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文档简介

必胜客(中国)公司调研实录1、您能简单介绍一下贵公司近两年在上海的发展情况吗？1998年7月，随着必胜客上海旗舰店-美罗餐厅的开业，全新的休闲餐饮（CASUAL DINING）概念被引入中国餐饮业，它的特色在于：通过顾客进门，30秒之内必能得到问候和带领入座的微笑服务等十个服务步骤，使顾客可以悠然自得地与至爱亲朋边闲聊边品食，整个餐厅从布局到灯光，处处透出温馨的气息，让顾客感受到这是一种轻松享受型的用餐。即使到下一世纪，这一全新的休闲餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。（详见附页2）2、贵公司主要的目标消费群是？（提示年龄、收入等标准，及吸引过路客人还是商业圈内的客人） 我们的顾客面向轻松休闲的人士。3、贵公司保证能够赢利的合理营业面积是怎样的？还有呢？（除第一提及的面积数，是否还有其他可选择的营业面积数，比如除800平米外，可能还有1200平米、1600平米等） 如果是一个楼层，那就需要450480平方米 如果两个楼层，那就需要500平方米以上，但不要大于600平方米。4、贵公司在工程上对场地硬件设施有何要求？ （见下页）项目内容给排水供水需要2分管。排水需要4分管。水压2.53.5公斤，保证每天20吨供电250千瓦供气不详通风留有排烟出口，可放通风机。上下排污排污需要4分管，并有3-4立方米的隔污池。暖通需安装8台十匹机，有放置外机的地方。环保要求满足正常的环保条件宽带接入需要商业形象要求没有其他硬件要求承重楼板大于450公斤。必胜客对场地硬件设施的要求5、贵方是否有在浦东增设点的规划意向？ 我们很有兴趣继续扩大必胜客在浦东门店数目。6、必胜客的门店位置： 必胜客-八八餐厅 南京西路88号二楼 必胜客-八佰伴餐厅 张扬路501号（浦东八佰伴） 必胜客-福海餐厅 四川北路1318号(福海商厦一楼) 必胜客-港汇店 虹桥路1号（港汇广场内街一楼） 必胜客-金雁餐厅 雁荡路5号二楼(妇女用品商店旁) 必胜客-美丽华餐厅 西藏中路180号二楼 必胜客-美罗餐厅 肇嘉浜路1111号美罗城 必胜客-天山店 天山路777号（天山商厦一楼） 必胜客-先施餐厅 南京东路479号(先施百货首层) 必胜客-永新餐厅 淮海中路887号(二百永新地下一层) 必胜客-中山餐厅 长宁路770号(中山公园旁) 必胜客-西藏餐厅 西藏中路700号二楼 必胜客宅急送-古北店 水城南路268号（古北家乐福）
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