女性如何吃出健康.ppt

职场女性如何吃出健康,职场女性常见症状 食物金字塔 食物颜色与健康 食品调节情绪 水果的选择 办公室五种食物不可少,职场女性常见症状 一、头颈部不适症状：颈部僵硬、扭头困难，长时间面对电脑后还有头晕症状，严重时伴有恶心、呕吐。,三、眼睛干涩症状：眼睛干涩、充血，严重时有明显疼痛感。,二、腰部酸痛症状：疼痛，弯腰时尤为厉害。原因：腰两边有两条脊椎肌，长时间不运动，肌肉就变得松弛，进而感觉不适，严重的发展为腰椎间盘突出。,四、贫血症状：脸色黯黄、容易头晕。,五、长期亚健康诱发癌症症状：乳腺癌和各种妇科肿瘤的发病年龄正在提前，由于这些与女性相关的癌症在发病早期症状不明显，待发现时往往已经是中晚期。,职场女性常见症状,食物颜色与健康,有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。所以，红色蔬果，女人尽可放心多吃。,红色食物,代表食物：苹果 在所有红色的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果。西方有“One apple a day，keeps the doctors ay”的说法，因为苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一个。另外，红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然药物，因为红色食品中含有丰富的胡萝卜素和番茄红素。除此之外，红色蔬果在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，精神振奋，所以，红色食物也是抑郁症患者的首选。,红色食物代表,橙色食物,最常见的橙色色素胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体 造成的伤害，并有抗衰老功效。由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙 色食物也有振奋作用。,代表食物：柑桔 柑桔果实全身都是宝，其皮、肉、络、核都是正 统中药，有理气健胃、止咳平喘的作用。柑桔果 实富含的果胶能降血压，橙皮甙和芦丁具有强化 血管壁、提高毛细血管抵抗能力的作用，从而可 以防治高血压和动脉硬化等成人病；柑桔果实中 含有的类柠檬素、类黄酮、类胡萝卜素等各种抗 癌活性物质，对胃肠癌、肺癌、皮肤癌等多种癌 症有良好的防治作用；此外，柑桔果实对预防成 人肥胖症和糖尿病也有一定作用。,黄色食物,黄色食物的食疗作用： 黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤也变得细滑幼嫩。,代表食物：玉米、香蕉 黄色食物如玉米和香蕉等还是很好的垃圾 清理剂，因为玉米和香蕉有强化消化系统 与肝脏的功能，同时还能清除血液中的毒 素。而且，黄色食物能让人精神集中，所 以，建议在精神涣散的夜晚，喝一杯甘菊 茶就能让思维重新进入状态。,绿色食物,这是一个崇尚绿色的时代，我们满眼看到的都是对绿色食品的种种宣传， 比如，我们已经知道大部分绿色的食物都含有纤维素，能清理肠胃防止便 秘，减少直肠癌的发病。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱 平衡的状态，更大程度上避免癌症的发生。,这是一个崇尚绿色的时代，我们满眼看到的都是 对绿色食品的种种宣传，比如，我们已经知道大 部分绿色的食物都含有纤维素，能清理肠胃防止 便秘，减少直肠癌的发病。另外，经常吃绿色蔬 菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态，更大程 度上避免癌症的发生。 代表食物：所有的绿色菜蔬,紫色食物,无论如何，把紫色摆上餐桌至少也是赏心悦目的。甘蓝、茄子以及紫菜 都是含碘丰富的食品，营养学家建议：有甲状腺疾病家族史的人，每周应 吃一次紫菜或海带等海产品。除此之外，紫色食品还是男人的最爱，例如 洋葱就是最著名的天然壮阳食物，在男人偶尔出现疲软的时候，把一盘黑 胡椒炒洋葱摆上餐桌绝对是个值得一试的选择。,代表食物：葡萄 紫色食物中的杰出代表葡萄是对皮肤的养护和心脏的健 康立下了汗马功劳。因为葡萄中富含维他命B1、B2，能加 速身体中的血液循环。皮肤干燥的女性不妨多吃葡萄或者尝 试用葡萄和蜂蜜做面膜敷脸，这种天然的面膜能很好地给皮 肤补充水分，所以容易流汗的人不妨多吃些葡萄来补充肌肤 中因流汗而流失掉的营养成分。如果用葡萄来做面膜敷脸的 话，应选择表皮颜色深，味道甜的。至于酒中极品的葡萄酒 更是对心脏健康和血液循环系统好处多多，每天睡前一杯或 是用来佐餐可达到延年益寿的效果。,蓝色食物,蓝色的食物有镇定作用，但吃得太多也会适得其反，因为冷静过度会令人 情绪低落，为避免失控，进食蓝色食物时，可以放点橙色的食物，如用香 橙之类伴碟，便保证不会有问题了。,代表食物：蓝莓、白肉的淡水鱼,学会利用食品调节情绪,感觉压抑首选食品：菠菜,我们并不能保证一碗喜爱的食物就能令你成堆的文书工作变得无影无踪 了，但营养学家帕特里克霍尔福特说：“菠菜含有丰富的镁，镁是一种能 使人头脑和身体放松的矿物质。菠菜和一些墨绿色、多叶的蔬菜都是镁的 主要来源，例如羽衣甘蓝。”菠菜还富含另一种降压营养物质：维生素C。,食用方法：用旺火炒一份蔬菜，准备一大把新 鲜或冷冻菠菜。在最后一刻把菠菜撒在蔬菜上 面，然后出锅，这样维生素C的营养就不会被高 温所破坏。,反应慢，昏昏欲睡首选食品：鸡蛋,如果你大脑反应迟钝，无法集中注意力，那么就吃上几个鸡蛋吧。鸡蛋富 含胆碱，胆碱是维生素B复合体的一种，有助于提高记忆力，使注意力更 加集中。鸡蛋内还含有人体正常活动所必需的蛋白质，令人轻松度过每一 天。,食用方法：把炒鸡蛋卷在面包片里，要保证面包是全麦面包，因为全麦面包富含能使大脑敏捷的维生素B。,异常愤怒首选食品：瓜子,如果遇上堵车，你可能要迟到，这时你千万不要发火，拿出一包瓜子，慢 慢嗑上一会儿。瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁，还能够令你血糖 平稳，有助于你心情平静。,食用方法：如果想放松心情的话，就在饮用酸奶之前在上面撒上把瓜子仁和一些梨丁。,委屈、情绪低沉首选食品：香蕉,你是否有过这样的经历，因为发型做得不够理想，所以会因白花了不少钱 而抑郁不振？自尊心受挫，意志消沉都会与5-羟色胺水平低有关。5-羟色 胺是一种来源于色胺酸的有机物。香蕉含有大量的色胺酸，所以，细嚼慢 咽地吃上一根香蕉有助于改善情绪。,食用方法：；半根香蕉，80克草莓，再加上一些半脱脂乳，把它们放在搅拌机中快速搅拌。,焦虑、神经质首选食品：燕麦,你是否有过由于种种原因，久久不能入睡的经历呢？这时候，你可以在早 上喝上一碗麦片粥燕麦富含维生素B，而维生素B有助于平衡中枢神 经系统，使你安静下来。麦片粥还能缓慢释放能量，所以你不会出现血糖 忽然升高的情况。血糖忽然升高有时会令你极度亢奋。,食用方法：用50克燕麦加150毫升水做麦片粥早餐，待水沸腾后，将燕麦加入水中，再慢煮10分钟。上面再加上2汤匙普通酸乳酪、一些苹果丁和碎杏仁。,女性水果的选择,樱桃最适合女人吃,樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜 色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极 其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山 楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。,铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组 织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫 血。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量 大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养 物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱， 也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致 缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一 系列妇科疾病。 中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜 果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和 风湿性腰腿病的食疗。 买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当 时吃不完，最好保存在零下1的冷藏条件下。樱桃属浆果 类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但 也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量 的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多 了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温 热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。,苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容 圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿 物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作 用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄 褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。,猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克，号称 水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化 作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。 此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6 克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消 化，防止便秘。另外，猕猴桃中还含有丰富的矿物 质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅能让头发 免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能 坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常 有好处的。,草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等， 可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油 性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的 很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，适合于任何肤质。经常使用 草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。 草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健 康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛， 对治疗失眠效果不错。,桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果，其所含的丰富果酸具有保湿 功效，还可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，预防皱纹。另外，桃子 中还含有大量的维他命B和C，促进血液循环，使面部肤色健康、红润。对 粗糙的皮肤，可以用桃片在洗净的脸上磨擦和按摩，然后再洗净，这一方 法有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。除此之外，在洗澡水中加入少许桃汁浸 泡，也是保养肌肤的一个好方法。,菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、 透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。肤色 暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗 澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。另外， 菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质，它能有效去除牙齿表面的污垢，令你 的牙齿洁白如玉。,柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和 护肤品的原料。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、 消除疲劳、抗肌肤老化等。对于头皮屑较多的人，可以用柠檬汁混和橄榄 油在头皮上按摩，半小时后冲洗，效果非常好。另外，柠檬中还含有大量 的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙 柠檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约 10分钟后，再用温水冲洗，长期坚持可令肌肤柔嫩而 富有光泽。,注意点： 虽然水果的抗癌作用明显，但在食用时，仍然要根据个人的特点进行选择 和适当搭配。经常有人因为生吃草莓过量而引起胃肠功能紊乱。另外，患 尿路结石、肾功能不好的病人不宜多吃草莓，因为它含草酸钙较多，过食 会加重病情。而且，吃水果的最佳时间是饭前1小时。水果属生食，饭前 吃水果等于吃生食后再进熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体 免疫系统。,坚果,习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核 桃、杏仁等坚果。中南大学湘雅 医院营 养科教授李惠明表示，长时间坐在办公 桌前，患心血管疾病的可能性会高出很 多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病 几率大大降低。此外，坚果中丰富的亚 油酸成分，可帮助脑部血液畅通；它们 还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子 咕咕叫时可以顶饿。不过，花生 脂肪含 量也较高，应注意摄入量，否则容易引 起肥胖。,燕麦片,因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。 它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不 断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断 地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较 高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效 率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢 有关的维生素，如B族维生素等，它们在糙米、 全麦中含量较丰富。,绿茶,对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人 忧心的“副产物”。那么，当你因烦躁不想喝白水， 或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。茶叶 中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、 维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。,黑巧克力,“对于两餐间隔在56小时的人来说，第一餐 后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米4厘 米大小)，能快速缓解饥饿感。”北医三院运动 医学研究所常翠青博士为加班族开了一个最 佳“能量补充处方”。在所有巧克力中，黑巧克 力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖 后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血 糖经23小时才降到空腹时的水平。因此， 饿的时候吃块巧克力，远比饼干、 蛋糕有效。,枸杞,一种保护眼睛的食物 。枸杞子含有丰富的胡萝 卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、 益肾、明目的作用。其本身具有甜味，即可以像 葡萄干一样当零食来吃，对计算机族的眼睛酸涩、 疲劳、视力变差等问题都有很大帮助。还可以用 来泡茶，比如在