安神的食物和食谱.ppt

安神的食物和食谱,由于工作和生活压力大，晚上失眠多梦睡眠质量低、白天昏昏欲睡没精 打采的人越来越多。每天的计划总被打不起来的精神所扰乱怎么行？！ 尤其在入冬时节，人体经常会出现疲乏的情况，早上起床总觉得“睡不 醒”，其实，这些都是需要从改善睡眠质量入手，让睡着的8个小时真正 成为休息的时间，而不是白白浪费变得毫无“充电”效果。小编为大家 介绍几款安神的食物和食谱，只要合理搭配，科学调理，一定能夜晚安 然入睡白天精神百倍！,安神的食物,1、食醋 有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水 中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。 2、糖水 若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大 量血清素，此物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。 3、牛奶 牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的 作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸 之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入 梦乡。,4、水果 过度疲劳而失眠的人，临睡前吃苹果、香蕉等水果，可抗肌肉疲劳；若 把桔橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。 5、面包 当你失眠的时候，吃一点面包，能使你平静下来，催你入眠。 6、小米 小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认 为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥， 晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。 7、鲜藕 藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有 清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法：取鲜藕以小火煨烂， 切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。,8、葵花籽 葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等 具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很 好的安眠功效。 9、莲子 莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经 过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用；食用后 可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5羟色胺的供给量，故能使人入睡 每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。 10、大枣 大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等 有补脾、安神的功效。每晚用大枣3060g，加水适量煮食，有助于入眠,11、促眠饮料 取洋葱100g切片，浸泡在600mL烧酒中，1星期后取出。以洋葱酒10ml， 牛奶约90ml，鸡蛋1个，苹果半个榨汁。调和后，于睡前30分钟饮用。 12、莴笋 莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神 经衰弱失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用， 更具有助眠功效。 13、铁 铁对于人体来说很重要，尤其是对女孩子来说，铁不仅可以保持大脑活 力和帮助集中注意力，还有利于提高记忆力。,14、豆类 多吃豆类有利于大脑能量的恢复，而豆类的蛋白质、脂肪、碳水化合物 和维生素A和B，都是大脑活动的物质基础。 15、香蕉 香蕉中丰富的镁能有效放松身体，缓解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡， 但一定要买熟透的，不可空腹食用。 16、莲子 莲子能镇静安神、补中益气。煮汤、泡茶时放一两颗莲子，能有助安眠 。莲芯能清心火，只有大量食用时才需去除。,安神的食谱,一、安神补养汤 主料：乌骨鸡500克，鸭肉500克， 辅料：鸡血藤20克，仙鹤草20克，夜交藤20克，狗脊12克，菟丝子12， 桑寄生12克，女贞子12克，白术8克，合欢皮8克，生地黄8克，熟 地黄8克，人参5克，续断8克，旱莲草12克， 调料：姜10克，大葱10克，料酒10克，味精2克，盐4克 制作步骤： 1、十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。 2、将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。 3、锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧 约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。 功效：具有安心神、补气血，强筋骨的作用。,二、桂圆炒带子 材料：桂圆肉30克，带子300克 辅料：莴苣100克，枸杞20克， 调理：料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。 制作方法： 1、将桂圆肉洗净;莴苣去皮，洗净，切3厘米见方的薄片;枸杞去果柄、 杂质，洗净;带子洗净，大者切薄片;姜切片，葱切段。 2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，再下 入带子、料酒、桂圆肉、莴苣、枸杞、盐、鸡精炒熟即成。 功效：有利于宁心、安神、益智，预防心悸、失眠、心神不安、智力低 下。,三、莲心茶 原料：莲心两克，生甘草3克。 做法：开水冲泡，如茶饮。每日饮数次。 功效：适用于心火上炎，烦躁不眠。 四、百合粥 原料：生百合100克，粳米100克。 做法：生百合和粳米，洗净，加水1000毫升，煮至米烂，日服两次。 功效：适用于心阴不足之虚烦不眠(口干、干咳)。 五、酸枣仁粥 原料：酸枣仁50克，粳米100克 做法：酸枣仁，捣碎，浓煎取汁。用粳米，加水煮粥，煮至半熟时，加入酸枣仁 汁同煮，至粥成，趁热服食，可根据个人口味加糖。 功效：适用于心脾两虚，惊悸健忘，失眠多梦。,六、栗子龙眼粥 原料：栗子10粒、龙眼肉15克、粳米50克。 做法：栗子(去壳切碎)、龙眼肉和粳米，文火煮粥，食时加糖调味。 功效：适合因心血肾精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸软等。 七、茶叶加酸枣仁 原料：绿茶15g，酸枣仁。 做法：每天早晨8时以前，取绿茶15g用开水冲泡2次，饮服，8点以后不再饮茶; 同时将酸枣仁炒熟后研成粉末，每晚临睡前取10g用开水冲服。 功效：对失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的状况有调整作用。对促进失眠者在夜 间进入睡眠抑制过程有良好的效应。 八、丹参冰糖水 原料：丹参30g、冰糖。 做法：丹参，加水300ml，用文火(小火)煎20分钟，去渣，加冰糖适量再稍煮片 刻，分2次服用。 功效：丹参苦微寒，活血安神，对长