奶牛场的兽医卫生防疫技术措施.doc

奶牛场的兽医卫生防疫技术措施 万遂如/中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会 当代由于人类和动物数量的增加，地球气候的变化、贸易全球化、乡村城镇化、土地的开发利用等，大大地加快了国际间人员交往和畜产品贸易的交流；同时由于经济不断发展又加大了对自然资源的过度开发，致使生态系统遭受到严重破坏，造成自然生态环境失衡，人类与动物与自然界三者之间的相互关系发生重大改变，诱发各种疾病在人类与家畜和野生动物之间相互传播，使旧病重新抬头，新病不断出现，病原体经常发生变异，“超级细菌”的产生，这都给奶牛疾病的传播、发生与防控均带来了新情况与新问题。 据有关报道，我国牛群中的发病率成年牛为68.2%，育成牛为0.4%，犊牛为31.4%。在奶牛疾病中产科病的发病率为36%（其中乳房炎占56%、胎衣不下占27%，其次为子宫内膜炎与不孕症等），消化系统疾病为32%（其中前胃弛缓占21%、其次为瘤胃臌胀、瘤胃积食、真胃移位等），呼吸道疾病为18%（感冒最为多见），外科疾病为7.7%（其中肢蹄病占93%），其他疾病为6.3%。犊牛疾病主要是腹泻性疾病，占犊牛发病总数的46%。当前奶牛群中由于旧病复发，新病逐年出现，混合感染与继发感染病例增多，给疾病的诊断与防控都带来了的很大的困难。本文就奶牛场的疾病防控有关的技术问题谈点个人意见，仅供奶牛场参考。 一、树立现代的动物疾病防控理念 当代由于人类和动物数量的增加，地球气候的变化、贸易全球化、乡村城镇化、土地的开发利用等，大大地加快了国际间人员交往和畜产品贸易的交流；同时由于经济不断发展又加大了对自然资源的过度开发，致使生态系统遭受到严重破坏，造成自然生态环境失衡，人类与动物与自然界三者之间的相互关系发生重大改变，诱发各种疾病在人类与家畜和野生动物之间相互传播，使旧病重新抬头，新病不断出现，病原体经常发生变异，“超级细菌”的产生，这都给奶牛疾病的传播、发生与防控均带来了新情况与新问题。因此。我们要用科学发展观的眼光去思考问题、观察态势，转变观念，树立起现代的防疫理念，坚持“管重于养，养重于防，防重于治，综合防控”的原则（或方针），用现代的科学技术手段实施对奶牛疾病的防控，才有可能确实保障奶牛的健康，为人类提供安全、放心的动物性食品，功在千秋。 二、引种要严格检疫，防止带入传染源 引种时要从非疫区与信誉高的牛场购买，选择品种优良健康的牛只，经当地兽医卫生检疫部门严格检疫、驱虫与消毒后方可引入。引入的牛只并要在场区隔离检疫舍观察1个月，进一步确认其健康状态。隔离检疫重点要检查疯牛病、口蹄疫、结核病、布鲁氏菌病、蓝舌病、牛白血病、副结核病、炭疽、牛传染性胸膜肺炎、牛传染性鼻气管炎和粘膜病等疫病。做临床检查、病原学检查、血清学与免疫学检查，以及变态反应检查等，确认为健康者方可作奶牛使用，进入生产区饲养。凡检出阳性牛只，一律不准作奶牛使用，按农业部颁发的无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则执行。 三、加强科学的管理，提供良好的饲养环境 1.提供良好的饲养环境。奶牛场应建在背风向阳、地势干燥、土质坚硬、易于排水、水源充足，以及远离交通要道、屠宰场、肉食品加工厂、皮毛加工厂、居民住宅区与医院、动物防检站等地方。牛场内应按生活区、管理区、生产区、与粪污水处理区等4个功能区建设。生活区与生产区保持100m以上距离，管理区与生产区分开，保持50m以上的距离，粪污水处理场、兽医室、隔离牛舍应设在距离生产区200m以外的下风向偏僻处，有利于防疫和环境卫生。生产区牛舍应按泌乳牛舍、干乳牛舍、产房舍、犊牛舍、育成前期牛舍、育成后期牛舍、隔离牛舍顺序建筑，各牛舍之间要保持适当距离。牛舍要阳光充足，通风良好，清洁干燥，冬天保温，夏天防暑，排水通畅。舍内温度以1020、湿度以50%70%为宜。气温低于8或高于25，均会影响奶牛的代谢机能，造成食欲减退，泌乳量下降。因此，夏季注意降温，冬季注意保温。奶牛的运动场地要干燥无积水、无杂物、无污物、清洁干净，平整无坑。 2.重视放牧，增强运动。每天上、下午要将奶牛放入运动场地活动12小时，让其自由运动。这样有利于帮助消化、增强体质，促进钙盐利用，防止产后瘫痪，促进泌乳，提高抗病力。夏季炎热要避免阳光直射牛体，防止中暑。不要在小丛林中放牧，不要饮用有钉螺的河池水，以免感染焦虫病和血吸虫病等。每天给奶牛刷拭身1次，保持其清洁干净，促进其新陈代谢，有利于健康和生产性能的提高。 3.场区不准饲养其他动物。奶牛场只养奶牛，禁止饲养其它的动物，也不准其它的动物进入场区活动，以防其污染饲料和饮水及环境，散播病原，诱发各种疾病的发生。 四、科学合理的进行饲喂 奶牛要分群饲养，根据其各个生产阶段的营养需要制订不同的合理的饲养标准和方法，以保证奶牛的正常发育和生长。按科学的饲养标准配合日粮，草料搭配要合理，饲料要多样化。不要长期饲喂单一的、过硬过长的或过细过软的饲料，防止营养缺乏病和消化系统疾病的发生；饲草加工时防止铁丝之类的异物混入其中，易造成创伤性网胃心包炎的发生；饲喂要定时定量，防止忽饱忽饿；不要随意改动饲料配方或突然改变饲喂方法等，防止诱发胃肠道疾病的发生。 五、保证充足的饮水 奶牛每天都需要大量的饮水，一定要按照国家规定的饮用水标准，给予充足的清洁干净的饮水，严禁饮用污染的水及不合格的水。奶牛饮水量不足其产奶量会下降，严重影响其正常的新陈代谢与健康。奶牛场要根据需要在牛舍装置自动饮水器，让奶牛自由饮水，以保障其饮水的需求，饮水消毒按人用水标准实施。 六、坚持消毒制度 牛场和牛舍出入口要设立消毒池和安装消毒设备，消毒液每周更换2次，保持其有效浓度。人员、车辆及物品进出要严格消毒，饲养员和工作人员进生产区要消毒后更换工作服和鞋帽，工作时不准串舍、外出。生产区每季度大清扫、大消毒1次；牛舍“全进全出”，每月消毒1次；牛床每天清扫冲洗干净，每周消毒1次。运动场地，每天清扫干净（水泥地面可用水冲洗），每周消毒1次。消毒时可选用江苏三仪胜意药业有限公司研发的消毒剂，如8%醛威（戊二醛溶液）、1%安酚（复合酚）或1:300护康（月苄三甲氯胺溶液）等喷洒消毒。上述消毒液具有广谱、杀灭作用强、药效持久、性质稳定、安全、使用方便等特点。 七、定期驱虫 每年春秋两季对全群奶牛各进行1次驱虫，结合转群、转饲和转场实施。犊牛在1月龄和6月龄各驱虫1次；夏秋季节检查一次疥癣、虱子等体外寄生虫；69月份检查1次焦虫，并做好灭蜱工作；普查犊牛的球虫，发现问题及时驱虫。驱虫时可选用丙硫咪唑，按每公斤体重1020mg内服；或用伊维菌素，按每公斤体重0.2mg，皮下注射1次。对奶牛的胃肠道线虫、肺线虫、肝片吸虫、绦虫及混合感染的多种寄生虫均有良效，具有高效、低毒、广谱的特点。 八、杀虫 吸血昆虫如蚊、蝇、蜱、虻等可携带细菌100多种、病毒20多种、原虫30多种，可传播传染病和寄生虫病20几种。特别是夏、秋季节奶牛场要注意杀灭各种吸血昆虫，防止疫病在牛场的传播。首先要彻底清除奶牛场内外周围的杂草、污物、垃圾，填平死水坑与污水沟、低洼地，消灭吸血昆虫的滋生之地。清除完后，定期选用0.05蚊蝇净、0.1力高峰（拜耳）溶液或1：50的拜虫杀溶液等进行喷洒，以杀灭吸血昆虫。杀灭效果好，药效持久，使用方便。安全使用，防止引发奶牛中毒。 九、灭鼠 鼠类不仅盗吃粮食、咬坏物品，还能传播45种人畜共患病与寄生虫病。因此。奶牛场要坚持每季度进行1次彻底的灭鼠工作，以保障奶牛的安全与健康。方法可选用立克命（拜耳），直接在鼠类活动进出之处撒施，灭鼠彻底，安全效果好，使用方便；杀鼠灵，取2.5药物母粉1份，加植物油2份、面粉7份、加适量的水拌匀制成一克大小的面丸投放灭鼠，效果可佳。 十、防止中毒 毒性物质不仅会使奶牛发生中毒病，而且损害牛体的免疫功能，诱发其它疾病的发生，造成重大的损失。因此，奶牛场严禁饲喂发霉变质的饲料、有毒植物、腐烂的谷草与苞米杆、变质发酸的糟渣、带毒的饼粕等；不准在被农药和工业“三废”污染的地区放牧和饮水；管理好驱虫药、杀虫药、消毒药和灭鼠药等，防止奶牛可能发生的各种中毒。发现中毒现象时要及时查明原因，清除中毒源，立即采取对应措施予以控制。 十一、搞好检疫 奶牛场要用血清学、免疫学及变态反应等方法对奶牛群进行定期检疫，每年春、秋各检疫1次。检疫的主要疾病为疯牛病、口蹄疫、结核病、布鲁氏菌病、牛白血病、副结核病、蓝舌病等。按农业部颁发的动物检疫操作规程的规定进行。连续2次以上检疫为阴性，可定为健康奶牛场；如检出阳性牛只应坚决淘汰处理，牛群为污染奶牛场。 十二、免疫预防，提高奶牛群的特异性免疫力 奶牛场要根据当地动物疫病流行状况，结合牛场的实际，制定科学合理的免疫程序，有目的有计划的给奶牛免疫接种，预防某些传染病的发生与流行，这是奶牛场一项重要的防控措施，一定要认真做好。当前奶牛场常用于免疫接种的疫苗有如下几种，不一定什么疫苗都接种，应根据奶牛场生产实际与当地疫病流行情况选用。 1.口蹄疫的免疫接种。 口蹄疫弱毒疫苗：每年春秋两季用同型的口蹄疫弱毒活疫苗免疫接种1次，肌肉或皮下注射，12岁的奶牛每头1ml；2岁以上的奶牛每头2ml。注射后14d产生免疫力，免疫期46个月。1岁以下的奶牛不要使用本疫苗接种，因能引起幼牛发病。 牛口蹄疫A型和0型双价灭活疫苗：肌肉注射，6月龄以上奶牛，每头4ml；6月龄以下的奶牛，每头2ml。注射后14d产生免疫力，免疫期为6个月。 2.炭疽的免疫接种。 无毒炭疽芽胞疫苗：1岁以上的奶牛每头皮下注射1ml；1岁以下的奶牛每头皮下注射0.5ml。 第二号炭疽芽胞疫苗：各种年龄的奶牛均可使用，每头一律皮下注射1ml。 以上疫苗接种后14d产生免疫力，免疫期为1年。因此，奶牛场每年春季给奶牛免疫接种1次即可。3.布鲁氏菌病的免疫接种。 布鲁氏菌猪型2号冻干弱毒疫苗：可皮下注射、气雾吸入或口服接种，皮下注射和口服接种时，每头使用苗数为500亿活菌；室内气雾吸入每头用苗数为250亿活菌；免疫期为2年，可隔年免疫1次。孕牛不宜注射，可口服免疫，公、母奶牛均可使用。 布鲁氏菌羊型5号冻干弱毒疫苗：用于38月龄的犊牛，皮下注射或气雾吸入，皮下注射每头剂量为250亿活菌，免疫期为1年。公奶牛、成年牛和孕牛均不宜使用。4.狂犬病的免疫接种。 狂犬病兽用活疫苗：肌肉注射，每头牛5ml，注射后20天产生免疫力，免疫期为1年以上。 狂犬病灭活疫苗：奶牛被疯犬咬伤后应立即接种狂犬病灭活疫苗，每头颈部皮下注射2550ml，间隔35d后，再注射1次。免疫期为6个月。 5.牛、羊伪狂犬病的免疫接种。 牛羊伪狂犬病灭活疫苗：疫区内的奶牛场应每年的秋季免疫接种1次，颈部皮下注射，成年牛每头10ml，犊牛每头8ml，注射后67d再加强注射1次，免疫期为1年。 6.牛痘的免疫接种。牛痘常发地区的奶牛场应每年冬季给断奶后的犊牛免疫1次，牛痘疫苗皮内注射，每头0.20.3ml，免疫期为1年。7.牛瘟的免疫接种。 牛瘟绵羊化兔化弱毒疫苗：奶牛无论大小一律肌注2ml，注射后14d产生免疫力，免疫期在1年以上。因此，每年接种1次即可。 8.牛气肿疽的免疫接种。 气肿疽灭活疫苗：发生过牛气肿疽的地区，每年春季给奶牛接种1次气肿疽灭活疫苗。奶牛不分大小，每头皮下注射疫苗5ml，犊牛生长到6月龄时，加强免疫1次。注射后14天产生免疫力，免疫期为6个月。 9.牛梭菌病的免疫接种。 产生荚膜梭菌病多价浓缩灭活疫苗（包括A、B、C、D型菌株）：奶牛每头皮下注射1.52ml，注射后14d产生免疫力，免疫期为6个月。每年应在发病季节前20d接种疫苗为好。 10.牛破伤风的免疫接种。 精致破伤风类毒素：每年定期接种1次，皮下注射，大牛每头1ml，犊牛每头0.5ml，注射后1个月产生免疫力，免疫期为1年。 11.牛出败的免疫接种。 牛巴氏杆菌病灭活疫苗（牛出败）：多发生本病地区的奶牛场，应在春季和秋季定期进行一次本疫苗的免疫接种，肌肉注射，100kg以下的牛，每头4ml；100kg以上的牛，每头6ml。注射后21d产生免疫力，免疫期为9个月。怀孕奶牛不注射。12.牛流行热的免疫接种。 牛流行热灭活疫苗：颈部皮下注射，大牛每头4ml，小牛每头2ml。第一次注射后间隔3周，再加强免疫1次，第二次注射后3周产生免疫力，免疫期为6个月。 13.牛传染性胸膜肺炎的免疫接种。 牛肺疫兔化弱毒疫苗：用20%氢氧化铝胶生理盐水稀释50倍，肌肉注射，成年奶牛2ml；612月龄牛每头1ml。注射后21d产生免疫力，免疫期为1年。 14.牛副结核病的免疫接种。 牛副结核灭活疫苗（副结核分枝杆菌P18和P10菌株合成培养而生产的）：犊牛出生后第7日龄，每头胸垂皮下注射1ml，免疫期为2年。 在使用上述疫苗给奶牛免疫接种时，为了提高疫苗的免疫效果，使抗体产生快，抗体水平高，抗体持续时间长，可同时配合免疫接种使用三仪集团研发的免疫增强剂，如至牛（益生菌与干扰素）及转移因子等制剂，效果佳良。 十三、奶牛的保健预防 1.奶牛乳房的保健措施。 （1）挤奶人员要相对固定，不要经常更换，培训后上岗。 （2）挤奶前要将牛体刷拭干净，牛床清理打扫，保持牛舍清洁干净；挤奶员双手要洗干净并用消毒液严格消毒，再用清洁毛巾擦干，才能挤奶；奶桶及挤奶机要清洗干净，并用0.2%次氯酸钠热消毒液对乳杯、奶管及奶桶等进行消毒，消毒后再用开水冲洗1次；每头奶牛固定一条毛巾，清洗干净消毒后用于擦干乳房。 （3）挤奶前要用0.5%碘伏侵泡乳头，停留30秒钟，然后用干净软纸擦干，挤奶时废弃每一乳头的最初2滴奶；挤奶后乳头要及时药浴，使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜，可有效的降低乳房炎的发生率。 （4）机器挤奶时，在挤奶结束后，要立即用手工方法挤尽乳房内的余乳；病牛与患乳房炎的牛不能用机器挤奶，只能用手挤。 （5）擦洗乳房的毛巾及挤奶器具等，使用后要及时先用清水冲洗干净，再用温水冲洗，然后用0.5%热碱水洗1次，最后用清水冲洗。挤奶机每次使用后要及时清洗消毒，然后用0.5%氢氧化钠溶液侵泡后干燥备用。 （6）高产奶牛每年3