罗非鱼网箱健康养殖技术.doc

罗非鱼网箱健康养殖技术一、 认识罗非鱼1、 罗非鱼最初分布于非洲南部，后来遍布整个非洲大陆的淡水和沿岸的半咸水域。我国最早在1956年从越南引进莫桑比克罗非鱼，在1978年由长江研究所从苏丹引进尼罗罗非鱼，在1994年由上海水产大学引进吉富罗非鱼。目前罗非鱼在我国主养的品种有：奥尼，吉富，吉奥，奥里亚等，另外还有一种红罗非鱼，又叫彩虹鲷，它是尼罗罗非和莫桑比克罗非突变型种之间杂交的后代，经多代选育而形成的一个新品种，子代中有部分黑色的罗非鱼。2、 目前我国每年的罗非鱼产量已经达到100多万吨，占世界总产量的一半以上，成为世界第一大出口国，它也是联合国粮农组织向世界各国推荐的主养品种。罗非鱼具有生长快、养殖周期短、食性广、饵料要求低、病害少、对环境适应性强、苗种容易解决等优点，因此它是良好的养殖对象。3、 罗非鱼因其形状似鲫鱼，所以又叫非洲鲫鱼。罗非鱼有胸鳍、背鳍、臀鳍、尾鳍，尼罗罗非鱼成鱼体侧有与体轴垂直的9条黑带，背鳍下方7条，尾柄上2条。4、 罗非鱼是暖水性鱼类，也属于底层鱼类，但其活动随养殖水体的温度有所变动。它在1240的水中均能生长，其最适宜生长温度为2432。当水中溶氧低于2毫克/升就开始浮头，低于0.28毫克/升就要死亡，所以有“浮的早，浮不死”之说。5、 罗非鱼雄鱼比雌鱼生长要快40%50%（如果雌雄同养的池塘中会由于有大量小苗而影响养殖产量和成鱼规格，从而影响最终效益），所以罗非鱼的单雄性养殖就显得尤为重要。体长到6公分（重量50克）以上肉眼就可以分别出雌雄，雌鱼腹部有三个孔，雄鱼有两个孔。罗非鱼繁殖是由雌鱼用嘴含卵孵化。6、 罗非鱼是以植物性饵料为主的杂食性鱼类，是有胃类鱼类，消化能力较强，它有其特殊的消化酶可以消化其他鱼类不易消化的一些藻类，所以罗非鱼养殖除投料外，水质肥一点效果更好。二、网箱的制作与设置利用网箱养殖罗非鱼，可大大提高饲料利用率，降低养殖成本，增加经济效益。网箱结构、规格、设置与常规网箱养鱼基本相同，养殖规模根据实际生产水平，经济实力，市场销售情况确定，网箱的设置要根据罗非鱼的生物学特点进行科学选址和合理布局。1、网箱的制作(1)网箱材料网箱一般由框架、网衣、浮子、沉子四大部分组成，制作网衣的材料有聚乙烯、聚丙烯、尼龙和金属网片。目前制作网衣材料主要是聚乙烯。浮子的材料有楠竹、旧油桶、旧塑料桶，泡沫浮子，和钢筋混凝土浮船。框架材料用楠竹(兼浮子)杉木，钢管等材料制作。沉子有铅粒、石块(砖头)，混凝土倒制等。网箱框架要制作牢固，能抗击风浪和便于日常管理操作，沉子定位要稳固，不能随风浪漂移，定位绳要拉紧并留有余地，便于水位变动时能及时调整升降。(2)网箱形状网箱形状多样，有长方形、正方形、多边形、圆形等，不管使用何种形状，原则上要求便于管理和增加水体的交换量。云南这边大多数以正方形和长方形为主。(3)网箱规格应根据养殖水域，养殖规模，框架材料等因素来确定。箱体过大，灵活机动性差，分级、防病治病，出箱操作不便，与水体接触交流的面比例小，水体交换差，箱体内的溶氧相对减少。箱体过小，相对投资成本高，饵料容易流失，增加生产成本。实践证明，罗非鱼网箱面积以2050m2范围较合适，一般采取55，77规格。(4)网箱网目大小罗非鱼的网箱养殖，必须保证在当年度的养殖周期内要达到商品规格，并出箱销售，尽管在冬季可能实现安全越冬，但生产安排上，尽可能做到不大批量存箱越冬。因此，养殖生产过程中，要求大规格鱼种进箱。生产实践中，罗非鱼进箱最小规格应不低于8cm，相应的网箱网目应在1.8-2.0cm，成鱼网箱可用通用的3cm网目。同时，由于罗非鱼生长速度快，应按生产计划，合理搭配鱼种箱和成鱼箱的比例。(5)网箱的装配网衣的装配一般用穿、绕、并3种方法，纵目使用，箱底四角用砖块或网兜装入大粒卵石重吊，确保网目在水中获得最大的强力度，最大限度提高利用网箱设计容积。在网箱四周水面上10cm，水面下30cm范围铺设一圈聚乙烯网布，避免饲料流失。2、网箱的设置罗非鱼养殖网箱一般采用封闭式浮动结构，把箱体悬挂在框架上，箱底离水底2-3米以上，保持箱内水质清新，箱内水体体积不变，并随水位变化升降和移动，在箱体上部对角留2个活动开口，作为鱼种进出、清杂用，平时封闭。网箱的设置以4、8、12、16、20、24个箱体扎成一排，排与排之间用框架材料牢固链接，间距为5m左右，南北向摆布。应选择开阔向阳，避北风的水域设置网箱，尽量扩大各箱体与外界水域的接触面，以增加溶氧量。三、鱼种进箱与管理1、生产计划制定养殖户应根据自身经济能力，产品市场，劳动力情况制定年度生产计划，确定投资额和养殖规模。罗非鱼适宜高密度养殖，以一口5米5米的网箱为例，单箱产量按2500公斤，每尾按0.5公斤出箱计算，则应该投苗在5550尾/箱（鱼种按90%成活率计算）。2、充分做好鱼种进箱前的各项准备工作根据罗非鱼的生长特点，每年4月份，最好水温上升25以上时开展养殖生产比较合适，在此之前应充分做好鱼种进箱前的各项准备工作。网箱的安装检查新购置的网箱认真检查，无破损、脱节、断线，并在鱼种进箱前10天提前下水，让网衣上长满青苔等附着物。旧网箱要提早清洗、检查，加固、消毒。鱼种的准备罗非鱼网箱养殖，视商品规格要求，需要准备大规格(50g以上)的越冬苗或南方地区当年繁育水花达到8cm以上的当年苗，受上述条件限制，符合要求的苗种并非随处都有，必须提早预定，否则，将造成当年养殖计划落空。同时由于罗非鱼雌、雄个体存在严重的个体生长差异，雄性个体生长速度快，个体大，养殖生产过程中，要求罗非鱼苗种雄性率要达到98%以上，才能实现理想的养殖效果，因此，应选择正规的，大型的，技术力量强的苗种生产企业定购。3、鱼种的起捕、运输、进箱注意事项提前停食：鱼种起捕前应停食1-2天，并拉网锻炼。吊箱：鱼种运输前应“吊箱”3-5小时，促其将排泄物充分排出。快速计量计数和装车，让鱼种离水时间尽可能短。合理控制运输密度：应根据天气、水温、距离灵活掌握运输密度，确保运输过程中不缺氧。注意水温情况：罗非鱼在起捕、运输过程中，易造成机械损伤、水温20左右易感染水霉病造成大量死亡。因此，应选择晴天水温25以上时捕捞和运输较为合适。同时应注意调节水温温差，装鱼前池塘水温与鱼苗箱水温，下鱼前鱼苗箱水温与网箱养殖水体的水温均不得超过2，方可进行操作，温差超过2以上，应先行调温，调温时间也应在20分钟以上。用活动网箱运输：鱼种到达码头后，调整好温差，即可下鱼，湖面运输最好选用活动网箱，将鱼直接下到活动网箱里，再缓慢移至养殖区，这样可避免运输过程中罗非鱼缺氧，但要注意运输速度不能太快，防止挂破网箱逃鱼。消毒：可用4%的食盐在鱼苗箱中消毒，防止霉菌的感染；或者在调温后，用99%高锰酸钾或者1%聚维酮碘浸浴消毒。4、驯食鱼种进箱后的第二天，即可投喂海大浮性料6613（粗蛋白含量30以上），如果鱼种规格较小，则选用海大浮性料6610（粗蛋白含量35以上）逐步过渡到6613，进行驯食。这里要特别提醒用户注意：由于鱼种经过长途运输，改变了生活环境，会有一定的应急反应，所以在前3天驯食时，一定要拌喂海联科105+505（每套拌料2包），后期育成时可每半月拌喂一次，进行肠道有益菌群培养，帮助食物消化和营养吸收，同时对肝胆进行保健和护理，增强鱼体体质，预防疾病（同时使用应急灵502），投料应采取缓慢间隔的投喂方法，促使罗非鱼到水面上来抢食，经过2-3天即可驯好，随后进行正常投喂，选用育成浮性料6616（粗蛋白含量28以上）。特别注意，鱼种在捕捞、运输过程中造成的机械损伤，需要7-10天左右的时间才能恢复，因此在伤口未完全恢复之前，不能分箱，以免造成新的创伤。应根据天气水温情况待伤口恢复后才能进行分箱。5、消毒、杀虫鱼种进箱后可以进行吊瓶消毒，消毒剂可选用漂白粉、二氧化氯、强氯精（三氯异氰脲酸）等，将消毒剂装入打好眼的矿泉水或可乐瓶内，瓶眼的数量以鱼到食场取食而不回避为准，挂在网箱周围或中部，鱼类分布较多的区域。在消毒（取掉消毒瓶）3天后，就可以进行杀虫，先取病鱼做镜检，针对性的杀虫，一般常见的有车轮虫、指环虫、三代虫、小瓜虫、孢子虫、甲壳类寄生虫等。注意：消毒和杀虫不可以同时进行，相隔3天为宜，或者先杀虫后消毒。6、分级饲养管理罗非鱼生长速度快，在适宜的生长温度范围内(2432)，平均每天增重可达8-10g，同时罗非鱼网箱采取高密度养殖方式，如投喂量不足或投喂方法不科学，易造成摄食不均，个体差异大。因此要根据罗非鱼的生长情况，及时进行分级工作，保证同一箱中的鱼规格基本整齐一致，才能提高群体产量，成鱼规格达标，这是罗非鱼网箱养殖过程中的一项重要技术措施。四、网箱投饲管理罗非鱼网箱养殖，饲料成本比池塘略高，占了整个养殖成本的7580%，因此饲料质量的好坏，投饲方法的正确与否，如何保证罗非鱼在规定的养殖周期内达到商品规格并出箱销售是决定养殖成败的关键。1、罗非鱼对饵料质量的要求罗非鱼饲料要求粗蛋白含量在28-32%，营养成份的配比合理，粉碎要细，最好选用膨化料，才能促进其消化、吸收、利用，提高生长速度，降低生产成本。罗非鱼虽然是耐粗饲料的杂食性鱼类，但在小苗阶段应选用蛋白质含量不低于30%的膨化料投喂，促使其快速生长，长好骨架。2、投喂过程的特别注意事项坚持“四定”，即定时、定质、定量、定位。坚持少吃多餐的原则：罗非鱼肠道细小，能吃、贪吃、边吃边拉，生长快，因此要勤投，一般每天投喂次数应不少于3次。投饲率应高于其它养殖鱼类。罗非鱼养殖周期最适生长期是4-10月份，要想在短时间内达到理想的出箱规格，必须依靠加大投喂量，提高投饵率。一般鱼类的投饵率在3-5%，罗非鱼的投饵率在生长旺季可提高到6-8%，生长实践中通过认真观察鱼的摄食和生长情况灵活掌握。加强越冬前的投喂：罗非鱼网箱养殖在11月份后，随着水温下降，摄食能力明显减弱，生长速度减缓，体内开始沉集脂肪准备过冬，因此，在这一阶段，应加强投喂，特别是要抓住晴天，气温高，表层水温上升的时机进行投喂，确保成鱼出箱前不退膘。禁止使用劣质饲料和违禁药物。我们库区的网箱养殖罗非鱼主要用于加工出口，对产品质量要求严格，在整个养殖生产过程中，禁止使用劣质不合符出口标准的饲料，在鱼病防治过程中，禁止使用禁用药物。同时，应选择水质符合标准的水域环境，保证产品质量符合出口标准要求。3、成鱼出箱起水运输应注意的问题罗非鱼达到商品规格后，即可出箱销售，但在出箱运输过程中应注意以下事项：停食3天以上，提前使用海联科应急灵502；注意天气，避免温差过大，造成鱼应急和大量死亡。五、病害防治人们普遍认为，罗非鱼的抵抗能力强，很少有病害发生，这种概念是不正确的，随着养殖密度增大，养殖环境恶化，罗非鱼的病害一定会发生，并将越来越严重。目前，有几种疾病在养殖过程中已经发生，且发病率高，危害严重，常常造成很大的损失。1、链球菌病病原：无乳链球菌是养殖罗非鱼的主要病原，可引起罗非鱼的大量死亡。临床特征不正常行为：由于链球菌可以侵害病鱼的中枢神经系统，故临床表现为病鱼游泳异常，昏沉，常在水面无方向性缓慢游动，有时身体屈曲。眼部损伤：病鱼常呈现眼部症状如眼巩膜白浊，眼球突出以及出血等，但不是所有病鱼都出现眼部症状。干酪样脓肿坏死灶：有时在病鱼的两侧前颊上出现2-3毫米的干酪样坏死灶病变，随后坏死灶破裂形成溃疡，在尾鳍基部可能出现更大(10-20毫米)的坏死灶。坏死灶内是奶酪样的脓质，如果病鱼康复，这种病灶也会长期保留。皮肤出血：链球菌常引起罗非鱼身体表面出血，表现在口周围，鳍条基部的点状出血，有时在肛门或生殖孔周围呈现出血斑点。腹水：罗非鱼的急性链球菌病常见腹腔内有大量腹水，由于腹水增多，引起肛门突出。解剖病变胃肠道病变，胆囊明显肿大，有的比正常体积大数倍。败血症，在急性感染时，出现内脏的广泛出血和肝、脾、肾、心、脑、眼和肠道的大面积出血，脾和肾脏肿大。腹膜炎，在严重感染时，病鱼表现严重的腹膜炎症状，所有内脏器官与周围组织粘连，腹腔中有大量纤维性渗出。诊断方法现场诊断：按照以上阐述的临床症状，对5-10条病鱼进行仔细的现场检查，将内脏器官进行涂片，然后进行革兰氏染色，在显微镜下检查革兰氏阳性球菌将可以确诊该病。实验室诊断：在实验室进行病原菌的分离和细菌学鉴定可以确定链球菌种类。防治减少投喂：当链球菌病爆发时，减少饵料的投喂，可以降低病鱼的死亡率。原因是减少鱼体的进食量可以减少健康鱼的感染机会。降低饲养密度：当疾病发生，刚出现死亡时，应该降低饲养密度减少应激因素和疾病传播机会，有助于降低鱼群的死亡、减少损失。抗生素冶疗：抗生素（氟苯尼考）只有在莲球菌暴发的早期应用才能有效，因为受感染的鱼几乎不会吃料，达不到治疗效果，只有那些未被感染，还能正常吃食的鱼，才能起到预防作用。免疫防治：目前尚无高效的商品疫苗能预防罗非鱼链球菌病的爆发，但是，不久的将来，疫苗防治将成为预防罗非鱼链球菌病的主要手段。2、小瓜虫小瓜虫病：病原体是小瓜虫的幼体或成虫，发病鱼体体表有白点，口内也有白点，病鱼不吃食，可大面积流行和爆发。目前没有特效药，可采用15ppm-25