课件：中医养生学中篇.ppt

中医养生学,中医教研室 董静,第四章 人类生命的自然规律,第一节 生命的过程 一、人类生命的形成 二、人类生命的发展过程 1、内经对人类生命发展过程的论述 2、人类生命发展的一般规律,第四章 人类生命的自然规律,三、生命与精气神,精是生命的形態結構 氣是生命的動力 神是生命的主宰 精充、氣足、神旺，是健康的保證,精气血津液神与脏腑的相互关系示意图 （据李德新实用中医基础学）,第四章 人类生命的自然规律,第二节 人类的寿限 一、人类的寿限天年,第四章 人类生命的自然规律,二、影响寿夭的因素,（一）禀赋的作用 禀赋指父母授与子女的天资与体质。 禀赋高低取决于父母的元气和精血的充盛程度。 禀赋高低可通过寿征反映出来。,第四章 人类生命的自然规律,气质寿征,形体寿征,寿征,面部寿征,金型体质,土型体质,木型体质,火型体质,水型体质,第四章 人类生命的自然规律,二、影响寿夭的因素,（二）社会因素的影响 （三）非生物环境对寿夭的影响 （二）后天调摄的影响,第四章 人类生命的自然规律,第三节 衰老的机制 一、衰老过程及老年人的年龄界限,第四章 人类生命的自然规律,第三节 衰老的机制 二、老化的征兆,形态改变 诸窍不利 神志变化 血脉异常 适应能力及抵抗能力下降 阴痿,第四章 人类生命的自然规律,第三节 衰老的机制 三、延缓衰老的措施 （一）重视肾气的调补 （二）重视脾胃的调理,0 7 14 21 28 35 42 49,0 8 16 24 32 40 48 56,肾中精气,肾中精气,男性,女性,年龄,年龄,肾气（元阴、元阳）虚衰,脾胃虚衰,心、肺、肝等脏器衰变,机体衰老进程,精神养生箴言,1、笑口常开，青春常在。 2、笑一笑，十年少。 3、树怕剥皮，人怕伤心。 4、有德则乐，乐能长久。 5、神清者嗜欲不能乱。 6、善摄身，不穷神，不苦形，神形既要，祸患何由而致也。,第五章 调节情志,精神养生箴言,7、万般补养皆虚伪，惟有操心是要规。 8、劳力与劳心并进，手和脑并用。 9、人逢喜事精神爽，闷在心头瞌睡多， 快快活活保寿命，气气恼恼成了病。 10、宠辱不惊，任庭前花开花落； 去留无意，看天上云卷云舒。,第五章 调节情志,精神(调神)养生，在中医理论的指导下，通过怡养心神、疏肝解郁，调摄情志等方法，保护和增强人的心理健康,达到形、神高度统一，提高健康水平。,什么是精神养生?,健康四大基石之一心理平衡,？,人体与五行的对应关系：,木-(肝胆 筋目怒魂) 火-(心小肠脉舌喜神) 土-(脾胃 肉口思意) 金-(肺大肠皮鼻忧魄) 水-(肾膀胱骨耳恐志),木,火,土,金,水,第一节 情志与内脏活动,七情(喜怒忧思悲恐惊)概念,喜,怒,忧,思,悲,恐,惊,肝藏血,肾藏精,脾生气血,心主神,肺主气,正常与发病,正常- 在正常情况下，七情是人体对客观外界事物和现象所作出的不同情志反映。七情正常与否是七情对应五脏精、气、血、津液充养五脏的盈亏程度。,发病- 1、突然强烈长久持续的情志刺激； 2、超过人体本身的生理活动调节范围； 3、引起相关脏腑功能紊乱。,七情,情志变化(喜怒忧思悲恐惊),A 情志变化的保健 七情六欲，人皆有之,如果情志波动过于持久，过于剧烈，超越了常度，则将引起机体多种功能紊乱而导致疾病。 B 影响情志变化的因素 社会因素;环境因素；病理因素 C 情志对健康的影响 情志刺激的性质与程度差异；情志变化的个体差异(体质差异 、性格差异 、年龄差异 ),七情太过首先伤心神,七情-直接伤内脏腑,(惊喜伤心-心悸失眠健忘精神失常; 郁怒伤肝-两胁胀痛喜太息咽中梗物痛经经闭; 思伤脾-食欲下降脘腹胀满。,“心为五脏六腑之大主”; “悲悲思忧则心动,心动五脏六腑皆摇”； 心主藏神-七情致病主要以心肝脾为多见；,脏腑功能障碍,气升降出入障碍,七情-直接伤脏腑气机,心主喜-过喜伤心;暴喜则气缓(神不集中失神狂乱) 内经“喜乐者,则神惮散而不藏” 肝主怒-过怒伤肝;怒则气上(肝气上逆,血随气逆-头 胀头痛面红目赤呕血昏厥卒倒) 内经”大怒则形气绝,而血菀于上,使人薄厥”,气升降出入障碍,七情-直接伤脏腑气机,脾主思-过思伤脾则气结;(纳呆脘腹胀便溏) 惊则气乱-损伤心气,心无所倚,神无所归,虑无定 (心悸,惊恐不安) 肺主悲忧-过悲忧伤肺;(气短乏力精神不振) 肾主恐-过恐伤肾则气下(二便失禁昏厥遗精) 内经”恐惧而不解则伤精,精伤则骨酸痿厥,精时自下”,情志(心理性)病症,1、痿症-软弱无力,精神不振。； 2、瘰疬(急慢性淋巴结炎)； 3、癫狂心悸失眠 4、抑郁症 (多疑善感幻想独门闭屋怕接触交际失眠 过渡敏感自绝）； 5、狂躁症(行动异常暴力伤物与人)； 6、内脏神经官能症(心悸胃痛肠鸣腹泻梅核气更年期 综合征等)； 7、老年人-失落感孤独感无用感恐惧感自卑感。,第五章 调节情志,第二节 调节情志的方法,制约法思胜恐，恐胜喜，喜胜悲，悲胜怒,陶冶法,主要方法,清静法,药食法,宣泄法,修身养性,抑目静耳,省思少虑,运动养生是通过运动锻炼，活动筋骨，调节气息，静心宁神，从而疏通经络、调和脏腑气血，达到增强体质、益寿延年的养生方法。,第六章 传统健身运动,运动养生三大要领：意守，调息，动形 关键是意守，精神专注，才能呼吸均匀，引导气血周流全身 内炼精神，外炼筋骨四肢，内外和谐，经络畅通，气血调和，使机体达到全面的锻炼。,第六章 传统健身运动,运动养生的原则：,掌握要领， 循序渐进， 持之以恒， 因人因时而异：肥胖者应以锻炼形体为主，如五禽戏，八段锦等；形瘦者以静功意守为主，如放松功，内养功，强壮功等。春季以活动筋骨为主，夏季以练气保津为主。,第六章 传统健身运动,运动养生的形式,传统的导引术，能活动躯体四肢以炼形，锻炼呼吸以炼气，并以意导气，气率血行，从而使周身气血恢复正常运行，病体得以康复。 常见的有八段锦，易筋经，五禽戏，太极拳等,第六章 传统健身运动,太极拳是我国武术著名的内家拳种之一，由来已久。它是一种既有益于健康，又能抗暴自卫，并具有极高哲理、生理和技击力学原理的拳术。著名的有陈、杨、吴、武、孙等各种流派。 八段锦是由八节动作组成的一种健身运动方法，全套动作精炼，动作量适度，具有疏通经络,消结化瘀, 保津益气,减脂降压,畅通气血,疏筋柔体,调整脏腑的作用。,第六章 传统健身运动,易筋经是一种以强身壮力为主的锻炼方法，“易”有变易的意思，“筋”指筋脉，共有12式，它的主要特点是动静结合，内静以收心调息，外动以强筋壮骨。 五禽戏模仿虎之威猛，鹿之安详，熊之沉稳，猿之灵巧，鸟之轻巧以锻炼身体，可增强体力，行气活血，舒筋活络，也可用于慢性病的康复治疗。可以全套练习，也可练习其中1-2节。,第六章 传统健身运动,第七章 饮食调养,第一节 食物的种类 第二节 饮食调养的原则,概 念,食疗：以膳食作为手段治疗疾病，是从 膳食的功效作用阐述这种疗法的属 性，表达的是膳食的功能概念。 历代有关饮食疗法多以“食养”、“食治”、“食疗”的名称出现。 “食疗”二字名书，首见于食疗本草,概 念,药膳：是具有保健、防病、治病作用的特殊膳食。 “药膳”名称，最早见于后汉书.烈女传。 药膳学：在中医理论指导下，研究中医药膳起源、 发展、理论、应用及开发研究的一门学科， 是中医药学的分支学科。,饮食养生基础,基本原理 - 药食同源 淮南子说神农：“尝百草之滋味，水泉 之甘苦，令民知所避就。” 说文解字有“酒，所以治病也”，“医之 性，然得酒而使”的记载。 古代的“醫”字，就是从“医”、从“酒”。,素问记载“调食和药”，“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”开创了药膳的理论体系。 千金要方第二十六卷专门论述食养食治，涉及食料162种，其中果实类30种，蔬菜类63种，谷米类24种，鸟兽类45种，并创制了许多药膳名方。对药膳发展做出了重大贡献。,食疗本草药膳学的第一部专著。 该书注重食物的营养价值，重视食物的加工、烹调，对药膳的发展有较大的推动作用。 饮膳正要我国第一部营养专著，集元以前药膳食疗之大成。,事物属性的五行分类表,与自然关系五行归类表,依次相生，依次相克，如环无端，生化不息,相克,相生,食物、药物 - 四气、五味、归经 升降浮沉、功效、,四气：寒、凉、温、热（平） 五味：辛、酸、甘、苦、咸 （涩、淡）,四气作用,寒凉：清热、泻火、凉血、解毒 温热：温经、散寒、通络、助阳、活血,五味作用,辛： 辛散-发散，行气活血 酸： 酸收-固表止汗，敛肺止咳， 涩肠固脱，涩精止遗 甘： 甘补-补益、和中、缓急 苦： 苦降-清热泻火，通泄大便，燥湿 咸： 软坚-泻下通便，软坚散结,饮食养生的目的,滋 养 保 健 调 整 偏 衰 预 防 疾 病 延 缓 衰 老 辅 助 治 疗,滋养保健,多选用味甘，性平的食物或药物,调整偏衰,选用寒凉或温热的食物或药物， 以纠正身体的寒热温凉之性。,预防疾病,按目的选择不同食物或药物。 如： 提高人体正气、预防感冒和呼吸道疾病、 预防肠道疾病、预防心脑血管疾病等。,延缓衰老,长寿的重要环节。 与肺、脾、肾关系最为密切 多从补益肺、脾、肾入手。,辅助治疗,在专业人员的指导下根据病情确定食物 和药物配合的方法、剂量、制作方法、,饮食养生的分类,四 季 药 膳 老 年 药 膳 儿 童 药 膳 女 性 药 膳 疾 病 药 膳 特 殊 药 膳,四季养生原则,顺应自然： 春 生 夏 长 秋 收 冬 藏,四 季 五 补,春 - 升补 夏 - 清补 长夏 - 平补 秋 - 滋补 冬 - 温补,药膳原料,常用食品 常用中药,常用食品,粮食类 蔬菜类 水果类 禽蛋类 水产类 调味品,食品的分类 -谷物类,甘平：粳米、玉米、地瓜、土豆、山药 芋艿（辛）、荞麦（微酸） 甘温：糯米、高梁（涩） 甘凉：小麦、大麦、粟米（咸）、苡米 （淡、微寒）,食品的分类 -豆类,甘平：黑豆、白扁豆（淡）、豌豆、 蚕豆（微辛）、豇豆（咸） 甘凉：赤小豆（酸、微寒）、绿豆（寒）、 绿豆芽、豆腐 甘温：刀豆,食品的分类 - 蔬菜类,瓜茄类 甘平：南瓜 甘凉：冬瓜（淡、微寒）、丝瓜、黄瓜、 苦瓜、番茄（酸、微寒）、茄子 甘温：辣椒（辛热）,食品的分类 - 蔬菜类,根茎类 甘 凉： 藕（寒）、百合（微苦） 辛甘凉：萝卜、胡萝卜、慈菇（微苦）,食品的分类 - 蔬菜类,叶茎花类 甘平：白菜、卷心菜、菠菜 甘凉：芹菜（辛、微苦）、苋菜（寒）、小青菜、 蕹菜（寒）、金针菜、莴笋（苦）、茭白、 茼蒿(辛)、笋（寒）、芦笋、枸杞叶 （苦、野菜类）、荠菜（淡、野菜类） 甘温：韭菜、芥菜、香菜、洋葱（辛）、大葱,食品的分类 - 蔬菜类,食用菌类 甘平：蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、 银耳（淡）,食品的分类 - 果品类,鲜果类1 甘平：青梅（酸）、橘（酸）、大枣、葡萄（酸） 菠萝（酸）、 椰子、橄榄 （酸、涩）、 栗子 （咸） 甘温：桃（酸）、杏（酸）、石榴（酸、涩）、 山楂（酸）、 樱桃（酸）、桂圆、荔枝 （酸）,食品的分类 - 果品类,鲜果类2 甘凉：梨（酸）、柿子（涩）、枇杷（酸）、 无花果、苹果（酸）、香蕉（寒）、 草莓（酸）、柠檬（酸）、甘蔗（寒） 桑椹（酸、寒）、芒果（酸）、菱 香瓜（寒）、西瓜（寒）、 猕猴桃（酸、寒）、柚 （酸、寒）、,食品的分类 - 果品类,干果类 甘平：黑芝麻、落花生、白果（苦、涩） 莲子（涩）、芡实（涩）、南瓜子 甘温：胡桃仁（涩） 甘凉：罗汉果,食品的分类 -禽肉类,甘平：乌骨鸡、鹅、鸭（咸）、鸽（咸） 鹌鹑、猪心（咸）、猪肺、猪肾（咸） 猪血（咸）、猪蹄（咸）、驴肉（酸） 甘凉：水牛肉、猪肉（咸、寒）、兔肉（寒） 甘温：鸡肉、山鸡、牛肚、猪肝（苦）、猪肚 羊肉（热）、羊骨、狗肉（咸）、鹿肉,食品的分类 - 奶蛋类,甘平：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋（淡）、 鸽蛋（咸） 甘凉：牛奶、马奶 甘温：羊奶、鹅蛋,食品的分类 -水产类,咸寒：蟹、海带、紫菜（甘） 咸平：海参（甘）、乌贼鱼、海蜇、 牡蛎（甘） 甘凉：墨鱼 甘温：对虾（咸）、鳝鱼 甘平：黄花鱼、带鱼、泥鳅、桂鱼、鲫鱼 鲤鱼、甲鱼、龟（咸）、燕窝,食品的分类 -调味品,辛温：大蒜、生姜、胡椒（热）、花椒（小毒）、 茴香（甘）、桂枝（甘）赤砂糖、醋（酸） 酒（甘、苦）、 味精（甘、温） 甘平：蜂蜜、白砂糖、花生油、菜子油（辛） 甘凉：麻油 咸寒：酱油,十大食用补品,大枣