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,黑龙江省医院 陈国俊,谈吃与冠心病预防和治疗的关系,一、冠心病的危害 二、冠心病的主要危险因素 三、吃与冠心病危险因素有关吗？ 四、会吃有助于预防冠心病吗？ 五、怎样吃才能预防冠心病呢？ 六、吃与冠心病治疗有关系吗？ 七、小结,一、冠心病的危害 1、心脏跳动是1，知识、才华、地位、财富都是1后面的零。 、60%人死于无知。 2、CHD现状,二、哪些危险因素容易引起CHD？ 1、可改变因素： 高血压；高血脂（血脂异常）；DM；肥胖；吸烟。 2、不可改变因素： 年龄；遗传；性别。,三、吃与CHD危险因素有关吗？ 1、吃与高血压的关系。 盐与高血压；酒与高血压；热量摄入与高血压 2、吃与血脂异常有何关系？ 一百年前国外的动物试验。 3、吃与DM的关系？ 4、吃与肥胖。BMI2427.9为超重，28为肥胖。腰围女80cm，男85cm）。,四、会吃有助于预防CHD吗？ CHD的预防分三个阶段 第一阶段：预防CHD的危险因素（初级）。 第二阶段：如何使危险因素不促成CHD（一级预防）。 第三阶段：有了CHD怎样减少心血管事件发生（二级预 防）。 胡大一教授 “国人健康手机号” 要记住它、明白它、实现它。,五、怎样吃才能预防CHD？ 1、吃什么？ 中国十大健康食品 大豆（宁可十日无肉，不可一日无豆）。 低胆固醇，使LDLC降低 十字花科蔬菜。 花菜、西兰花、卷心菜、白菜 牛奶。,、海鱼（防老年痴呆）。 、西红柿。 、黑木耳、菌、菇类。 、绿茶。 、胡萝卜。 、荞麦。 、禽蛋（健康人蛋黄也要吃）。,2、怎样吃？ 中国居民膳食指南 、食物多样，谷类为主，粗细搭配。 、多吃蔬菜、水果和薯类。 、每天吃奶类、大豆或其制品。 、常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉。,、减少烹调油用量，清浇少盐。 、食不过量，天天运动，保持健康体重。 、三餐分配要合理，零食要适当。 、每天足量饮水，合理选择饮料。 、如饮酒应限量。 、吃新鲜卫生的食物。,3、吃多少 中国人合理饮食简记法 谷奶果菜各叁佰（300g） 鱼虾肉蛋各伍拾（50g） 豆类坚果共壹佰（100g） 水分充足壹仟伍（1500g） 每天走路陆仟步（6000步） 没有健康全都无。 摘自中国居民膳食指南,4、蔬菜、水果的防病作用 、最佳防癌食物 、降低心血管病发病风险 、预防2型DM 、减少热量、控制饮食、防治便秘,、八种不良吃法（膳食习惯） 、追求精细（如精米、精粉）。 、喜吃腌菜。 、喜吃熏酱食品。 、吃水果少。 、很少吃鱼。 、品种单调。 、不咸没味道。 、顿顿必饱。,六、吃与CHD的治疗有关吗？ CHD的治疗主要包括两方面： 1、危险因素的控制； 2、CHD的专科治疗。,七、小结 1、心脏跳动是1，知识、地位、财富都是1后面的零，没有心跳一切都是零。 2、CHD是可预防、可控制、可预测的。 3、“十二字方针”管住嘴、迈开腿、不吸烟、笑常随。 4、健康手机号，记住它、明白它、实现它。,谢 谢！,八、忠告 健康的十把金钥匙 1、夜间、晨起各杯水。 2、生活有规律，只吃七分饱。 3、坚持运动，让生命在运动中生机勃勃。 4、读书增加智慧，音乐舒畅身心。 5、常吃菜豆可长寿。