但都不能扑救金属燃烧火灾。 E、 灭火时，手提灭火器快速奔赴火场，操作者边跑边看（灭火器表）指示是否正常、正常然后拉开（保险销）拔下，然后握住喷射软管前端喷嘴部，站在上风方向，另一只手将开启压把压下，打开灭火器对准火焰根部左右扫射进行灭火，应始终压下压把，不能放开，否则会中断喷射。F、本酒店目前是使用居多的灭火器是（干粉）灭火器。 三、判断题：正确打，错打。（每题3分）电气设备和日常用着火和油料着火如何灭火1、电器和电线着火先莫慌乱，灭火之前先断电，假如遇到电线短路、电视、电磁炉、热水器等等电气设备用电器着火，切勿向电器泼水，应先关掉电源，情况危急也可用浸湿的被褥等物覆盖住电器，以达到窒息灭火的目的。（）2、据统计，在火灾事故死亡的人中，大多数是由于跳楼惊吓致死 (X)3、煤气及热水器着火时，当手提着灭火器之前首先看灭火器表指示是否正常、正常然后拉开保险圈对着着火的方向灭火、在情况危急也可用浸湿的被褥等物覆盖住煤气及热水器达到窒息灭火的目的、当煤气火息灭后一定关掉阀门、以再次着火和煤气中毒（）4、发生火灾时，首先要保持冷静，并用手捂住口鼻，采取匍匐前进或低头弯腰的方法迅速朝安全出口的方向逃离火灾现场。（X）5、客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急安全疏散指示图和旅客须知等安全指南。（）6、提起灭火器，拨掉铅封和安全栓，拿起喷管站在下风口的位置，对准燃火物根部喷射。（X）四、问答题1、什么是两懂两会？(每题25分) 2、扑救初起火灾的程序和措施是什么？1. 火警发生时，处在现场第一位的当班人员应当迅速赶往火警现场。若发现是误报，应立即回报消防中心室；后，返回工作岗位。如确实是火警，则应就近使用手提灭火器或室内消火栓灭火。2. 在灭火的同时，通过大声呼唤等方式向周围人员报警，并提醒员工按照职责分工，做好汇报、联络，引导我方增派人员灭火工作；提醒顾客在员工的引导下安全疏散。若火势范围不大，非紧急要害部位，万万不可惊慌失措、大呼小叫引起不必要的恐慌，从而干