《西葫芦栽培技术》word版.doc

西葫芦栽培技术1、 西葫芦的生物学特性单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。花单性，雌雄同株。花单生于叶腋，鲜黄或橙黄色。雄花花冠钟形，花萼基部形成花被筒，花粉粒大而重，具粘性，风不能吹走，只能靠昆虫授粉。雌花子房下位，具雄蕊但退化，有一环状蜜腺。单性结实率低，冬季和早春昆虫少时需人工授粉。雌雄花最初均从叶腋的花原基开始分化，按照萼片、花瓣、雄蕊、心皮的顺序从外向内依次出现。但雄花形成花蕾时心皮停止发育，雄蕊发达；雌花则在形成花蕾时雄蕊停止发育，而心皮发达，进而形成雌蕊和子房。瓠果，形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。嫩瓜与老熟瓜的皮色有的品种相同，有的不同。嫩瓜皮色有白色、白绿、金黄、深绿、墨绿或白绿相间；老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黄色、橘红或黄绿相间。2、 对环境条件的要求 【温度】：为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜温度为2025，15以下生长缓慢，8以下停止生长。30以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为2530，13可以发芽，但很缓慢；3035发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持2225最佳。早熟品种耐低温能力更强。根系伸长的最低温度为6，根毛发生的最低温度为12。夜温810时受精果实可正常发育。【光照】：光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。【湿度】：喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。【土壤】：对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。【需肥量】：需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.95.5kg，五氧化二磷2.12.3kg，氧化钾47.3kg。3、 栽培技术 选用一个大棚来进行育苗，播种期为2012年的12月至2013年的2月。1.选种浸种 去除杂物，选取干净饱满，千粒重200g左右的种子。置入瓦盆或其它无油污的容器中，先用冷水浸泡，再用5055的温水烫种，不断搅拌保持1520分钟，自然冷却至2030，浸种46小时捞出后再用1%高锰酸钾浸2030分钟，以消毒杀菌。风干至半干时可加温催芽，温度以25为宜。如种子量大，催芽时可翻动，以促使发芽整齐，但出芽后即不再翻动。 2.播种 芽长约1.5cm时播种，需选择晴朗温暖天气。播种的营养土应在播种前2030日前配制好。选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制，通常用园土6份与腐熟的马粪或圈肥4份混合。置于苗床或纸袋、塑料钵直径910中，厚度89cm。播种后覆土约2。 3.幼苗生长 幼苗易徒长，需严格控制温度湿度。播种后幼苗萌出土层前宜保持昼温2530，夜温1820，地温2224，相对湿度8090%。幼苗出齐后适当降温并通风，昼温25左右，夜间1314，第一片真叶展开后夜温降至12。定植前810天应逐渐加大通风量并降温炼苗，一般白天1525，夜间68。 4.定植与田间管理 经3035天的苗期管理，培育出具34片真叶的幼苗，可进行定植。定植前先要施足基肥。亩施优质农家肥30005000。整好地后，起成6065距离的垄，按株距4050刨埯，每亩定植20002500株。栽苗时坐水栽，待水渗下后封埯并扶正瓜秧。定植安全期地温13以上，夜间气温不低于10。 缓苗后应追5060三元复合肥并浇“催秧水”但因地温较低，不宜浇水过多。结瓜后一般57天浇水一次，以保持表土湿润为度，雨季则需排水。 结瓜期顺水追肥一般追肥23次为宜。碳酸铵1015/亩。 此外，早期留果过多易易造成秧发育差，影响总产量。早熟高产还应进行人工授粉，尤其是在无昆虫授粉时。每天上午68时把正开放的雄花采下，剥去花冠，露出雄蕊，在雌花柱头涂抹数次即可。 4、 病虫害防治1.西葫芦灰霉病 发病特征：该病主要危害花和果实。被害花和果实初期呈水渍状后逐渐软化患病部位表面长满灰绿色霉状物。最终导致花和果实腐烂。后期患病部有时还长出黑色菌核。 发病规律：病原为半知菌亚门葡萄孢菌。病原菌在病残体上越冬也可在土壤中越冬借气流传播。病菌喜高湿低温条件，最适温度在18-23，相对湿度在90%以上。防治方法：.加强田间管理。将病残体清理干净，保持田间卫生防治病菌扩散，控制温度。.浇水采用膜下暗灌或滴灌，夜间湿度应小于80%。.生产后期要及时清理老叶，加通风透光，使植株生长健壮，增加抗病能力。.药剂防治。用50%扑海因可湿性粉剂10001500倍液，50%森锰锌可湿性粉剂400倍液，每隔67天喷1次，连喷23次。2.西葫芦绵腐病 发病特征：该病主要为害果实，有时为害叶、茎及其他部位。果实发病初呈椭圆形、水浸状的暗绿色病斑。在空气干燥条件下，病斑稍凹陷，扩展不快，仅皮下果肉变腐，表面生白色霉层。高温多湿时病斑迅速扩展，整个果实变褐、软腐，表面布满白色霉层致使病瓜烂。叶片受害，初生暗绿色、圆形成不规则形水浸状病斑，湿度大时软腐似开水烫过一样。 发病规律：西葫芦绵腐病是由鞭毛菌亚门瓜果腐霉菌真菌侵染引起。病菌以卵孢子在土壤中越冬，翌年春天，遇适宜条件萌发，产生孢子囊和游动孢子或直接长出芽管侵入寄主，后在病残体上产生孢子囊和游动孢子，借雨水或灌溉水传播侵害果实，最后在病组织里形成卵孢子越冬。病菌主要分布在表土层内，雨后或湿度大病菌迅速增多土温低、湿度大利于发病。 防治方法：(1)采用高畦栽培，避免大水漫灌，大雨后及时排水结瓜后可将瓜垫起防止潮湿染病。(2)增加土壤中抗生菌，抑制病原菌生长减轻受害。(3)药剂防治 在发病初期用20%农土斯1000倍液每隔10天喷1次，连续喷23次。 附： 生长期病害：白粉病、病毒病、灰霉病、绵腐病 、霜霉病、炭疽病、黑星病生理性病害：褐脉病和叶枯病苗期病害：猝倒病、立枯病虫害：蚜虫、白粉虱、螨虫、潜叶蝇5、 西葫芦死棵的防治方法 1、施肥由于施用过多化学肥料，造成土壤板结，有害菌增加，而有益菌减少，使得病害加重。以有机肥及生物菌肥为主，亩用生物有机肥600800斤或腐熟鸡粪58方，甲壳素型基肥200300斤，硅钙肥50100斤，硫酸钾30斤，翻入土中，然后起垄准备定植。2、定植选择57天的好天气定植，将苗陀放入穴坑后不要急于埋土，穴施向农4号，甲壳素促根杀菌宝+甲基托布津+链霉素混合加水每株苗穴灌35两，等23天根尖露出土坨后覆土(切记不要将土坨全部埋上，露出地面1/31/4)，然后浇水，等1015天后再覆薄膜。3、定植缓苗后结合用药物灌根23次，防效比较明显。药物有向农4号800倍或甲壳素促根杀菌宝+阿能霉素+甲霜灵，用以上两种药物组合交替灌根即可。4、浇水施肥年前要以养根为主，用含氨基酸或腐植酸的肥料，如果有条件可以一直用高含甲壳素的肥料最好（如海力），因为甲壳素可以产生放线菌，能抑制镰刀菌、腐霉菌，及疫霉菌的发生，既可以抑制病菌，又能调理土壤，一举两得。(切记不要浇大水，一定要根据实际情况小水勤浇，以防湿度加大又引起病菌的感染)！另外，蔓枯病也会导致西葫芦死棵现象的发生，该病主要为害叶子、茎秆，其次是瓜条。叶子被害，产生近圆形或不规则形的病斑，有时病斑从叶缘向内呈“V”字形或半圆形大病斑，为淡褐色至黄褐色，后期病斑易破裂，病斑轮纹不明显，在病斑上面散生许多小黑点。茎被害，多发生于节部或近节部，开始出现油渍状斑，呈椭圆形或梭形，稍凹陷，灰白色至暗褐色，分泌出琥珀色的流胶物质。干燥后，呈红褐色，病部干缩纵裂，表面散生大量的小黑点，严重时，可造成茎烂。瓜条被害，瓜肉呈淡褐色。防治方法：药剂防治，发病初期，可喷70%甲基托布津可湿性粉剂500600倍液，蔓枯灵可湿性粉剂8001000倍或40%新星乳油10000倍液，隔45天喷1次，连喷34次。肉丝瓜种植技术1、 生物学特性 植株蔓生，生长势强，分枝多，叶片掌状五角形、深绿色，主蔓长78米，第一雌花着生在1115节，瓜呈长圆筒形，长约43cm，横径 67cm，单瓜重250750g，瓜皮青绿色，表面较粗糙，有白色茸毛，有10余条深绿色纵条纹。瓜蒂粗，突出，瓜柄长 4.5cm、浅绿，肉质细嫩、味甜，纤维少，品质好。中早熟，生育期200210天。 667平方米产量为4000kg以上。耐热，耐肥，耐渍，抗病性强，适应性强。2、 对环境条件的要求1.光照 丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，并且较耐弱光。2.温度 丝瓜生长发育的适宜温度为2030，种子适宜发芽温度为2530,3035时发芽迅速，14以下、40以上，其生长发育受到抑制。3.水分 丝瓜喜湿、耐涝、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于55%。4.土壤养分 丝瓜适应性强，对土壤要求不严格，在各类土壤中，都能栽培，丝瓜结果期后，消耗钾、钙肥较多，应注意追肥。三、栽培技术选用一个大棚来进行育苗，于3月上中旬播种，4月上中旬定植。1、 播种、育苗 适期早播，培育壮苗。于3月上旬采用营养钵或穴盘播种育苗。播前选择避风向阳处建温棚。 丝瓜的种皮较厚，播种前应先浸种催芽。播前晒1天-2天。再用10%磷酸三钠或用1000倍的高锰酸钾溶液浸泡20min或采用50-60热水烫种10-15分钟。冷却后浸泡24小时，取出用湿布包好放在30-32的恒温条件下保湿催芽24-36小时，每天用清水淘洗1-2次，种子露白后即可播种。 2、 育苗（1）营养钵育苗 前一天用地下水浇透钵体，每钵播一粒，种子平放。播种深度一般为1.5-2cm。然后加盖细潮营养土，撒施药土、药饵，覆盖地膜。 （2）穴盘育苗 将50孔穴盘摆平，上铺有机基质用手指打孔穴2cm左右，每穴播种1粒，种子平放，再覆基质、药土，浇透水，上覆地膜。 （3） 苗床管理 出苗前棚膜密封保温，棚温保持在30左右为宜，当一半以上幼芽开始破土时，除去地膜，棚温控制在25左右，晚上保持20左右，当幼苗第一片真叶破心后可提高棚温，白天保持在27-30，夜间20左右。小拱棚上夜间加盖草帘，白天太阳出来后揭去。 出苗前若发现床土较干，揭开缺水地方的地膜，可喷适量温水(30左右)，喷后再轻轻盖上地膜。出苗后应使土壤湿度保持在田间最大持水量的85%左右。穴盘育苗需注意经常补水，当穴盘基质发干时即应补充水分，一般1天-2天浇水一次。苗期基质湿度以40-60%为宜，空气湿度为60-79%为宜。苗期在保证不徒长的情况下可适当追肥，可用0.1%尿素追施1-2次。 移栽前7天逐步通风炼苗。 施足基肥、高度密植 丝瓜对于土壤的要求不严格，但以肥沃、有机质丰富的土壤较宜。整地时施足基肥，一般每亩施腐熟的猪牛粪1000-1500公斤，磷肥20公斤，钾肥10公斤。 采用起垄大小行种植，行距130-150厘米，株距30厘米，每亩3400株左右。 3月上中旬当地表下15cm地温稳定在15以上冷尾暖头晴天上午10:00至下午3:00定植。 3、棚间管理 （1）调整好温度和光照 定植后用小拱棚覆盖7天左右，少通风，提高棚内温度，促进提早活棵。丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度，生长最适温度为18-24，果实发育最适温度为2428；15左右生长缓慢，低于10生长受抑制。管理中，白天大棚内温度保持在25-30，夜间保持在18左右。在丝瓜抽蔓前，可利用草苫适当控制日照时间，以促进茎叶生长和雌花分化。在开花结果期，要适时敞开草苫，充分利用阳光提高温度。 搭棚架、引蔓上架 苗高20厘米时，插支架，搭成高2米左右的人字架，放蔓后及时引蔓、绑蔓。 为减少架杆占据空间和遮阳，可用铁丝或尼龙绳等直接系在大棚支架上，使其形成单行立式架，顶部不交叉，按原种植行距和密度垂直向上引蔓。蔓上架后，每45片叶绑一次，可采用“S”形绑法。 及时摘除侧蔓和卷须 在植株长到中期，还应隔株从根部剪断让其停止生长和适当剪去部分老蔓叶、雄花和小侧蔓，确保田间通风透光，标准掌握在架下面见到零碎的光斑。 合理追肥 第一雌花授粉坐果后，距根部两侧各30厘米左右开穴，每亩施尿素25千克、腐熟饼肥50千克、氮磷钾复合肥20千克作果肥，促进瓜果膨大。第1批瓜采收后每亩追施尿素18千克作接力肥。 防治畸形瓜、提高商品率。结瓜时，发现部分幼瓜生长弯曲或有卷须缠绕后，应及时在幼弯瓜下面吊一块小瓦片，使其逐渐长直，或将卷须去除，以提高瓜的商品率。还可根外喷施磷酸二氢钾、绿叶霸王等营养液来提高商品率。 （6） 适时浇水追肥 丝瓜苗期需水量不大，可视墒情适浇小水1-2次，当蔓长到5厘米左右时，结合再次培土，浇大水一次。开花结果以后，一般7-8天浇一次水。 （7）保花保果。 用2-4D涂花，可减少落花，显著提高坐果率。气温高时浓度为2010-6，低时用3010-6，既可用毛笔蘸液涂于雌花柱头及花冠基部，也可直接把花在药液中浸蘸一下。涂抹时间应在上午8时左右。 或采用人工授粉，时间一般在上午7:00-10:00，将雄花的花粉均匀涂在雌花柱头上。每朵雄花授朵左右的雌花。 四、病虫害防治病虫草害防治 覆盖地膜前，在保持田间有一定湿度的基础上，用都尔、施田补、氟乐灵等药剂预防。 丝瓜的主要病害有猝倒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、疫病、白粉病、炭疽病，可用甲基托布津、百菌清、病毒A、多霉灵等农药进行防治。 虫害主要有黄守瓜、黑守瓜、潜叶绳和白粉虱等，可用阿维菌素、鱼藤精、扫虱灵等进行防治。 生态餐厅生态餐厅又叫温室餐厅，阳光餐厅，由种植温室繁衍而来，是在餐厅内种植或装饰植物花草，以及建造各种景观，形成以绿色景观植物为主，蔬菜、花卉和药为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水和竹木亭阁等园林景观，全方位展现绿色优美宜人的就餐环境。生态温室餐厅是将现代农业设施和绿色餐饮完美结合的产物，是以人为本，餐饮为主，景观为辅的一种连栋温室类建筑，把温室，灵巧，便捷，明朗的特点与农业的多功能性融为一体，餐厅有充满绿色的自然环境，把大自然丰富多彩的生态景观移植到了室内。一般生态餐厅需要具备的条件为：智能控制温室，天然环境，生态食品，节能、节水，废弃物的循环利用等环保措施。生态餐厅的空间较大，占地3-15亩不等，餐厅被绿色的植物或鲜花分割，装饰，环境幽静，使用餐者有身处世外桃源之感，让人无需远足便能领略丰富的自然景观。常见生态餐厅的种类为：1.智能温室餐厅。绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造。多采用文洛式温室框架，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长，鉴于餐饮布局的需要，在文洛式温室结构的基础上，可进行调整。该温室建造成本相对较低，温室升降温能耗低，可节约后期运行成本。2.钢结构大跨度生态餐厅。绿色生态餐厅中厅采用大型钢架结构形式，跨度大，高度高，可植入高大树木，设置亭台，选景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。中厅周围设置其他配套联栋温室，大部分餐饮设施置于其中，可降低造价和后期维护费用，同时保证了充足的活动空间，美景、美食交相辉咉，相得益彰。垂钓园垂钓在中国已有几千年的历史，是一项高雅的文体活动。多在风景秀丽的江河湖海岸边进行。环境清新，大量的负离子可以改善人的肌体功能，缓解高血压等身体问题，同时垂钓可以去除杂念，舒缓神经，修身养性，锻炼性格。现代社会，人民对生活质量的要求渐高，因此垂钓越来越受到人们的喜爱。垂钓园根据水面分布，可设置专业垂钓区和综合垂钓区。专业垂钓区利用大官塘水库，举办大规模的垂钓赛事。综合垂钓区则即适合业余垂钓爱好者，也可满足专业垂钓者的需求，以园区内散步的小水面为开发对象，一般占地面积为几亩至几十亩不等。垂钓园可开展岸钓，船钓和栈桥垂钓等不同类型。大多数于岸边设置垂钓坐，周围种植垂柳和香樟等树，既美观