有机食品的色彩课件

1,有机事业工作者 浙江大学有机产业文化研究中心 浙江大学有机文化推广基金,胡删,有机生活 让我们与地球同健康,看得见的低碳生活,2,农药“鸡尾酒”你今天喝了吗？,2008年12月和2009年2月，绿色和平在北京、上海和广州的易初莲花、沃尔玛、华润万家、农工商，等超市，以及两个农贸市场，购买了当 地常见的蔬菜和水果。进行农药 残留的检测。,3,有机生活新主张,8,奶粉蛋白质23%,有机牛奶,常规牛奶,=,24,1,根据丹麦科技大学研究发现，采用有机放养方式养殖的奶牛所生产的有机牛奶所含的维生素D水平比常规放养或圈养饲喂方式所获的常规牛奶高出20%。能使人体对营养成分的吸收利用率提高35%。,9,常规生产,有机,人体中心控制体系调控细胞周期,人体中心控制体系调控细胞周期,人体中心控制体系调控细胞周期,10,钱江晚报 一周癌情报,2004年对400名英国儿童进行多动症与饮食的调查,其原因之一每天喝的果汁至少有四种染色剂和一种防腐剂. 儿童白血病增加了17%, 儿童脑肿瘤增加了26 %,11,PCBs是由209种化学品组成的家族。PCBs在食物链中富集，能够在野生动物和人体内生物累积。实际上每个人体内都有PCBs的存在。慢性低剂量的PCBs，能够引起肝脏损害、生殖异常、免疫抑制、神经和内分泌系统失调、阻碍婴儿发育，等等全世界估计生产的34亿磅PCBs,三个月,X,62.5 10亿,一位母亲的饮食能永久地改变其后代的基因功能,86 10亿,三聚氰胺,三聚氰胺,12,生产者 早熟,分解者 早熟否？,消费者早熟,无生命物质，空气、水、土壤，阳光，简单化合物。它们是生产者能持续合成有机物的必要条件。,消费者 不能早熟,据中国预防医学科学院营养卫生研究所对5岁以下儿童的调查显示，年仅8个月的女孩就来了月经，3岁半的男孩竟发育了乳房，1岁多的男孩开始长胡须来自重庆市儿童医院的消息称，自上个世纪90年代以来，该院收治的性早熟儿童正以每年2022%的速度递增。,现代科学的越来越细分化导致生态链断裂,13,人是食物制造的,14,酸乳饮料：水、牛奶、奶粉、白砂糖、增稠剂、食用香料、柠檬酸、乳酸、安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、乙基麦芽酚。,草莓味乳品： 水、鲜牛乳、白砂糖、食用香料、碳酸钙、增稠剂、乳化剂、乳钙、着色剂（胭脂红）。,15,第一代,第二代,第三代,素,荤,+,素,荤,16,所有的毒素就像灰尘在不经意间堆积起来 对我们的机体造成伤害,过量的保健品及药物,高盐高热量油炸的垃圾食物,上万种化学食品添加剂,农药化肥生长激素,空气污染,抽烟喝酒,电磁辐射,石化洗涤用品,过度劳累,精神压力,水污染,垃圾污染, ,17,在地沟油、有毒蔬菜、大量的化学食品添加剂等等造成我们得病面前 我们都是平等的,王均瑶：均瑶集团董事长因积劳成疾大肠癌，年仅38岁。,张生瑜：北京同仁堂股份有限公司董事长突发心脏病，年仅39岁。,王湛生：百度CFO意外,年仅40岁。,南民：上海中发电气集团董事长，急性脑血栓，年仅37岁,孙德棣 ： 网易首席执行官 胆囊癌，年仅38岁,何勇： 运筹学界精英，年仅36岁,萧亮中 ：中国社科院边疆史地研究中心学者，心肌梗塞，年仅32岁,焦连伟：清华大学电机与应用电子技术系讲师学者。心肌梗塞，年仅36岁,“健康真的很重要。在生死临界点的时候，你会发现，任何的加班，给自己太多的压力，买房,18,买车的需求，这些都是浮云。如果有时间，好好陪陪你的孩子，把买车的钱给父母亲买双鞋子，不要拼命去换什么大房子，和相爱的人在一起，蜗居也温暖。“ 33岁的于娟“癌症日记”中被网民转载率最高的段落之一,19,2009年10月正式启动 有机调理每日详情，可见网络日志： 胡删老师专栏 胡删老师专栏,当当网和新华书店有销售,20,1,吃尽可能少污染的食物,200元,21,华盛顿大学的CYUTHIA CURL等人 对西雅图市39名学龄前儿童的农药代谢物水平做对比测试：,最便宜,最好意味着最贵,品质高,健康快乐每一天,穷人与富人之间只是一场病,23,吃尽可能少污染的食物,用尽可能少污染的用品,生活方式 尽可能减少对自己伤害减少对地球的伤害,有机生活,2012地球日主题： 珍惜地球资源 转变发展方式,地球是我们惟一的家园 保护资源环境，善待地球,24,有机生活自己健康地球健康,减少氧化亚氮温室气体的排放 在土壤和植物体中储存大量碳素 减少单位农田面积3070的能源消耗,25,470万亩可永继耕作的良田,于1962年出版。这本书同时引发了公众对环境问题的注意，促使环境保护问题提到了各国政府面前，各种环境保护组织纷纷成立，从而促使联合国于1972年6月12日在斯德哥尔摩召开了“人类环境大会”，并由各国签署了“人类环境宣言”，开始了环境保护事业。中国的环境保护事业也是从停止沙城农药厂的DDT生产开始的，而后全面禁止了DDT的生产和使用。,美国海洋生物学家蕾切尔卡逊,如果我们每个人每年消费一公斤有机米,26,一头牛放屁关系到整个地球变暖,人人拔掉充电器的接头可以关掉座火力发电站,每人每月少开一天车全国可节省燃油3300万升， 减少有害气体排放约3000吨。,再小的力量都是一种支持 再小的力量只要聚集成合力 一定能改变世界,27,美国,75%以环保者自居,40%愿意购买绿色产品,80%德国人购物时考虑环境因素,通过我们努力让更多人选择有机生活，消费有机产品。,欧洲,德国,中国,我们与世界的距离,领着一群小学生种植有机食物倡导健康饮食 米歇尔开耕白宫菜园,28,消费决定未来,“2011年11月17日过一天有机生活”承诺书 低碳行动是面临着环境恶化和健康危机的自救行动。“低碳行动有机生活“是一条公民从改善自身健康入手到改善地球环境变化的一条良性循环之路，是一种最接近自然、最节省能源、最环保的生活方式。为了促进人与自然、人与人、人与社会的和谐共生,为可持续发展添砖加瓦。我自愿参加“低碳行动有机生活”从我做起公益大行动，承担起消费者的责任，在从今天起的一个年度十二个月内，承诺做到以下_条（请在您选择承诺做到的条款前中打”“）： 1.我承诺使用空调冬天不调高于18，夏天不调低于26。节约能源。 2.我承诺购物使用环保袋，减少塑料袋使用量。 3.我承诺比去年少用二公斤日化洗涤用品，保护水资源。 4.我承诺不吃野生动物做的菜肴，保护生物多样性。 5.我承诺将家中的照明选用节能灯，减少浪费。 6.我承诺消费一百元以上的有机产品，以消费来支持有机行业的发展。 7.我承诺每周少开一天车，以步行或骑自行车出行，即健身又减少废气排放。 8.我承诺每天用完家用电器后如电视、充电器等将电源插头拔掉，节约用电。 9.我承诺每月选择一天吃全素，降低消耗资源。 10.我承诺参加一次生态假期活动，参加有机基地生态劳动，支持有机基地建设。 11.我承诺去有机基地，认领一块有机地，自种自食，体验有机农耕的快乐。 12.我承诺将有机生活的健康环保理念向自己周围的五位好朋友宣传推广。 承诺人:_ 日期：_年_月_日,消费决定未来,2012年6月5日世界环境日主题： 绿色经济：你参与了吗？,2012年6月5日世界环境日主题： 绿色经济：你参与了吗？,消费决定未来,29,希望2012年11月17日，有更多的朋友来响应过一天有机生活，用我们的行动，支持有机产业发展，为我们自己的健康，为地球的健康,我们每人做一点点。,30,让更多的朋友 尝试过一天有机生活 给我们的孩子留下一条清澈的河流 给我们的孩子留下一个碧蓝的天空 给我们的孩子留下一片绿绿的草原 给我们的孩子留下一个干净的地球,让更多的朋友 尝试过一天有机生活 给我们的孩子留下一条清澈的河流 给我们的孩子留下一个碧蓝的天空 给我们的孩子留下一片绿绿的草原 给我们的孩子留下一个干净的地球,31, 有机生活整个产业是生产环节珍惜自然界的代表性产业 有机产品增长消费是生活环节珍惜环境的代表性消费 有机行业大力发展是发展环节保持生态平衡的代表性发展,“敬天惜物”、“天人合一”,生态文明实践,缓解环境资源压力,有机生活的推广,32,央视“社会纪录”讲的故事。路乞一位来自美国的法学博士，在武汉街头通过自己捡垃圾的行动影响教育着一个又一个人，先是自己的妻子顺波，再是陌生的路人，他在以行动温和地教育人，希望人人遵守社会公德，养成环保的习惯。直到后来，带动一千多人上街捡拾垃圾。路乞微笑着告诉太太，他要在黄石投