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2019/7/1,1,河南农业大学养猪教研室,第二节 国外养猪生产概况,2019/7/1,2,河南农业大学养猪教研室,（一） 、国外养猪生产特点,1 、产业化： 专业化 规模化 集约化 ：劳动效率 现代化 ： 正确利用好的技术提高生产性能 从某种意义上说必须和所应用的环境相适应，并被消费者接受 生产经营一体化 美国的规模化养猪经历了从数量型到质量型的转变 十年间就从一个猪肉进口国转变成了出口国,2019/7/1,3,河南农业大学养猪教研室,美国 6474年养猪场150万减少到75万 96年减少到16万户 日本 6484年由70.2万个减少到9.15万 92年减少到3.6万个 西欧经济共同体（英国、爱、荷、比、卢、法等）12国近10年来猪场总数减少50%,2019/7/1,4,河南农业大学养猪教研室,全世界五十年代养猪总头数2.95亿头 86年 8.22亿 89年 8.46亿 90年 8.50亿 91年 8.57亿 9293年 8.64亿 94年 8.75亿 9502稳定在9亿头以上 猪肉产量也相应为1596.8万吨增加到9131.4万吨左右，养猪数量增加3倍，猪肉产量增加了5倍6倍,2019/7/1,5,河南农业大学养猪教研室,2019/7/1,6,河南农业大学养猪教研室,2 、标准化： 猪舍标准化 环境控制标准化（各种有害气体限制在最低浓度） 品种及杂交模式规格化（商品猪象一个模子） 饲料全价化 工艺流程合理化 机械设备配套化 防疫卫生严格化 经营管理制度化,2019/7/1,7,河南农业大学养猪教研室,3 、信息化： 信息数据库 信息管理 信息控制 遥感技术、地理信息技术、全球定位技术 传感器的应用 专家在线系统 软件网络化、可视化远程推广,2019/7/1,8,河南农业大学养猪教研室,4 、生态化： 环保饲料 生态粪便再利用技术,2019/7/1,9,河南农业大学养猪教研室,5 、福利化： 猪场建设 饲养管理及方式 运输 屠宰,eating her piece of Birthday cake,Richard giving pigs dual belly rubs,2019/7/1,10,河南农业大学养猪教研室,（二） 、国外养猪生产水平,2019/7/1,11,河南农业大学养猪教研室,美国六十年来生产性能进展,2019/7/1,12,河南农业大学养猪教研室,美国养猪业十大发展趋势,1、提高猪场生产性能 2、更少，但更大的猪场 3、专业化的猪场 4、更少、但更大的屠宰场 5、猪场迁移（地域性） 6、肉猪生产与屠宰一体化 7、屠宰和肉品加工一体化 8、合同约订 9、全球化 10、在本地发展持反对态度
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