课题1物质的变化和性质11.ppt

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质,自学指导,1、什么是物理变化？什么是化学变化？它们的区别是什么？ 2、为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？ 3、通过实验你能总结出化学变化中伴随的现象有哪些？ 4、食物腐烂、金属生锈、燃烧、爆炸一定属于化 学变化吗？ 5、你能举一些和化学变化有关的诗句和成语吗,2. 化学变化,1.物理变化,(1). 定义：,(2). 现象：,(1). 定义：,(2). 本质特征：,(4). 举例：,(3). 现象：,没有生成其他物质的变化,物质状态、形状、大小的改变,生成其他物质的变化,有其他物质生成,颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时 伴有能量变化：吸热、放热、发光等,食物腐烂、金属生锈、燃烧、火药爆炸等,一、化学变化和物理变化,物理变化和化学变化的区别、联系,无,有,二者常常同时发生，在化学变化中一定有物理变化，而物理变化中不一定有化学变化。,即时训练,1、酒精挥发 5、湿衣服晒干 2、人的呼吸 6、粮食酿酒 3、光合作用 7、蜡烛燃烧 4、电灯发光 8、酒精挥发,为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？,石蜡溶化、汽化是物理变化；石蜡燃烧是化学变化。,达标检测： 1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失 2、下列变化属于物理变化的是（ ） A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 3、下列现象属于化学变化的是（ ） A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化,C,C,B,4.下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( ) A.铁生锈 B.水汽化 C.煤燃烧 D.脂肪酸败,B,6.下列变化属于化学变化的是（ ） A.牛奶酸败 B.冰雪融化 C.试管破裂 D.干冰升华,A,5.物质世界充满了化学变化，人类需要的大部分能量也是由化学变化产生的。下列生产、生活实例不是利用化学变化产生能量的是（ ） A.电厂以煤为燃料，进行火力发电 B.人维持体温和生命活动所需要的能量 C.三峡大坝建成发电 D.利用炸药开山炸石和拆除危旧建筑,C,7.下列成语中，一定包含有化学变化的是（ ） A.木已成舟 B.花香四溢 C.蜡烛成灰 D.滴水成冰,C,1、什么是物理性质和化学性质？举例说明。 2、物理性质主要表现在哪些方面？化学性质呢？ 3、怎样区别物质的性质与变化？,自学指导,1、物理性质： 不需要发生 就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性等。 2、化学性质： 物质在 中表现出来的性质。 如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解等。,化学变化,化学变化,二、物理性质和化学性质,怎样区别“性质”和“变化”,描述词不同,性质：,变化：,能(够)、可（以）、（不）易、难等,变成、生成、成了、,举例：判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。 （1）水变成水蒸气。 （2）酒精挥发。 （3）酒精能挥发。 （4）铁杵磨成针。 （5）铁器易生锈。 （6）纸张能燃烧。,将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化 填入下列空格内。 （）硫是淡黄色固体_ （2）将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火焰加热，硫粉熔化_ （）继续加热，硫在空气中燃烧_ （）硫能燃烧_,B,A,D,C,达标检测,10.日常中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（ ）用汽油洗掉衣服上的油污 用纯碱除去面团因发酵产生的酸味 用大理石作装饰材料 家中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质 A. B. C. D.,B,11煤气是人们日常生活中的一种重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一种没有颜色、没有气味的有毒气体。为了防止煤气中毒，人们有意在煤气里加入少量有强烈刺激性气味的气体硫醚。当煤气泄露时，人们可以根据硫醚的气味觉察到煤气的泄露，以便及时采取措施。在标准状况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25 gL-1，比空气密度略小。一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧。一氧化碳能在空气中燃烧生成