鲁科版高中化学选修5《有机化学基础》教案全册.doc

有机化学基础有机化学基础 第一章第一章第一节第一节 认识有机化学认识有机化学 有机化学的发展有机化学的发展 授课人：授课人： 【教材分析教材分析】 通过高一必修 2 的学习学生已具备了有机化学初步知识的基础上，以有机化学发展历 程为线索，以日常生活中接触到的有机物为着眼点，使学生认识有机物在人类生活和社会 经济发展中的重要意义。本节整体介绍有机化学发展历程、社会功用、研究方法的一个专 题，其目的主要是让学生对有机化学产生全局性的认识，感受该学科重要的社会价值，以 引起学习有机化学的兴趣；让学生初步了解研究有机化合物的步骤和方法，从中体验研究 或生产有机化合物的过程。 【学习目标学习目标】 1. 了解有机化学的发展过程。 2. 掌握有机化学物的一般分类方法。 3. 培养学生的化学素养以及学习有机化学的兴趣。 【教学流程教学流程】 一一. 有机化学和有机化合物有机化学和有机化合物 1、有机化合物 含碳元素的化合物 (注：碳酸盐，二硫化碳，氰酸（盐） ，硫氰酸（盐） ，氢氰酸（盐） 、碳的氧化物 、金属 碳化物除外） 2、有机化学是研究有机化合物的来源、制备、结构、性质、合成、应用及相关理 论的一门科学。 【讨论】为什么有机化学要作为一门独立学科呢？ 主要原因： （1）种类繁多，结构复杂（超过3000万种） （2）性能特点 3.有机化合物特点： （1）对热不稳定，易燃烧（极少数例外） （2）熔、沸点较低（一般在 250oC 以下） （3）易溶解于有机溶剂中，难溶于水。 （4）结构复杂 4. 有机反应特点 （1）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热 （2）副反应多产物复杂 【讨论】有机物有何特点？ 种类繁多,分子组成复杂，多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容燃 烧，受热易分解，反应速率比较慢，副反应较多。 5.有机化合物的基本结构 （1）有机分子中的化学键 共价键 （2）碳是四价的C 原子自身相互结合能力强 （3）碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物结合的方式多种多样（单键、双键、三键、 链状、环状） （4）同分异构现象普遍 【思考】我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？ 棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。 各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等 二二.有机化学的发展有机化学的发展 【阅读】阅读课本 25 页然后回答下列问题 1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？ 18 世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念（P2：图 1-1） 2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？ 1828 年德国科学家维勒人工合成尿素打破了生命力论 维勒说：“我应当告诉您，我制造出尿素并不求助于肾或动物无论是人或犬。 ” 1845 年柯尔伯(Kolbe，H.)合成了醋酸， 1854 年柏赛罗(Berthelot， M.)合成了油脂等 有机化学作为一门学科萌发于 17 世纪,创立并成熟于 18、19 世纪。20 世纪这一学科 已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21 世纪它又进入崭新的发展阶段。 （一）萌发和形成阶段 原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋 我国周代使用靛蓝、茜草天然染料染布；公元前一世纪，我国使用天然气井；公元前 一世纪，发展本草医学；西汉初期造纸。 到 17 世纪，人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药，了解了一些有机化合物 的性质、用途和制取方法等。 18 世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机 物。 19 世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先提出“有机物”和“有机化学”这两个概念，1828 年德国维勒合成尿素，19 世纪欧洲经历技术革命，有机化学空前发展 生命论与早期的有机化学（1828 年之前） 生命论认为：“有机化合物只能由有机体产生。无机化合物则存在于无生命的矿藏中， 同时也可由有机体产生。 ” “有机化学”这一名词于 1806 年首次由贝采利乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立 物而命名的。19 世纪初，许多化学家相信，在生物体内由于存在所谓“生命力”，才能产生 有机化合物，而在实验室里是不能由无机化合物合成的。 1828 年，德国化学家维勒从氰酸铵得到了尿素，打破了从无机物不能得到有机物的 人为制造的神话。1824 年人工合成了尿素，1828 年发表论文论尿素的人工合成 。 此外他在化学上的成就有：1824 年合成了草酸；1827 年分离出了纯铝；发展了硅烷、硅氯 仿；分析了大量的矿石，制备了多种稀有金属化合物；研究了醌、氢醌、醌氢醌等。他完 成的实验研究工作数量多得惊人。维勒临终遗言：丧事从简，墓前不树纪念碑，只在石头 上刻：弗里德里希维勒。 （二）发展和走向辉煌时期 进入 20 世纪，随着人类对物质结构认识的不断深入和现代分析技术的不断发展给有机 化学注入了新的活力. 1965 年我国合成结晶牛胰岛素 三三.有机化学的应用有机化学的应用 人类的衣食住行离不开有机物。现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而且合成 自然界中不存在的有机物，满足人们的生产、生活的需要，如：三大合成材料、合成药物、 一些特殊性能的有机材料 （1）医用高分子材料的应用 人造心脏硅橡胶 聚氨酯橡胶 人造血管聚对二甲酸乙二酯 人造气管聚乙烯 有机硅橡胶 人造肾醋酸纤维素 聚酯纤维 人造鼻聚乙烯 有机硅橡胶 人造骨.关节聚甲基丙烯酸甲酯 人造肌肉硅橡胶和涤 织物 人造皮肤硅橡胶 聚多肽 人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血浆等 人工心脏瓣膜 人造心脏 25 万美元可买几个月生命 据报道，美国卫生部官员裁定，预期只剩下一个月寿命而且不适合移植心脏的严重心 脏病患者，可以移植一种永久性的人造心脏。 用钛和塑胶制成的人造心脏，可能让心脏病 人多活几个月，但花费约为 25 万美元 人造肾脏 （2）高吸水性树脂 尿不湿 这是用有高吸水性的高分子材料制作的，可吸收自重几百倍的水，但仍保持干爽 （3）导电功能的高分子材料 【当堂检测当堂检测】 1.在人类已知的化合物中，种类最多的是 ( C ) A、过渡元素形成的化合物 B、第A 族元素形成的化合物 C、第A 族元素形成的化合物 D、第A 族元素形成的化合物 2.下列物质不属于有机物的是 ( A ) A.碳酸 B.汽油 C.蔗糖 D.合成纤维 3.我国近年来许多城市禁止汽车使用含 铅汽油，其主要原因是( C ) A.提高汽油燃烧效率 B.降低汽油成本 C.避免铅污染大气 D.铅资源短缺 4.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机物的原因是( C ) A.结构简单 B.不是共价化合物 C.组成和性质与无机物相近 D.不是来源于石油和煤 5.在科学史上中国有很多重大的发明和发现，以下发明和发现属于化学史上中国对世 界的贡献的是 ( B ) 指南针 造纸 火药 印刷术 炼铜、炼铁 合成尿素 人工合成具有活性 的胰岛素 提出氧化学说 提出原子分子学说 A、 B、 C、 D、 6.用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜方法，这种保鲜的方法的原理是：( A ) 石灰具有强碱性，杀菌能力强 氢氧化钙能与鲜蛋呼出的的二氧化碳反应生产碳酸钙薄膜，起到保护作用 石灰水是电解质溶液，能使蛋白质变性石灰水能渗透到鲜蛋中和酸性物质反应 A. B. C. D. 7.面粉的生产车间必修禁止吸烟，主要目的是( D ) A.避免烟尘混入面粉 B.保护工人健康 C.防止环境污染 D.防止发生爆炸 8.下列过程不涉及化学变化的是( A ) A.甘油作护肤剂 B.明矾净水 C.炒菜的铁锅放置出现红棕色斑迹 D.烹鱼是加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味 9、石油是一种重要的能源，人类正面临着石油短缺、物价上涨的困惑。以下解决能源 问题不当的是 （ A ） A、用木材作燃料 B、用液氢代替汽油 C、开发风能 D、开发地热 【教学反思教学反思】 学生在必修 2 的学习中已经对有机化学有了一定理解，在本节学习中，又将知识 进行了深化拓展，让学生对有机化学有更深入的理解，同时也为下一步研究有机物的 结构性质做好铺垫。在授课过程中结合学生已有知识逐步深入，温故而知新，循序渐 进的进入一个新的高度。 第一章第一章 有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质 烃烃 第第 1 1 节节 认识有机化学认识有机化学 第第 2 2 课时课时 有机化合物的分类有机化合物的分类 主备人：李丽主备人：李丽 课型：新授课课型：新授课 时间：时间：2014-2-202014-2-20 教学手段：多媒体课件教学手段：多媒体课件 教学目标教学目标 ： 1.了解有机化合物的分类方法。 2.理解官能团的含义，能识别常见的官能团。 重点难点重点难点 ：有机化合物的分类方法 教材分析教材分析：本章教材以“结构有机化合物性质”为线索，首先展现有机化学的发展 历史与发展前景，引发学习兴趣，其次在已有的物质结构知识的基础上从碳原子的结构入 手，分析有机化合物的机构特点以及结构与性质的关系，引导同学们从分类的角度对各种 烃的结构、性质、应用以及不同类别烃之间的转化关系进行探究，衔接必修课知识，为烃 的衍生物的学习打下基础。 学习本章注意对各种概念和性质进行比较、整合。通过有机物分类方法的研究，能够对 有机化合物的结构从多角度进行分析，对比和归类。理解“结构决定性质，性质反映结构” ， 掌握有机物的分类、命名，比较它们在组成、结构、性质上的差异，了解苯和苯的同系物 的结构特点合化学性质。同系物、同分异构体、基团、官能团等，能够识别结构式（结构 简式）中各种原子的连接次序和方式。能够辨认同系物合列举同分异构体。 教学过程教学过程 【引言】有机化合物因碳的四价，存在同分异构现象等因素导致其种类繁多， 数量巨大。为 了便于认识和研究有机化合物，有必要对有机化合物进行科学地分类和命名。 【板书】二、有机化合物的分类二、有机化合物的分类 【交流研讨】P6，按不同的分类依据对下列有机化合物进行分类 CH4 CH3CHCH2CH3 CH2=CH2 CH3CH=CHCH3 （1） （2） （3） （4） CH CH CH3C CH CH3Cl CH3CH2Br （5） （6） （7） （8） CH3OH CH3CH2OH CH3COH CH3 OCH2CH3 （9） （10） （11） （12） CH3 C O CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 （13） （14） （15） （16） 【板书】1、按碳骨架分类按碳骨架分类 链状化合物（脂肪族化合物）链状化合物（脂肪族化合物） 【举例】CH3CH2CH2CH3 、 CH3CH2OH 、 CH3CHCH3 【板书】 碳环化合物碳环化合物 【强调】特点：有环、环上原子都是由碳组成。 【板书】 a.芳香族化合物（含有苯环）芳香族化合物（含有苯环） 【举例】 、 、 【板书】 b.脂环族化合物（含有碳环、但无苯环脂环族化合物（含有碳环、但无苯环） 【举例】 、 、 【提问】同学们还能否提出其他的分类依据来对这些有机化合物进行分类？ 【学生】交流讨论后回答 烃烃 【板书】2、按元素组成分类、按元素组成分类 烃的衍生物烃的衍生物 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被有关原子或原子团取代后的产物。烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被有关原子或原子团取代后的产物。 【补充】除烃以外的有机化合物都是烃的烃的衍生物 【板书】3、按官能团分类、按官能团分类 【提问】那什么叫官能团呢？ 【板书】官能团：有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物官能团：有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物 共同特性的原子或原子团。共同特性的原子或原子团。 【投影】 类别类别类别官能团官能团官能团典型代表物典型代表物典型代表物类别类别类别官能团官能团官能团典型代表物典型代表物典型代表物 烷烃烷烃烷烃甲烷甲烷甲烷酚酚酚羟基羟基羟基苯酚苯酚苯酚 烯烃烯烃烯烃双键双键双键乙烯乙烯乙烯醚醚醚醚键醚键醚键乙醚乙醚乙醚 炔烃炔烃炔烃叁键叁键叁键乙炔乙炔乙炔醛醛醛醛基醛基醛基乙醛乙醛乙醛 芳香烃芳香烃芳香烃苯环苯环苯环苯苯苯酮酮酮羰基羰基羰基丙酮丙酮丙酮 CH3 卤代烃卤代烃卤代烃卤素原子卤素原子卤素原子溴乙烷溴乙烷溴乙烷羧酸羧酸羧酸羧基羧基羧基乙酸乙酸乙酸 醇醇醇羟基羟基羟基乙醇乙醇乙醇酯酯酯酯基酯基酯基乙酸乙酯乙酸乙酯乙酸乙酯 【重点强调重点强调】卤代烃和酚的官能团卤代烃和酚的官能团 【投影小结】 【练习】用图示表示有机物的类别，并对问题 P6交流研讨中 16 种有机物进行以上分 类。 【练习】1、指出下列有机物各属于哪一类别 【迁移应用】判断下列两种有机物名有哪些官能团并书写名称 【交流研讨】观察下列有机化合物的结构简式，试说出各类物质在结构上有什么特点？ CH4 CH3OH CH2=CH2 CH3CH3 CH3CH2OH CH3CH=CH2 CH3CH2CH3 CH3CH2CH2OH CH3CH=CHCH3 CH3CH2H2CH3 CH3CHCH2CH3 CH3C=CHCH3 有 机 化 合 物 烃 烃的衍生物 醛 醚 醇 酯 羧酸 酮 卤代烃 烃的含氧衍生物 链烃 芳香烃 脂环烃 环烃 炔烃 烷烃 烯烃 OHHO C2H5 COOH HCOC2H5 O CH2=CHCOH O CH O H HCCH = CHCHCOH ClOO COCH3 O OH CH3CH3 【学生】各类物质分子结构相似，在组成上相差若干个 CH2原子团。 【板书】4、同系列和同系物、同系列和同系物 （1）概念）概念：分子结构相似：分子结构相似,组成上彼此相差一个组成上彼此相差一个 CH2或其整数倍的一系列有机物称或其整数倍的一系列有机物称 为同系列。为同系列。 同系列中的各化合物互称同系物。同系列中的各化合物互称同系物。 （2）判断同系物时要注意：）判断同系物时要注意： 同：同：(1)碳骨架的形状相同碳骨架的形状相同 (2)官能团的种类和数目相同官能团的种类和数目相同 (3)相同通式相同通式相同通式相同通式 异异异异: : :分子组成相差若干个分子组成相差若干个分子组成相差若干个分子组成相差若干个“CH“CH“CH 2 2 2” ” ” 【教师】在这里我们了解一下几类有机化合物的通式 【板书】 （3）几类有机化合物的通式）几类有机化合物的通式 烷烃：CnH2n+2 烯烃：CnH2n 炔烃：CnH2n2 芳香烃：CnH2n6（n6） 饱和一元醇、饱和一元醚 CnH2n+2O 饱和一元醛、饱和一元酮 CnH2n2O 【练习】1、判断它们是否属于同系物判断它们是否属于同系物判断它们是否属于同系物 CH2=CHCOOH CH2=CHCOOH HOCH2CH2OH CH3CH2CH2COOH CH2=CHCH2COOH (HO)CH2CH(OH)CH2OH 2、下列的物质一定是同系物吗？下列的物质一定是同系物吗？下列的物质一定是同系物吗？ C9H20 C4H8 C9H20 CH4 C2H4 C5H12 【变式练习】1、CH3CH2Br、甘油、苯酚的官能团各是什么？ 2、 官能团有哪些？写出官能团的名称。 课堂检测：课堂检测： 1.下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是( ) OH COOH CH2OH C O H3CO A.烷烃 B.烯烃 C.芳香烃 D.卤代烃 答案 C 解析 根据有机物分子中碳骨架的形状分为链状有机物和环状有机物，环状有机物中 含有苯环的称为芳香族化合物，芳香烃属于芳香族化合物。故正确答案为 C。 2.下列物质中，属于酚类的是( ) A. B. C. D. 答案 B 解析 本题考查了酚类的判断。酚类是羟基直接连在苯环上所形成的化合物，故 A、C、D 均不是酚，只有 B 符合。故正确答案为 B。 3.下列所给的几种有机化合物中，都含有多个官能团： 根据所给的物质结构，你认为： （1）可看做醇类的是。 （2）可看做酚类的是。 (3)可看做羧酸类的是。 (4)可看做酯类的是。(均填编号) 答案 (1)B、C、D (2)A、B、C (3)B、D (4)E 解析 本题考查了有机物的分类。物质的分类通常是较复杂的，特别是含有多个官能团 的物质在分类和命名时都比较困难，但还是要把物质规范的分类和命名规则记住并能够熟 练应用。 4.下列说法中，正确的是( ) A.同系物之间互为同分异构体 B.两个相邻同系物的式量相差 14 C.所有的烷烃都一定互为同系物 D.同系物具有相似的化学性质 答案 BD 解析 本题主要考查了同系物的概念。同系物之间至少相差一个“CH2”原子团，因而 其分子式一定不相同，不可能互为同分异构体，两个相邻同系物之间相差一个“CH2”原子 团，其式量必相差 14，分子式相同的不同烷烃之间互为同分异构体，分子式不同的链烷烃 之间互为同系物;同系物的结构相似，使其化学性质也相似。故正确答案为 BD。 5.下列各组物质中，肯定是同系物的是( ) A. B.CH2=CH2和 C.C2H2和 C4H6 D.正戊烷和 2-甲基丁烷 答案 A 板书设计板书设计 作业布置作业布置 ：1、教材第 13 页第 2 题 2、枣庄市自主学习丛书 P3-4 课堂反思课堂反思 ：本节课以课本第 6 页的“交流研讨”和第 8 页的表格为基础，了解有机物一 般的分类方法，理解各类有机物官能团的结构，记住官能团的名称，由于学生的形象思维 能力相对较弱，通过多媒体课件的展示及对应的变式练习，使学生在头脑中构建碳链和碳 环，加强学生的形象思维能力。 有机化合物的命名 教材分析： 烷烃的系统命名是其它有机化合物命名的基础，是本节的重点、难点，也是高考的常 考内容。它不仅是学生学习烷烃所必须的知识，也是今后进一步学习其它有机物的重要基 础。教材通过交流研讨的方式，较全面地讲述了系统命名的方法和步骤，并提供了两个课 堂练习题，最后又通过戊烷的同分异构体，简单介绍了习惯命名法。教材中所举例子偏少 一些，为了便于学生全面掌握烷烃系统命名原则，要适当增加相应的课堂练习，使学生在 练习中熟悉烷烃命名的步骤，规范书写。 学情分析： 学生在化学必修二中已经学习了重要的有机化合物，对丁烷和戊烷同分异构 体的书写和习惯命名以及甲烷、乙烯和苯分子的空间结构、性质有了初步认识，具备 了一定的有机化学知识基础，并初步掌握了探究学习的基本方法，具备了一定的自主 学习的能力，现在又学习了有机物的分类，知道有机物已有几千万种之多，习惯命名 已无法满足继续学习有机化学的要求，急需认识一种新的命名方法。而本节知识与以 前学过的知识联系不太大，应重点放在新知识的详细讲解与巩固练习上。 教学目标： 1知识目标： (1) 认识烃基和常见烷基的意义。 (2) 复习烷烃的习惯命名，掌握烷烃的系统命名法，能根据该命名法对简单的烷烃看到结 构式或结构简式马上写出名称，并能根据名称写出结构式或结构简式。 2能力目标： (1) 引导学生自主学习，培养学生分析、归纳、比较能力。 (2) 通过观察有机物分子模型、有机物结构式，掌握 4 到 7 个碳原子的烷烃同分异构体的 书写及命名。 3情感、态度和价值观： (1) 体会物质与名字之间的关系；练习书写不同烃基的结构简式。 (2) 体会有机物分子中碳原子数目越多，结构会越复杂，同分异构体也越多，体会习惯命 名法在应用中的局限性，激发学习系统命名法的热情。 教学重点难点： 重点：有机物的系统命名法。 难点：系统命名法的几个原则，命名与结构式间的关系。 教学方法：合作探究，讲练结合，训练建构 教学手段：多媒体课件辅助教学 设计思路： 教学过程 教学 环节 教师活动学生活动设计意图 复习 提问 2min 检查学案上的课前预习填写情况据学案上的课前预习填写来回答 三种物质分子式都是 C5H12，不能 都叫戊烷，在命名的时候要区分 开来，一个名字只能给一种物质 习惯命名：正戊烷 异戊烷 新戊烷 复习旧知 识 建立新知 识的生长 点 板书 讲练 2min 讲评 1min 1习惯命名法习惯命名法 分子式为 C7H16的烷烃有 9 种同 分异构体，如何给每一种同分异 构体准确命名呢？ 投影三种结构简式，讲习惯命名 总结规律 另外六种同分异构体如何命名呢？ 是不是：新新庚烷；新新新庚烷？ 还是再造新名词？ 回答：正庚烷异庚烷新庚 烷 原则：分子内碳原子数后加一个 “烷”字，就是简单烷烃的名称， 碳原子的表示方法：碳原子在 110 间，用“天干”表示：甲 乙 丙 丁 戊 己 庚 辛 壬 癸。碳 原子在 10 以上的则以汉字“十一、 十二、十三”表示。 习惯命名法中，通常把无支 链的烷烃称为“正某烷” ，把具有 结构的烷烃称为“异某烷” ； 把 具有 结构烷烃称为“新某 烷” 。 总结习惯 命名法的 命名原则， 发现局限 性 导入 新课 1min 随着 C 原子数的增多，烷烃的同 分异构体更多，又应该如何来命 名呢？显然，习惯命名法，有一 定的局限性。要有一种更完善的 命名方法才能解决这些问题。 感受到新的挑战，渴求新知识， 跃跃欲试 激发学生 求知欲 板书 讲授 2min 二、有机化合物的分类和命名二、有机化合物的分类和命名 （二）有机化合物的命名（二）有机化合物的命名 2系统命名法系统命名法 烷烃的分子结构相对简单，可以 看做其它烃及烃的衍生物的母体， 因此有机物的命名一般以烷烃命 阅读课本填写学案，准备回答问 题，认识常见的基团 1烃分子失去一个或多个氢原子 之后剩余的原子团叫烃基。 2烷烃分子失去一个或多个氢原 子之后剩余的基团叫烷基。常见 了解常见 烷基的结 构简式和 名称 CH3CH2CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3 1.给下列烷烃命名 了解常见烷 基的结构 学习烷烃的 系统命名 训练 建构 课堂 小结 达标 拓展 复习烷烃的 习惯命名 CH3CHCH2CH3 CH3 CH3CCH3 CH3 CH3 CH3CHCH2CH2CH2CH3 CH3 CH3CCH2CH2CH3 CH3 CH3 CH3CH CH3 CH3CCH2 CH3 CH3 名为基础。今天主要学习烷烃的 系统命名。首先要有一些准备知 识，阅读课本第 10 页知识支持填 写学案 什么是烃基？什么是烃基？ 什么是烷基？什么是烷基？ 书写常见烷基的结构简式和名称 的烷基有： CH3 甲基 CH3CH2乙基 CH3CH2CH2 丙基 异丙基 自主 学习 3min 引导自学：在系统命名法中，对 于没有支链的烷烃是如何命名的？ 与习惯命名比较 【过渡】 对于分子中有支链的烷烃，采用 系统命名法时要经过选主链、定 编号、写名称三步 对于没有支链的烷烃是根据分子 中所含碳原子数目来命名的，碳 原子在 110 之间，用“甲 乙 丙 丁 戊 己 庚 辛 壬 癸”来表 示 碳原子在 10 以上的则以汉字数字 “十一、十二”表示。 如 CH3(CH2)14CH3 称为十六烷 与习惯命名相比较，少了一个 “正”字 学生自己 能学会的， 放给学生 自己解决。 交流 研讨 3min 请阅读课本第 10 页【交流研讨】 各位组长组织讨论，找出难点、 疑点 巡回指导、点拨 分组进行研讨、交流，找出难点、 疑点 培养学生 认识问题 解决问题 的能力 课堂 展示 研讨 成果 1min 请各组派代表举手回答，力求一 语中的抓住要点， 各组推选代表回答，逐步揭示烷 烃系统命名的原则 选主链、定编号、写名称 培养学生 组织语言 和表达的 能力 板书 讲解 2min 【结合例题及课件讲解】 烷烃系统命名法命名的步骤: 选主链，称某烷选主链，称某烷-最长最长原则, 最长碳链有多条时-最多最多原则， 选支链最多的那个做主链 （1）选主链 选含碳原子数目最 多的碳链为主链，将连在主链上 的原子团看做取代基（支链 ） ， 按主链上碳原子的个数称为 “某 烷”。 观察思考回答：该烷烃分子中最 长碳链有 7 个碳原子，在屏幕上： 下面蓝线标注的碳链有三个支链， 上面红色折线标注的碳链有两个 支链，蓝线标注的为主链，主链 名称为庚烷。 抓关键字 词 长 多 板书 讲解 2min 编碳号，定支链编碳号，定支链-最近最近原则； 支链同近时-最简最简原则， 当主链上不同支链距各自最近端 距离相等时，应从简单支链一端 开始编号. 回答： （2）定编号 从距离支链最近的 一端开始，用阿拉伯数字给主链 的碳原子依次编号定位以确定支 链的位置。 同近看简 抓关键字 词 近 简 小 CH3CHCHCHCH2CH2CH3 CH3 CH2 CH3 CH3 CH3CH CH3 支链同近同简时-最小最小原 则 当相同支链离各自最近端的距离 相同时，以支链位次和最小为正 确。 同近同简看小指导编号 定位的方 法 练习 3min 请同学在黑板上画线选主链并编 号 练习选主链：可以在所给的结构 简式上画线标最长链，然后再标 上编号，采用不同的方式编号， 并选择正确的主链 左端开始 最近最近原则 右端开始 最简最简原则，同近看简 最小最小原则 ，同近同简看小 当相同支链离各自最近端的距离 相同时，以支链位次和最小为正 确， ：甲基同近看数目，从左端开 始编号。：当有多条最长链时， 应选支链最多的那个做主链，甲 基同近同数看乙基，从左端开始 编号。 练习选主 链并编号， 掌握编号 方法；抓 五个关键 字： 长 多 近 简 小 总结 归纳 整合 2min 写名称，支名前，写名称，支名前，阿拉伯写前边， 注位置短线连。 强调规范书写，记忆步骤口诀要 点 不同基简在前，相同基合并算。 点逗号数数间，数与字隔短线。 （3）写名称 将支链的名称写在 烷烃名称的前面，在支链名称的 前面用阿拉伯数字注明它在主链 上所处的位置，并用短线“” 将数字与支链名称隔开。若主链 上有相同的支链，可以合并起来 用二、三等汉字数字表示支链个 数，用“， ”将表示相同支链位置 的阿拉伯数字隔开；主链上有不 同支链，要把简单的写在前面， 复杂的写在后面。 指导书写 烷烃名称 的规则和 方法 归纳 整合 2min 课件展示：烷烃命名图解整合烷烃 命名知识， 感知命名 的方法， 初步具备 给烷烃命 2，4二甲基3乙基庚烷 2，4二甲基3乙基庚烷 支链数目和名称 主链名称 支链位置 CH3CHCHCHCH2CH2CH3 CH3 CH2 CH3 CH3 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 CH2 6 5 4 3 2 1 CH3CH2CHCHCH2CH3 CH3 CH3 1 2 3 4 5 6 6 5 4 3 2 1 CH3CH2CCH CH2CH3 CH3CH3 CH3 1 2 3 4 5 6 7 CH2 C H CH2 C H CH3 CH2 7 6 5 4 3 2 1 CH3CH2CHCHCH2 CH2CH3 CH3 CH3 CH3CHCHCHCH2CH2CH3 CH3 CH2 CH3 CH3 1 2 3 4 5 6 7 CH3CHCHCH2CHCH3 CH3 CH2 CH3 CH3 1 2 3 4 5 6 CH3CHCHCHCH2CH2CH3 CH3 CH2 CH3 CH3 1 2 3 4 5 6 7 名的能力， 突出要点， 利于学生 模仿练习 练习 2min 用系统命名法给下列烷烃命名练习：让三位学生分别在黑板上 板书一种已编号烷烃的名称 4甲基3乙基庚烷 3甲基4乙基己烷 3，3，4三甲基己烷 模仿练习 写名称 典例 与 跟踪 练习 4min 例： 碳碳单键可自由旋转，结构简式 可写成： 系统命名名称为：3甲基戊烷 可直接在所给的结构简式上画线 标主链，写编号。请看屏幕上的 标注，然后做练习 【讲述】练习熟练以后，不必画 线标注，也不必写编号，直接命 名就行了。 听，记，总结规律，练习在所给 的结构简式上画线标 注主链并编号 命名 练习命名 课件展示题目，学生在黑板上画 线标注主链，板书该烷烃的名称 系统命名：2，4二甲基己烷 讲练结合 巩固新知 总结 1min 课件展示：支链烷烃命名要点 选主链称某烷，编碳号定支链，写名称支名前，阿拉伯写前边，注位 置短线连。 不同基简在前，相同基合并算。点逗号数数间，数与字隔短线。 提炼升华 训练 建构 1 2min 1用系统命名法给该有机物的命 名正确的是（ ） A. 2甲基4异丙基己烷 B. 2，5，2 甲基3乙基己烷 C. 2，5二甲基3乙基己烷 D. 2，5二甲基4乙基己烷 分析回答： A.选错主链，当有多条最长链时， 应选支链最多的那个做主链 B.多基合并时要用二、三等汉字 数字表示取代基的个数，并与前 面表示位置的阿拉伯数字用短线 隔开 C.正确 D. 当相同支链离各自最近端的距 离相同时，以支链位次和最小为 判断正误， 掌握简单 烷烃命名 的方法， 深化对烷 烃命名的 认识，建 立知识结 构 CH3CHCHCH2CHCH3 CH3 CH2 CH3 CH3 CH2 CH3CH2CHCH3 CH3 CH3CH2CHCH2CH3 CH3 1 2 3 4 5 6 6 5 4 3 2 1 CH3CH2CCH CH2CH3 CH3CH3 CH3 1 2 3 CH2 CH3CH2CHCH3 CH3 4 5 5 6 1 2 3 4 CH2CH3CH3 CH3CHCH2CHCH3 1 2 3 4 5 6 CH2 6 5 4 3 2 1 CH3CH2CHCHCH2CH3 CH3 CH3 1 2 3 4 5 6 7 CH2 C H CH2 C H CH3 CH2 7 6 5 4 3 2 1 CH3CH2CHCHCH2 CH2CH3 CH3 CH3 点评总结：正确，甲基同近同数看乙基。 训练 建构 2 2min 2用系统命名法给下列烷烃命名 2，2， 4三甲基戊烷 2甲基4乙基庚烷 巩固练习， 拓展不同 类型烷烃 的命名方 法 训练 建构 3 2min 3写出下列烷烃的结构简式 2，3，4，4四甲基己烷 2，3二甲基4乙基己 烷 练习 让学生感 知系统命 名的优点， 不仅可以 据结构写 出名称， 而且看名 称知结构。 总结 1min 系统命名有何优点？名称和结构式一一对应，即一种 有机物只有一个结构式，也只有 一个系统命名的名称，一个名字 只对应一种物质。 感知学习 系统命名 的必要性 课堂 小结 1min 通过本节课的学习你有何收获？ 投影烷烃命名图解、整合知识。 回答收获 烷烃系统命名的步骤： 选主链、定编号、写名称。 总结提炼 升华提高 课堂 达标 4min 1用系统命名法给下列烷烃命名 2写出下列烷烃的结构简式 2，3，5三甲基己烷 投影答案，有目标的抽查 达标练习 2，2，3三甲基戊烷 2，2，6三甲基5乙基庚烷 2甲基3乙基己烷 同位互评 定时检测 当堂达标 CH3CHCHCCH2CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3CHCHCHCH2CH3 CH3 CH3 CH2 CH3 CH3CHCHCH2CH2CH3 CH2CH3 CH3 CH3CCHCH2CH3 CH3CH3 CH3 CH2 CH3 CH3 CH3 CH3CCH2CH2CHCHCH3 CH3 CH3CCH2CHCH3 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3CH2 CH3CH2CH2CHCH2CHCH3 CH3CHCHCH2CHCH3 CH3CH3CH3 布置 作业 完成自主学习第 6-7 页当堂达标 和能力提升的题目 记录布置的作业 板书 设计 二、有机化合物的分类和命名 （二）有机化合物的命名 1习惯命名法 2系统命名法 2，4二甲基己烷 对于分子中有支链的烷烃 选主链，称某烷 长、多 编号位，定支链 近、简、小 写名称，支名前 课下 拓展 提高 8min 1下列烷烃的系统命名中不正确的是 A2，3二甲基丁烷 B3，3二甲基丁烷 C3甲基2乙基戊烷 D2，2，3三甲基丁烷 2用系统命名法给下列烷烃命名 3写出下列烷烃的结构简式 2，2，3，3四甲基戊烷 3甲基5乙基庚烷 课下 拓展 提高 参考 答案 1BC 22，2二甲基丁烷 2，3二甲基丁烷2，4二甲基己烷 2，5二甲基4乙基辛烷 3 教学反思： 本部分内容是有机化学学习的第一个难点、分化点，要提前布置学生预习学案。由于 学生在必修二中学过习惯命名，所以就把本节教材最后的分子式都是 C5H12的三种物质的 CH3CHCHCH3 CH3CH3 CH3CH2 CH3CHCH2CHCH3 CH3 CH3CH2CHCH2CHCH2CH3 CH3 CH2 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3CCCH2CH3 CH3 CH2 CH3 CH3CHCH2CHCHCH2CH2CH3 CH3 CH3 CH3CCH2CH3 CH3 CH3 5 6 1 2 3 4 CH2CH3CH3 CH3CHCH2CHCH3 习惯命名提到本节课的开始，引导学生了解局限，以旧引新，激发学生求知欲。通过烷烃 命名的例子，讲练结合，让学生体会有机物系统命名的原则，发现规律。适当增加烷烃命 名题的数量，难度要适中，由易到难设置梯度。为了使学生能较好地掌握烷烃的命名，教 学节奏不宜太快，适当给学生自主消化的空间。 第第 2 节节 有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质 第第 1 课时课时 碳原子的成键方式碳原子的成键方式 【教材分析教材分析】 本节教材是有机化学选修模块中较为重要的一节，是为了帮学生树立一些学习有机化 学必备的观念而设置的，这些观念的树立有助于学生对有机化合物进行系统而有序的认识 及研究，为后续的学习提供指导。学生在初中化学及化学 2（必修） 中学习过一些有机 化合物的结构、性质和用途，但其认识的方式是一个个独立的典型代表物，主要是从应用 的角度掌握这些代表物的性质，对它们结构的认识也比较浅显，还没有意识到有机化合物 性质与结构的关系。通过本节的学习，可以帮助学生初步树立“官能团的结构决定有机化 合物化学特性” 、 “不同基团间的相互作用会对有机化合物的性质产生影响”等观念，知道 官能团中键的极性、碳原子的饱和程度与有机化合物的化学性质有关系。 【设计思路设计思路】 在教学过程中，应充分利用教材资源和网络资源，组织学生展开交流、讨论，增强互 动，避免枯燥的讲授；利用教材中提供的键能、键长等数据，让学生进行数据分析处理， 对比双键和三键的相似与区别，进而推断性质的相似与差异；组织学生回顾并讨论乙酸、 乙醇的化学性质，结合球棍模型分析二者的结构，归纳官能团的结构与有机化合物性质的 关系；利用画概念图的方式启发学生讨论本节学习心得，总结认识有机化合物的方法和规 律。 【教学目标教学目标】 知识与技能：了解碳原子的成键特点和成键方式的多样性，能以此解释有机化合物种 类繁多的现象。理解单键、双键和叁键的概念，知道碳原子的饱和程度对有机化合物的性 质有重要影响。理解极性键和非极性键的概念，知道共价键的极性对有机化合物的性质有 重要影响。 过程与方法：初步学会对有机化合物的分子结构进行碳原子的饱和程度、共价键的类 型及性质等方面的分析。 情感态度与价值观：通过对碳原子成键方式的学习，使学生树立“客观事物本来是相 互联系和具有内部规律的”的辩证唯物主义观点。 【重、难点重、难点】 重点：理解单键、双键和叁键，极性键和非极性键的概念。 难点：根据有机化合物分子结构判断其碳原子饱和程度、共价键类型及性质。 【教学过程教学过程】 【联想.质疑】 观察六种常见有机物分子的球棍模型，说出它们的结构特点和主要化学性 质，思考有机物的性质与结构有何关系？ 【边观察边回答】 物质 甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸 乙酸 乙酯 结构特点 主要性质 【引言】我们通常讲“结构决定性质，性质反映结构”。这一规律在有机化学学科中有着特 殊的意义，深入认识有机物分子的结构，有助于我们分析和预测其反应的活性。 【板书】 第第 2 节节 有机化合物的结构与性质有机化合物的结构与性质 【过渡】有机化合物的结构是以分子中碳原子结合成的碳的骨架为基础的。所以研究有机 化合物的结构首先应研究碳原子的成键方式。 【板书】一、碳原子的成键方式一、碳原子的成键方式 【交流研讨】P16。下面是一些有机化合物的结构式或结构简式： 1.请你根据上述各有机化合物的结构式或结构简式回答： 1) 每个碳原子周围都有什么类型的共价键？ 2) 与每个碳原子成键的原子数分别是多少？ 3) 每个碳原子周围有几对共用电子？ 2.你能由上述问题的答案总结出有机物中碳原子成键情况有何特点？ 【对比归纳对比归纳对比归纳】 1) 与碳原子成键的有 C、H、O、S 等元素的原子 2) 每个碳原子周围都有四对共用电子。 3) 碳原子最多与四个原子形成共价键，即四个单键。 【教师】 碳原子的成键情况是有碳原子的结构决定的。 【板书】1.碳原子成键特点：多样性决定了有机物种类繁多 (1)每个碳原子均形成四条共价键 (2)成键方式有：单键、双键、叁键 (3)碳原子间既可以形成链状，也可以形成环状 (4)与碳原子成键的有 C、H、O、S 等元素的原子 【过渡】下面重点讨论单键、双键、叄键的结构特点和它们与性质的关系 【板书】2. 单键、双键和叄键 阅读教材 1617 页有关单键、双键和叄键的知识，填写下表前 5 列 (1) 碳碳单键、双键和叄键的比较 碳碳键概念结构简式饱和性空间构型代表物稳定性主要反应 单键 双键 叁键 单键：单键：CH、CO、CN饱和键饱和键 (2)共价键的分类共价键的分类 双键：双键：C C、C O 三键：三键：C C、C N 不饱和键不饱和键 【交流交流交流研讨研讨研讨 2 2 2】投影 观察上图四种烃分子的模型，回答下面的问题： 1. 每个分子中任意两个共价键的键角是多少？ 2. 四种分子分别是什么空间构型？ 3. 键角与分子的空间构型有何关系？ 4. 已知碳原子的成键方式决定其周围共价键的键角，你能总结出其中有哪些规 律吗？ 【分析归分析归分析归 纳纳纳 2 2 2】 1. 若一个碳原子与 4 个原子成键，则四个键的键角总是接近 109.5 ，所以烷烃 分子中的碳链是折线形碳链。 2. 若一个碳原子与 3 个原子成键，则 3 个键的键角总是接近 120 ，所以烯烃分 子至少有 6 个原子共平面。芳香烃中至少有 12 个原子共平面。 3. 若一个碳原子与 2 个原子成键，则 2 个键的键角总是接近 180 ，所以炔烃分 子中至少有 4 个原子共直线。 【例题】1、以下物质中最多能有几个碳原子共面？最多有几个碳原子能在一条直线上？ CH3CHCHCCCF33 2、该分子中，处于同一平面的原子最多有几个？ 阅读教材 1718 页交流讨论，认真思考，填写下表后 2 列 【知识支持知识支持知识支持】共价键键参数：人们常用键能、键长和键角等键参数描述共价键的特征。 键能：键能：键能： 指 101.3kPa、298K 时，断开 1mol 气态 AB 分子中的化学键，使其生成气 态 A 原子和气态 B 原子的过程中所吸收的能量。 键长：键长：键长： 指两个成键原子间的平均核间距。 键角：键角：键角： 指分子中两个共价键之间的夹角。 烃的名称碳原子的成键方式键角 甲烷四个单键109.5 乙烯两个单键、一个双键120 乙炔一个单键、一个叁键180 苯一个单键、两个特殊的碳碳键120 碳碳键键能(kJ/mol)键长(nm) 单键（CC）3470.154 【交流交流交流研讨研讨研讨 1 1 1】 请你根据上表所提供的数据，从键能和键长的角度结合乙烷、乙烯和乙炔的性质 考虑下列问题，并与同组同学进行交流和讨论。 1. 乙烯为什么容易发生加成反应？ 2. 将乙炔通入溴水或溴的四氯化碳溶液时会有什么现象发生？ 3. 碳原子的饱和程度与烃的化学性质有什么关系吗？ 【分析归纳分析归纳分析归纳 1 1 1】 【过渡】同学们有没有想过为什么官能团能够决定有机化合物的主要性质呢？ 【学生】思考 【教师】这个主要与共价键的极性有关。根据共价键有无极性，可以把共价键分为极性键 和非极性键。 【板书】2、极性键和非极性键、极性键和非极性键 （1）概念）概念 极性键：形成共价键的共用电子对偏向吸引电子能力较强的一方，这样的共价极性键：形成共价键的共用电子对偏向吸引电子能力较强的一方，这样的共价 键称之为极性共价键，简称极性键。键称之为极性共价键，简称极性键。 非极性键：形成共价键的共用电子对不偏向成键原子的任何一方，这样的共价非极性键：形成共价键的共用电子对不偏向成键原子的任何一方，这样的共价 键称之为非极性共价键，简称非极性键。键称之为非极性共价键，简称非