如何提升店铺竞争力.ppt

店竞争力提升,如何提升竞争力,一. 如何提升店铺高营运绩效: 要提升营运绩效，就必须先了解店铺目前的营运绩效数据，所谓知己知彼、攻无不克、百战百胜除了解自身店铺营运状况，还需进行市场调查，了解竞争店的活动状况，了解竞争店其设备、促销动向、商品结构、商品配置、商品陈列、人员服务，最重要是商品价格调查。,二. 提升店铺竞争力之营业策略,a.店铺的定位与认识 1.公司的营运政策为何? 2.店铺的营运数据为何? 3.现况的改变为何?,提升店铺竞争力之营业策略:,b.店铺的营运政策 1.对外要塑造便利、便宜、服务好的公司形象 2.重视民生必需品 3.市场知名厂牌及电视广告新的商品引进店铺的速 度要快。 4.把握各种民俗节日、节庆、节日，活动.提供强有 力的促销活动、提高业绩、客单价与增强集客力。 5.要特别注意季节、气候的转换，適时作商品的调 整。,提升店铺竞争力之营业策略:,c.卖场管理 1.决不可断货欠品 2.质量第一 3.顾客快速地通过收银结帐台 4.卖场整洁明亮 5.卖场气氛塑造,提升店铺竞争力之营业策略:,d.商品管理 1. 商 品 分 类 化 2. 分 类 齐 全 化 3. 全 面 质 量 管 理 4. 陈 列 机 动 化 5. 单 品 合 理 化 6. 进 货 理 性 化,提升店铺竞争力之营业策略:,e.促销活动 1. 提 高 店 铺 知 名 度 2. 刺 激 购 买 欲 3. 增 加 来 客 数 4. 提 高 客 单 价 5. 应 对 竞 争 店,提升店铺竞争力之营业策略:,f.检讨、分析: 1.学习别人的优点改善自己的缺点 2.店铺营运必须不断的检讨、分析以 数据把问题、缺点找出来。 g.进行修正、改进: 1.当发现问题所在就必须尽快实时进行 修正与积极改进。,提升竞争力之商品策略:,商品品牌、级数 购买点数 店 铺 格 调 客单价 店 铺 信 用 度 购买数量 价 格 商 品 齐 全 营业额 商 品 陈 列、配 置 收 银 结 帐 速 度 购 买 率 对 顾 客 的 服 务 来客数 店铺地点、规模、 营业时间 入店顾客数 停 车 场 店铺形象、知名度,影响店铺营业额最直接的因素即是来客数与客单价,1. 如何增加来客数? (店铺存在最重要因素) 店铺必须能满足消费顾客的期望与需求， 使顾客皆能买到自己想要的商品， 商品就是增加来客数关键因素之一 所以 要好好运用商品的力道， 就是【商 品 力】。,【 商 品 力 】,就是指店铺内商品的种类、数量、质量及价格的宽度的相乘效果。 优势条件: a.适时- 在什季节，就推出什商品。 b.适量- 不可造成欠品但也要考虑销量避 免资金积压。 c.适价- 订定适合店格调及定位的商品销 售价格。 d.适所- 商品的销售位置要适当。 e.适当的促销-一面刺激顾客消费一面应对 竞争店策略。,(1).完善的顾客服务:,a.有形的服务-物质与价值的服务 b.无形的服务-感性与信息的服务 c.满意的服务-售前服务+卖场服务 +售后服务,( 2 ). 数 据 之 掌 握 :,了解店铺营运数据外更需掌握顾客消费动向，以提供顾客适合顾客购买的商品。 (3).提高商品的生产性: 跟商品生产性直接关系是商品的回转与商品的毛利，而与商品回转有直接关系就是商品的规划、库存管理及作业效率。,(4).善用商品的流行趋势:,导入期-陈列时量小置放于明显处 成熟期-销售量提高注意进货量避免欠品 成长期-大量进货压低成本 衰退期-不可再进货，售完为止，注意库存 避免滞销造成资金积压,四. 提升店铺竞争力之管理策略:,(1)现代化的走动式管理- 现代化的走动管理是一种协调、服务、协助管理方式来处理问题、解决困难，是一种积极、主动的 人性化管理。,现代化的走动式管理,特点: 1.实地了解各部门人员对其本身负责的工作 是否适任，工作上有无问题需要协助? 2.早期发现卖场上隐藏性的问题而能 及早处理。 3.追踪各项工作计划的进度及执行结果。 4.鼓舞卖场职工士气。 5.了解顾客的消费习性和期望喜好。,伍. 有效掌握商品毛利额,(1)商品的采购通路是否产销距离拉到最短， 或有无塑造商品特性提高商品附加价值， 提升商品销售量增加毛利额。 (2)库存商品是否有效调节及损耗有无有效 控制。,六. 如何提高毛利额增加店铺竞争力,a. 设法降低商品进货成本: (1)彻底执行、询价、比价、议价的工作落实 (2)彻底了解商品的成本结构，争取最合理、 优惠的进价 (3)以量制价手段,六. 如何提高毛利额增加店铺竞争力,b. 提高商品回转率: (1)确实掌握商品回转數據 (2)确实掌握消费者习性 (3)适当选择商品及合理的最低库存 (4)促销活动的配合,六. 如何提高