创业企划书 欧洲甜樱桃的产业化营销.doc

创业企划书名称：欧洲甜樱桃的产业化营销化学化工学院材料化学（2）班制作人：华武杨、袁兰正、邓大伟目录第一章 事业描述01第二章 产 品02第三章 市场调研04第四章 公司地点05第五章 风险竞争05第六章 管 理06第七章 人 事07第八章 财务计划08第九章 成长发展09第一章 事业描述公司简介 凯德水果营销公司是一家主要经营欧洲甜樱桃的公司。是以通过批发价格从果农处购进当季度欧洲甜樱桃，以零售价格向消费者出售或向各个超市配送赚取差价为盈利手段的小型企业。公司设企划部、营销部、人事部和财务部。每部设部门经理一名，企划部和人事部员工各三人，财务部两人，营销部五人，另外有一名杂工和一名仓库护卫。业务描述 公司利用启动资金聘请雇员并安置好办公场所后，在郊区建起一座大型的水果冷库。而后在夏季从当地果农处购进大批欧洲甜樱桃。其中60%配送超市或商店，40%储存于冷库中至冬季以两倍于夏季价格销售。具体做法为，进入夏季后，主要产地的欧洲甜樱桃以基本成熟，公司营销部员工深入农村，于果农签订合同，提前预定质量合格的未摘的樱桃。再到各个大型超市、水果市场推销产品，待樱桃到货后，直接送至零售地点。冷库中的产品是公司的主要盈利产品，预计储存至初冬，到时立即销售。公司进入发展期后，可以继续吸收投资，购进相关设备，进行欧洲樱桃的加工生产，详细计划会在第十章说明，在此不再赘述。第二章 产品 大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。因此，早有“春果第一枝的美誉。在调节鲜果淡季，均衡周年供应和满足人民生活的需要方面，有着特殊的作用。大樱桃果实含有较丰富的营养物质。对人的身体有一定的营养价值。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。大樱桃管理用工少，生产成本低，经济效益高，适宜在山东、辽宁、陕西、河南、河北等地栽培。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。 樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。 樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。 樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。 樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。 最新研究发现，樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。 樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。 樱桃还有药用价值，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。 明代药物学家李时珍在本草纲目中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。（樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。 樱桃是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，位于各种水果之首，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。第三章 市场调研 我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2C以下低温9001400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。 目前我国大樱桃栽培面积约25万亩，年产0.81万吨，大樱桃仅销售北京、上海、大连、沈阳等大城市，中小城市很难见到，所以还有很大的发展空间。预计十年后我国大樱桃栽培面积扩大到90万亩，全部进入丰产期后，每亩生产1000公斤，总产量为90万吨。如果以每公斤810元的价格计算，每亩的纯收入将可达8000元，是一项名副其实的高效产业。此外，随着我国保鲜运输技术的发展，大樱桃也将会大批量地出口到欧洲、非洲市场，将来的国际市场会更加广阔。专家介绍大樱桃生产在我国目前还存在着极大的发展空间，前景也十分广阔。近几年，山东的西部、河北、山西、陕西等部分地区引种试栽的大樱桃，获得极大成功。当地如果能尽快因地制宜的发展大樱桃，将会获得可观的经济效益。谁上的早、上的快，谁就能率先占领市场，处于优势地位。第四章 公司地点 公司计划选址在河北省秦皇岛市海港区市区靠近郊区的边缘。租用写字楼一层。 秦皇岛位于河北省西南部，是全国首批沿海开放城市之一，气候较为温和，交通便利，经济形势较好，物价适中，最重要的是当地是欧洲甜樱桃的产地，适合水果类产品的经营。第五章 竞争形势 欧洲甜樱桃果树对生长环境要求很高，在中国可以种植的地方较少，这导致了其产量非常少，所以价格较高。在加上中国境内推广种植较晚，所以现在的欧洲甜樱桃的销售方式多数以果农散卖为主，经调查统计约占营销市场份额的60%，只有少数的个人利用现有资金进行小规模的批发经营，约占市场份额的30%。就大规模的批发零售、冷库贮藏相比，其竞争力相对较小，所以可以认为，当今中国的甜樱桃大规模营销市场比较广阔，可以说处于半真空状态，同行的竞争较小，再加上欧洲甜樱桃深受消费者喜爱，中国国民购买力提高，相信在公司成立后，可以在一年内进入盈利状态，并有望取得可观的利润。 而在国际方面，世界甜樱桃的主要产区在欧洲，远离中国，而且长距离运输的不可行性，使中国市场内基本没有国外企业的竞争，这对于一个刚刚起步的中小型公司无疑是一个茁壮成长的沃土。 综上所述，在本行业内的竞争程度较小。第六章 管理 本公司属于小型营销公司，但管理是一个企业的灵魂所在，所以，加强管理，是公司提升利润的一个重要途径。先将本公司的主要制度陈列如下： 公司禁止任何所属机构、个人为小集体、个人利益而损害公司利益或破坏公司发展。公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。提倡全体员工刻苦学习科学技术文化知识，公司为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的素质和水平，造就一支思想和业务过硬的员工队伍。鼓励员工发挥才能，多作贡献。对有突出贡献者，公司予以奖励、表彰。 财会人员在办理会计事务中，必须坚持原则，照章办事。对于违反财经纪律和财务制度的事项，必须拒绝付款、拒绝报销或拒绝执行，并及时上报。 公司各单位收益与费用的计算，实行分级核算，按部设帐。对同一时期的各项收入及与其相关联的成本、费用都必须在同一时期内反映，如应付工资、应提折旧等均按规定时间进行，不应提前或延后。 公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会，鼓励员工积极向上。第七章 人事公司部门经理学历在大学本科或以上，具备英语四级证书和计算机二级证书，由良好的社交能力，善于言辞，思维敏捷，诚实守信，由较高的道德素质。基本工资为月薪2200元。职工应具备大学本科或以上学历，善于交往，由较大的人际关系网络，在大学期间担任过学生职务。基本工资为月薪1800元。杂工和仓库护卫工资为月薪900元。（以上工资均参照秦皇岛市普通私企的工资标准）部门职责 各部门经理向总经理负责，负责本部门的全面工作。 人事部：负责公司员工的招聘、辞退、奖励、惩罚等工作展开和相关手续的办理。 营销部：承担公司的产品的购进和售出，负责寻找客户并与客户保持商业关系。外加管理公司的仓库。 企划部：公司的战略核心、智囊团，主要负责公司经营计划和发展规划的的制定 ，给公司的商业活动指引最基本的方向。 财务部：掌管公司的财政，负责员工工资的发放和商业效益的统计，定期向总经理递交财务报告。（员工应该有法律担保人）并在公安机关备案）第八章 财务计划 聘请雇员14人。所需资金按一年记，共39.6万。以后工资的支出算入生产成本。 公司房租及耗材按一年记，100万。以后的支出算入生产成本。货物购买及销售所需费用按一年记，100万。以后支出算入生产成本。其他应酬方面的费用，10万。（应酬是指在开业的一年内，要用一部分钱去拉拢顾客）合计244.6万元。计划贷款240万元。三年内可以还清。 第九章 发