三位一体、促进绿色校园向绿色经济型校园发展.doc

“三位一体“ 建设绿色经济型校园（松山区猴头沟小学勤工俭学之路）松 山 区 猴 头 沟 小 学2008年8月“三位一体 ”建设绿色经济型校园（松山区猴头沟小学勤工俭学之路）在建好一片基地、办好一个食堂、资助一批贫困学生的总体方针指导下，猴头沟小学勤工俭学工作目标明确，工作扎实，实效突出，为教育改革和发展提供了广泛的后勤保障空间；为全面推进素质教育，培养学生的创新精神和实践能力提供了有效载体；为学生树立劳动观念，培养劳动意识，获取劳动知识，掌握劳动技能提供了有效平台。增强了学校内部造血功能，有效地促进了学校的自主发展和自我完善。一、基本情况猴头沟小学是2006年下学期，猴头沟初中撤并后，由原来的6所小学合并的一所全日制寄宿学校，现有教职工85人，设15个教学班，在校生578人，附设幼儿园一所，学前班6个，学校占地面积26310平方米，建筑面积4259平方米。 二、工作思路1、以劳动育人、服务育人为目标，为学生提供参与生产实践活动的场所和机会，培养学生的创新精神和实践能力；2、以服务师生为宗旨，提供健康、环保、安全、绿色副食品，推广营养配餐。3、以管理育人为主线，培养学生良好的生活习惯和行为习惯。4、创建优美校园环境，打造绿色经济校园格局。5、拓展创收渠道，丰富创收内容，增强增收节支意识。三、工作原则1、坚持种、养与实用相结合的原则；2、服务育人与创收相结合的原则；3、经济效益与科技示范相结合的原则；4、发展绿色经济、环保经济有机相结合的原则；5、管理的实效性和科学性相配套的原则；四、目标完成情况、基地建设1、立足环保，讲究科学，打造精品副食品基地；我校有8亩园田，机电设备齐全。这为我们建设副食品基地提供了得天独厚的条件。几年来，在市区两级勤工办的指导下，我们从科学、实用、环保等方面入手，积极开展示范性副食品基地建设活动。一是每个季节都种植十几种蔬菜，供师生选用和搭配食用，增加副食品花样。具体做法是：大地种植和大棚种植相结合。把产菜期延长至一年四季，让师生四季都可以吃上自产的放心蔬菜。二是从环保入手，采用农家肥土壤灭虫法。种植前，将土壤进行集中杀菌，以低毒高效农药喷洒预防，后期以人工防虫为主，基本不用农药，成熟以成本价格供给学校食堂，为师生提供廉价、绿色、环保的蔬菜。2、推广科学、注重实践、劳动育人。把15亩水浇地建成高产作物种植基地和高新品种试验田，实行导师指导下的班田制。具体做法是：把15亩水浇地，分成7亩一段、8亩一段。其中8亩搞玉米种子培育试验，7亩搞高粱新品种种植试验。聘请当地科技示范户技术员做为基地技术指导导师。在导师的指导下，组织35年级学生亲自参加生产实践活动，使学生掌握种植技术、体验劳动快乐，培养吃苦耐劳精神，最终达到劳动育人的目的。3、种养结合、拓展创收渠道和育人内容为缓解肉价上涨给生活管理带来的压力，减轻学生生活负担，提高学校供给能力。本学期我们维修猪舍两处，进行生猪饲养，母猪繁殖，每期入栏仔猪10头左右。在饲养方式上，本着短时间、高效益的原则，暖棚饲养，提高出栏率，年出栏生猪23期，出栏生猪30头左右，产肉56千斤，并以成本价供给食堂。为师生生活提供放心的廉价肉。大大降低了伙食成本，减轻了学生的经济负担。、食堂管理1、管好水源，预防水污染2007年，我校投入12000元。在校园内打一口深30m的水井。两次经赤峰市卫生监督所对其水源进行化验，均合格，有几项微生物指标达到了三项优秀，三项良好，两项合格。为了避免雨水落到地面后流入井内。我们又在井口处盖了砖混结构的水屋，并由专人负责管理，抽完水后及时上锁。一方面防止污水流入水井污染水源，另一方面以防坏人投毒。2005年宿舍楼峻工后，原水塔供水能力不足，我们又投入近万元，在学校后山腰处新建一个标准化水塔，容积约20立方米，采用深坑钢混技术，内嵌瓷砖、底装排水阀门，水塔每学期清洁两次；水房有专人管理。冷水房约120平方米，安有60个水龙头供学生洗漱、洗餐具，地下排污能力较好，热水房约30平方米。热水锅炉一次性供8个龙头打开水，保证师生全天能喝上开水。通过对水源及水的使用进行科学有效的管理，有效地避免了水污染，保证了师生饮水安全。2、种植无公害蔬菜、预防有毒蔬菜流入食堂目前我校有学生副食品基地约8亩，我们种的全是无公害蔬菜，这里的无公害指的是选取优良种子，不喷洒农药，不上化肥，全部实施有机肥。为了解决有机肥的肥源,每年冬季学校把厕所粪便堆起出来与土和好，放在坑里，在第二年春季全部铺在菜园上，蔬菜长势非常好。并且我们按不同季节种下菠菜、角瓜、豆角、黄瓜、葱、芹菜、香菜、茴香、土豆、萝卜、白菜、大头菜等十几个品种的蔬菜，实行间种和套种。有专门田间管理人员负责。因不喷洒农药，对病虫害我们做到早预防、早发现、早处理。比如大头菜在幼苗期有虫。我们立即组织师生及时捕捉，有效地控制虫害漫延。使学生在不同季节能够吃上新鲜菜、放心菜，并且价格远远低于市场价格，对此学生及学生家长非常满意。此外我校还建有2个猪舍，一个母猪舍，一个仔猪舍。每年出栏生猪15至20头，极大地改善了学生的生活，目前我校食堂学生吃肉、吃菜的问题基本上得到了自给自足。3、抓好保鲜环节，提高排腐防变能力如何让学生经常吃上新鲜猪肉、新鲜蛋、新鲜蔬菜。经校委会研究决定，在学校资金短缺的情况下，本学期我们又新购买冰柜2台、冰箱一台。基本上解决了学生吃新鲜猪肉的问题。关于解决冬季能够让学生吃上新鲜蔬菜的问题，我校建有一个约近200立方米容积的菜窖，窖内温度适宜，空气新鲜，窖内有3个分窖，分别储有土豆、胡萝卜、白菜、大头菜、等，对一些易变质的白菜、大头菜经过充分晾晒后入窖，白菜在窖内用玉米秸做隔层，保存完好。这样就从根本上杜绝了变质、腐烂的菜。4、不购买“三无”食品，不购买腐烂变质食品，严把“三关”做到“四禁止”。虽然我们的猪肉蔬菜基本上实现了自给，但在其它食物进料方面我们严把“三关”，即检质关、入库关、出库关。同时把握好加工和销售环节，严格按食品卫生法的要求去做，把一些变质、腐烂、有毒的食品拒之食堂之外。有效地从源头上控制食物中毒的可能发生。同时我们对食堂采购的原料进行了限制，首先送货单位必须持证，如油、盐、酱、醋供应方必须有卫生许可证，产品经营许可证，个人健康证，只有三证俱全我们才采购。在这个环节上，学校严格限制一些熟食流入食堂。即做到四禁止，禁止食堂销售火腿肠之类的小食品，禁止食堂销售麻花面包之类的小食品，禁止食堂销售包装咸菜食品，禁止食堂销售熟食。在严把“三关”时，质量关由伙委会共同参与，管理员、伙食班长是第一责任人，为防止劣质食物流入库内，对食品库上了两把锁，一把伙食班长拿着，另一把由当日值班师付拿着，两人共同负责食品的质量，出、入库的管理，伙委会亲自组织检质定价，价格绝对不超过市场价。出库前师付认真填写出库清单，并做好食物留样，每顿饭菜下料都有详细记载。管理员、伙食班长各掌握一份。5、加大食堂投入力度，改善食堂硬件环境。2006年下学期，我校对学生食堂进行了内部改造，此次改造是按市卫生监督所设计要求进行的，新建粗加工间，预进间，售饭间及洗菜池、四连池，改造了供排水设施。经市卫生监督所检查验收，已达到B级标准。另外本学期我们又新改建学生餐厅一处（面积108平方米），供一二年级学生就餐，同时配制了餐桌，不锈钢餐盘，保温桶等设施，餐厅安装了暖气，极大地改善了学生的就餐环境。6、建立健全严格的考核奖惩机制学校对所有炊管人员实行岗位责任制，实行工作目标化管理；签定了食堂安全责任书。对所有炊管人员学校定期为他们体检，体检合格后持证上岗。学校还不断改善炊管人员的生活条件，每周保证他们洗两次澡。同时对他们的卫生习惯、工作质量等逐一进行考核，考核有细则。考核做到经常化、制度化。由伙食委员会组织考核，并由卫生保健教师作伙食卫生安全监督员，经常深入食堂监督此项工作，具体考核程序是：一查、二看、三问。伙委会成员每周组织相关人员对师付进行两次考核，实行面对面考核，被考核人当场签字，考核结果存档。考核内容由七个方面组成，卫生、消毒、剩菜剩饭处理、食物处理、个人行为、出料与加工、充分利用配菜间和更衣室。如卫生方面考核要求：地面干净、无泥痕、窗明几净、无灰尘、无苍蝇、无鼠洞、物品摆放整齐，保证厨房无异味，穿戴工作制服，无长发、无长指甲、内衣干净、按时洗澡、行李叠放整齐等。如发现师付加工变质食物或给学生吃剩饭、菜现象，及时对伙食班长、管理员、值班师付进行批评和处罚，对成绩突出的师付年终给予奖励。7、加强对炊管人员的培训，提高法制意识和服务意识每学期初，我们对所有炊管人员进行一次食品卫生法律法规的培训学习，做到有法可依。通过培训，提高炊管人员的法制意识和服务意识，使他们能自觉有效的做好自己的本职工作。与此同时，凡是涉及到有关学校引发的食品中毒案件，我们及时组织所有炊管人员进行传达、学习，分析引发的原因，吸取经验教训。比如我区丰镇某中学因学生吃剩菜引发的200多名学生食物中毒事件披露后，我们及时组织炊管人员学习，做到警钟常鸣。在学习过程中，师付们纷纷表示要认真总结事故原因，吸取教训，做到从自我做起，从现在做起，严格执行食品卫生有关法律、规则，提高饭菜质量，让学生吃上放心的饭菜。8、加强学生营养配餐，优化学生饮食结构学校后勤每周为食堂定出一个根据不同季节、学生年龄特点、身体发育特征的科学食谱，每个周五定出下一个周食谱，要求食堂严格按食谱操作。我们拟定的食谱尽最大努力改变饭菜花样，做到营养配餐，优化饮食结构，最大限度地刺激学生的食欲，每周我们保证能让学生吃上两顿豆付、一顿排骨，一顿鸡块，其余为炒菜、炖菜、鲜汤、等，每天保证吃上三顿熟菜，每天中午和晚上学生保证吃两样菜，主食每周有米饭、馒头、蒸饺等。由于饭菜质高价廉，学生吃的可口，吃的称心，从根本上杜绝了买小食品吃零食的坏习惯。同时厌学的学生少了，使我校的防流控辍工作得到了提高。师付们虽然辛苦点，但学生得到了实惠，个个身体吃胖了，精力充沛了，学习也就自然赶上去了。总之，我们通过有效的预防和科学的管理，使我校的饮食卫生安全得到了充分的保障，使一些不安全因素及时得到了排除。几年来，我校没有发生一起食物中毒事件，始终保持食物中毒零事故的好成绩。 以上是我校在饮食卫生工作方面的一些做法。距上级领导的要求、和兄弟单位相比还相差较远，在今后的实际工作中我们要不断完善，虚心向兄弟学校学习，进一步加强饮食卫生管理工作的力度，让我校的饮食卫生工作再迈上一个新的台阶好，为创办平安、健康、文明和谐的校园奠定坚实的基础。、宿舍管理工作：1、建立健全了宿舍管理组织，完善了宿舍管理制度。成立了以校长为第一责任人，政教处人员、楼房工作人员为主体的宿舍管理组织。形成了校长负总责，政教处具体分管，楼房工作人员一线管理体系。制定了楼房工作人员岗位责任制，将楼房工作人员的工作细化，从安全、卫生、生活习惯培养等几方面，对楼房工作人员提出了明确要求。并分别与楼房工作人员签订了责任状。设置“加强宿舍管理，共建和谐宿舍”的公示板，楼房的各种组织、制度均体现在公示板上。时刻提示着领导、教师做好宿舍的各项工作。2、对楼房工作人员在竞聘上严格把关楼房工作至关重要，学生一天一半以上的时间要在宿舍度过，时间段比较长，加之又是夜间，管理难度较大。因此，在教师的竞聘，人员的选择上，我校严格把关。选择了身心健康，行为端正，作风正派，热爱学生宿舍管理工作，对本职工作具有强烈责任感，事业心强，并能够在平时工作中关心爱护学生，具有一定的学生管理经验的教师进入学生宿舍工作。保证队伍的纯洁性和服务性。3、把安全管理放在宿舍管理的第一位多年来，我校把安全工作放在宿舍管理的第一位，宿舍管理实行分屋、包人、按时间段管理的办法。学期初，政教处首先与楼房工作人员签订责任状。其中重要的一项是分屋、包人，明确工作时间段。学生入学前，楼房工作人员要对分管的房间床铺等设施进行全面检查。发现问题及时处理或上报。日常工作中，坚持经常性的安全检查。学生入学后，对分管的学生进行全面了解。有特殊疾病或有特殊毛病的学生要做好记录，以便在今后的工作中重点监护。为缓解学生入出楼时拥挤的压力，我校采取了分散入出楼的办法。一、二年级小学生提前十分钟入出楼。入出楼时，楼层、楼道的安全责任落到楼房工作人员，谁出了安全事故，追究谁的责任。学生就寝后楼房工作人员与学生同住。学生生病，楼房工作人员端水送药。严重者亲自送往医院就医。学生尿床、尿被子、便到裤子的现象时有发生。生活教师就主动给学生晒被褥，洗内衣内裤。一、二年级学生一日三餐由生活教师陪护。有的学生不会使筷子，楼管教师亲自教。上早操时，为了防止拥挤踩踏事故的发生，我们采取了大学生、小学生分别管理的办法。楼房教师负责一、二年级的小学生。天暖了，生活教师领着学生散步。天冷了，楼房教师给学生生着炉子，将学生领进教室。无微不至的呵护，赢得了家长的好评。4、卫生工作卫生工作实行楼房教师分屋，包片制。学生宿舍每周消毒一次，每天都要开窗通风。宿舍环境卫生，要求地面、墙面、玻璃干净，学生行李摆放整齐，铺面平整。良好的训练，学生自理能力增强了，养成了良好的卫生习惯。为了抓好以上几项工作我们觉得不但要治标还要治本，因此在校园文化建设方面我们突出抓了以下几方面工作1、以环境建设为突破口，加强校园文化建设。我校地形独特，北高南低，呈阶梯状分布，独具特色。根据地形特点，我校对校园文化建设进行了整体规划。本着少花钱多办事的原则，自己动手做了大量的工作。除掉了花池子原来的草地，改种蔬菜，点缀鲜花，既美化了环境，又增加了收入。校园内补栽了垂柳、垂榆、杨树三千余棵。边角处种植了果树。校园绿化做到了“春有花，夏有荫，秋有果，冬有绿”，营造了绿化、净化、美化的校园人文环境。蓝天、白云、长城、假山，挺拔的白杨，碧绿的草地，起到了“润物细无声”的教育效果。学校的一草一木，一墙一砖都能说话。2、加强校园文化建设，坚持健康高雅的文化舆论导向。为更好发挥校园文化的作用，我校加大文化阵地建设的力度。学校门口及操场正面有永久性的校训。醒目位置建有文化长廊、宣传橱窗、黑板报。师生自己动手，刷新了字、画二百多延长米。还制作了仙鹤、海