餐饮部考勤制度

1 / 7 餐饮部考勤制度 1、 员工必须按时上下班，并按规定签到、签退。 2、 各员工的考勤由各部位主管或领班负责，主管及厨师长由餐饮部经理负责。 3、 员工考勤每月汇总一次，由各部位指定专人进行考勤统计，并填写员工情况月报表，报餐饮部经理审阅认可，再报人力资源部作为工资报表及发放工资的依据。 4、 员工考勤内容有：出勤、迟到、早退、旷工、事假、病假、丧假、婚假、产假、探亲假、工伤假、法定假、哺乳假等。 5、 员工应严格遵守劳动纪律，工作时间必须严守岗位，不得擅离 职守和早退，下班后不得在店内逗留，如需调换班次需征求上一级领导的同意。 一、 作息时间 前 厅 服务员： a 班 07:00 16:30 b 班 09:30 14:00 16： 30 收市 领 班： a 班 07:00 16:30 b 班 09:30 14:00 16： 30 收市 主 管： 09:30 14:00 16： 30 收市 营业台： a 班 08： 30 13： 00 16： 30 收市 12：00 收市 2 / 7 收 银： 09:30 14:00 16： 30 收市 厨 部 厨 房： a 班 07:00 16:30 09:30 14:00 16：30 收市 本公司员工均实行每周休假一天的制度，于每月 30日前上交次月部门排班表至总经办 二、考勤办法 1、 考勤记录是公司支付员工工资的基本依据，公司的考勤周期为每月 1日至 30日，各部门负责在每月末 30号将部门经理签字认可的下月排班表上交人事部；次月的第一天把部门的上月考勤表与考勤卡核对无误后经部门经理签字认可后交至人力资源部。 2、 人力资源部负责整体统计与监督，各部门考勤由其经理或指定人员负责监督和统计，并存档备查。公司员工必须严格遵守劳动考勤和上 /下班制度。 3、 本公司员工除特定人员外，一律实行打卡考勤制度，考勤工作统一由行政人事部门管理，并负责监督、检查。员工必须自己打卡才能有效，凡代替别人打卡或委托他人打卡，均被视为违纪，将按 50 元 /次处罚或给予旷工处罚。凡忘记按上、下班打卡者，经部门经理签字确认后方可视为出勤。签卡超过三次（不含三次）者，不能享有全勤奖；如忘记上、下班打卡，而部门经理未签字认可者一律按迟到早 退3 / 7 处理。 4、 因公或其它特殊情况不能打卡者，员工必须向部门经理请示说明，由部门经理在卡上签字确认，由行政人事部备案确定。凡未经请假，卡上无签字者一律按迟到、早退或旷工处理。 5、 员工出勤情况，行政人事部应于每月终了后，编制统计表，核计薪资加扣，限三日内接受员工更正申请，更正申请经查实后，才准予更正，否则不予更正。 迟到、早退 1、 凡超过上班上班时间一分钟后半小时以内打卡者，视为迟到；下班自行提前一分钟至半小时以内打卡则视为早退。每一公历月迟到、早退一次者，予以口 头提醒；迟到、早退两次者，予以警告，并书面处罚；迟到早退三次者，予以辞退。 2、迟到、早退以 1 元 /每分钟计算扣款，累计超过 10分钟（不含 10 分钟）的不能享有全勤奖，迟到 /早退 3次（含3 次），给予书面警告一次；迟到早退时间超过一小时的，算旷工。 旷工 1、 凡未经批准不倒岗，超过规定的上班时间一小时未到岗或未经批准提前一小时离开工作岗位，即被视为旷工。旷工一小时按一天工资计算，每旷工一天按三天计算，4 / 7 扣除出勤天数的 3倍；每次旷工，扣除当月工资中的全勤奖，并且给予书面警告；每月旷工有 三次（含三次）或连续旷工三天者，按员工手册规定解除劳动关系。 2、 上班时间超过半小时打卡者，下班时间自行提前半小时者均以旷工半日论处。 3、 未经请假或假满未续假不到者以旷工论处。 4、 代人打卡或伪造出勤记录，经查明代打或被代双方均以旷工论处。 1 目的 规范餐饮部员工考勤纪律，能够更好的完成自己的本职工作。 2 范围 餐饮部餐厅、厨房 3 职责 餐厅各岗位员工需要严格执行本部门的考勤制度，服从主管及经理的领导。 厨房各岗位员工需要严格执行本部门的考勤制度，服从主管及经理的领导。 4 管理制度的内容 饮部中餐厅员工考勤制度 工按时上下班，不得无故迟到或早退。 工因病不能坚持上班，须持酒店认可的医院诊断病假条（ 014 医院、市四大医院、 150 医院、正骨医院、5 / 7 妇幼保健院等），由本人或家属在最快的时间内交给所在部门领导，经同意后方可休息。 允许电话请假，或让人带假。 假须填写事假申请表。 员工请假半天以上由主管批准；三天（含三天）由部门经理批准；超过三天由人事部批准，并填写假期申请表，如不遵守以上请假手续，按旷工处理。员工请假半天须由主管签字批准后，由主管交于经理处；一天以上，必须由经理批准，如主管批准，责任自负。 年事假超过 15 天者，扣发年终奖。 假、婚假、探亲假须填写员工休假申请表。 房员工考勤制度 房员工每人每月四天换休假，五一、十一、春节有三天法定节日，三八妇女节女员 工有半天假。 房员工签过协议的，可有五天的年假（一次休完）。 入职的员工第一个月没有换休假。 房员工没有事假和病假，如有，统一有换休假顶替。 第一条。考勤记录 底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。 6 / 7 第二条。考勤类 别 超过上班时间 5 30 分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚 5 30 元。 未向主管领导请假，提前 5 30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚 5 30 元。 属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过 30 分钟或当日迟到、早退时间累计超过 30分钟者，按累计缺勤时间的 2 倍处理。超过 2 小时按旷工 1 天处理。 (2)未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。 休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天 数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者，按实际天数计算。 (7)旷工采取 3 倍罚款办法。 7 / 7 员工因事请假，应提前填写请假条。事假实