新开中心小学食堂就餐大变.doc

新开中心小学食堂就餐大变“脸” 新学期伊始，岳阳县新开镇中心小学为了让全校近700名师生吃得好，吃得饱，吃得卫生舒坦，做到和谐文明就餐，学校行政领导及后勤处，绞尽脑汁，探讨了一条切实可行的就餐方法，让师生、家长称心如意。 以前，学生就餐人数较多，每桌10到12人，比较拥挤，尤其一、二年级小朋友个字矮，胆量小，很难做到吃得饱；有的老师上午最后一节有课，等到下课去吃饭，饭菜所剩无几了，这样很不平等。为了做到和谐就餐，让大家个个满意，学校行政领导在这方面可没少下功夫，师生不再合伙就餐。学生按秩序，分年级站队打好饭菜，再回桌各人吃各人的；老师就餐有学校统一购备的不锈钢菜碗，每人两份菜，先由食堂工作人员打好，再由老师自由端取。这样就餐，既能让师生人人吃得好，照顾了弱小学生，让家长满意；又保证了饮食卫生，避免了食物中毒。让贯食品安全法铁板订钉。 岳阳县新开镇中心小学 通讯员方庆收 潘志红 邮编414118一、情景下感悟 教室是开展课堂教学活动的主要场所，是教学活动必须凭借的一个平台，在这个平台上，并没有人规定我们必须如何做才是对的，只要孩子们喜欢，只要能为教学创造最佳的学习环境,我们都可以去尝试。教室的空间又是有限的，而我们的教学是无限的，我们只要用心思索，一定能在有限的空间里创造出有利于教学的更好的人文环境。 1、创设愉悦情境 环境造就人性，而传统的教室环境压得学生喘不过气来。我们不防把教室布置得像个“花园”，而课桌椅就成了花园里游人随意休息的长凳；或者布置成近似一个“游乐场”，让学生感觉课堂就像是玩游戏一样轻松快乐；甚至我们可以设计像积木一样形状多样的课桌，像拼七巧板一样，随着教材的变化而把课桌椅摆成花瓣形、圆形、星形、月亮形。这样的课堂没有讲台，没有一列列“向前看齐”的桌椅，学生可以像“过家家”一样轻松有趣，可以无拘无束地探究新知，可以大胆地创新。教学荷叶圆圆时，教师可以把教室打扮成一个大荷塘，课桌椅成了“绿绿的大荷叶”，孩子们成了晶莹的“小水珠”、快乐的“小蜻蜓”“小青蛙”和可爱的“小鱼儿”，它们把荷叶当成“摇篮”、“停机坪”、“歌台”、“凉伞”，在这样轻松愉快的气氛中学生如临其境，个个成为主角，拉近了师生间的距离，无形中又增加了师生间的交流。 2、营造丰富外景 人教版第二册识字1是关于春天的由成语组成的韵语，教材一开始，就用诗一样的语言，引导学生进入春天的画卷，“春天来了，快让我们一起走进美丽的春天吧！”这样孩子会入情入境，这时教师可以提议：“我们把课堂从教室搬到大草坪吧！”学生积极性顿时高涨，群情激昂，兴致勃勃地投入到大自然的怀抱，很快就会融入到多彩的春天。此时，春天成为“主旋律”，“春回大地、万物复苏”、“百花齐放、百鸟争鸣”这些四字词语的理解就变得轻而易举了。学生在这样的环境中获得了乐趣，得到了发展，获得了美感，这更能充分体现新课程“小课堂，大社会”、“一切为了孩子的发展”的教育理念。3、选择最佳意境 恰到好处的环境气氛会使人产生“此时无声胜有声”的感受，会收到事半功倍的效果。“磨刀不误砍柴功！”一年级上册中有两篇相邻的课文阳光和影子，内容非常相关。教师可以适当调整教参的时间安排，大胆地把两篇课文合二为一，选择一个阳光明媚的早晨,正当第一线阳光出现时，教师可根据课文语言描述，边读边拉开窗帘：“早晨，我拉开窗帘，阳光就跳进了我的家。”这时，灿烂的阳光跳进了教室，很自然就把学生带进了生机盎然的教学情境，接着因势利导:“你们到阳光下去看看自己可爱的影子吧！”阳光下,孩子们一定可以体验到影子“像朋友”、“像小黑狗”一样随行。学生不断处在新奇、兴奋、快乐的氛围之中，从而不知不觉获取了知识，发展了能力。二、师情激生情 “教育是充满情感、充满爱的事业,没有情感的教育是苍白无力的”。新教材给我们带来了激情和灵感，如果我们能给孩子们一种积极的、充满兴趣的情绪感染，那么，他们内心产生的学习动力将是无限的。 1、美文朗诵挥洒真情 “读中悟，悟中读。”“以读促讲”一直是语文教学的主要方式，美文朗读确实能够使学生获得初步的情感体验。我们应充分发挥它的优势，例如在教学夏夜多美时，教师首先进入角色，流露真情，把无声无情的文字变成有声有情的语言，使课本语言“如出我心”。而在识字教学中，一些琅琅上口的韵语、三字经、对子歌、儿歌等,教师可踏着旋律朗诵,让学生从中感觉汉语言文字韵律的美！ 2、动听演唱拨动心弦 课文小小的船、王二小、我多想去看看、快乐的节日等，都是来自大家熟悉的儿童歌曲。在教这一类课文时，教师可以先向学生高歌一曲，为课堂营造轻松愉悦的学习情调，使学生在欣赏的同时，产生无穷无尽的求知和探索欲望。 3、真诚言语传递情感 真诚的语言常常感动人心，引起共鸣，拉近彼此间的距离。在教学过程中教师要善于表达自己的感情，传递自己的真情。用我们的情感去感染孩子，使他们的身心受到熏陶！一年级下册胖乎乎的小手、棉鞋里的阳光、月亮的心愿等课文向我们反映了家庭里浓浓的亲情，情到深处时，可用真诚的语言告诉孩子：“我们都有温暖的家，我们爱爸爸妈妈，爱家里的每一个人，你们长大了，我们要用心关心身边的每一个人”教师用真情把爱传递给了孩子，孩子将萌生帮助长辈做事的愿望和行为。 4、有趣故事激活兴趣 曾有一位研究教育的人士说：“不爱学习的学生哪儿都有，不爱听故事的学生一个也找不到。”课堂中，如果巧妙自然地穿插有趣的故事，能够很好地激发孩子的好奇心和求知欲，拉近孩子与文本的距离。如在教学王二小时,当讲到“突然，四面八方响起了枪声！”时，教师可富有激情地讲述那感人的一幕!这样将收到极好的效果！三、亲历中体验 1、亲身经历 课堂即生活，课堂的外延与生活的外延是相通的，看电视、自选商场等课文都是来自学生身边的场景，学生有一定的生活经验。教师可以鼓励学生用自己的生活、自己的视角去诠释，这样，培养了孩子们主动探究的能力。而在学习了一次比一次有进步这一类课文后则可以鼓励学生从课堂回到社会，回到大自然中去验证所学。 2、合作交流 心理学家格拉塞博士指出：“人的一生都在寻找种种方式去满足自己对爱的需要，归属的需要，关心他人的需要，与别人分享的需要和合作的需要”；英国人文家萧伯纳曾言：“如果你有一个苹果，我有一个苹果，交换一下，还是一个苹果，但如果你有一个思想，我有一人思想，彼此交换就有两个甚至多于两个的思想。”乌鸦喝水、司马光这一类课文，让我们明白遇到困难要仔细观察、认真思考的道理，有利于培养学生遇事冷静、独立思考的好品质。为了更好地延伸课堂，教师可以放手让学生利用已掌握的知识，以小组合作的形式，交流“我的好办法”，学生可以畅所欲言、各抒己见，让学生的个性得到张扬,同时又培养了学生分析问题和解决问题的意识，充分激起孩子们课后大胆一试的决心。在这样的情境中，学生相互切磋，你提问我回答，你说错我纠正，你优秀我学习,你掉队我帮忙。学会互补，学会肯定别人，学会与他人合作，培养了学生的合作精神。 3、游戏活动 活泼好动是小学生的天性，游戏活动是他们生活的主题，在游戏中，他们就如鱼得水。我们可以依据教材内容，组织生动有趣的游戏活动，例如：在教学平平搭积木时，为了