细胞的分子组成复习.ppt

学业水平测试复习,生物圈,生命系统的层次,细胞是生命系统的最基本层次 细胞是除病毒以外所有生物的结构和功能单位 细胞是新陈代谢的基本单位，即是生命活动的基本单位,必修1 分子与细胞,细胞的分子组成 细胞的结构 细胞的代谢 细胞的增殖 细胞的分化、衰老和凋亡,1.1细胞的分子组成： 一、组成生物体的化学元素：,大量元素: (大于1/10000） 微量元素： 半微量元素： 基本元素： 最基本元素： 主要元素： （细胞总量97%）,C、H、O、N、P、S、 K、Ca、Mg,Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl,Fe,C、H、O、N,C,C、H、O、N、P、S,2、从化学元素分析生物界和非生物 界的关系,生物界,非生物界,统一性,差异性,生物界没有 特有的元素,组成元素的 含量不同,二、组成细胞的化合物：,无机物,水,无机盐,有机物,糖类 脂质 蛋白质 核酸,含量最多的化合物： 含量最多的有机物：,水,蛋白质,（一）蛋白质生命活动的主要承担者： （P2024）,1、蛋白质的主要功能： 结构蛋白构建生物体； 绝大多数酶催化作用； 载体蛋白、血红蛋白运输作用； 胰岛素、生长激素调节作用； 抗体免疫功能； 受体信息传递。,2、蛋白质的结构： 元素组成：C、H、O、N、（S、P）等 基本组成单位：氨基酸,氨基酸分子结构通式及特点,C,H,C,H2N,OH,O,R,氨基,羧基,侧链基团,特点：a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 b. R基不同、氨基酸不同。,非必需氨基酸：共12种，人体可自身 合成的氨基酸,必需氨基酸：共8种，人体不能自身合 成的氨基酸。 甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、,20种氨基酸,“假设来写一两本书”：,C,H,C,H2N,OH,O,R1,C,H,C,N,OH,O,R2,H2,H,H,脱水缩合,OH,H, H,OH ,C,H,C,H2N,O,R1,C,H,C,N,OH,O,R2,H,H2O,肽键,二肽,脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（COOH）和另一个氨基酸分子的氨 基（NH2）相连 接，同时脱去一分子的水的结合方式。 肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（NHCO） 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,三 肽,C,C,H,C,N,O,R3,H,O,C,H,N,H,R2,C,H,C,N,O,R4,H,C,O,C,H,N,H,R1,N,H,C,O,多肽（肽链）,一级,二级,四级,三 级,2个氨基酸形成二肽，要脱去1分子水，并形成1个肽键，至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基。 3个氨基酸形成一条肽链，要脱去2分子水，形成2个肽键，至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基。 n个氨基酸形成一条肽链，要脱去_个水分子，形成_条肽键，至少含有 个游离的氨基和 个游离的羧基。 n个氨基酸形成m条肽链，要脱去_个水分子，形成_条肽键，至少含有 个游离的氨基和 个游离的羧基。 如果每个氨基酸的平均相对分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为_,n-1,n-m,n-m,n-1,nxa-(n-m)x18,1,1,m,m,某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是 A.该蛋白质中含有1条肽链123个肽键 B.图2中含有的R基是 C.从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基 D.该蛋白质分子中最多含有20种氨基酸,B,3、蛋白质分子结构多样性的原因：,构成蛋白质分子的氨基酸种类不同 组成每种蛋白质分子的氨基酸数目不同 氨基酸的排列顺序不同 蛋白质分子的空间结构不同,（二）遗传信息的携带者核酸（P26 29）,1、 核酸的分类,DNA（脱氧核糖核酸）,RNA（核糖核酸）,基本组成单位 核苷酸 化学元素组成：,核苷酸,一分子五碳糖,一分子磷酸,一分子含氮碱基,C H O N P,DNA和RNA组成成分的异同,脱氧核糖核苷酸,核糖核苷酸,腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸,腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸,腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G） 胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）,腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G） 胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）,脱氧核糖,磷酸,磷酸,核糖,3、核酸的功能：,核酸是细胞内携带 的物质，在生物体的 中具有极其重要的作用。,遗传、变异和蛋白质的生物合成,遗传信息,少数病毒的遗传物质是RNA， 其他生物的遗传物质都是DNA。 生物的遗传物质是核酸（DNA或RNA）,细胞核,细胞质,红色,吡罗红,RNA,线粒体,叶绿体,细胞核,绿色,甲基绿,DNA,少数存在于,主要存在于,染色颜色,染色剂,核酸,4、核酸在细胞中的分布：,（三）细胞中的糖类:(P3031),1.元素组成： 2.种类： 3.功能：,C、H、O 单糖、二糖、多糖 生命活动的主要能源,单糖：不能水解的糖。 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。,多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。,构成它们的基本单位都是葡萄糖！,糖类种类,单糖 二糖 多糖 （含量 最多的 糖类）,五碳糖：,六碳糖：,核糖、脱氧核糖,葡萄糖、果糖,蔗糖、麦芽糖（植物） 乳糖（动物）,植物淀粉、纤维素（植物） 糖原（动物）,（四）细胞中的脂质,1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N,2. 种类及功能,脂肪：,类脂：,固醇：,细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用,构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分,包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用,糖类是主要的能源物质 脂肪是储存能量的主要物质 蛋白质是一切生命活动的体现者 核酸是生物的遗传物质,有机物功能比较：,生物大分子以 碳 链为骨架,（1）单体：,（2）多聚体：单体脱水缩合而成的结构。,是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。,单糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,单 体,多聚体,脱水缩合,可溶性还原糖 ,蛋白质 ,脂肪 ,砖红色沉淀,橘黄色,红色,紫色,颜色反应,检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验原理：,斐林试剂,双缩脲 试剂,班氏试剂:也可用于鉴定可溶性还原糖。,（五） 细胞中的水,细胞中的水,结合水,：细胞结构的重要组成成分,细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的参与,自由水,含量与新陈代谢程度有关,（六）细胞中的无机盐：,细胞中大多数无机盐以 存在 无机盐的作用： 1.细胞中 2.维持 有重要作用 3.维持细胞的 4.维持细胞的,离子的形式,许多有机物的重要组成成分,细胞和生物体的生命活动,酸碱平衡,渗透压,1、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了（ ） A 防止病人脱水，及时补充水分 B 补充生命活动所需要的能源物质 C 供给病人全面营养 D 维持病人细胞渗透压平衡,B,2、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征是（ ） A 都是细胞内储存能量的主要物质 B 都含有C、H、O、N四种元素 C 基本组成单位都是五碳糖 D 基本组成单位都是六碳糖,D,3、细胞内结合水的生理作用是（ ） A 为各种离子分子的良好溶剂 B 为各种生化反应提供液体环境 C 吸收热量维持体温恒定 D 细胞结构的组成物质之一,D,4、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内（ ） A 结合水与自由水的比值与此无关 B 结合水与自由水的比值会升高 C 结合水与自由水的比值会降低 D 结合水与自由水的比值会不变,C,5、红细胞中Fe 含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞运输氧的能力相应减弱。这个事实说明铁离子的作用是（ ） A 维持细胞正常的渗透压和PH B 与载体作用相同 C 调节离子平衡 D 细胞内化合物的重要组成成分,2+,D,6、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是 （ ） A 先加A液，混合后再加B液摇匀后观察 B 先加B液，混合后再加A液摇匀后观察 C A、B液混合后加入，摇匀后观察 D A、B液同时加入样液，摇匀后观察,A,7、