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石家庄食品检测机构石家庄德诺商品检测技术服务有限公司公司概况：石家庄德诺商品检测技术服务有限公司是与河北出入境检验检疫局技术中心合作的专业从事商品检测技术服务的公司，是河北省首家“公正、公平、独立”的民营第三方检验检测技术服务机构。公司实力：注册资金300万元，配备30多台（套）国内外先进的检测仪器，如LC/MS（液相色谱-质谱联用仪）、GC/MS（气相色谱-质谱联用仪）、GC（气相色谱仪）、HPLC（高效液相色谱仪）、ICP（等离子质谱仪）、AA（原子吸收光谱仪）、UV（紫外可见分光光度计）等及其他完善的实验室辅助设备。现有各类检测技术人员24 名，其中研究员1名，高级工程师8名。拥有近千平米现代化的实验室，下设液相色谱及液质联用仪器室、气相色谱及气质联用仪器室、原子吸收及等离子质谱仪器室、有机前处理室、无机前处理室、高温室、天平室、微生物室等多个实验室。主要技术依托：公司依托河北出入境检验检疫局技术中心、河北省农科院、河北农业大学、河北科技大学等科研院所的科技，形成了一支技术精湛、服务一流的团队，为客户提供安全、放心的检测服务。检测服务项目：食品药品生产、加工、流通、消费各环节，以及饲料、化肥、日用百货、日化产品、棉麻纺织品、电子电器、建筑、化工原材料等的检测技术服务。业务经理：董露、肉制品检验项目表（一）腌腊肉类制品。 1.咸肉类序号检验项目发证监督出厂备注1感官2酸价板鸭（咸鸭）检验此项目3挥发性盐基氮腌猪肉检验此项目4过氧化值5亚硝酸钠*6食品添加剂（山梨酸、苯甲酸）*7净含量定量包装产品检验此项目8标签注：依据GB2730、SB/T10294和GB2760等 2.腊肉类序号检验项目发证监督出厂备注1感官2酸价3亚硝酸盐*4食品添加剂（山梨酸、苯甲酸）*5净含量定量包装产品检验此项目6标签注：依据GB2730和GB2760等 3.中国腊肠类序号检验项目发证监督出厂备注1感官2水分3食盐*4蛋白质*香肚不检验此项目5酸价6亚硝酸盐*7食品添加剂（山梨酸、苯甲酸）*8净含量定量包装产品检验此项目9标签注：依据GB2730、SB/T10003、SB/T10278和GB2760等 4.中国火腿类序号检验项目发证监督出厂备注1感官2过氧化值3三甲胺氮4亚硝酸盐5瘦肉比率宣威火腿和金华火腿检验此项目6水分宣威火腿和金华火腿检验此项目7盐分宣威火腿和金华火腿检验此项目8质量金华火腿检验此项目9食品添加剂（山梨酸、苯甲酸）*10净含量定量包装产品检验此项目11标签注：依据GB2730、 GB18357、GB19088和GB2760等 （二）酱卤肉类制品。 1.白煮肉类、酱卤肉类序号检验项目发证监督出厂备注1感官2菌落总数3大肠菌群4致病菌*5亚硝酸钠*6食品添加剂（山梨酸、苯甲酸）*7净含量定量包装产品检验此项目8标签注：依据GB2726和GB2760等 2.肉松类和肉干类序号检验项目发证监督出厂备注1感官2菌落总数3大肠菌群4致病菌*5水分6脂肪*7蛋白质*8氯化物*9总糖*10淀粉*11食品添加剂（山梨酸、苯甲酸）*12净含量定量包装产品检验此项目13标签注：依据GB2726、SB/T10281、SB/T10282和GB2760等。 （三）熏烧烤肉类制品。序号检验项目发证监督出厂备注1感官2细菌总数3大肠菌群4致病菌*5苯并（a）芘*烧烤产品检验此项目6亚硝酸钠*7食品添加剂（山梨酸、苯甲酸）*8水分肉脯类检验此项目9脂肪*肉脯类检验此项目10蛋白质*肉脯类检验此项目11氯化物*肉脯类检验此项目12总糖*肉脯类检验此项目13净含量定量包装产品检验此项目14标签注：依据GB2726、SB/T10283和GB2760等。 （四）熏煮香肠火腿类制品。 1.熏煮香肠类序号检验项目发证监督出厂备注1感官2菌落总数3大肠菌群4致病菌*5亚硝酸盐*6食品添加剂（山梨酸、苯甲酸、胭脂红）*7蛋白质*8淀粉*9脂肪*10水分*11氯化物*12净含量定量包装产品检验此项目13标签注：依据GB2726、SB10251、SB/T10279和GB2760等 2.熏煮火腿类序号检验项目发证监督出厂备注1感官2菌落总数3大肠菌群4致病菌*5亚硝酸盐*6食品添加剂（山梨酸、苯甲酸、胭脂红）*7铅每年检验一次8苯并（a）芘*经熏烤的产品应检验此项目9蛋白质*10脂肪*11淀粉*12水分*13氯化物*14净含量定量包装产品检验此项目15标签注：依据GB2726、SB/T10280和GB2760等二、乳制品检验项目巴氏杀菌乳质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3脂肪4蛋白质5非脂乳固体6酸度7杂质度8硝酸盐*9亚硝酸盐*10黄曲霉毒素M111菌落总数12大肠菌群13致病菌14铅*15无机砷*16标签注：依据标准GB5408.1、GB7718等。灭菌乳质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3脂肪4蛋白质5非脂乳固体6酸度7杂质度8硝酸盐*9亚硝酸盐*10黄曲霉毒素M111铅*12无机砷*13菌落总数14大肠菌群15标签注：依据标准GB5410.2、GB7718等。酸牛乳质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3脂肪4蛋白质5非脂乳固体6总固形物不适用于纯酸乳7酸度8苯甲酸9山梨酸10硝酸盐*11亚硝酸盐*12黄曲霉毒素M113大肠菌群14酵母*15霉菌*16致病菌17乳酸菌数*18铅19无机砷20标签注：依据标准GB2746、GB7718、GB19302等。乳粉质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3蛋白质4脂肪5蔗糖全脂加糖乳粉6复原乳酸度全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉7水分8不溶度指数9杂质度10铅11亚硝酸盐*12菌落总数13大肠菌群14致病菌15无机砷*16标签注：依据标准GB5410、GB7718等。奶油质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3脂肪4水分5酸度6菌落总数7大肠菌群8致病菌9铅*10六六六*11DDT*12霉菌13标签注：依据标准GB5415、GB7718等炼乳质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3蛋白质4脂肪5全乳固体6蔗糖全脂加糖炼乳7水分全脂加糖炼乳8酸度9杂质度10乳糖结晶颗粒全脂加糖炼乳11黄曲霉毒素M112铅13锡14菌落总数全脂加糖炼乳15大肠菌群全脂加糖炼乳16致病菌全脂加糖炼乳17无机砷*18标签注：依据标准GB5417、GB7718等。 干酪质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3水分4脂肪5铅6无机砷7黄曲霉毒素M18大肠菌群9霉菌数不包括霉菌发酵产品10酵母11致病菌12标签注：依据标准 GB5420、GB7718等。 饮用天然矿泉水产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1色度2浑浊度3嗅和味4肉眼可见物5净含量6锂*7锶*8锌*9溴化物*10碘化物*11偏硅酸*12硒*13溶解性总固体*14铜*15钡*16镉*17铬（Cr6+）*18铅*19汞*20银*21硼*22砷*23氟化物*24耗氧量*25硝酸盐*26挥发性酚*27氰化物*28亚硝酸盐*29菌落总数30大肠菌群31标签注：标签内容除符合GB7718中的规定外，还应符合GB8537中的下列规定：1 必须标明矿泉水水源地的名称、国家或省级鉴定认可的批准号。2 必须标明特征界限指标、pH值、溶解性总固体、主要阳离子（K+、Na+、Ca+、Mg+）、阴离子（HCO3、SO42、Cl）的含量范围。3 必须标明是否含二氧化碳，是天然存在的还是人工加入的。瓶（桶）装饮用纯净水产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1色度2浑浊度3嗅和味4肉眼可见物5净含量6PH值7电导率8高锰酸钾消耗量*9氯化物*10铅*11总砷*12铜*13氰化物*14挥发性酚*15游离氯*16三氯甲烷*17四氯化碳*18亚硝酸盐*19菌落总数20大肠菌群21致病菌*22霉菌、酵母菌*23标签注：标签内容除符合GB7718中的规定外，还应符合GB17323中的下列规定：1 有采用蒸馏法加工的产品才能使用“蒸馏水”名称。2 在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时，其产品名称后需用醒目字样标明“饮用纯净水”。瓶（桶）装饮用水产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1色度2浑浊度3嗅和味4肉眼可见物5净含量6铜*7总砷*8镉*9铅*10余氯*11三氯甲烷*12耗氧量*13挥发性酚*14亚硝酸盐*15菌落总数16大肠菌群17霉菌*18酵母*19致病菌*20标签碳酸饮料及充气运动饮料产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3可溶性固形物4二氧化碳气容量5总酸6咖啡因*7总砷*8铅*9铜*10苯甲酸*其他防腐剂根据产品使用状况确定11山梨酸*12糖精钠*其他甜味剂根据产品使用状况确定13甜蜜素*14着色剂*根据产品色泽选择测定15菌落总数16大肠菌群17致病菌*18霉菌*19酵母数*20钾*充气运动饮料项目21钠*充气运动饮料项目22钙*充气运动饮料项目23镁*充气运动饮料项目24抗坏血酸*充气运动饮料项目25硫胺素及其衍生物*充气运动饮料项目26核黄素及其衍生物*充气运动饮料项目27标签注：标签内容除符合GB7718中的规定外，还应符合其所执行产品标准的规定：1执行GB/T107921995的碳酸饮料产品，果汁型产品必须标明原果汁含量，果味型产品必须标明“果味”标志，可乐型必须标明酸味剂的名称，低热量型必须标明甜味剂的名称、热值。2运动饮料产品标签还应符合GB13432的规定，标明可溶性固型物和各种营养素含量，果汁类运动饮料应标明果汁含量，植物蛋白类和含乳类运动饮料应标明蛋白质含量。茶饮料产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官要求2净含量3茶多酚4咖啡因*5苯甲酸*其他防腐剂根据产品使用状况确定6山梨酸*7糖精钠*其他甜味剂根据产品使用状况确定8甜蜜素*9着色剂*根据产品色泽选择测定10二氧化碳气容量碳酸型茶饮料项目11总酸碳酸型茶饮料项目12PH值非碳酸型茶饮料项目13蛋白质含量奶味茶饮料项目14总砷*15铅*16铜*17菌落总数18大肠菌群19致病菌*20霉菌*21酵母*22商业无菌23标签注：标签内容除符合GB7718中的规定外，还应符合QB2499中的下列规定： 茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”；花茶应标明茶坯类型；淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量。果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3总酸4可溶性固形物5原果汁含量*6总砷*7铅*8铜*9二氧化硫残留量*10铁*金属罐装产品11锌*金属罐装产品12锡*金属罐装产品13锌、铁、锡总和*金属罐装产品14展青霉素*苹果汁、山楂汁15细菌总数16大肠菌群17致病菌*18霉菌*19酵母*20商业无菌21苯甲酸*其他防腐剂根据产品使用状况确定22山梨酸*23糖精钠*其他甜味剂根据产品使用状况确定24甜蜜素*25着色剂*根据产品色泽选择测定26标签含乳饮料（包括乳酸菌饮料）产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3蛋白质4可溶性固形物乳酸菌饮料项目5脂肪*鲜奶原料含乳饮料项目6酸度*乳酸菌饮料项目7总砷*8铅*9铜*10脲酶试验*乳酸菌饮料项目11菌落总数未杀菌乳酸菌饮料不检12大肠菌群13致病菌*14霉菌*15酵母*16乳酸菌*未杀菌乳酸菌饮料项目17苯甲酸*其他防腐剂根据产品使用状况确定18山梨酸*19糖精钠*其他甜味剂根据产品使用状况确定20甜蜜素*21着色剂*根据产品色泽选择测定22标签植物蛋白饮料产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3蛋白质4氰化物*以杏仁为原料产品项目5脲酶试验*以大豆为原料产品项目6苯甲酸*其他防腐剂根据产品使用状况确定7山梨酸*8糖精钠*其他甜味剂根据产品使用状况确定9甜蜜素*10着色剂*根据产品色泽选择测定11总砷*12铅*13铜*14菌落总数15大肠菌群16霉菌和酵母*17致病菌*18商业无菌19标签注：标签内容除符合GB7718中的规定外，还应符合其所执行产品标准的规定： 1.执行QB/T2132的豆乳和豆乳饮料必须标明蛋白质含量，果汁型豆乳饮料必须标明原果汁含量。2.执行QB/T2300的椰子乳（汁）必须标明蛋白质含量，添加合成香精的产品不得命名为“天然椰子乳（汁）”。3.执行QB/T2301的核桃乳必须标明蛋白质含量、产品的级别和类型。4.执行QB/T2438的杏仁乳（露）必须标明蛋白质含量。5.执行QB/T2439的花生乳（露）必须标明可溶性固形物和蛋白质的含量。固体饮料产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3蛋白质蛋白型固体饮料项目4水分5苯甲酸*其他防腐剂根据产品使用状况确定6山梨酸*7糖精钠*其他甜味剂根据产品使用状况确定8甜蜜素*9着色剂*根据产品色泽选择测定10总砷*11铅*12铜*13菌落总数14大肠菌群15霉菌*16致病菌*17标签味 精 质 量 检 验 项 目 表序号项目谷氨酸钠（99%味精）味精发证监督出厂发证监督出厂1感官2净含量3谷氨酸钠（含量）4透光率5比旋光度6氯化物（食用盐）*7pH值8干燥失重9铁10硫酸盐*11重金属*125-鸟苷酸二钠或呈味核苷酸钠特鲜（强力）味精特鲜（强力）味精13总砷（以As计）*14铅（以Pb计）*15锌*16标签注：产品标签除应符合GB7718的要求外，还应注明谷氨酸钠含量，味精需在配料表中标出食盐含量，特鲜味精需在配料表中标出食盐、5-鸟苷酸二钠或呈味核苷酸钠含量。方便面质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1外观和感官 2净含量允许偏差3水分4脂肪*油炸型产品5酸价油炸型产品6羰基价*油炸型产品7过氧化值油炸型产品8总砷*9铅*10碘呈色度11氯化物*12复水时间13食品添加剂：山梨酸、苯甲酸*仅适用调料包，按照GB2760中“酱类”要求判定14细菌总数15大肠菌群16致病菌*17标签注：除GB7718的要求以外，还要标明油炸面或非油炸面。饼干质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3水分4碱度 酥性、韧性（可可型除外）、压缩、曲奇（可可型除外）、威化（可可型除外）、蛋圆、水泡饼干、蛋卷及煎饼（不发酵产品）检此项目5酸度 发酵饼干、蛋卷及煎饼（发酵产品）检此项目6脂肪 曲奇饼干检此项目7酸价*8pH*可可韧性、可可曲奇、可可威化饼干检此项目9松密度*压缩饼干检此项目10总砷*11铅*12过氧化值*13食品添加剂：甜蜜素、糖精钠*14菌落总数15大肠菌群16致病菌*17霉菌计数*18标签 注：1.夹心饼干的检验项目按照饼干单片相应品种的要求检验； 2.装饰饼干的检验项目按照饼干单片相应品种的要求检验。罐头食品质量安全检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量（净重）3固形物（含量）汤类、果汁、花生米罐头不检4氯化钠含量有此项目要求的5脂肪（含量）6水分7蛋白质8淀粉（含量）9亚硝酸钠*10糖水浓度（可溶性固形物）11总酸度（pH）12锡（Sn）*13铜（Cu）*肉类罐头、鱼类罐头和果蔬类罐头不检14铅（Pb）*15总砷*16总汞（Hg）*执行GB 11671-2003标准的罐头、鱼类罐头不检17总糖量有此项目的罐头，如果酱罐头18番茄红素*有此项目的，如番茄酱罐头19霉菌计数*20六六六*仅限于食用菌罐头21滴滴涕*22米酵菌酸*仅限于银耳罐头23油脂过氧化值有此项目的，如花生米罐头24黄曲霉毒素B1*25苯并 芘*有此项目的，如猪肉香肠、片装火腿罐头26干燥物含量有此项目的，如八宝粥罐头27着色剂*有此项目的，如糖水染色樱桃罐头、什锦果酱罐头、苹果山楂型酱罐头28二氧化硫*29复合磷酸盐*有此项目的，如西式火腿罐头、其他腌制类罐头30组胺*仅适用于鲐鱼罐头31微生物指标（罐头食品商业无菌要求）32无 机 砷*肉类罐头、鱼类罐头检33锌 *肉类罐头、鱼类罐头检34镉 *肉类罐头、鱼类罐头检35甲基汞 *鱼类罐头检36多 氯 联 苯 *仅适用于海水鱼罐头37标签冷冻饮品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官2净含量3总固形物食用冰、甜味冰不检此项目4