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文档简介

单位文 件 编 号生 效 日 期文件名称车间停电停气应急预案版 次页 次1、目的：为进一步保证生产产品质量和提高管理水平，生产车间在突发停电停气的情况下，确保产品质量、消除安全隐患，特制定本预案。2、应急操作方案：2.1混料、内包工序：2.1.1停电停气时主操在本组协调维持好本组秩序。2.1.2操作工停止手中的一切工作把设备电源关掉。2.1.3员工在自己的岗位上听从主操的安排，不得离开本岗位、大声喧哗或尖叫。2.1.5把现场所有基粉、营养素、预混料收放、归位、车间内需要冷藏的原料、半成品送入仓库暂存。2.1.6如主操通知下班，将自己工作区域的卫生清洁干净、物料整理好，做好防护、标识，收拾完毕后，有序离开车间。2.1.7主操最后下班，下班前必须对所负责区域进行检查，确认无问题后方可下班。2.2供罐、脱包工序：2.2.1停电停气时主操在本组协调维持好本组秩序。 2.2.2员工停止手中的一切工作把设备电源关掉。 2.2.3员工在自己的岗位上听从主操的安排，不得离开本岗位、大声喧哗或尖叫。2.2.4把现场所有基粉、营养素、听罐、内包材收放、归位。2.2.5如主操通知下班，将自己工作区域的卫生清洁干净、物料整理好，做好防护、标识，收拾完毕后（停电时间超过2小时以上必须把已脱外包的原料从新的打包好，做好标识作退库），有序离开车间。2.2.6主操最后下班，下班前必须对所负责区域进行检查，确认无问题后方可下班。2.3外包工序：2.3.1停电停气时主操在本组协调维持好本组秩序。 2.3.2员工停止手中的一切工作把设备电源关掉。 2.3.3员工在自己的岗位上听从主操的安排，不得离开本岗位、大声喧哗或尖叫。2.3.4把现场所有包材、产品收放、归位。2.3.5如主操通知下班，将自己工作区域的卫生清洁干净、物料整理好，做好防护、标识，收拾完毕后有序离开车间。2.3.6主操最后下班，下班前必须对所负责区域进行检查，确认无问题后方可下班。2.4辅机房：2.4.1把设备电源关掉，坐在自己的位置上听从主管的安排，不得离开本岗位。如主管通知下班，将自己工作区域的卫生清洁干净，整理好以上工作后，方可下班。2.5洗衣房：2.5.1洗衣工把设备电源关掉，把工作服、工作鞋收放好，坐在自己的位置上听从主管的安排，不得离开本岗位。如主管通知下班，将自己单位文 件 编 号生 效 日 期文件名称车间停电停气应急预案版 次页 次工作区域的卫生清洁干净、物品整理好，做好防护。2.5.2停电时间超过2小时（含）以上必须把滞留在洗衣机内的衣服清出整理，以上工作完成后，方可下班。2.6各单位负责人要严格管理自己员工纪律，要组织好自己的员工，等待上级通知，不得因停电造成混乱和事故。主管（含主操）必须是最后一个离开自己管理岗位，检查责任区域设备电源、原辅料、产品、包材、门窗是否关闭等有
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