连锁美容的新经营及新管理.doc

连锁美容的新经营及新管理“商业模式”百度：“放一只羊也是放，放一群羊也是放”最重要的是给羊吃什么草。1. 必须有年度，季度，月度，的培训计划。2. 危机意识：令团队的员工惧有危机意识（当你做得最好的时候，你一定要有危机）。3. 敢于淘汰（不敢于淘汰你就是弱者）执行力就是淘汰人员。4. 凡事决定做的都是对的。（犯错误的时候，最重要的是鼓励，因为自己也是从错误中走过来的。领导最重要的是给员工犯错的机会。凡是最好的员工往往是错误最多的。对付80年代的员工最重要不是训斥而是读懂他，与他做好朋友，他会死心踏地跟你干）5. 人家不会做的希望，只会做你检查的。6. 按制度办事。7. 没有人拒绝改变，每个人都反感被改变。检查：（每个顾客的情况，每个员工的情况）1. 服务记录本，（服务中做错话，做的不好把他写下来）开会时说出来。以书面的形式捉交建议和意见，及计划书并确认。2为什么要制定计划，怎样落实计划。相信检查，绝对不相信承诺计划：明确目标明确如何来完成。明确完成的方法。明确完成的时间。明确检查的标准。良好的服务礼仪带来（）的业绩（口碑宣传）。对员工来讲练比学更重要，对管理来讲做比说更重要。业绩零售难苦性才能性卖会员卡卖服务项目流程做服务项目流程业绩持续提高持续提升服务坚守零售艰苦性。业绩增长的要素： 新顾客。 新项目。 新店面。推广一种新东西，必须有试点，找一个店来先做试验必须建立消耗日报表，每周进行总结（比如说会员卡的钱）美容院：必须有专业的皮肤顾问，美发店：必须有专业的发型设计顾问。在快速成长过程中，人事方面不能出大动作。讲常重要：小型公司重市场。中型公司重管理。大型公司重战略。超大型公司重企业文化。销售过程中，不断地称呼顾客的名字。（兰姐等）赞美的秘决：赞美细节，角度独到。新近的变化。生理上的优势。所处的位置与环境。骄傲的事，其中的能力或态度。一种观念。对方的理性优点。心灵心的闪光点，世界所有人都喜欢赞美。三欣会（欣赏大会）：开会欣赏自己。欣赏同事。欣赏公司。剥皮会：批评栏。赞美栏。品德就是树根，没有根就没有树，没有树就没有丰硕的果实。重视员工培训，在学校开始。在学校天之内讲的是品德，心灵的成长，天军训。芳子家规，芳子的家训，董事长讲芳子的样子，外在的样子：店，座，走，待人接物；内在的样子，积极，乐观，向上。经营员工，管理好员工，善待员工，为员工服务，为员工做事，了解员工，爱员工。品德是左腿，能力是右腿，要平衡才可以跑得快。为助理进行职业发展规划，升发型师的过程。（换掉现有管理发型师的模式）。胸怀，宽以待人，选人，用人，留人是重中之重。企业初靠领导人拉动人，企业越大需要规范化的管理。一个企业最大的贫穷是无知。人不能对自己狠一点，就不会有霸气，没有霸气就不能成大业。计划是员工认同的，他的执行力才会好。战略战术：我们要天天练习执行战略，而不是谈战略；战术不是方案，而是策略；战斗力来自于精神，而不是武器；做战略要重视规律。基业长青：结构1企业目标。体系战略共同价值观技能风格员工2企业成长的个阶段。机械化运作军事化控制原始组织初级阶段原始组织私人关系洗脑式文化企业部队学校家庭目标更新模式智慧型组织精准严格流程全面全作文化能力分享财富分享价值观分享虚亏才能另有看到谁不顺眼，你心中就有心魔。“爱”就是给一个空间，可以释放的空间。相信别人，下属，团队，那就是放下。复旦大学游戏：扮演店长，发型师，其它的扮演不同的顾客。价值大于模式：感谢：夫人，朋友，道德价值。（请尊重每一条生命）团队价值。持续系统教育营销价值平台。行为价值（建立在顾客的幸福感，快乐感的基础上。）个人价值。（让每个家庭都为公司付出）跟圣菲之美学模式。（请尊重你的每一个员工），服务好每个员工就是让他产出最大的价值。星巴克的每个员工是合伙人。海尔的故事给每个员工发一本公司的文化小册子。生命的意义是：有人需要你！：一 炒单与养客大项目经营销售误区养客与炒单（哪个是养客，哪个是炒单一定要分清楚。）长期客户目标二 与的神话照顾好的顾客效益与人气开放与扩张三 数据与决算数据精确决策果断定位销售成本控制新客的日流量常客的月流量不稳定的客人的季度流量四 硬性目标和软性目标抓紧硬性目标目标分解与落实提升软性目标提升员工的终身就业能力提升自己成为顾客尊重的发型师五 小企业与大格局最大：成为区域城内规模最大的美容机构。最好：成为区域城内顾客最喜欢的美容机构。黄帝内经君命在君，不在于天，善养者荣，我用者衰。连续个月朝五晚九每天感恩次：感恩员工，感恩自己的人，无处不在。建立优秀的习惯有自己家的况争：发现，挖掘，扩大顾客的需求；为顾客设计未来，完成他的梦想。看到员工，就想跟每一个员工干一辈子：格局大，观念就改变了。没有永远的高峰，只有永远的超越。舒适区：冲出自己的舒适区，不冲出自己的舒适区，跟普通人有区别吗？对员工百般照顾，对绩效非常严格，写信鼓励每月做得好的员工。定目标时像诗人般的激情，做执行时像农民般实干。新项目增减