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文档简介

蘑菇 mushroom,（Agaricus campestris）,什么叫“蘑菇”,1、食物 2、故意纠缠 3、行动缓慢,m g,“蘑菇的结构”,OR,真菌！,OR,X,X,X,蘑菇有什么好处？,提高机体免疫力 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。 镇痛，镇静4 巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。 止咳化痰 蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 抗癌 日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。 通便排毒 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利 。,：蘑菇有多少种？,5,0,0,香菇,金针菇,平菇,厚菇,花菇,：如何识别毒蘑菇？,1、环境,2、颜色,3、形状,4、分泌物,5、气味,6、测试,7、煮试,8、化学鉴别,：中毒有什么表现？,1 胃肠炎型：此型患者进食蘑菇后10分钟2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快，预后好。产生此类症状的蘑菇很多，如：红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。 2 神经精神型：进食后10分钟6小时除出现胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多，兴奋、幻觉、步态蹒跚等。 3 溶血型：潜伏期612小时，除胃肠炎表现外，还有溶血表现，可出现贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。 4 肝病型：进食后1030小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症
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