奶茶店营销策划书.doc

。校园奶茶店营销策划书策划人： 策划时间：-可编辑修改-概要校园奶茶店成功进驻我校，为了让奶茶店更好的服务广大师生的生活，让大家更好的了解奶茶店的产品，让我们的服务更加到位，现对本校潜在消费市场做一个调查和了解，更好的定位本店的产品价格，多方面了解消费者的需求，为本次校园奶茶店的营销策划做充分准备，让奶茶店的日后经营更为成功，让广大师生的生活更加有滋有味。奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说，缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。目录前言- 1 -策划目标- 1 -策划主题- 1 -市场分析- 1 -1、市场规模- 1 -2、竞争状况- 2 -3、销售状况- 2 -营销环境分析- 2 -1、劣势与威胁- 2 -2、优势与机会- 2 -营销目标- 3 -营销战略- 3 -一、渠道策略- 3 -二、产品策略- 3 -三、促销策略- 3 -行动方案- 3 -人员安排- 3 -地点选择- 3 -时间计划- 3 -工具设备- 4 -财务分析- 4 -策划控制方案- 4 -风险预测- 4 -应急方案- 4 -结束语- 4 -附录- 5 -数据资料- 5 -问卷样本- 6 -前言“奶茶”作为一种时尚饮品，越来越受到广大青少年的热捧，我们玉溪农业职业技术学院也迎合此契机，校园奶茶店成功进驻我校。为了方便广大师生的校园生活，我们将以亲民的价格，贵族的品质来对待每一位顾客，在酷热的夏日冰爽每一颗燥热的心，在寒冷的冬天温暖每一个人。本店热诚欢迎每一位顾客的光临，祝大家学习进步，生活愉快。策划目标让校园奶茶店的进驻和日后销售取得一个满意的结果，更好地服务广大师生的生活。策划主题玉溪农业职业技术学院校园奶茶店的营销策划。市场分析1、市场规模玉溪农业职业技术学院在校学生约三千人，根据本校在校大学生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在1000元左右，对于本店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能达到，且消费的潜在人群数量较多，对于奶茶的消费需求较为乐观，校园奶茶店的潜在市场较大。2、竞争状况本校目前校园内有2个小型超市，消费者在2个超市内只能买到普通瓶装饮料，只有本店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围也没有此类型的奶茶店，就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩，本店就能在校园内长远发展，且可以获得较大利益。3、销售状况自奶茶店进驻本校以来，并没有取得一个满意的销售情况，广大师生对于本店的关注度比较低，并没有取得预期的销售目标，产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。营销环境分析1、劣势与威胁（1）消费人群主要针对学生，学生可支配经济较少，经济来源面较窄，消费人群不能承担价格过高的产品。（2）校园内的2个超市销售的各类瓶装饮料种类较多，且超市内有袋装奶茶冲剂销售，吸引了本店的部分潜在消费者，对于本店的奶茶销售有一定威胁。（3）本店的店面装修有待提升，产品的包装设计也存在一定缺陷。2、优势与机会（1）消费人群的经济来源较稳定，在校人数变动不大，消费人群较为稳定，也比较集中。（2）本店的奶茶口味种类齐全，包装容量选择范围较大，产品品质优良，现制现卖的工艺也是本店的一大特色，消费者比较喜爱此类饮品。营销目标市场目标尽可能多的获取市场份额，占领应有的消费人群，让奶茶店的经营获得最大利益，使奶茶店获得一个长远的发展，在广大师生心中有一个好的形象，尽可能把产品推销给每一个在校人员。营销战略一、渠道策略（1）利用校园网，通过短信的方式加大奶茶店在广大师生群体中的宣传。（2）在校园内通过发传单的方式进行宣传。（3）制作校园内的展板进行宣传。二、产品策略进行产品的促销活动和新产品的推广活动，让师生免费品尝新产品。三、促销策略（1）施行奶茶积分销售的方式，用积分来兑换产品。（2）在有重大校园活动和节日的时候施行买二送一等的销售方式。行动方案人员安排本策划小组4人，此外在雇请3个零时工作人员。地点选择校内两个食堂和各处宿舍楼，教学楼前面的广场。时间计划周二下午5点。工具设备奶茶店宣传单、海报，相关展板，宣传条幅。财务分析宣传单和海报的印制费用：500元雇请工作人员的费用：350元本次策划方案费用：100元总计：950元策划控制方案风险预测奶茶店的经营没有取得预期的效果，只在前期宣传的时候取得了一定的营业额，之后的奶茶销售没有持续的理想效果，奶茶店的经营入不敷出，导致经营亏本，最终使奶茶店的进驻失败。应急方案改变营销策略，更换产品的包装，改善产品品质，进一步降低产品成本，降低销售价格，增加奶茶店销售的产品种类。有必要的时候转让奶茶店。结束语希望通过本次策划方案使奶茶店可以成功的进驻校园，使奶茶店的前期宣传取得一个理想的效果，让广大师生接受奶茶店，也让奶茶店的工作能更好的开展，为广大师生更好的服务，使本店取得长期的理想的经济效益。附录数据资料问卷样本大学生消费调查问卷1.您所在年级？A.大一 B.大二 C.大三2.您的家庭所在地？A.城市 B.城镇 C.农村3.您平均一个月用去多少生活费？A.300元以下 B.300500元（包含500元）C.5001000元（包含1000元） D.1000元以上4.您期望一个月的月消费为多少？A.1000元以上 B.5001000元（包含本数） C.500元以下5.您每月所需费用的来源？A.父母提供 B.勤工助学 C.奖学金 D.其他6.您最理想的消费来源是？A.父母给予 B.打工、勤工助学 C.奖学金 D.三者皆有7.您每月消费的主要项目是什么？A.基本生活所需B.通讯（电话、上网）C.购物（服装、饰品）D.书籍E.其他8.您认为您目前每月拥有的生活费能否满足您的所需？A.勉强 B.刚好合适 C.绰绰有余 D.不能9.您现在每月有盈余吗？A.没有 B.有，但不多 C.有很多10.若有盈余您如何处理？A.存在银行 B改善物质生活 C.购书、CD等丰富精神生活11.您今后会加强在哪方面的消费？A.物质 B.精神 C.物质精神并重12.您对自己赚钱找兼职工作？A.不考虑，浪费时间 B.无所谓 C.很有兴趣，锻炼自己的能力13.如果您想兼职工作，会选择在哪个时期？A.大一 B.大二 C.大三 D. 整个大学14.您认为勤工助学对您有必要吗？A.有 B.没有 C.无所谓15.您在校消费与在家相比？A.差不多 B.较多 C.较低16.您心目中合理的消费状态和结构是？A.只要够花就行B.能订出较细的消费计划C.