物流s2009-3-41沈佩s2009-3-40陈思思仓储实训报告.doc

系名经管系班级物流S09-3姓名陈思思-40沈佩-41指导老师颜浩龙仓储实训报告目录高桥大市场公共仓储方案设计2一、项目概述2二、方案设计2（一）仓储对象分析2（二）仓储中心客户仓储需求分析2（三）仓储中心业务定位与设计3（四）仓储中心设计4（五）仓储中心广告策划10（六）仓储中心项目效益分析10高桥大市场公共仓储方案设计一、项目概述高桥大市场为国内第四大批发市场，为解决高桥大市场的管理混乱局面，市政府计划将高桥大市场整体搬迁，搬迁后将建占地面积为3000亩的公共仓储中心作为配套工程。注：高桥大市场坐车路线：912终点站下二、方案设计（一）仓储对象分析1仓储对象物流特征分析服装：服装的产品品种多、款式变化快，并且市场的需求量大。所以，对于这样的一般商品，存储的要求及技术含量不要很高。多采用批发仓库。日化：日常用品的需求很大，进出库的频率也高，为方便货物的进出库以及方便拿取。多采用零售仓库。文体、玩具：这类商品一般都是种类多，质量小。且其需求量也相对平衡。所以一般是是存放在货架上。电子产品、：它们的技术含量很高，存储的要求也相对要高，比如，不管是成品还是原枓，它的成本都比较高，所以它的损耗程度要降低，清洁程度要提高。另外，根据它们的特征，自动化程度要高，这样可以提高作业效率，节约时间。根据以上所说，它们一般存储在自动化立体仓库。建材：这种物品一般是大宗的，体积大，且不受潮。多采用露天堆场。食品：根据各种食品的特性，以及繁多的种类。多采用货架。且需求量大，可方便存取。药材：为了防止各类药材的混杂，药材存储的方式严格，专业性也强。所以一般采用专业化仓库。炒货、干货：它们的数量多，存储也方便。多采用平库。2仓储对象存储现状仓库的布局不合理，没有一个科学的规划，导致货物的入库、出库很混乱。货物种类繁多，但它们的存储却不合理，没有专业化的存放。管理制度的不完善，导致资源的浪费。周围交通秩序混乱，车辆管理松散。（二）仓储中心客户仓储需求分析1客户物流服务需求基本服务：满足客户的基本要求；双方是合同关系；要实行同等的服务方式。增值服务：增值服务涉及的范围很广，例如：A.在包装箱上标明条形码，使物流链中有关各方都便于搬运和点数：提供特别的产品包装；创建特定的批量割装；提供有助于购买的信息在产品上标价，B.物流客服，这样可以：1.解决客户投诉；2.解决客户咨询；3.建立准确完善的货物跟踪系统。C.对症下药，提供一体化的物流解决方案；借助信息技术，实现增值服务承诺；引导客户需求，实现客户增值新体验。2高桥大市场各类仓储需求量假设根据上月各类仓储的需求量，假设12月份服装、日化、食品、电子产品的需求量增多，那么这些商品的存储量就要增加。文体、玩具、药材、炒货的需求量不变，那么它们不存储量可以维持和上月的一样。建材的需求量减少，那么它的存储量要减少。3客户可能关心的问题安全问题：货物存储在仓库，可能会出现治安问题、火灾、防讯问题等等，这些是客户所关心的。以保证货物的安全。成本问题:：货物存储在仓库，需要保管费用、流通加工费等等。而相对较低的费用可以降低成本。质量问题：货物存放在仓库，货物是否完好、加工的产品是否过关等等，对货物以后的销售都有很大的影响。信誉问题：一个仓储中心有好的信誉可以吸引客户。而客户关心信誉问题是想有一个保障。仓库设施是否齐全：仓库的设施、设备齐全，能提高作业效率。运输车辆是否足够安排好：设定一个好的行车路线，能节约行车费用，而且准时谁点的把货物送达。管理制度是否完善：一个完善的管理制度，能吸引客户以及有信心把货物存放在这。服务人员的素质：服务人员的素质高低能影响客户的最后选择。服务人员素质高说明这（三）仓储中心业务定位与设计1仓储中心业务定位高桥火焰大市场的各批发商皮具、玩具、日化市场的各批发商国储电脑城的各零售商金太阳主市场的各批发商金苹果服装市场内的各商家杨家山西建材市场的各批发商2仓储中心业务设计入库阶段：从客户那接到货后，仓管员在核对数量后办理入库手续，然后由质检人员验货，合格后仓管人员安排储位储存。不合格的退给客户。存储阶段：保管保养：要对其进行定期盘点，以及清洁、整理工作。出库阶段：收到客户的领枓通知单后，作出库前准备。然后备货、整货。再复查核对。货物装车，最后交接清点。（四）仓储中心设计1总体布局设计 出口过 过道天然堆场立库自动化立库冷库平库拣货区 入口 2库房设计（1）仓库功能区设计U型：(1)方便在出入库区之间设置CrossDock，如果有大量的产品一入库马上就进行出库操作，可以先考虑U型 (2)存储区靠里布置，比较集中，好利用I型： (1)不适合ASRS，当然如果用ASRS在中间隔开，两边都是I型，也是可以的L型： (1)L型同样也比较适合做Crossdock方式 (2)但L型的出入库理货区同时占了仓库的长度、和宽度，在设计时会感觉空间浪费比较严重，如果是ASRS会比U型降低存储量，对叉车货架的影响小些，但也没有U型的利用率高I型物流中心I型物流中心拥有独立的出、入货台，分别分布在物流中心的两旁，直入直出（如图一）。由于I型物流中心的运作流向是呈直线型的，各运作动线平行性进行，因此无论是人流或是物流，相互的碰撞交叉点相对来说是最少的，可降低操作人员和物流搬运车相撞的可能性。I型物流中心存在的最大问题是出、入货台相距甚远，增加货物的整体运输路线，降低效率，但是由于直线型的流程较为简单，操作人员比较容易适应，可以弥补该方面的不足。此外，由于出、入货台分布在物流中心的两旁，需最少两队保安小组负责两个货台的监管，增加了人员投入及运作成本。I型物流中心特别适合一些快速流转的货物，进行集装箱或是货物转运业务。目前，香港I型物流中心并不多，较典型的是采用I型概念设计出来的香港国际货运中心(HIDC)。香港国际货运中心的日通、华记、新兴物流，香港机场货运中心(AFFC)内智傲物流，以及深圳盐田港美集物流等的物流中心都属于此类型。L型物流中心 需要处理快速货物的物流中心通常会采用L型的概念设计，把货物出入物流中心的途径缩至最短，货物流向呈L型（如图二）。L型物流中心与I型物流中心有些类似，同样拥有两个独立货台、较少碰撞交叉点、适合处理快速流转的货物。 L型物流中心存在的限制之一是除了L型流向范围内的货物外，其它功能区的货物的出入效率会相对地降低。因此，采用这种类型的物流中心通常是同时处理“快流”及“慢流”的货物，把“快流”的货物储存在L型流向范围内，把“慢流”的货物储存在L型流向范围外，按货物的搬运频率有效利用物流中心内的各功能区。 这种类型的物流中心特别适合进行交叉式作业（cross-docking），处理一些“即来即走”或是只会在物流中心停留很短时间的货物。香港L型的物流中心较少，在国内就比较常见，如深圳嘉里盐田港物流中心。 U型物流中心 U型物流中心的设计概念主要来自高速公路的循环运输线，该类型物流中心的出、入货台会集中在同一边。U型物流中心各功能区的运作范围经常重迭，交叉点也比较多，降低运作效率。 另外，由于进出物流中心的货物在同一个货台上进行收发，容易造成混淆，特别是在繁忙时段及处理类似货物的情况下。解决的方法可以是组建不同操作人员小组，分别负责货物出、入物流中心事宜。可是这样一来，由于货物出入物流中心的繁忙时段可能会有不同，因此极可能产生另一个问题，就是不能有效充分利用人力资源。 由于U型物流中心的出、入货台集中在同一边，只需在物流中心其中一边预留货车停泊及装卸货车道，一方面，可以更有效利用物流中心外围空间; 另一方面，也可以集中货台管理，减少货台监管人员数目。对于地少、人工费高的香港来说，这一类型的物流中心是最常见的，如亚洲货柜物流中心内的佐川急便(Sagawa)，近铁国际(KWE)，泛亚班拿(Panalpina)，捷迅(Soonest)等。 传统的物流中心和现代化物流中心最大的差别可能并不在于其外型或是物流设备，而是如何能结合及提高物流中心内部各功能区及货物流向的有效性，尽量简化物流中心的运作程序，降低货物损坏率，提高运作效率（2）货架布置方案由于各种类型商品的形状、体积、价值等有不同的特性，势必对货架等展销用具也提出了不同的要求，才能达到最好的展示效果。根据各种类型的商品来设计货架，是目前营业厅设计的一个努力方向。 商品的特殊性主要还表现在是否能堆放、悬挂、竖放、横放、散装等，有些商品对温度、光线较敏感，要用玻璃冷藏架，有些珍贵商品对货架的安全措施还有特殊的要求，一些可供顾客直接接触的商品，在设计上更要为顾客提供足够的方便。传统中药店的抽屉式货架，文物店的博古式货架，书店的平台式货架，水果店的箱式货架，服装店的吊杆式货架，都是根据各自经营品种的特点来设计的。 货架的设计应保证商品陈列上架时有适当的面积和空间，使商品能有效地布置成水平排列展示其品种的不同，垂直排列展示同一品种的不同规格和档次。适当的空间不但为商品的纵向排列，也为售货员上架、放货、清洁提供便利。 同一仓库，货架的造型应基本统一，目的是为了造成一个整齐、有秩序的环境，提供适合购物的良好气氛。尺寸一致、材料一致、形式特征一致(主要表现在顶、脚、角、面)、色彩一致，使货架取得统一感。 现在仓库的货架设计除了应立足于功能性的要求外，形式上的现代感，是塑造仓库形象的主要方面。富有现代感的造型多采用简洁的直线构成，这种新的造型观念起自于1921年德国包豪斯学校家具造型的设立，1922年包豪斯的校长格罗佩斯亲自主持该组的教学，他在1923年创作的书架，体现了现代的造型倾向，用直角的S形叠合而成，中间加上垂直的支撑板，一反传统自然风格的曲线造型的审美趣味，没有多余的修饰，明快而庄重，变化而稳定，功能性构成十分突出，留传至今光彩不减。二次大战后这种新风格传到美国、北欧、风靡全球。直到20世纪60年代以后才有所突破。现代仓库的货架设计，从中还能得到有益的借鉴。 货架的传统材料是木材、金属(钢、铝)、玻璃，在国外有使用玻璃钢取代木材和金属，用有机玻璃取代玻璃的趋势，玻璃钢有优越的机械性，并有质轻、半透光、可着色、成形自由、成本低廉等特色。商品陈列用的架、柜、橱、台、箱、隔板等器具都可以采用它。由于它成形自由，使设计师可以赋予它许多新的形式。有机玻璃19世纪已发明，早期产品耐磨性差的缺点已经得到改进，它具有强度高、不破碎、不褪色、塑性高、光线扩散性佳、在国外价格比玻璃便宜等优点。其中易塑性的优点，使它能弯曲、折叠、切割和压铸，使得它用于仓库货架材料时，有着广泛的造型可能性。 货架为了陈列商品，一般不采用刺激性的色彩，以免喧宾夺主。但商品陈列架与商品之间的色彩关系，则必须考虑到通常的色彩作用。如色彩鲜艳的商品，货架的色彩要灰；浅色的商品，货架颜色宜深；深色商品，货架色彩宜淡。货架与商品色彩的搭配是要起到作为背景色的陪衬作用。（3）叉车布置方案 作业功能叉车的基本作业功能分为水平搬运、堆垛 /取货、装货/卸货、拣选。根据企业所要达到的作业功能可以从上面介绍的车型中初步确定。另外，特殊的作业功能会影响到叉车的具体配置，如搬运的是纸卷、铁水等，需要叉车安装属具来完成特殊功能。作业要求叉车的作业要求包括托盘或货物规格、提升高度、作业通道宽度、爬坡度等一般要求，同时还需要考虑作业效率（不同的车型其效率不同）、作业习惯（如习惯坐驾还是站驾）等方面的要求。作业环境如果企业需要搬运的货物或仓库环境对噪音或尾气排放等环保方面有要求，在选择车型和配置时应有所考虑。如果是在冷库中或是在有防爆要求的环境中，叉车的配置也应该是冷库型或防爆型的。仔细考察叉车作业时需要经过的地点，设想可能的问题，例如，出入库时门高对叉车是否有影响；进出电梯时，电梯高度和承载对叉车的影响；在楼上作业时，楼面承载是否达到相应要求，等等。 在选型和确定配置时，要向叉车供应商详细描述工况，并实地勘察，以确保选购的叉车完全符合企业的需要。即使完成以上步骤的分析，仍然可能有几种车型同时都能满足上述要求。此时需要注意以下几个方面： A 不同的车型，工作效率不同，那么需要的叉车数量、司机数量也不同，会导致一系列成本发生变化，详见本文中性能评判部分关于成本的论述。 B如果叉车在仓库内作业，不同车型所需的通道宽度不同，提升能力也有差异，由此会带来仓库布局的变化，如货物存储量的变化。 C 车型及其数量的变化，会对车队管理等诸多方面产生影响。 D不同车型的市场保有量不同，其售后保障能力也不同，例如：低位驾驶三向堆垛叉车和高位驾驶三向堆垛叉车同属窄通道叉车系列，都可以在很窄的通道内 （1.52.0米）完成堆垛、取货。但是前者驾驶室不能提升，因而操作视野较差，工作效率较低。由于后者能完全覆盖前者的功能，而且性能更出众，因此在欧洲后者的市场销量比前者超出45倍，在中国则达到6倍以上。因此大部分供应商都侧重发展高位驾驶三向堆垛叉车，而低位驾驶三向堆垛叉车只是用在小吨 位、提升高度低（一般在6米以内）的工况下。在市场销量很少时，其售后服务的工程师数量、工程师经验、配件库存水平等服务能力就会相对较弱。 对以上几个方面的影响综合评估后，就可以做出好的配置方案。（4）仓库作业流程设计仓库作业分为八部曲第一部曲：追 仓储管理应具备信息追溯能力，前申至物流运输与供应商生产出货状况，与供应商生产排配与实际出货状况相衔接。 第二部曲：收 仓储在收货时应采用条形码或更先进的rfid扫描确认进料状况。第三部曲：查 仓库应具备货物的查验能力，对于甲级物料（只有几家供应商可供选择的有限竞争市场和垄断货源的独家供应市场的A类物料）要特别管制、严格数量、独力仓库、24小时保安监控。第四部曲：储物料进仓做到不落地或至少做到（储放在栈板上，可随时移动），每一种物料只能有一个散数箱或数箱集中在一个栈板上，暂存时限自动警示，尽量做到全储位管制，做到no pick list(工令备捡单)，不能移动！ 第五部曲：拣 拣料依据工令备拣单发料、工令、备料单与拣料单应三合一为准，做到现场工令消耗一目了然，使用自动扫描到扣账动作，及时变更库存信息并告知中央调度补货。第六部曲：发仓库发料依据工令备拣单发料、工令、备料单与拣货单应三合一为准，做到现场工令消耗一目了然，使用自动扫描系统配合信息传递动作。 第七部曲：盘 整理打盘始终遵循散板，散箱，散数原则。第八部曲：退 以整包装退换为处理3仓储中心基本业务流程设计（1）仓储中心业务办理路线图（2）仓储中心入库业务流程图 （3）仓储中心出库业务流程图 （五）仓储中心广告策划广告目标吸引广大的新老客户，提高知名度，提高收益。市场分析高桥大市场是湖南高桥大市场发展有限公司的主要项目之一，是省市“九五”重点工程和国家重点扶持的市场建设项目，经过13年的发展，已成为中南地区规模最大的国家级综合批发市场和全国第四大市场。发展潜力巨大。，同时湖南高桥大市场目前已与全国各省市数千家商业企业建立了购销关系，有五粮液、酒鬼酒、宝洁、美加净等1400多家2000余个名优产品湖南地区总代理、总经销进驻市场。这些都大大促进了物流的发展，仓储的发展更是跨上了一个新台阶。广告受众各大供销商广告策略广告表现策略培养公司员工，员工亲自登门宣传；组织户外宣传活动，邀请客户，介绍、推广仓储中心。广告煤介策略现代网络如此发达，且它的覆盖面积也广。可以建立一个专属网站，在网站上进行宣传，与各种客户建立网络关系。既方便又快捷。在报纸上发布广告发传单做电视广告，且广告词和动画要有创意、特色。给人留下深刻印象，这样才有效果。张贴海报广告预测效果经过对仓储中心大量的广告宣传，提高了它的认知度和美誉度，必将为仓储中心挖掘潜在客户和培养新的客户，为仓储中心注入新的活力。（六）仓储中心项目效益分析（1）近五年收入预测作为长沙市三大商圈之一的高桥大市场商圈历经十年的阔步发展，进入了良性发展轨道，已经形成了一个成熟、稳定、繁荣的市场。目前，高桥大市场的年成交额达到了300亿元以上，是中南地区规模最大的国家级综合批发市场，在全国排名第四位。高桥大市场在如此激烈的竞争环境中能有如此好的收入，那么我们可以预测在未来五年，高桥大市场的发展会越来越好，以此为基础，给新的仓储中心带来新的发展，也将会带来相当可观的收入。从国内仓储发展趋势来看随着科学技术日益发展。全球经济一体化程度日新月异，仓储管理将呈现新的发展趋势。表现在：实现零库存管理；整合化管理；计算机化和网络化管理。以此新的发展契机，新的仓储中心的设施、设备、管理方式等等会更先进，这样可以降低成本，提高运作效率，流程更规范。会吸引更多的客户，增加效益。从高桥大市场现有的发展来看优越的地理环境：高桥大市场现代商贸城雄踞最显赫的商业黄金地带高桥大市场中心位置，占据了这个超级“钱脉”的核心区域。北靠民主路，东临马王堆路，南望高桥大市场第一街，西接市场北栋和二环线，路网四通八达，交通方便，是高桥大市场倾力打造的传统商业和现代商贸城相结合的标志性建筑和标志性项目，可谓集万千宠爱于一身。良好的管理方式和制度：湖南高桥大市场立足于“建一流市场，创一流管理”。在市场主体规范上，建立精简、高效的管理体系；在经营商品规范上，实行商品划行归市，努力促进经营商品系列化；在交易行为规范上，正确处理繁荣与规范、搞活与管理、查处与引导三者关系，积极开展“重合同守信用”、“消费者信得过”铺位、“党员示范岗”等多种形式的挂牌竞赛活动；在环境规范上，主要抓配套服务设施、社会综合治理，保证交易双方感到方便、舒适、安全。“公平、完善、优质、高效”是我们对全国客商的承诺。庞大的供销关