专题讨论蔓越莓对人体泌尿系统的改善.ppt

蔓越莓對人體泌尿系統的關係,班級：二美三甲 姓名:陳千一 學號：1041404031 指導老師:賴意繡老師,內容大綱,1.前言 2.泌尿道感染介紹 3.蔓越莓對泌尿道感染預防及治療 4.食品級的紅寶石蔓越莓介紹 5.蔓越莓對預防泌尿道感染作用轉機 6.蔓越莓的副作用及併發症 7.蔓越莓的食用建議量 8.蔓越莓相關產品介紹 9.結論 10.參考文獻,前言,反覆性的泌尿道感染帶來生活上許多的困擾及 不便雖說可投預長期的抗生素預防，但卻會引 起副作用，而且會增加抗藥性，所以美國醫學 會期刊（JAMA）研究報告中指出，經常飲用蔓 越莓汁，將有助於保護人體免於遭受某些產生 抗藥性細菌，蔓越莓則是一種非抗生素的替代 方式。,泌尿道感染介紹- 泌尿道感染主要原因,泌尿道感染出現的症狀,1.頻尿 2.尿急 3.夜尿排尿會痛、灼熱感尿 4.尿液呈現混濁狀，有臭味 5.尿中帶血 6.下腹部或後腰部疼痛 P.S出現下列症狀，請盡速就醫,泌尿道感染預防及治療,1.正常規律的排尿，每二到三小時就要廁所一次。 2.水份也要適當的攝取，不要太多也不要太少。 3.每天飲用300cc蔓越莓(Cranberry Juicy)果汁，可降低尿中細菌在泌尿道造成感染的機率。 4.正確且良好的衛生習慣，排尿後要由前向後擦。 5.人在性行為過後要儘快淋浴。,食品級的紅寶石 蔓越莓介紹,蔓越莓又稱小紅莓 （Cranberry，學名 Vaccinium macrocarpon）。 蔓生植物漿果，正圓球體約1公分大小，呈紅、暗紅色， 表面平滑富光澤。 原產地及大面積耕種的地區是北美洲及加拿大，主要的產季在九月及十月左右。 蔓越莓的成份包括類黃酮(flavonoids) 、前花青素 (proanthocyanidins)、兒茶素(catechin)、少量維生素C 及有機酸，有機酸經分析後，成分有檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸及少量的苯甲酸(benzoic acid)和己四環醛酸(glucuronic acids) 。,蔓越莓對預防泌尿道感染作用轉機 尿液酸化作用,蔓越莓內含的安息香酸，經人體代謝後 以馬尿酸的形式排泄至尿中。 馬尿酸是一種抑菌物質，有將尿液酸化的能力， 因此，也可以幫助溶解草酸鈣，預防腎結石。 但蔓越莓內僅含少量的安息香酸，即使一個人飲用大量的蔓越莓汁仍無法排泄足夠的馬尿酸。,蔓越莓對預防泌尿道感染作用轉機 抗細菌附著的特性,大腸桿菌是造成泌尿道感染最常見的病原體，病原體附著在於泌尿道上皮細胞之上。 蔓越莓內的兩種化學成份可抑制大腸桿菌的附著，一為果糖，抑制甘露醣敏感性，另一為前花青素，抑制甘露醣抗性的附著因子。,蔓越莓的副作用及併發症,目前沒有研究顯示大量的服用蔓越莓對人體有害，只有部份病患會發生腹瀉的情形，這些副作用和攝取量有關。 不過，Terris等人在2001年提出警告：對於容易 產生結石的病患，服用大量蔓越莓之後，可能會 增加泌尿道結石的機會，原因是由於增加尿中草 酸的分泌及尿液酸化。 蔓越莓汁也可能會加速一些若鹼性藥物的代謝，減低藥物功效，例如：抗憂鬱劑及嗎啡製劑。,蔓越莓的食用方法與劑量,蔓越莓的食用安全性很高，以每日兩次服用蔓越莓300400毫克或是每日總共服用無糖的蔓越莓汁約700c.c.，連續服用12個月是安全的。 服用健康食品，欲達到預防疾病的目標，就要食用到所需的量，要每天食用，否則很難見到成效。 如果需要將蔓越莓汁當保健飲料飲用，則需要考慮其熱量，平均市售的蔓越莓汁，無論是純汁或是綜合果汁，大約平均100c.c.含有50卡熱量。尤其糖尿病患者，建議服用蔓越莓的萃取物作為保健，而非飲用果汁類。,蔓越莓相關產品介紹,NOW健而婷天然蔓越莓,產品名稱： 天然蔓越莓錠 產品成份： 蔓越莓8倍濃縮萃取（1400mg）、膳食纖維 維他命C。 食用方式： 1次2顆，1天2次，餐後以開水 食用。 出產公司： 台灣健而婷生技股份有限公司,【味丹高濃度】蔓越莓全效防護口含錠,產品名稱： 蔓越莓全效防護 產品成分： 蔓越莓萃取(200mg)、乳糖、 巴糖醇薑黃萃取、磷酸鈣乳酸菌 維生素C、甜味劑(醋磺內酯鉀 蔗糖素)、硬脂酸鎂、二氧化矽 食用方式： 每日1次，每次1粒，飯後食用。 出產公司: 味丹生物科技,萊萃美 蔓越莓精萃濃縮軟膠囊 60粒入,產品名稱： 萊萃美蔓越莓精萃濃縮軟膠囊 產品成分： 蔓越莓萃取(900mg)、大豆油、維生素C、明膠、甘油、米糠油、純水、蜜蠟、胭脂紅、大豆卵磷脂、二氧化鈦、焦糖色素。 食用方式： 每日1次，1次2粒，飯後搭配240毫升開水飲用。 出產公司: 統一藥品股份有限公司,結論,近年研究指出每天飲用300cc蔓越莓果汁，可預防降低尿中細菌在泌尿道造成感染的機率。蔓越莓其主要萃取成分為前青花素，能有效地抑制大腸桿菌附著於泌尿道上皮細胞上，但蔓越莓雖能有效抑制泌尿道感染，吃多了反而會造成反效果，有任何食用上的需求，請洽醫生或藥師指示去食用。,參考文獻,1.張慧敏，2009/12，蔓越莓的好功效：維護泌 尿系統的好幫手！，出 版社：正義出版事業有限公司。 2.盧永川;黃佳真;張秀玲;蔡斌智; 林梅芳，2009，蔓越莓汁與藥物之交互作用 ，臺灣醫學，13卷6期，頁次632 -636。 4.黃柏青;邱建勳，2006，蔓越莓與泌尿道感染，基層醫學期 刊，21卷12期，頁次377-380。 5.江俊宜;林永崇;張峰義，2005，探討蔓越莓在預防泌尿道感 染的角色？，感染控制雜誌，15卷6期 ，頁次374-378。 6.莊靜如，2002，減少泌尿道細菌感染的輔助品，健康世界，201期， 頁次65-67。 7. 三軍總醫院-泌尿外科資訊網.tw/health/health_View.asp?Volumn_ID=406&NW_ID=1255&Keyword=（最近瀏覽日期：2012/08/09）。,參考文獻,8.泌尿道感染介紹-圖一、泌尿道感染主要原因 9.蔓越莓相關保健食品介紹-圖四、 NOW健而婷天然蔓越莓.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=972186&Area=search&mdiv=403&keyword=%BD%AF%B6V%B2%F9 （最近瀏覽日期：2012/08/13） 10.蔓越莓相關保健食品介紹-圖五、蔓越莓全效防護.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1544477&Are