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文档简介

厨房排烟道堵塞剖析经常听到业主反映“厨房排烟道不畅通，每天都嗅到炒菜油烟或辣椒味”，有的找物业派人整治多次，也不解决问题，简直是束手无策。笔者认为要解决排烟不畅的问题，首先要剖析烟道诸实的原因，然后采取相应措施来进行整改，才能对症下药，药到病除。传统的厨房排烟道，均采用实砖砌筑，由于其存在占地面积大，体量重，烟道内壁粗糙，主次烟道易于产生障碍等弊病，上世纪九十年代初上海市首先进行改革，采用高强薄壁材料予制垂直双孔排烟道，避免了砖烟道的缺陷。但是由于施工人员和使用人不熟悉排烟系统的原理和使用方法，往往导致事倍而功半。为此笔者拟简单剖析一下烟道的构造原理和排除障碍的方法，供施工和使用者参考。一、19932001年以前，由上海市建委批准，上海民用建筑设计院设计推荐的轻质高强材料制造的ZPS烟道，适用于多层厨房，排烟道的规格为250300毫米，烟道分主次烟道（图一）。这种新型烟道与砖烟道比较，优点较多，如占地面积小安装运输方便，可缩短施工周期等，但在实际应用中，仍发现烟道返烟问题，分析其原因有：1.施工中施工人员不熟悉烟道构造原理，在分层安装时分不清主次烟道，造成180或90错位，导致倒烟，可见安装烟道并非简单劳动，必须由生产厂家专业工人来施工，才能保证质量。2.安装时如烟道中心线找不准，垂直面与水平面有错位误差，上下烟道接合面不当，不符合规范允许误差的要求。3.业主在装修厨房时，根据自己的要求改变排烟口方位，或将排烟管错接入主烟道。4.排油烟机的伸缩管过长，伸入至主次烟道隔板处，挡阻烟气无法畅通排除。5.垂直排烟系统配套不全，按规定排油烟机排出口处，应安装配套止逆阀，但很多业主不了解或不愿意安装止逆阀，但很多业主不了解或不愿意安装止逆阀，当主烟道排烟时，油烟就会从次烟道倒送到室内。6.有的业主为增加使用面积，将厨房改为使用房，而将卫生间一分为二，改为小型厨卫，并把排烟管接入卫生间管道井内，导致油烟和辣椒味串入上下层邻居的家中。以上种种原因都是导致烟道功能损伤的主要因素，应引起重视。二、2002年以后，中国建筑标准设计研究院经建设部批准设计了第三代住宅厨房排气系统复合式垂直集中排气系统（图二）。该系统由吸油烟机（用户自购）、复合式止逆阀、BPS排气道和屋顶无动力排气风帽四部分组成，配套使用。本系统占地面积小，重量轻，二次油雾分离率高，解决了长期使用后气道内部积油问题，止逆效果好。复合式止逆阀为本系关键配件，具有止逆和油烟分离功能
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